Philips HD9016 Ekmek Yapma Makinesi için mayalı hamur tarifini söyle

Merhaba! Sahibim Philips ekmek makinesi HD9016... Beyaz ekmek (program 1), Borodino ekmeği (program 3), kepek ekmeği (program 4 için - Fransız ekmeği) pişirmek için kullandı. Her şey yolunda gitti. Doğru, su miktarını azaltmak zorunda kaldım. Şimdi güzel bir mayalı hamur yapmak istiyorum. Yaptım, ama mülayim oldu, zengin değildi ve tatlı değildi. Belki birisi Philips hd 9016 ekmek yapımcısı için mayalı hamur için iyi bir tarif biliyordur? Yumurta ve margarin eklemeli miyim? Ve daha fazla şeker? Gerçekten lezzetli bir mayalı hamur yapmak için. Bana tarifi söyle!

7 yıldır Tatlılar tarifine göre mayalı tereyağı pişiriliyor. İşte bağlantı https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Deneyin, işe yarayabilir. Ve evet, yumurta ve tereyağına (veya ayçiçek yağına veya her ikisine) ihtiyacınız var. Süt veya suda tat nötrdür. Kefir veya yoğurtta ekşidir.

Çok teşekkür ederim!! Yapmaya çalışacağım. Bu hamuru yapmak için ne tür ekmek yapımcısı kullanıyorsunuz? Mila

Bana önerdiğin hamuru yaptım ..... Gerçekten harika !!! Herkes beğendi! Doğru, bir dahaki sefere daha fazla şeker ekleyeceğim - ailem ve ben daha tatlı hamurları seviyoruz. Ve böylece her şey harika oldu ... Ve ben de sormak istedim ..... Ekmek yapımcım için gerçekten lezzetli ve tatlı bir Paskalya kek tarifi biliyorsunuzdur? Tarif kitabımda Kulich mayası için tarifler var ve mayasız .... Ama belki de yapmaya çalıştığınız tarifi biliyorsunuzdur .... ve bu gerçekten çok lezzetli. Minnettar olurum!

Geç ama soruyu gördüm. Dene https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 ve ayrıca Elena Bo tereyağlı kek https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... İlk kek çok zengin değil, rendelenmiş elma nedeniyle nemli ve kabarık. Mutlu tatiller)
py. sy. Elmayı kaba bir rende üzerine sürüyorum. Parçalara kesilmiş tarifte baktım.

Mesih yükseldi! Tarifler için çok teşekkür ederim! Paskalya kekleri için tarifler deneyeceğim. Bu arada Müthiş hamurdan Paskalya kekleri yapıyordum ..... Yaşlı ailem hoşuna gidiyor gibiydi ... Biraz hamur kaldı ve kuru kayısı ile 2 turta yaptı ..... KESİNLİKLE HARİKA Hamur !!!! Özellikle turtalar için. Ekmek makinemiz ve (herhangi bir unlu mamul için ölen) babam için bir keşif.

Gerçekten Yükseldi!
Evet, hamur güzel. Paskalya kekleri için denemedim), ancak herhangi bir amaç için iyidir. Sağlığına.

Paskalya pastası pişirmeye çalışırsanız daha fazla şeker ekleyin. Bu tarif pek tatlı değil.

Daha fazla şeker eklemeye çalıştım ... Ama daha ince bir hamur çıkıyor ve hamur iyi kabarmıyor ..... Size cevap verdiğimde kek fotoğrafını gönderdim. Bir fotoğraf almadınız mı?

Evet, şeker konusunda kısıtlamalar var, ağırlıkça% 10 un. Daha fazla şeker varsa, maya eklemeyi deneyebilirsiniz. Başka bir yol daha var: az miktarda suya bir şeker çözeltisi ekleyin (sıvıyı yoğurmak için azaltın). Veya prova süresini artırın. Varsa tatlı ekmek programına bakın. % 10'a kadar sorun yok, normal şekilde geziniyor. Fotoğraf yok, almadım)

İpuçları için teşekkürler! izleyeceğim