Ekmek yapımcısı Philips HD 9045 - yorumlar ve tartışmalar

Ben de ilk kez çiğ çıktım, alçak vesaire .. fotoğrafın son sayfalarında bir yerlerde bu ham tuğla var .. Ama hatanın ne olduğunu anladım - mayam gecikmiş, hamur aptalca dolmamıştı ...
Ayrıca çok soğuk olmayan suya da ihtiyacınız var ...

oda sıcaklığında su ve hangi maya satın almak daha iyidir?

Pakmaya'm var, uçuş normal ..
Bu arada, musluktan su döküyorum, Moskova musluk suyu)))
Geçenlerde kocam Fransızca yapmaya çalıştı ama ters ozmoz filtresinden su döktü - bir tuğla da çıktı. Her şeyi aynı şekilde yaptım - sadece musluk suyu filtrelenmemiş ve biraz ılık - her şey yolunda.
1. programda ekmek yaptınız mı?
1 saat içinde ekmek eğitimi almaya başladım - eğer dışarı çıkmasaydım çok zaman kaybetmek yazık değildi ...

evet, ilk başta beklemek için işkence görüyorum

Dün aynı fırını kendim ve bazı hayal kırıklıkları için aldım (((((((((beyaz ekmek çiğ çıktı ve bir tür düşük, yaklaşık 6 cm boy, ağırlık 750 gramdı)), yaptığım gibi her şey tarif kitabındaki gibi (((bana sebebinin ne olduğunu söyleme?

Bozulmuş un-sıvı dengesi

Ekmeği x / fırında nasıl pişireceğinizi de bilmeniz gerekir
Buğday unundan yapılan en kolay beyaz ekmek
Buğday unu zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)

ve seçmek için deneme yanılma yoluyla denge? o zaman neden bir yemek kitabına ihtiyaç var?

ve seçmek için deneme yanılma yoluyla denge

Bağlantıları izleyin - her şey orada ayrıntılı olarak yazılır ve gösterilir
Gelişmelerimizi forumda kullanamayacak kadar tembel iseniz, kitaptaki tariflere göre ekmek pişirmeye devam edebilirsiniz.

teşekkürler)))) Bir bağlantı kaydettim ve deneyeceğim))

Zaten 3 aydır ekmek pişiriyorum. Çok mutluyum. Artık mağazada ekmek ve hamur işleri almıyorum. Deneme yanılma hakkında. En önemli şey sobanın taslakta durmamasıdır. Kapağı açmayın! Küçük bir el feneri hazırladığım ne tür bir kolobok görmek için her şeyi çok iyi görebilirsiniz. Bir kitaptan veya forumdan tarifler. Deney yapmak. Ekmek pişirirken eşit miktarda süt ve su alıyorum ve mutlaka ısıtın. Bir yumurta eklersem, biraz daha un. Olması gerekenden fazla sıvı varsa ekmek yerleşir. Hamur harika. Bazen çırptıktan sonra bir yumurta eklerim; ılık süt: yağı boşaltın. erimiş. Hamuru iki parçaya ayırıyorum: Birini pişiriyorum, diğerini dondurucuya koyuyorum. Köfte hamurunu da beğendim. Yeni başlayanlar için, mağazadan hazır bir karışım olan "Borodinsky Ekmeği" almanızı ve denemenizi tavsiye ederim. Babanın romunun hamuru harika !!! Koyu bir kabuk koymanızı tavsiye etmiyorum, çok kızartılmış. Evet ve bir şey daha var: beyaz ekmek için bir kaşık sah alıyorum. kum ve bir kaşık bal. Çok kokulu ekmek !!!

Tanışma - pizza, ekmek makinesinden hamur - süper çıktı
!

Şimdi bir tarif kitabından Japon ekmeği yapıyorum - gerçekten bir yazım hatası var - maya 2 yemek kaşığı diyor. l. (9 gram), ama aslında - 9 gram maya 1 yemek kaşığıdır. Özel olarak tartıldı. Ne olacağını bekliyoruz)))


Süper çıktı! Ben tavsiye ediyorum! Şimdiye kadar, tatmak için ortaya çıkan en iyi şey bu.

İlk defa 1 program için mükemmel beyaz ekmek aldık)))
Her şey tam olarak tarife göre, sadece su yerine - süt.
Kilogram başına oranlar, soluk kabuk (ve süt nedeniyle kızartıldığı ortaya çıktı))

Yoldaşlar fırıncılar, program 14'te ekşi mayalı ekmek yapan var mı? İzlenimlerinizi paylaşın yoksa bu ekmek üreticisi için bu mümkün değil mi?

26 Mart 2016 Cumartesi 09:20 Eklendi

Başka bir soru, koku ne olacak? Pek çok incelemede plastik kokusunun uzun süre kaybolmadığını okudum, seninki nasıl?

Svetlana, 14. program hakkında henüz bir şey söyleyemem. Her nasılsa hızla fırına atladım. Pamukta sadece yoğururum ve hamurun beklemesine izin veririm.
Koku pahasına: En başından beri orada değildi. Hamur ve ekmek üzerinde kesinlikle hiçbir etkisi olmayan hafif bir yeni plastik kokusu vardı. İlk kullanımdan önce sadece kaseyi ve karıştırıcıyı yıkadım, ocağı bile silmedim ... Uçuş normal

Hiç plastik kokusu almadım. 2 yıldan fazla bir süredir kullanıyorum. 14. programda çavdar pişiriyorum, mantıklı bir şekilde çıkıyor.

[Margarita]

Margarita, serg_ooo, Cevap için teşekkürler!
Phillips ve Redmond arasında seçim yaptım, ikisinin de manuel programı var, ancak Phillips'in sadece pişirme programı yoktu ve Redmond'un yoğurmasız ve zaman ayarlı bir Bisküvi programı var, sonuç olarak Redmond aldım ve çok mutluyum

Arkadaşlar, selamlar ...
Ayçiçek yağını tariften "dışarı atmanın" mümkün olup olmadığını söyler misiniz?
Ondan önce, HP LG3001 vardı, bu yüzden içinde sürekli Fransızca pişiriliyordu (program4) ve tarifte ayçiçeği yok ... hiç.
Şimdi yedek olarak bir Philips 9045/30 satın almayı düşünüyorum ve her türlü tavsiyeden memnun olacağım ...

Meslektaşlar, iyi günler!
Kovadaki çıkıntılı kısımlarda (nervürler) Teflon kaplamanın hafifçe soyulduğunu fark ettim.

Kuru erik, fındık (ceviz, fındık), şekerlenmiş meyve şeklinde katkı maddeleri ile ekmek yapmaya başladıktan sonra fark ettim.

Bu tür katkı maddeleriyle yemek yapan var mı? Kovan nasıl?

Kovamın kendisi süngersiz perilerle (sadece elle), kaşıklarla / bıçaklarla anlaşamıyorum. Belki kullanılacak bir tür numara vardır? Fındık eklemek için sinyale kesinlikle bağlı kalıyor musunuz? Bazen ikinci partinin başında atıyorum. Şeker / tuz kovası soyulabilir mi? Döşemeden önce fındık eziyor musunuz?

Timofeo, endişelenme. Hemen hemen tüm ekmek üreticilerinde bu hikaye zamanla gerçekleşir. Katkı maddeleri bir kova yapar. Yoğurma, pişirme kalitesini etkilemez. Ve ekmek kolayca çıkar.

Katkı maddeleri bir kova yapar.

Ve ille de tamamlayıcı değildir.
Yoğurma sırasında farklı kuvvet ve hızda hamurun kepçenin kenarlarına güçlü bir sürtünmesi vardır - bu da yüzeyin silinmesine yol açar.
Ve kepçenin duvarlarını silme hızı, bu x / soba markasının üreticisi tarafından yapılan yüzeyin kalitesine bağlıdır.

[MargariTK]

MargariTK, Yönetici, kurtulan sinirler ve para için teşekkürler!

Timofeo, Phillips'in iyi kovaları var ve sürtünmeler sobanın askeri değeri için emir ve madalya gibidir, bu tür işaretlerle sobamı daha da çok seviyorum.

Bu arada, kova yerine bir yedek ararken, bazı ekmek üreticilerinin görsel olarak aynı kovaya sahip olduğunu ancak 2 kat daha ucuza mal olduğunu fark ettim.

Örneğin:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Değiştireceksen belki birisi işe yarayacak.

İlk defa 1 program için mükemmel beyaz ekmek aldık)))
Her şey tam olarak tarife göre,

Selamlar lütfen söyleyin, tarifi hangi kitaptan yaptınız? Eski s / b veya renkli?

Bilen arkadaşlar bize siyah beyaz ve renkli kitapçıklarda tariflerin ne kadar farklı olduğunu anlatıyor ...

Bugün satın alınan HP9045, birinci sınıf un, güvenli an maya üzerinde 750 için 1 program denedik ... "kızartma" başlamadan önce pencerede mükemmel bir şekilde yükselmesine rağmen çatı düştü (pencereden görülebiliyordu). .. tarihine kadar fotoğraf eklenmesine izin vermezler ...
Genel olarak 1. ve 4. programlarla ilgilenen (başlangıç ​​olarak),

Bundan önce, HP LG3001 vardı (var), kova ele geçirmeye başladı (zaten ikinci) ...
Fransızcayı günlük 700g pişiriyoruz, malzemeler aşağıdaki gibidir:
su 1 ölçülü yemek kaşığı. + 2 yemek kaşığı. l
3 boyutlu st. un
1 1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. l. şeker
2 çay kaşığı Maya
Aynı un ve maya ile her zaman mükemmel ekmek alıyoruz ... Kahvaltıda olsun diye bir gecede koyuyoruz ...

Philips'in biraz farklı bir yaklaşımı var (toplamda daha az) ... 1. ve 4. programlarda "çatı" yı aksatmadan sürekli (düzenli olarak) iyi ekmeğe sahip olan sahipleri var mı? Bunun için hangi maya ve un kullanılıyor?
Suyu süte çevirmek gibi tariflerde değişiklik yapmak gerekli değildir ...
Herhangi bir tavsiye ve geri bildirimden memnuniyet duyarım ... belki birinin e-postası vardır. eski bir s / b tarif kitabının versiyonu?

Şimdi 4 pr.-750gr üzerine koyuyorlar ... malzemeler 1. numunedeki ile aynı ve ayrıca ağırlık ve "ölçü" olarak ... Sonucu yazacağım ...

Takviyeler ...

Ekmek ilk programa göre pişirildi, su yerine süt (yani ... 3.2 idi), ağlar için maya bir mıknatıs (yerli) ... ve diğer her şey bir kitaptaki gibi ... ekmek çıktı sabah mükemmel ... ama tadı hoşuma gitmedi, kimse yemeye başlamadı ... bir fotoğraf var ama şimdiye kadar ekleyemiyorum

4 ay (Fransız) malzemeleri için aşağıdaki oranda pişmiş ekmek:
un 455gr
su 240ml (bir ölçü bardağındaki son içeceğe kadar)
tuz 1 1/2 çay kaşığı / l (ölçülmüştür)
şeker 2 s / l (ölçülmüştür)
maya 1 h / l üst 4 mm değil (muhtemelen 3/4 denilebilir) ağ için anlık mıknatıs (yerel)
Tereyağı ve sütsüz mükemmel bir ekmek çıktı ... bir gecede de koydular ...

İyi akşamlar, maya hakkında: Voronezh olarak değiştirildi ve kabuk düşmeyi bıraktı

Cuma 13 Ocak 2017 21:06

renkli bir kitaptan bir mayalı pasta tarifi, çok lezzetli ama çok büyük çıktı

Her zaman tariften biraz daha az maya koyarım. Bir çay kaşığı belirtilmişse, 2/3 koyun. Bir buçuk ise, o zaman bir kaşık ve biraz daha ucunda. Genel olarak, yaklaşık 1/3 oranında azaltırım ve kapak asla düşmez!

[Timofeo]

Timofeo,

Bu arada, kova yerine bir yedek ararken, bazı ekmek üreticilerinin görsel olarak aynı kovaya sahip olduğunu ancak 2 kat daha ucuza mal olduğunu fark ettim.

Örneğin:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Değiştireceksen belki birisi işe yarayacak.

Selamlar sana! Sormak istedim. Philips HD9045 Ekmek Yapma Makinesi için nereden bir kova alabileceğinizi buldunuz mu? ve sonra ya teslimat olmadan ya da fiyat yüksek ya da Ukrayna'da bir şeyi googledim ...
Sağladığınız bu analoglar işe yarayacak mı? yoksa tamamen görsel bir karşılaştırma mı?

[finist]

Herkese merhaba, sevgili forum kullanıcıları, fırıncılar! Yeni gelenleri kabul ediyor musunuz? Kaderin iradesiyle ve her türlü koşulla (tabii ki Panasonic veya Moulinex'i hayal ettim)) Filipok - HD 9045 bugün bana geldi. "İlk doğan" zaten süreçte. Umarım arkadaş oluruz! Yarın mümkünse bir fotoğraf göndereceğim

Eklendi: daha koyu bir kabuk gibi görünüyor. Pencereyi folyo ile kaplamanın ipuçlarını kontrol eden oldu mu? Gerçekten bir anlam var mı?
Yarın tadı kontrol edeceğiz) Ama başlangıcı seviyorum



İşte hayatımdaki ilk ekmeğim)) Mutluyum!


Değiştirilmiş ilk tarife göre yapılmıştır (teşekkürler finist)
HP'miz için kitaptan tarif, program numarası 1. Sütü suyla ikiye bölen tek şey.
Su 350 ml (200 ml. Süt + 150 ml. Su var)
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Tuz 1.5 çay kaşığı.
Şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Ekmek unu 560 gr.
Maya 1 çay kaşığı.
Pişirme 1000 gr.
Kabuk orta düzeydedir. Sadece koyu renkli bir kabuk koydum (gerçekten çok koyu değil) ve 150ml süt (ev yapımı), 200ml su aldım. Maya Saf anı.
Elbette kapak hala mükemmel değil, ama bana öyle geliyor ki ilk denemede, biraz daha tuz istememe rağmen Taste mükemmel. Kırıntı yaylıdır, yapışmaz ve aroması ..... mmm .... iyi, herkes bilir ve sever!

Sobanın kendisinde: Çalışma sırasında hiçbir şey gıcırdamadı, geri tepme yok, sessizce çalışıyor, hazır olma gıcırtı özellikle yüksek değil, bu yüzden geceye koyacağım. Memnun !!! Gerçekten biralı ekmeği denemek istiyorum (üç gün canlı yayındayız) ..

Şimdilik kendime cevap veriyorum)) Yeni zaferler istiyorum, ancak neyin yanlış olduğunu anlamak için yavaş yavaş hareket etmeye ve her şeyi bir anda değiştirmemeye karar verdim. aniden bir şey olursa ... Bugün 1. programda ilk ekmek için aynı tarifi denedim, ancak süt ve suyla (200 + 150ml) aynı oranda canlı hafif bira ve su koydum. Başka hiçbir şeyi değiştirmedim, sadece 2 çay kaşığı tuzu. ve bitkisel yağ 2.5 yemek kaşığı. 2 yerine l.
Sonuç: yeniden zevk ve keyif. Yükselmeyeceğine dair korkular olsa da - 3. provada hala yarım kova vardı. Pişirme başladı ve ekmek fırladı (bu kapakta görülebilir). Kırıntı harika, en yumuşak ve en narin! Daha süngerimsi ve gevşek.


Keşke bu harika buluşu daha önce satın almış olsaydım!

HP'yi uzun zamandır hayal ettim ve sonunda bana bir Philips HD 9045 verdiler ve ocaktan memnun olmadığım bir şey. Ya da belki ellerim oradan büyümüyor? Korkunç bir hayal kırıklığı içindeyim, 4 kez pişirdim ve her şey tariflere göre görünse de bir şekilde her zaman başarısız oldum. İlk tarif "ilk ekmeğiniz" genellikle tatsız çıktı, satın alınan bir somundan daha kötü, çabuk pişirme dehşete daldı, buğday çavdarının ağır olduğu ve gür olmadığı ortaya çıktı, tuğla tuğla, çavdar (Borodinsky) ortaya çıktı. düz ol ...
Örneğin mayayı ele alalım. Fırıncılar tarafından tavsiye edilir, an değil. Saf-Levure'un tavsiyesine göre satın aldım, yani.Yazıldığı için - fırın, Saf-an değil, evde paketteki tavsiyeyi okudum, Saf-Levure suda seyreltilmeli ve çıkmasına izin verilmeli, yani bir hamur yapmalı ve ne yapmalı? İşte fırın! Ve talimatlara göre sadece kurutabilirsiniz! Yani Saf-momentini 3 parti için kullanabilir misiniz?
Bir arkadaşımın HP Redmond'u vardı, birkaç kez pişirdim, gerçekten beğendim. Her şey yolunda gitti ve böyle karışık programlar yoktu, Filipka'da sadece sürekli partiler vardı, ancak sonuç hoş değildi.
En iyisi için umut uyandıran tek şey, forumun bazı üyelerinin iyimserliği, tarifleri ve önerileri ve çeşitli yararlı konulardı.
Meslektaşlar, bu HP ile nasıl kek pişirilir? Lütfen birine bir öneri ve yemek tarifi verin !!! Hangi modu kullanacağımı kesinlikle anlamıyorum. Belki bir şekilde 14 modu düzenlemeniz gerekiyor?

[Glafira Kroshkina]

Glafira KroshkinaGörünüşe göre farklı sobalardan bahsediyoruz)) Mayıs ayından beri neredeyse her gün ekmek pişiriyorum. Ve elbette hamur yapıyorum. Çok mutlu! Artık deney yapmıyorum, halkım Fransız ekmeğini seviyor ve ben pişiriyorum. 750 gramlık bir rulo yapıyorum. Ertesi gün taze koymak benim için bir hafta yatacağından daha kolay)) İyi çünkü birkaç gün sonra bile ufalanmıyor, sıcak sandviçler için uygun, parçalanmıyor.
Saf-Moment maya kullanıyorum (anlık maya farklıdır) 14. programa gereksiz yere dokunmadım ..
Fransız tarifim: 750g, koyu hamur. Tarif ilke olarak kitaptandır. Ben sadece süt ve suyla yapıyorum. 200 ml süt (paketlenmiş sütte olduğu gibi ev yapımı süt alıyorum - bilmiyorum), 100 ml su. Her şey sıcak. 2 sa. l. tuz. 400 gr un. 1 sa. l. maya Saf-Momenti. Herşey. Ocağın ikinci partide köşelerden un seçmesine yardım ediyorum. Ama neredeyse her zaman kendisi yapıyor. Ekmek değil, gözler için bir ziyafet. Sadece Borodinsky'yi almadım ve sonra yediler. Çirkin görünüyor ama lezzetli. Hiç bozulmamış ekmek olmadı!
Unu eleyerek mayanın son kullanma tarihini kontrol etmeyi hatırlıyor musunuz? Maya slaytsız olmalıdır, kaba kuvvetle yükseldiğinde iyi yükselmez ve çok yoğun çıkabilir.
herşey yolunda gidecek! Deneyin)) İyi şanslar! Sobamız büyük zeki bir kız!)))

[Glafira Kroshkina]

Meslektaşlarım, tarifleri olan bir s / b kitabı nereden alabilirim? Belki internette yemek yersiniz? Lütfen birine bir bağlantı verin. Renkli bir kitabım var, s / b'den tarifleri denemek istiyorum

Glafira KroshkinaGörünüşe göre farklı sobalardan bahsediyoruz)) Mayıs ayından beri neredeyse her gün ekmek pişiriyorum. Ve elbette hamur yapıyorum. Çok mutlu! Artık deney yapmıyorum, halkım Fransız ekmeğini seviyor ve ben pişiriyorum. 750 gramlık bir rulo yapıyorum. Ertesi gün taze koymak benim için bir hafta yatacağından daha kolay)) İyi çünkü birkaç gün sonra bile ufalanmıyor, sıcak sandviçler için uygun, parçalanmıyor.
Saf-Moment maya kullanıyorum (anlık maya farklıdır) 14. programa gereksiz yere dokunmadım ..
Fransız tarifim: 750g, koyu hamur. Tarif ilke olarak kitaptandır. Ben sadece süt ve suyla yapıyorum. 200 ml süt (paketlenmiş sütte olduğu gibi ev yapımı süt alıyorum - bilmiyorum), 100 ml su. Her şey sıcak. 2 sa. l. tuz. 400 gr un. 1 sa. l. maya Saf-Momenti. Herşey. Ocağın ikinci partide köşelerden un seçmesine yardım ediyorum. Ama neredeyse her zaman kendisi yapıyor. Ekmek değil, gözler için bir ziyafet. Sadece Borodinsky'yi almadım ve sonra yediler. Çirkin görünüyor ama lezzetli. Hiç bozulmamış ekmek olmadı!
Unu eleyerek mayanın son kullanma tarihini kontrol etmeyi hatırlıyor musunuz? Maya slaytsız olmalıdır, kaba kuvvetle yükseldiğinde iyi yükselmez ve çok yoğun çıkabilir.
herşey yolunda gidecek! Deneyin)) İyi şanslar! Sobamız büyük zeki bir kız!)))

Cevabınız ve beni cesaretlendirdiğiniz için teşekkür ederim Olenka, aksi takdirde bir şekilde chagrin'den "solmuşum". Tarifini yarın deneyeceğim. Bugün, mağazadayken, tam da hissettiğim gibi bir paket Saf-anı aldım.
Unu elemek zorundayım! Kesinlikle tarife göre ölçüyorum, ancak nedense maya sorusundan sürekli rahatsız oldum. Belki bu sadece problemdir? Biliyor musun, senin sözlerinden sonra bir şekilde ruhumda daha mutlu hissettim ve fark ettim: her şey yoluna girecek !!!!
Oğlum bana bir hediye verdi, rüyamı biliyordu ve birbiri ardına eklemim vardı, onu kötü bir hediye yaptığını düşünmeyecek kadar üzmek istemedim. Ne de olsa, saf bir yürekten bir hediye, kendine bir şeyi inkar etti. Tekrar teşekkürler!!!!! Pişirdiğimde, nasıl ortaya çıktığını kesinlikle size bildireceğim.



Olenka, tarifine göre ekmek mükemmel çıktı! Teşekkür!!! Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, maalesef hala sıcakken topraklanmıştı. Zamanında verdiğiniz destek için teşekkür ederiz.
Bugün bir bira aldım, yarın tekrar intihal yapacağım)))) Biraya dayalı tarifiniz son derece ilgi çekici.

Selamlar lütfen söyleyin, tarifi hangi kitaptan yaptınız? Eski siyah beyaz mı yoksa renkli mi?

Nikoda'dan daha iyi geç .. cevap mkhatovskaya duraklama))

Sadece rengim var)
Ve hala Darnitsky'nin nasıl yapılacağını öğrenemiyorum (tarife göre yapıyorum - kimyon tohumları hariç), ama çatı çöküyor ve işte bu ... Unu, maya da değiştirdim .. Yerine bira dökebilir miyiz Su?

hala HP Phillips'i sevmiyorum. Çok acı çektim, gözlemlerimi paylaşmak istiyorum. Ekmeğin ne tür bir somun çıkmaya başladığını Tanrı bilir, başlangıçta ne bira durumu ne salamurayı kurtardı ne de HP'yi başka bir yere taşımadı. Sitede birçok farklı ipucu okudum. Taslağın bununla ne ilgisi olduğunu merak ettiniz mi? YP kapalıdır, oraya ne gelir, hangi rüzgarlar net değildir. Ondan önce, Redmond'u uzun süre kullanmadım - mükemmel ekmek ortaya çıktı, ne yer (Filya ile aynı yerde duruyordu) ne de etkilenen maya miktarı; ürünleri tarife göre döşerken topuz mükemmel çıktı. Ama bu arada. Redmond'un reklamını yapmıyorum çünkü benim için tam olarak bir hafta bozuldu ve tamir edilemezdi. Kısacası, HP hareket etmedi, başlangıçta yerleştirildiği yerde kaldı, ancak maya miktarını (Saf anı), yani bir çay kaşığı yerine - 3/4 çay kaşığı (veya belki daha az) ve her ekmek 1-2 yemek kaşığı glüten eklemeye başladım (çavdarda, Darnitsky'de de), yani unu bu glütenle hemen eliyorum, yani tarife göre fazla kilolu değil, dahil. Belki doğru sonuca varmadım ama yine de mayanın azaltılması gerekiyor + unun kalitesi önemli. Belarus'ta un, Rus unundan daha kötü, inandığım gibi durum buğdayı yok (iklim uygun olmadığı için yetiştirmiyoruz), bu yüzden un içinde yeterince glüten yok. Rus Makfası ve biraz Fin unu aldım - ekmek mükemmel çıktı. Kısacası, ben bir amatörüm, belki de öyle düşünüyorum - amatörce ama elimden geldiğince. Senden gücenmemeni rica ediyorum. Ekmek pişirirken bir çıkış yolu, böylece bu lanet kapak düşmesin, yine de kendim için buldum, ama aslında - incirde çok işkence gördü ??? !! HP'yi kendim satın alsaydım bugün Panasonic'i seçerdim ama Philips'i seçmezdim.
Ve genel olarak, böyle bir termonükleer Saf-anımız mı var, yoksa ne?
Tavsiye için forumun tüm üyelerine teşekkürler! Bana çok yardımcı oldun Sonunda ekmek yiyoruz ve seviniyoruz.

Forumun değerli üyeleri! Belki biri karşılaştı. Bıçağın oturduğu gövde oynamaya başladı, ardından hamurda yağ görmeye başladılar. yakın zamanda demonte edilmiş ve sap üzerinde herhangi bir tutma halkası bulunmadığı görülmüştür. Birisi buna rastladıysa, bana bu sorunu çözmenin yollarını söyle.

piston çubuğunda tespit halkası eksik

Kötü yağ keçesi nedeniyle ne yazık ki korozyon tarafından tahrip olmuştur. Yedek kova

Belki o zaman bana böyle bir kovanın bütçe analoğunu söyler misiniz?

Herkese iyi günler. Kuru maya miktarının dörtte bir oranında azaltılması açıktır. Söyleyin bana, taze sıkılmış maya kullanırken, miktarı azaltılmalı veya olduğu gibi kullanılmalı: 100 gram un başına 2 gram?

Örneğin mayayı ele alalım. Fırıncılar tarafından tavsiye edilir, an değil. Saf-Levure'un tavsiyesine göre aldım, yazıldığından beri - fırın, Saf-an değil, evde paket üzerindeki öneriyi okudum, Saf-Levure su ile seyreltilmeli ve çıkmasına izin verilmeli, yani , hamur yapmak ve ne yapmalı?

Öyle olsun, onları suyla seyreltin, sonra bir ekmek yapımcısına dökün.Herhangi bir maya kullanarak bir ekmek yapıcıda pişiriyorum, hepsi ekmek alıyor, iyi, bazen mayayı azaltmanız gerekiyor ve maya türü hiç önemli değil. Bir de güvenli anım var, pakmaya ve preslenmiş olanlar çok çevik, bazen onları azaltmak zorunda kalıyorum.