Philips HD 9045 ekmek makinesinde çavdar ve buğday ekmeği

Philips HD 9045 ekmek makinesinde çavdar ve buğday ekmeği

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Çay (siyah, normal demlemeden, ancak çok güçlü!)	230 ml.
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	2 çay kaşığı
Kakao	1 çay kaşığı
Hazır kahve	1 çay kaşığı
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Çavdar unu	160 g
Buğday unu	185 gr.
Mayalı	2 yemek kaşığı. l. üstte
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Görünüşe göre, Philips HD 9045 ekmek üreticisi oldukça yakın bir zamanda üretime girdi. Ona eklenmiş çok az tarif var, yeterince geliştirilmemişler ve bu yüzden kendinizi denemelisiniz. Oldukça tatmin edici, güzel ve göbekli beyaz ekmeği nasıl pişireceğimi çok çabuk öğrendim, ancak çavdar işe yaramadı: soba ile birlikte gelen tarifler, genel olarak lezzetli olmasına rağmen, çok sert kenarları ve çirkin bir içbükey çatısı olan sempatik olmayan somunlara yol açtı. .
• Ve son olarak, deneylerimin ilk başarılı sonucu.
• Diş Hekimi tarifi temel alınır (bunun için çok teşekkürler!): https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84.0
• Ekşi mayayı yukarıdaki linkte Diş Hekiminde olduğu gibi hazırladım. Belirtilen sırayla bir kovaya koydum, normal program 1'e göre pişirdim (çavdar ekmeği için 3 değil), ağırlık 750 gr olarak ayarlandı. ekmek, koyu hamur. Yoğurma sırasında topuzu daha az sıvı hale getirmek için biraz buğday unu ekledim.
• Umarım bu birisi için yararlıdır!

Hazırlık zamanı:

4 saat 10 dakika

Pişirme programı:

1

: çiçekler: Teşekkür ederim! Çok düzgün bir somun ortaya çıktı! Kesime gerçekten bakmak istiyorum!

Lütfen, işte bir dilim:

Bu flaşlı bir fotoğraftır ve bu nedenle, noktanın rengi flaşın yansıma açısına önemli ölçüde bağlı olduğundan dilimin rengi eşit değildir. Aslında her yerde aynı kahverengidir.

Çok değerli görünüyor! (y) Teşekkürler!

Çok güzel çıktı !!!

Khlebushek gözler için şölen, düz, kubbeli çatı. tarif için teşekkürler.

HP Orion 27 ise hangi programı pişireceğimi lütfen birisi denediyse söyle

HP Orion 27 ise hangi programı pişireceğimi lütfen birisi denediyse söyle

Farklı bir fırınım var, aynı zamanda bir Çin fırını. Tam Tahıllı Ekmek programı çalışmalıdır, ancak hamur (çörek) ile maya ve sıvı miktarına (üst kısım düşebilir) dikkat edin.

Lütfen acemi bir fırıncıya ekşi mayanın ne olduğunu, nereden temin edileceğini veya nasıl hazırlanacağını söyleyin. Kuru maya yumurtlamadan önce su ile seyreltilmeli mi? Görünüşe göre maya taneleri hamurda kendi kendine çözülmeyecek ...

Ganochka, bir ekmek yapıcıda ekmek pişirirseniz, kuru maya suyla seyreltilmez, ekmek makinenizin talimatlarında belirtilen sırayla kurutulur. Maya taneleri mükemmel şekilde çözünür.

Çok güzel ekmek, tarif için teşekkürler.