Üniversal yapışmaz kalıp ayırma

Mısır işe yaramayacak, ilk gönderi, ince öğütülmüş un almanın daha iyi olduğunu söylüyor.
Az önce tereyağı ve mısır unu karışımı yaptım, taneli çıkıyor.
Şimdi pişirme sürecindeyim (Hindistan cevizi yağını buğday unuyla karıştırdım, soğutuyorum).
Bakalım ne olacak :)))

Sonuç, mayonez gibi kıvamlı bir yağdır, muhtemelen buzdolabında kalınlaşacaktır.
İskandinav eşya şeklinde ekmek pişiriyordu, hazır olup olmadığını kontrol etmeye başladığında, tahta bir çubuk soktu ve ekmekle birlikte çıkardı, dışarı bile atlamadı, ama dışarı fırladı!

Bu kayganlaştırıcıyı tamamen yapmak istiyorum. Söyle bana, şimdi pişirdikten sonra kazdaki yağı erittim. Bu yağ, bu gresin hazırlanmasında kullanılabilir mi?

Pişmiş bir kazın kokusundan (muhtemelen baharatlarla) korkmuyorsanız, o zaman yapabilirsiniz.

Yani, karar vermek benim için aynı: işe yarayacak - işe yaramayacak Belki birisi kaz yağıyla yaptı diye düşündüm. Teşekkürler Tusya Tasya

Peki, sarımsaklı yağ bisküvinin altına girecek mi? Değil. Ve ekmeğin altında çok fazla olabilir. Kaz baharatsız ise (yani, saf kaz yağı), o zaman kayganlaştırıcı hamur işinin altına bile girecektir.

[Albina]

AlbinaKaz yağı, özellikle kayganlaştırıcı için kazın dışına çıkarılıp eritilirse çok uygundur, kaz içinde çok fazla yağ vardır. Ve bir kaz pişirdiyseniz ve fırın tepsisinde kalan yağı kullanmak istiyorsanız, o zaman bu kötü bir fikirdir. Bana öyle görünüyor ki

[mary_kyiv]

mary_kyiv,
Size BÜYÜK bir minnettarlık getirdim.Açıklamalarınız için özel teşekkürler, çok ilginç ve ÇOK faydalı! Ondan önce diğer katı ve sıvı yağları kullanarak böyle bir karışım yapmaya çalıştım ve açıklamalarınızdan sonra neden işe yaramadığını anladım.

Gi tereyağı karışımı yaptım. Ben de sık sık kullanıyorum, temelde herkes gibi: pişirme kaplarını yağlayın. Geçenlerde eski bir Sovyet elektrikli waffle demirinde waffle pişirdim, yapışkan hale geldi.Kızımın çizim fırçasını doğal kıllarla aldım ve bu kayganlaştırıcıyı her seferinde hızla döktüm. Harika waffle'lar pişirdim, zorluk yok
Ve ayrıca kızartma tavam eskidi, ayrıca yapışmaya başladı, kullanmadan önce yağladım

Çoğu zaman, kayganlaştırıcıyı ellerimle uygularım: Buzdolabından çıkardım, parmaklarımla biraz kepçe ve şekle bulaştırdım, gerekirse tekrarladım. Daha çok ve daha hızlı seviyorum ve bir saç fırçası tercih ettim, silikon bir katman daha veriyor.

Genel olarak, gerçekten beğendim, gerektiği gibi kullanıyorum.

Tekrar teşekkürler!!!

[mary_kyiv]

mary_kyivtarif için teşekkürler

Tarif için çok teşekkür ederim, mükemmel, hiçbir şey yapışmayacak, ama bir nedenden dolayı buzdolabında saklanırken küflü, nedenini bilmiyorum, kapalı plastik kapaklı bir cam kavanozda saklarım, belki ihtiyacım var delikli bir kapak?

Ürünlerin bileşimi, uzun süre saklandığında küf verebilecek ve teneke ile hiçbir ilgisi olmayacak şekildedir.
Hızlı kullanabilmeniz için yağlayıcı miktarını yapın. Veya yağı dondurucuda saklayın. Ayrıca bir buz küpü tepsisini doldurup dondurabilir, ardından gerektiği kadar her seferinde bir küp kullanabilir, küpü çözebilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.

[Yönetici]

Yönetici,
Teşekkürler Tatiana, ben de yaptım.

Bu yağlayıcıyı şimdi yaptım, ama bende var, tamamıyla sıvı! Un 1 çorba kaşığı daha ekledi. l. ama faydası yok ... Buzdolabına koydum, ne olacağını göreceğim. Alüminyum kalıplar o kadar sıvı bulaşmış ki, ekmeğin fırlayıp fırlamayacağını bilmiyorum.

[mary_kyiv]

mary_kyivSana döndüm
Bu yağlayıcıyı gerçekten beğendim, tanıştığımız "ÖNCE" versiyonunuz benim için EN İYİSİ !!!
TEŞEKKÜR !!!

Her şeyi ve her şey için yağlarım! Formlar: kalay, cam, seramik ...
Fırın tepsileri, fırın altlıkları ve hatta bazen fırın kağıtları (eğer fırın yağlama olmadan ondan yeterince çıkarılmamışsa).
Herhangi bir güveç, herhangi bir hamur işi, teneke ekmek için ... İnce waffle ızgarasında krepler için

Ve sonra bam: "Buğday alerjisi"

Ve buğday unundaki en sevdiğin yağ

Uzun zamandır üzülmedim
Yapıldı ve şimdi glutensiz bir seçenek, hatta seçenekler yapacak

Glutensiz çok amaçlı yapışmaz yağlayıcı

Beyaz gres :

65 gram - katı yemeklik hindistancevizi yağı / yağı
55 g - pirinç unu
55 g - rafine ayçiçek yağı

Bunun gibi hindistancevizi yağım vardı

Sarı gres :

75 g - yağ
35 g - Mısır unu
55 g - rafine ayçiçek yağı

Hazır Guy Butter kullanıyorum

Biraz test ettim. Harika oldu!

Hindistan cevizi yağının üzerindeki yağ daha iyi kabardı ve yağ, ghee'den daha sertti. Sanırım bu yüzden daha iyi kırbaçlandı.
Hatırlarsanız, o zaman zayıf bir şekilde çırpılmış mayonezin soğutulması gerekir ve sonra iyi kırbaçlanır.
Bu sefer acelem vardı ve çırpılmışları kavanozlara koydum, ama bir dahaki sefere kesinlikle ek olarak soğutmaya çalışacağım.

[Bel]

Bel, hindistancevizi yağı yenilebilir hindistancevizi yağı mı?

[Katerina]

KaterinaEvet, yemeklik yağdır. Ama buna yağ diyorum çünkü hindistancevizi yağı sıvı ve katı olarak satılıyor. Burada beyaz bir cisim var

Bende böyle var
Hindistan cevizi
Ghee

Kızlar, korkuluklar da hindistancevizi yağından bahseder. Bu nedenle, sağlık sorunları varsa, şüpheler varsa ... ona dikkat etmek daha iyidir

[Tatyana]

Tatyana, teşekkürler Bu tarifte, kayganlaştırıcı ince bir tabaka halinde uygulandığı için hindistancevizi yağının tek seferlik kullanımı minimumdur.
Soğuk preslenmiş yağ kullanıyorum.
Yağ elde etme yöntemi isme yansımaktadır: EKSTRA bakire - soğuk birincil eğirme.

Bugün ghee oil ile böyle bir gres yaptım. Sıvı ekşi krema gibi çıktı. Bir saklama kavanozuna döktüm ve değiştirmedim, bu aldığım kıvam. Sertleşmesi için buzdolabına koyun. Yağlama için kullandığımda etkili olup olmadığını yazacağım.

Söz verdiğim gibi rapor ediyorum. Jöleli turtanın altını pişirdim. Yapışmaz gres yağıyla, kek kalıptan "uçup gitti". Bu kayganlaştırıcıyı kesinlikle kullanacağım.

[Bel]

Sonunda bu yağlayıcıyı hazırlamaya ve test etmeye karar verdim. Bunu, bin yıldır pişirmediğim eski Sovyet alüminyum kek tavam tarafından yapmam istendi ve en iyi zamanlarında kek hamuru ona yapışmaya çalışıyordu. Uzun süre terkedilmiş ve ürkütücü bir şekilde yattı, ben de bu sihirli kayganlaştırıcının yardımıyla ona bir şans vermeye karar verdim. Kalıbı sirke ile suda bir saat önceden kaynatın, böylece karbon yumuşar ve yıpranır ve görünüm oldukça iyi hale gelir - temiz, bu yüzden "eski" çok iyi temizlendiğini bile düşündüm, şimdi bile daha keskin!
Gres, EXTRA saf hindistan cevizi yağı ile yapıldı, ancak çok fazla yağım var, ancak hindistancevizi yağının tadını daha çok seviyorum ve bence kekler için daha iyi. Özellikle o zamandan beri Beltest edildi ve onaylandı. İlk başta, gres gerçekten çok sert çırpılmıştı, zavallı blender gıcırdadı, sonra kırbaçlanmaya ve yoğun bir krema gibi görünmeye başladı, ama aniden bam! ve aniden bir şekilde jöle gibi sıvı hale geldi. Hatta üzüldüm, bir kavanozun içine koyup buzdolabına koydum. Bunu birçokları için okudum, aynı zamanda kalın olmadığı ve hala iyi çalıştığı ortaya çıktı. Ertesi gün kontrol ettim - kalınlaştı, eliyle bir küf bulaştırdı, çikolatalı kek pişirdi. Yaklaşık 10 dakika formda kalmama izin verdi ve sevimli biri gibi uçtu !!! Urrah !!!!
Böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim!

Ve minnettarım! Yoğun bir kütleye çıkmadı, ama harika çalışıyor. Bu yağlayıcıyla birçok sorun çözüldü. Ayrıca ekmek için eski formlar da vardı, sallama zahmetinden dolayı kullanmadım. Ve şimdi, yol üzerinde uçuyorlar.

[Yuliya K]

Yuliya K, Uraaaa

hindistan cevizi yağı EXTRA bakire, ...Özellikle Thalia test edip onayladığından beri.

Julia, genel olarak, yazar zaten erimiş yağı kullanmanın daha iyi olduğunu yazıyor, ancak benim hiçbir sorunum olmadı. Ben de gerçekten çok seviyorum.Bir bisküvi bile pişiriyorum, onu yağlamak ve üzerine un serpmek gerektiği yerde, sadece bu gresle yağlarım Evet, her şeyi harika bir tarifle yağlarım!
Yazara TEŞEKKÜRLER !!!

ve aniden sıvı hale geldi

Sanırım ısındı ve sıvı oldu.

Karışımı hava ile doyurmak için çırpıyoruz ve bu hava, yağ tutarken soğutulmuş yağda tutulur. Ve ısındığında / gevşediğinde, daha fazla kırbaçlandığında, hava sıradan bir sıvı gibi geri çekilir.

Soğutulmuş çırpılmış tereyağı, unu eşit olarak dağıtır ve tutar. Ilık yağda, yavaş yavaş dibe çökecektir. Ben öyle düşünüyorum.
Yani karışımı tekrar soğutursanız mayonez gibi çırpabilirsiniz.

Sanırım ısındı, bu yüzden sıvı oldu

Uh-huh, büyük olasılıkla öyleydi - blenderin ayağı çabadan ısındı!

Karışımı tekrar soğutursan mayonez gibi çırpabilirsin

Evet, ona bir daha işkence yapmayacağım! Bunu bir dahaki sefere hesaba katacağım! En önemli şey işe yaramasıdır !! Form, pişirildikten sonra çok temiz, sadece ağrılı gözler için bir manzara!

genel olarak yazar, zaten erimiş yağı kullanmanın daha iyi olduğunu yazıyor.

Elbette çok yüksek sıcaklıklarda olabilir ve bu önemlidir, ancak kek-bisküviler için bunun önemli olmadığını görebilirsiniz.

Bir kavanoz lesitin kayganlaştırıcım var. Bu bir canavar, sana söyleyeceğim. Hiçbir şey hiçbir yere yapışmaz. (Evrensel) yapmak için un ve yağ kullandım. Delikler vardı. Nadiren, ama vardı. Lesitin içeren tek bir tane yok. İnce, zar zor farkedilir bir filme sahip bir fırın tepsisine bile bulaşarsınız - her şey bir anda atlar. Pişirme sırasında yağın kendisi koyulaşır (bu filmin ürünle kaplanmadığı bir fırın tepsisinde yağlı olması anlamında) ve basitçe nemli bir bezle silinir. Pişirileceğini (pişirileceğini) düşündüm - daha sonra temizleyin. Banka zaten tükeniyor, yakında bir sonrakini karıştıracağım.

Bir sonrakini yakında karıştıracağım.

Natasha, eczanede lesitin nereden alınır?

Natasha, eczanede lesitin nereden alınır?

Teoride, evet, ama orada nasıl çözüleceğini bilmediğim granüllerde var gibi görünüyor. Şekerleme (üretim) için her türlü şeyi satan bir firmadan aldım. Kutu çok iyi bir boyuttaydı, ancak bu özel şirketin ambalajı. Görünüşe göre, kendileri çok büyük paketlerde başka bir yerden satın alıyorlar. Toz var. Bu arada Pectin de onlardan bir kavanoz aldı.

Elbette çok yüksek sıcaklıklarda olabilir ve bu önemlidir, ancak kek-bisküviler için bunun önemli olmadığını görebilirsiniz.

Evet, Yul ve bunu görebiliyorum

Bir kavanoz lesitin kayganlaştırıcım var.

Natasha, karışımı nasıl yapıyorsun? ayrıca un ve çırpma teli ile ??
Bir keresinde internet alanlarımda bir yerlerde görmüştüm, ama o zamanlar bir şey almadım

[Bel]

Bel,

Hayır, unum yok (gibi !!)). Luda'nın LJ'sinden tarifine göre (yorumlardaki ilk gönderide) yapılmıştır. Birkaç çeşidi var gibi görünüyordu, ancak anlamı aynı: lesitin ve yağ. Gönderisini LJ'den kurtardığım bir yerde, sanki daha uzunmuş gibi ...

Buldum !! Tüm notlarımı topladım ve buldum. Luda'nın tarifi, ancak ilk gönderide tam olarak ghee ile versiyonumu görmedim (Luda'dan kopya):

3) Unu veya hamuru lesitin için düzeltmeniz gerekiyorsa (3 g bileşim = 1 g lesitin, genellikle tarifte 0,5-1 kg un için yeterlidir), hamura eklemek de dahil olmak üzere her şey için en evrensel çare, bu Manuel Friedman'ın kompozisyonu:

2 kısım sıvı yağ veya katı yağ
1 ölçü lesitin
Karıştırın.

Lesitini sıcak halde karıştırmak iyidir çünkü bu akışkanlığını arttırır. Sıradan lesitin son derece viskozdur. Bu nedenle yağ, hatta bitkisel yağ, lesitin ile birlikte, mikrodalgada veya bir tencerede 40-50 ° C'ye kadar hafifçe ısıtmak daha iyidir.

En sevdiğim karışım, şekerleme lesitinli ghee. Fotoğrafın sağında, hafifçe ısıtılmış 200 g eritilmiş ve 100 g lesitin karışımı olan bir stan var.

2 kısım sıvı yağ veya katı yağ
1 ölçü lesitin
Karıştırın.

Chuchelka'ya kesinlikle katılıyorum.Bu bir karışım değil - ama bir mucize. Buzdolabında duruyor - ekmek kalıplarına bile koyuyorum, bazen kek için savarin bile sürüyorum. Mükemmel bir şekilde her şey çöker!

Ayrıca onunla çavdar hamuru oluşturuyorum.

[Natul]

Buldum !! Tüm notlarımı topladım ve buldum. Luda'nın tarifi, ancak ilk gönderide tam olarak ghee ile versiyonumu görmedim (Luda'dan kopya):

3) Unu veya hamuru lesitin için düzeltmeniz gerekiyorsa (3 g bileşim = 1 g lesitin, genellikle tarifte 0,5-1 kg un için yeterlidir), hamura eklemek de dahil olmak üzere her şey için en evrensel çare, bu Manuel Friedman'ın kompozisyonu:

2 kısım sıvı yağ veya katı yağ
1 ölçü lesitin
Karıştırın.

Lesitini sıcak halde karıştırmak iyidir çünkü bu akışkanlığını arttırır. Sıradan lesitin son derece viskozdur. Bu nedenle yağ, hatta bitkisel yağ, lesitin ile birlikte, mikrodalgada veya bir tencerede 40-50 ° C'ye kadar hafifçe ısıtmak daha iyidir.

En sevdiğim karışım, şekerleme lesitinli ghee. Fotoğrafın sağında, hafifçe ısıtılmış 200 g eritilmiş ve 100 g lesitin karışımı olan bir stan var.

Teşekkür, Natul !

Ve tereyağı ve katı yağ kullanmazsam,
ne değiştirilebilir?

[Markusy]

Markusy, bir karışım yapabilirsin bitkisel yağdan ve lesitin.

2 kısım sıvı yağ veya katı yağ
1 ölçü lesitin
Karıştırın.

Lesitini sıcak halde karıştırmak iyidir çünkü bu akışkanlığını arttırır. Sıradan lesitin son derece viskozdur. Bu nedenle yağ, hatta bitkisel yağ, lesitin ile birlikte, mikrodalgada veya bir tencerede 40-50 ° C'ye kadar hafifçe ısıtmak daha iyidir.

Sıvı lesitin kullanıyorsanız, ısıtın ve karıştırın.
Ve lesitin toz veya granül ise, o zaman önce yağda infüze edilmesi ve şişmesi ve ardından pürüzsüz olana kadar ısıtılarak karıştırılması gerekir, aksi takdirde lesitin kolayca yerleşir. Geçen hafta kazanılan kişisel deneyim

Thalia, yardımın için teşekkürler. Ama hala bir sorum var
Lesitin nedir? Belki başka bir şey denir?
Kullanarak ekmek pişirmekle çok ilgileniyorum
çavdar unu, çünkü koca beyaz ekmek yiyemiyor.

[LESİTİN olarak adlandırılır. İbranice - לציטיןİngilizce - Lesitin]

lesitin nedir? Belki başka bir şey denir?

Basit bir ifadeyle lesitin, yağdan, daha çok soya fasulyesi yağından elde edilen bir türevdir.

LESİTİN olarak adlandırılır.
İbranice - לציטין
İngilizce - Lesitin

Resimler için herhangi bir arama motoruna yazın ve sonuçlar size verilecektir. En azından, en azından yaklaşık olarak bilmek için neye benzediğine bakın.

Mağazalarda olur: sağlıklı ürünler, şekerlemeciler için, fırıncılar için ... belki bir eczanede. Bugünden beri bir şey aradığım mağazalarda etrafa sorun, bu yüzden onu bir kağıda yazdım ve adını göstermemi istedim - çabucak bulmama yardım ettiler
Olur: sıvı, toz, granüller, kapsüller.

Genel olarak bu konuya yeni başladım ve lesitin ile "iletişime" başladım. İsmi doğru yazmayı öğrendim

Kullanarak ekmek pişirmekle çok ilgileniyorum
çavdar unu, çünkü koca beyaz ekmek yiyemiyor.

Oh, hiç çavdar pişirmiyorum, bu diğer fırıncılara tavsiye için

Kullanarak ekmek pişirmekle çok ilgileniyorum
çavdar unu, çünkü koca beyaz ekmek yiyemiyor.

Tam olarak ne anlama geldiği, ne tür ekmek, çavdar ununun bileşimi ne kadar olduğu belli değil?
Başlamak için konuya bakın Buğday çavdar unundan yapılmış zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)
Yardım bölümü "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

Teflerle dans etmeden de yapabilirim. Kalıp ayırıcı olarak, normal bitkisel yağ (bir fırça ile yağlayın) ve normal buğday unu (tereyağına ince bir tabaka serpin) mükemmeldir - asla başarısız olmaz

Bugünden beri bir şey arıyordum, bu yüzden bir kağıda yazdım ve adını göstermemi istedim - çabucak bulmama yardım ettiler
Olur: sıvı, toz, granüller, kapsüller.

Onları kapsüllerde gördüm ama almaya cesaret edemedim. Kayganlaştırıcı almak için onları nasıl kullanıyorsunuz? Biri biliyor mu?

[Albina]

Albinave gördüm, ama satın almadım. Lesitin kapsülleri, oral uygulama için tasarlanmıştır. Bu haliyle gıda takviyesi gibidir.

Onları kapsüllerde gördüm ama almaya cesaret edemedim.Kayganlaştırıcı almak için onları nasıl kullanıyorsunuz? Biri biliyor mu?

Salla. Elbette işkence göreceksin, ama sadece silkeleyeceksin.

[Albina]

Albinave gördüm, ama satın almadım. Lesitin kapsülleri, oral uygulama için tasarlanmıştır. Bu haliyle gıda takviyesi gibidir.

Ben de satın almadım.

[Albina]

AlbinaBir sağlıklı gıda mağazasında sordum ve tüm ürün yelpazesi gösterildi: kapsüller ve granüller. Onu granül halinde satın aldım çünkü her zamanki gibi "daha fazlasına ihtiyacımız var dün"ve bu mağaza eve giden son mağazaydı. Ancak granüllerle ilgili deneyim var
Henüz diğer mağazalarda sormadım.

[Natalia]

Bu kapsülleri satın aldım, ancak bir şekilde kapsül halinde balık yağı aldığım için daha çok sebze kapsüllerine benziyor (hangi örneği vereceğimi bilmiyorum, çünkü nadiren farmasötik preparatlar alıyorum).
Natalia, Onları kaç tane koyacağımı ve kaç tane büyüdüğünü düşünüyorum. sıvı yağ? Büyür. kokusuz yağ almak daha iyidir? Ve sonra paslanmaz çelik bir tencerede eritmek?

[Albina]

Albina, Kapsüllerden lesitinin nasıl davranacağını bilmiyorum.
Her durumda, orantıyı korumaya çalışın.
1 ölçü lesitin
2 kısım yağ.
Size tiksindirici olmayan yağı alın ki rahatsız edici rahatsız edici koku ve tat kalmasın.

16 Ekim 2016 Pazar 9:03 Eklendi

Ve sonra paslanmaz çelik bir tencerede eritmek?

40-50 * С'ye kadar ısıtın.
Bir termometre ile ısındım

Mükemmel yağlayıcı! Hiçbir şey yapışmıyor!

[Albina]

Albina,

Natasha durumu yazdı: tarifi takip edin ve rafine bitkisel tereyağı veya ghee alın (basit bir tereyağı eritmeyin, ancak ghee alın). Bu sefer kokusuz sebze ve yağı karıştırdım. Tabii önce ghee'nin eritilmesi gerekiyor. Sırasıyla yağ sertleşir, katılaşır ve yağ aynı kalır. Bu sefer daha yumuşak bir karışım yapmak için sebzeyle ikiye böldüm. Nasıl davranacağını deneyeceğim.

Ghee ölümüne katılaşır

Natasha, gerçek bu. Kız kardeşimin ailesi için bitkisel yağ eklemeden hindistancevizi yağıyla karışım yaptım ve tabii ki ÇOK sert dondu. Buzdolabındaki taş gibi.

Neden bu şekilde yaptım?

Geri alacağım ve yeniden yapacağım.

[Bel]

Bel,

Üzülmeyin. Bir parça alırsınız ve kalıpta veya ellerinizde çözülür. hemen plastik hale gelir ve lekelenir. 3-5 dakika bekleyin. Ve sonraki bölümü farklı yapacaksınız.

Üzülmeyin.

Ve yapmayacağım. Kardeşim zaten iyi hissettiklerini söyledi

Ve sonraki bölümü farklı yapın.

Guy Butter alır almaz tadı daha güzel oluyor

Teşekkürler Natul!

Ve hala formları balmumu ile yağlayabileceğinizi söylüyorlar? Kimse denedi mi?

balmumu

Ne için? Bu karışımı yapmadıysanız, yağ ve tozu un ile yağlamak çok daha kolay ve etkilidir. ETOGES muhtemelen ürün altından balmumu olacak mı? Değil? Nasıl oluyor?

Şimdi bu kayganlaştırıcı buzdolabıma yerleşti. En sevilen Sovyet alüminyum kalıpları daha da sevildi. Doğru, üstüne un veya ekmek kırıntıları da serpiyorum. Cupcakes kendileri dışarı fırlar.
Ghee ile yağlama yapıldı. Aynı zamanda sıvılaştı. Vay, buzdolabında sertleşti.
Lesitin kayganlaştırıcı kullanan kızlara bir sorum var. Lesitin viskozdur, iğrençtir, ellerden kötü yıkanır. Yağlayıcı, kalıpları nasıl yıkar?

Ve lesitin toz veya granül ise, o zaman önce yağda infüze edilmesi ve şişmesi ve ardından pürüzsüz olana kadar ısıtılarak karıştırılması gerekir, aksi takdirde lesitin kolayca yerleşir. Geçen hafta kazanılan kişisel deneyim

Ayrıca lesitin ile granül yapmak istiyorum. Moslecitin'i eczanede gördüm, umarım sığar.
Sanırım 1: 1 sebze ve ghee'yi karıştırın, 40-50 grama kadar ısıtın ve ardından granül halinde lesitin ekleyin. Demlenmesine izin verin ve sonra çırpın.
Doğru şekilde?