Çok pişirici düdüklü tencere Liberty MP-900

Ekmek pişirdim, bu yüzden alt kısmı yeterince kahverengiydi, belki de pizza düdüklü tencere için uygundur .. Ama daha sonra nasıl alacaksınız?

Ve hepimiz güveç deneyleri yapıyorum. Şimdi pirinç güveci için pirinç ve dondurulmuş sebzeleri aynı anda pişiriyorum. Kuru pirinç atıyorum, üzerine dondurulmuş karnabahar, brokoli ve mantarlı chanterelles ekliyorum. Normun yarısına su dökülmelidir, çünkü sebzeler ek nem verecektir. * Pirinç * modunda 10 dakika boyunca VD koydum. Hazırlarken 2 yumurta su veya süt, tuz, karabiber, ot ve hindistan cevizi ile karıştırıyorum. Sonra bu karışımla sebzelerle karıştırılmış pirinci döküyorum. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kabuğun kızarması için 15 dakika veya daha uzun süre basınçsız pişirin.

ve YouTube'da nasıl pizza pişirileceğine dair bir video izledim, bu yüzden tencereyi biraz sallayın ve yavaşça eğin ve pizzanın kendisi "ayrılıyor" gibi görünüyor, hafta sonu deneyeceğim, size söyleyeceğim

URAAAAA
İşte buradayım arkadaşlar, nihayet sizinle uzun bir tarif için vaktim yok, ama bugün Epifani arifesi için bir kutya yaptım ve kuru meyvelerden bir uzvar pişirdim.
Şimdiye kadar, tek sorunum çıkarılabilir bir kapak, zorlukla takıp sonra kapatıyorum, alışkanlıktan, Sadece keskin bir plastik kokusu yoktu bu arada
Ve güvecin kendisi de çok güzel. hatta harika ve umut verici
Sanırım arkadaş edeceğiz

kızlar, ancak belirli bir pişirme modu olmadan pişirme süresi nasıl basitçe, örneğin 5 dakika ayarlanır?

[sv12]

sv12
Modlar olmadan basit pişirme için, altta bir PİŞİRME SAATİ işlevi vardır.
azaza, lambada ,
tebrikler için teşekkürler, bu benim mutfak biyografimdeki yeni bir ürün
Daha zengin hale getirmek için kuru meyve kompostosunu ne kadar pişirirsiniz?
Uzun zamandır onunla uğraşacak zamanım olmadı, sonra uzvar 5-6 saat boyunca çürümekte olduğu yavaş bir tencereden daha zayıf çıktı, ama zaten tüm lezzet özelliklerini veriyor.

Artı işaretine tıklamanız yeterlidir. Her basışa bir dakika eklenir.

[rusja'ya]

rusja'ya
Komposto uzun süre infüze edilmelidir.
Kapağı açmadan veya buharını boşaltmadan düdüklü tencerede soğumaya bırakın.
Kendime ait farklı cihazlarda kompostolar yaptım, ne kadar uzun ısrar ederseniz tadı o kadar zengin olduğu sonucuna vardım.

Gecikmeyi anladım, ATP, ama yemek pişirmek için ne kadar zaman var?

Komposto pişirmedim ama sabah Sürrealist çikolatalı-muzlu pastayı yaptım. Pastanın kendisini sevmeme rağmen, süzme peynir yerine süzme peynir kütlesini almanın daha iyi olacağı sonucuna vardım.


ve böyle bir kesit

İşte Sürrealist Çikolatalı Muzlu Kek tarifi
Malzemeler:

Çikolata tabakası:
250 gr bitter çikolata
170 gr tereyağı
3 yemek kaşığı. l. kakao
5 yemek kaşığı. l. un
3 yumurta
4 yemek kaşığı. l. Sahra

Muzlu lor tabakası:
200 gr süzme peynir (benim için lor kütlesi ile daha yumuşak olacak, ama henüz kendim denemedim)
2 yumurta
2 küçük tatlı muz
2 yemek kaşığı. l. Sahra

Pişirme metodu:
Çikolata tabakasıyla başlıyoruz. Su banyosunda çikolata ve tereyağını yumuşayana kadar eritin.
Yumurtaları bir karıştırıcı ile şekerli 5 dakika çırpın, daha fazla değil.
Unu kakao ile karıştırın
Çırpılmış yumurtalara çikolatayı ekleyin ve çikolatanın dibe çökmemesi için kuvvetlice karıştırın. Daha sonra kakao ununu karışıma eliyoruz ve topaklardan kurtularak yavaşça karıştırıyoruz. Çikolata tabakası hazır.
Lor tabakası. Bir karıştırıcıya süzme peynir, yumurta, şeker ve muz koyun.
Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda öğütün

Tencereyi tereyağı ile yağlayın. İlk önce çikolata kütlesini ince bir tabaka halinde yayın, birkaç gladyatör bırakabilirsiniz.Lor-muz kütlesini eşit olmayan bir şekilde üstüne koyun. Bir kibrit ile dikkatlice güzel dalgalar yapın, katmanları karıştırın.
Ardından, katmanları sırayla, aynı dengesiz bir şekilde düzenleyin.
Tarif, fırında 175 derecede 30 dakika, düdüklü tencerede 40 dakika, düşük basınçta yaptım, hemen tencereden çıkarıp soğumaya bıraktım.

Bugün, Adıge peynirini yaptıktan sonra bıraktığım sütlü peynir altı suyuyla darı lapasını pişirmeye cesaret ettim. Bu Ukraynaca yapılır. Polesie "odlyvanka" olarak adlandırılır (muhtemelen tersine benzetilerek). İnternette böyle bir tarif bulamadım
Genel olarak, ilk başta serumun kesilip varsayılan olarak Çorba'ya ayarlanmasından korktum (25 dakika). 200 gram tahıl ve yaklaşık 800 gram peynir altı suyu vardı, çizgi filmlerde bu yulaf lapasını çok daha uzun süre pişirdim, bu yüzden sıvının bu süre zarfında emilmesi için zaman vardı ve tahıl şişti. Ve burada çok fazla sıvı vardı ve onu Rice'a 2 kez daha koydum ve bir tahliye ekledim. yağlar. Zamanı ve süreyi kendiniz seçebileceğinizi biliyorum, ancak modlarla oynamak istedim.
Genel olarak işte sonuç


Hafif bir ekşiliğe sahip ilginç tat
SL olarak. Bir kez hemen Rice veya programımda pişireceğim ve peynir altı suyu miktarını azaltacağım, ancak bu durduğunda biraz koyulaşacak.

[rusja'ya]

rusja'ya

Kurutulmuş meyvelerden parça parça komposto yapıyorum. İlk olarak, 30 dakika HP için armut-elmalar. Daha sonra kuru kayısı, kuru üzüm, incir 15 dakika WD. Ve mümkün olduğu kadar uzun süre soğumaya bırakın.

Düdüklü tencere tarifleri ile ayrı bir konu olması güzel olurdu. Ama sadece bizim için değil Polaris için de ikizler.

İlginç bir şekilde, peynir altı suyuyla hiç yulaf lapası yapmadım. Kesinlikle denemem gerekecek. Yulaf lapan 25 dakikada yumuşadı mı?

Yulaf lapan 25 dakikada yumuşadı mı?

Evet, çok fazla tahıl olmadığı için tamamen kullanıma hazırdı, sonra tamamen kaynama zamanı vardı, yoğunluk uğruna iki kez kaynattım, soğuduğunda beklediğim gibi çok daha kalın hale geldi. Bu tarifte, herhangi bir darı acılığının tamamen bulunmadığını ve sık sık durulamadığından ve demlenmediğinden hoşlanıyorum. Ben hala çok iyiyim Forumumuzda olduğu gibi, karahindiba darı lapası tarifi, içine patates püresi ve çatırtı eklendiğinde
Ve tarifler, Polaris ve bir klon olmasına rağmen karıştırılmamalı, ancak adı farklı. Ancak, tabii ki isterseniz, tek tek tarifler için kabul edilen formda tüm tariflerinizi yeniden yapabilirsiniz, burada yapabilirsiniz OKUYUN

bugün bu konu ve bununla ilgili hikayeler sayesinde bu asistanı elde etti)

şimdi bana açıkla LÜTFEN bunun kapak açıkken veya basınçsız nasıl pişirileceği benim için açık değil, herhangi bir modda mümkün mü?

"Yeni asistan" ı satın aldığınız için sizi tebrik ediyorum, kullanma konusunda pek tecrübem yok, sadece pişirirken, sadece vanayı çıkarıp kapağı indirip kaydırmadığınızı ve kızartabileceğinizi söyleyebilirim. kapağı açık pilavda ama henüz denemedim
Bu arada, dün mantarlı pizza yaptım, kocam beğendi





Tarifi YouTube'dan aldım (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Un 220 gr,
su 80 grm,
yumurta 1 adet
domates
mantarlar
peynir, ketçap, mayonez, tuz, karabiber, otlar.
Düşük basınçta pişirme modu rast ile yağlanmıştır. 23 dakika pişirilmiş bir tencere.

Bu miktardaki ürünlerden 2 pizza aldım ve hala küçük bir parça hamur kaldı.

Yani bunu pişirmek için basınç olmadan vanayı çıkarmanız gerekir mi?) Şimdi teşekkürler, en azından bileceğim)
Alçaltmak ve kaydırmamak .. kapağı kilit pozisyonuna indirmek ve döndürmemek anlamına mı gelir? böylece indirilir, ama sadece yana mı?
Ve düşük basınçta bu nasıl?)
Not: Anlayamadığım için özür dilerim)

Henüz pişirmedim, ancak suyu pişirdiğimde, sadece zamanı manuel olarak ayarladım - 15 dakika, kapağı indirdim, vanayı çıkarmadım, sadece basınç kazancı için kilidin kapalı olmadığından emin oldum, kaynayana kadar bekledikten sonra köpüğü çıkarıp ardından Çorba basıncına koyun

İşte ikonik Vedik elmalı turtamızın ilk fırında SHRIMATI ökse otundan



Pastayı standart programa göre 30 dakika boyunca sadece kapağı indirip valf kilidini biraz daha uzağa iterek pişirdim. Tencereyi hiçbir şeyle kapatmadım, sadece bir fırça ile yağladım. Hiçbir şey, şükürler olsun, sıkışmış ve tencere harika hissettiriyor
Dehe-50'de yaptığımdan çok daha lezzetli çıktı ve pastanın yapısı farklı - biraz daha kuru ve daha havadar.
Kendi değişikliklerimden her zaman bir yumurta eklerim ve bakla sayısını azaltırım. yağlar ve şeker, genellikle elmanın asitliğine bağlı olarak.

ne güzel bir tane yemiş olsaydım ...

Nikta, sorun değil, aynı soruları kendim de sordum, bu yüzden size Düdüklü tenceremin Pişirme modunda nasıl göründüğünün bir fotoğrafını yaptım

[CRUPS]

Kızlar, hala pişirme ve çeşitli kekler için tavsiye edebilirim. Narenciye kabuğu tsukatlar itibaren CRUPS, Bir zamanlar bir sürü yaptım, şimdi neredeyse bir yıl ekliyorum ve aroma ve tadı Abaldenny

Harika, sadece Vedalar yumurta kullanımını onaylamıyor)) boşuna sen öylesin))
Ve yumurtasız bir çeşit süzme peynirli güveç pişirmek istiyorum, kimse böyle bir tarif bilmiyor mu?)

[Nikta]

Nikta
Süzme peynirli güveçler ve çeşitli süt ve peynir yemekleri görülebilir. İŞTE, orada yumurtasız yemek mümkün.
Ve Shrimati, artık saptırmadık ve oraya koymadıkları şeyi artık Vedik-otantik değil
Sadece ayçiçek yağında şeker sallamayı sevmiyorum, pratikte orada çözülmüyor, ama bir yumurta ile tamamen farklı bir mesele

[Kaynayan su]

Ve bu kadar büyük bir kek aldığımda, çok yüksek çıktı, 6 keke böldüm, ama kolayca 8'e bölebilirim.

Kaynayan su

Yemek tarifi
Hamur
Şeker 440g.
4 adet yumurta (orta)
Kakao 8 yemek kaşığı. l. slayt ile
Un 540 ovmak
Kabartma tozu 5 çay kaşığı
Süt 300ml
Rast. yağ 60ml.
Kaynar su 300ml

Şekeri yumurta ile iyice öğütün, kakao ekleyin, karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın, gerekli süt miktarını ölçün. Yavaş yavaş değişen un ve süt ekleyin, hamuru topak kalmayacak şekilde iyice yoğurun. Yağı ekleyin ve karıştırın. Son olarak üzerine kaynar su dökün ve iyice karıştırın ve düdüklü tencereye boşaltın. 60 dakika boyunca basınçsız fırın. 10 dakika soğuyan bir tencerede bekletin. Soğutulan keki kekler halinde kesin ve knojak veya likör ile ıslatın. Krema sürün. üstüne çikolata sosu dökün.

muhallebi kreması
süt 450g
şeker 200g (vanilya kabuğu ile tatlandırılmış şekerim var)
yumurta 2 adet
un 40g
tereyağı 250-300gr (oda sıcaklığı)

Sütün yarısını ve şekerin tamamını kısık ateşte koyun, ara sıra karıştırın. Sürekli karıştırarak sütün diğer yarısı unun içine dökülür. Yumurtaları mikserle iki dakika çırpın. çırpılmış yumurtalara süt-un karışımını nazikçe dökün .. Daha sonra yumurta karışımını ince bir akışta kaynayan şeker ve süt karışımına dökün .. Her şeyi kısık ateşte koyulaşıncaya kadar ısıtın, topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın. ateşten alın ve soğutun. bu arada tereyağını iyice çırpın. Muhallebi çırparken tereyağına ekleyin.

çikolata sosu
Isıtma modunda bir düdüklü tencerede 100 gr çikolata ve 50 gr tereyağı eritin. (kremsi veya kokusuz sebze) bir çorba kaşığı pudra şekeri ekleyin (isteğe bağlı). İyice karıştırın, biraz soğumaya bırakın ve hazırlanan pastanın üzerine dökün.

[Düdüklü tencerede lor]

Ve bir tarifim daha var. Lor, tamamen düdüklü tencerede yapılır. Yaklaşık 2,7 litre süt 350-400 gram süzme peynir üretti.

Düdüklü tencerede lor

Aniden son kullanma tarihi olan neredeyse üç litre% 2,5 süt içtim. Süzme peynir yapmaya karar verdim ve aynı zamanda bir düdüklü tencerede yoğurt yapmaya çalıştım.
Bu yüzden, yapmaya karar verdiğim ilk şey, ısıtma modunda düdüklü tenceremizdeki suyun hangi sıcaklıkta ısındığını kontrol etmekti. 70-71 derece olduğu ortaya çıkıyor. Yani, güvenle süzme peynir yapabilirsiniz.

1) Yoğurt yapmak. Sütü düdüklü tencereye dökün, kapağı kapatmayın, artı işaretleriyle 5 dakika pişirin. Sütü 42-45 dereceye kadar ısıtmamız gerekiyor. sütü karıştırın, termometre ile kontrol edin, istenilen sıcaklığa ulaşılırsa litre başına 2 veya 3 yemek kaşığı yoğurt veya kefir ekleyin.Sütümü aşırı ısıttım, bu yüzden tencereyi lavaboda doğru sıcaklığa soğuk suyla soğutmak zorunda kaldım.
Ekşi hamur ekledik, kapağı kapattık, düdüklü tencereyi 2 saat kapattık. 2 saat sonra sütün sıcaklığı 38 dereceydi, 5 dakika ısıtmaya koydum, sıcaklık tekrar 45 dereceye çıktı. tekrar karıştırın ve 2,5 saat daha bırakın. Bütün yoğurt hazır.
2) Şimdi süzme peynir yapıyoruz. Isıtmayı açıp karışım ısınana ve peynir altı suyu gitmeyene kadar bekleriz. Ocağı 50 dakika sıcak bıraktım. Sonra her zamanki gibi tülbentle asın. Tüm lor hazır.

Şimdi, yoğurdu pıhtılaştırmak için yeniden ısıtmamaya ayarlayabilirsiniz, ancak kapağı kapalıyken pişirmek için daha hızlı olacaktır, sadece kaynamaması için dikkatlice bakmanız gerekir.

Kızlar, ve içinde bir omlet yaparsanız .. o zaman hangi modda?

Ne tür bir omlet olduğuna bağlı.
Düzenli olarak, kapak açıkken istediğiniz renge kadar kızartın.
Ve buhar, ben şahsen yapıyorum. Bir tencereye alt çizginin üzerine sıcak su dökün, üzerine buharlı pişirici rendesi koyun, omlet karışımı ile krem ​​veya silikon kalıp koyun. Kapağı kapatın ve 3 dakika basınç uygulayın.

[42-45 derece]

1) Yoğurt yapmak. Sütü düdüklü tencereye dökün, kapağı kapatmayın, artı işaretleriyle 5 dakika pişirin. Sütü ısıtmamız gerek 42-45 derece... sütü karıştırın, termometre ile kontrol edin, istenilen sıcaklığa ulaşılırsa litre başına 2 veya 3 yemek kaşığı yoğurt veya kefir ekleyin. Sütümü aşırı ısıttım, bu yüzden tencereyi lavaboda doğru sıcaklığa soğuk suyla soğutmak zorunda kaldım.
Ekşi hamur ekledik, kapağı kapattık, düdüklü tencereyi 2 saat kapattık. 2 saat sonra sütün sıcaklığı 38 dereceydi, 5 dakika ısıtmaya koydum, sıcaklık tekrar yükseldi. 45 derece... tekrar karıştırın ve 2,5 saat daha bırakın. Bütün yoğurt hazır.

Tariflerinizi-geliştirmelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz, ama yine de - 42 ve hatta daha fazlası, yoğurtlar için son derece yıkıcı ve hatta daha fazla kefir, yaşayan tüm mikrofloralar zaten ölüyor. Kefir yapmak için sütün sıcaklığı daha yüksek olmamalıdır. 30 gBakteriyel başlangıç ​​kültürleri veya yeniden kültür için hazır kefir yapıp yapmadığınızdan bağımsız olarak. Birçok bakterinin maksimum hayatta kalma derecesi 40 g'dır (örneğin İtalyan-Bulgar) ve VIVO 38 g'dan fazla değildir. Yani sütü ikinci kez ısıtmaya gerek yoktu, bu sadece rahat bir sıcaklıktı. Bu, başlangıç ​​kültürlerinin üreticilerinin herhangi bir yerinde teyit edilecektir.
Hatta özel bir temomuz var BİR UZMANA SORUN fermente süt ürünleri ve şimdiden tartışmanın ikinci hacmi üzerine BAKTERİ BUHARLI YOĞURT... Çok iyi var. birçok yararlı bilgi bulunabilir
Activia gibi hazır yoğurttan hazırlanan yoğurdun faydası genellikle sorgulanabilir ... çünkü bitmiş üründe büyüyen mikroflorayı kontrol etmek zordur.

Düdüklü tenceremizde yoğurdu kasede değil, kavanozlarda her zaman olduğu gibi, kavanozların omuzlarına gelecek şekilde kaseye su dökerek ve altına silikon bir paspas koymaya çalışabilirsiniz. Bunu yavaş bir tencerede yapıyorum RAPOR BURADA, ancak hangi programda veya manuel modda, su 40-41 gr'a kadar ısınır ısınmaz, bir sıcaklık göstergesi ile sıcaklığı her zaman kontrol ederek. hemen kapatıp kapağı kapatın, 3 saat kontrol ettikten sonra bir termosun etkisi elde edilmelidir, ancak genellikle yoğurt canlı bakteriler üzerindedir, böyle bir süre için henüz hazır değildir. En az 4 saate ihtiyacı var

41-42 derece yoğurt için en uygun tür. Mayalı yoğurt o kadar iyidir ki 28 dereceden 52 dereceye kadar sorunsuz fermente edilebilir. Başka bir nüans, buzdolabından ekşi maya ekledim 45 derece süte. Buna göre karışım yaklaşık 42 derece oldu. Ve sonra sakinleşti.
Şimdi, bi'yi kefir ile fermente etseydim, o zaman 10 derece daha düşük bir sıcaklığa ihtiyacım olacaktı. Kefir çok kaprisli. Yoğurt, sıcaklık dalgalanmalarından korkmaz. Yani, benim için her şey mükemmel bir şekilde fermente edildi. Bakteriler aşırı ısınmış ve ölmüş olsaydı, hiçbir fermantasyon meydana gelmezdi.Ve 5 saatten fazla tutmazdım, bu sefer oldukça yeterli. Daha düşük sıcaklıklarda mayalanması daha uzun sürer.
Tabii ki metal bir tavada mayalanmayı sevmiyorum, tadı hiç aynı değil. Ancak süzme peynir için oldukça uygundu. Sonra sorunlu sütüm vardı, genel olarak tüm bu kanonun dökülmesinden korkuyordum.
Sadece yoğurt içmeye ihtiyacım olsaydı, bir bardak veya seramik tabak alıp bir tencerede ısıtılmış suya koymayı tercih ederim. Önemli olan, ocağın kendisinin ısıyı iyi tutması ve bir termos gibi çalışması, her iki saatte bir 5 dakikanın ısınma için yeterli olmasıdır.
Ama başka bir cihazda yoğurt ve diğer ekşi sütler yapıyorum, orada her tür ekşi süt ürünü için istenen sıcaklığı ayarlıyorum ve orada yavaşça fermente ediliyor. Ve sonunda ekşi süt olan kabı çıkarıp buzdolabına koymam gerekiyor. Ancak bunu seramikte yapmak zorunludur, yani aşırı durumlarda cam, bu, içeceğin tadını büyük ölçüde etkiler.
Ve * aktivasyondaki * fermantasyonu çok doğru bir şekilde hatırladınız. Orada genellikle fermantasyon sonucunda neyin elde edildiği net değildir. Sonuçta, bu tür endüstriyel üretim, yararlı bir ürün, artı her türlü koyulaştırıcı, stabilizatör vermeyecektir. Hayır, hayır, sadece bakteriler, neyse ki Kiev'de yeterli çeşitlilikte başlangıçlar var. Kendi annenin mayasını yap ve onunla yap.

[düdüklü tencerede balık]

Bu nasıl ortaya çıkıyor düdüklü tencerede balık... Bir soyanın dibine en fazla sekiz balık koyduğu ortaya çıkıyor. Benzer şekilde nototenia, uskumru ve püre pişirdi.

Fotoğrafta nototenia var. yapmak çok basit. Sonuna kadar buzunu çözmenize bile gerek yok. Soğanı, iki küçük veya bir büyük soğan olmak üzere, ocağın altını örtmek için halkalar halinde kesin. Havuçları halkalar halinde doğrayın ve soğanların üzerine koyun. soyulmuş balıkları üzerlerine yayıyoruz. Biber (limon ve biber karışımım var), bir tutam kuru maydanoz kökü ekleyin ve üzerine çeyrek limon suyunu dökün. Birkaç yemek kaşığı su ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz. Balığın üzerine biraz bitkisel yağ serpin. Kapağı kapat. 1 saat yüksek basınçta pişirin. Kemikler yumuşak çıkıyor. Bu balık hem soğuk hem de sıcaktır ve salatalar için idealdir.

Örneğin böyle bir salata yapabilirsiniz. Pekin lahanası, balık. biraz havuç ve haşlanmış yumurta (bıldırcın yumurtası ile lezzetli bir şekilde çıkar).

[28 ila 52 derece]

41-42 derece yoğurt için en uygun tür. Ekşi maya olarak yoğurt o kadar iyidir ki, 28 ila 52 derece çok fazla sorun yaşamadan.

Lütfen 52 dereceyle bağlantısı olan en az bir kaynağı buraya gönderin

52 derecenin en uç nokta olduğu anlaşılıyor ama yazarken mayalanabiliyor. Bu benim kendi deneyimim. Soğutmanın mümkün olmadığı ve 52'de fermente edilmesinin gerekli olduğu bir durum vardı, yoğurt uzun süre fermente olmasına rağmen fermente oldu, görünüşe göre bakterilerin bir kısmı öldü, ancak kalan bakteriler fermantasyon için yeterliydi. Örneğin iherb ile yoğurt ekşi mayalı yoğurdun 23-25 ​​derecede pişirilmesi tavsiye edilir. Ancak, bu yoğurdu daha yüksek bir sıcaklıkta fermente ettim ve mükemmel bir şekilde fermente oldu. Yani bu benim kişisel deneyimim.

Peki ya en uygun olanı, 43 derece

Cihaz için verdiğim talimatta yoğurdun sıcaklığı 41-42 derecedir.

Yogourmet web sitesinde güncelleme 23 ° C ila 44 ° C (73 ° F ila 112 ° F) arasındadır.

[Şarapta hindi baget biftek]

İşte başka bir tarif

Şarapta hindi baget biftek

Önce biftekleri marine edin. Biftekleri hardal tozu serpin ve ovalayın ve mrinade ile doldurun. Turşusu: şarap, fesleğen yaprağı, yarım küçük limon kabuğu, birkaç tane karabiber. Birkaç saat marine edin, 40 dakika vakumlu kapak altında marine ettim. Zeben elmasını deriden ve tohumlardan soyun - büyük bir veya birkaç küçük, tabaklara kesin, tencerenin dibini yerleştirin. elmanın üzerine et koyun, turşuyla doldurun. Renklendirin. Yüksek basınçta 60 dakika pişirin.
Oldukça fazla et suyu alacaksınız, çok aromatik ve lezzetli, elma parçaları çok yumuşak olacak. Elmaları, et suyunu ve örneğin ekmek çubuklarını öğütebilirsiniz, sos çıkacaktır.

Ve yulaf lapasıyla şımartmaya devam ediyorum, bugün ilk başta baklagiller için 30 dakika süt-pilav pişirdim, ama bana yeterince kaynatılmamış gibi göründü ve ayrıca Pilav'a da koydum (varsayılan olarak 12 dakika) ve ne zaman sürprizim oldu? Kapağı açtım ve yavaş bir tencerede yulaf lapası gibi erimiş buldum

Fotik tüm karamel rengini aktaramıyor, görünüşe göre pirinç duruma geldi

Zaten buradayım, bir şekilde ellerim bilgisayara ulaşmadı, kızlar soruyor ... fırın kağıdını tereyağ ile pişirirseniz, tencereyi yağlamanız gerekir mi? veya altını yağlamayın, sadece yanları yağlayın ??? ya da hiç yağlamamak mı ??? yapışmayacak mı?

Ve bir şekilde süt lapasını henüz denemedim, korkarım aniden vanayı ezecek ... İnternette okudum ve ayrıca YouTube'da düdüklü tencerenin nasıl patladığını ve patladığını filme aldıkları bir video var. mutfak zemini ... Basit olduğuna inanmaya meyilliyim, buhar çıkış vanası tıkalı, belli ki yıkanmamış ve yüksek basınca açılmış, bu yüzden sarsıldı ... genel olarak, bana yaklaşmak bir şekilde korkutucuydu. düdüklü tencere, ama kötü düşünceleri uzaklaştırdım ...
Kapağı ve vanaları nasıl yıkarsınız ??? Tamamen suyun altına mı atacaksın?

Sütün çoklu pişiriciden kaçtığından ve süt lapasının düdüklü tencerelerde HİÇBİR ZAMAN kaçmadığından şüphe etmeyin (irmik denemedim sürece). Ve patlayan ocakta sıradan bir düdüklü tencere - oradaki vananın zamanında ayarlanması ve yangının azaltılması gerekiyor. Ve elektronik kontrollü modern elektrikli düdüklü tencerelerimiz var.
Bu, düdüklü tencerenin bir çizgi film veya basit bir tencereye göre ana avantajlarından biridir - ne bezelye çorbası ne de süt lapası ESCAPE.

[SeredaG]

SeredaG
Yeni başlayanlara basınçlı pişirme deneyiminizle geldiğiniz için teşekkür ederiz

Ve bir şekilde henüz süt lapasını denemedim, korkarım aniden valften geçecek ...

SeredaG'ı tam olarak destekliyorum, yulaf lapasını cesurca pişiriyorum ve ayrıca ana yemeğimde köpüklü bezelye-mercimek çorbaları, kaçakların en ufak bir ipucu değil, buhar zorla boşaltılmasa kapak bile temiz.

Kapağı ve vanaları nasıl yıkarsınız ??? Tamamen suyun altına mı atacaksın?

LambadaVanayla ilgili olarak, bir şekilde tüm kapağı bir su akımının altına sokmaya cesaret edemiyorum, bazen kapakta bazı sensörler var ve bu tür su prosedürlerinden sonra başarısız olmaya başlıyorlar.

... fırın yağlı pişirme kağıdı üzerindeyse, tencereyi yağlamanız mı gerekiyor? veya altını yağlamayın, sadece yanları yağlayın ??? ya da hiç yağlamamak mı ??? yapışmayacak mı?

Genel olarak, çizgi filmlerde asla pişirme kağıdı kullanmadım ve Shrimati (önceki sayfada) kendi Liberty tenceremde mükemmel çıktı, Dehe-50'den bile daha iyi. Ancak, güveçlerin metalinin daha ince olması nedeniyle Khmelnytsky çiftinin daha fazla kızardığını fark ettim. Dün Vitalinka'dan bir cevizli turta yaptım ve fark ettim
Hayır, hiçbir şey yapışmaz, sadece alt kısmı daha fazla kızartılır, pilavın dibinde bir kabuk vardı ... Bu, muhtemelen, altını kapatabileceğiniz yer, ama kendim için karar verdim, çünkü çok fazla kastrum var, Khmelnitskaya'da güveç ve yemek pişireceğim ve kendi kendinize pişireceğim, yağlı kağıtlar olmadan mükemmel bir şekilde çıkıyor

[lambada'ya]

lambada'ya

Kağıt üzerinde pişirirken, tavanın tabanının yağlanması gerekmez, ancak kenarları hafifçe yağlanabilir. Çıkarmak daha uygun olacaktır.
Tarifimi evrensel bir yağlayıcı için önerebilirim. Farklı şekillerde çok pişirdim. Bu yağlayıcıyla her şey çöker. Ve yağ sürülmesinden çok daha azına ihtiyacı var. Bağlantı burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Süt lapası yapabilirsiniz, sadece çok fazla yapıp tavayı en üste, en fazla 2/3 doldurmak zorunda değilsiniz. Süt lapası piştikten sonra buharı zorla boşaltmayın, basıncın kendiliğinden düşmesine izin verin.

Kapak içeriden yıkanabilir ve yıkanmalıdır. Yassı krepleri kapağın içinden çıkarın, altında çelik kapağın kendisi olacaktır. Örneğin çorba kaynatıldıktan sonra buhar çok hızlı salınırsa, bu kapakta damlalar kalabilir. ... Silikon halka yıkanmalıdır.
Ve valf yapışırsa, sadece kapağı suyla doldurun, orada her şey çözülür ve sonra tekrar normal şekilde çalışır.

[Domuz kaburga ile arpa lapası.]

Ve domuz kaburga ve mantarlı arpa lapası yaptım. Eh, çok lezzetli oldu. Sadece parçalanıp yedim, fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı.

Domuz kaburga ile arpa lapası.

Kaburgaları kapak açıkken herhangi bir modda kızarana kadar kızartın. Kaburgaları çıkarıp ince doğranmış soğanları bir tencereye koyuyoruz. Birkaç yemek kaşığı ılık su atın. Kapağı kapatın, vanayı kapatın, yüksek basınçta 1 veya 2 dakika pişirin. Kapağı açın ve soğanı hafifçe altın olana kadar kızartın. İki orta boy soğan için 3 dakika daha gereklidir, kaburgaları geri koyun ve yaklaşık beş dakika kızartın. Mantar ekliyoruz, onları dondurucudan aldım, üç dakika daha kızartıyoruz. Yıkanmış inci arpayı ekleyin, 1'e 2 oranında su ile doldurun. Tuz, kapağı ve vanayı kapatın. Yüksek basınçta pişirme 35 dakika * okist * düğmesi.

[Kabak ve mantarlı tavuk çorbası]

Basit bir çorba yapmaya karar verdim. düşük kalorili, ancak lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olması için.
İşte olanlar.

Kabak ve mantarlı tavuk çorbası

İlk olarak, tavuk suyu önemlidir: bir litre su, iki fileto (derisiz, kemiksiz), bir orta boy soğan, bir orta boy havuç. Havuçları ikiye bölün, soğanı kesin, çapraz olarak çaprazlayın, böylece pişirmeyi kolaylaştırın. Her şeyi suyla dolduruyoruz. Tuzlayabilirsiniz, tuzsuz tavuk etine ihtiyacım olduğu için tuzlamadım. Tuzsuz etin tadı, görünüşe göre soğan ve havuç nedeniyle hala oldukça zengin çıkıyor. Suyla doldurun, yüksek basınçta 35 dakika pişirin.
Tüm sebzeleri her biri 200 gram alıyoruz: patates, balkabağı, karnabahar ve mantarlar. Dondurucudan lahana ve mantar aldım. Bu arada, kurutulmuş (kısmen) ve daha sonra dondurulmuş mantarların tadı çiğ mantarlardan daha parlak ve daha zengin. Her şeyi düdüklü tencerenin tenceresine, tuzu, kırmızı biberli biberi koyun, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve 9 dakika yüksek basınçta bekletin. Et suyunu haşlanmış sebzelere dökün, 100 gram tavuk göğsü ekleyin. İstenilen çorba kalınlığına kadar su ekleyin. Kapağı kapatın ve 1 dakika basınç uygulayın. Çorba hazır.

Upd. Bir dahaki sefere daha çok balkabağı ve daha az patates alacağım.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Çok ilginç bir tarif, ana şey vitamin
Önceki natoteniye tarifine göre yaptım ve çok güzel. Memnun kaldım, kemikler bir saat içinde gerçekten parçalandı.
Favori düdüklü tenceremizde bir tarif hesabı açtım. Buraya SUPCHIK ve PORRIDGEve çok güzel tariflerin var, öyleyse bize katıl! Daha fazlasına sahip olduğumuzda tariflerle ayrı bir konu oluşturabiliriz.

Bu şirketten çok pişirici veya düdüklü tencere arasında seçim.

Her ikisini de almak en iyisidir, ancak öyle görünüyor ki çizgi film zaten arıyor ve şimdiye kadar ortadan kayboldu, başlangıçta biraz farklı işlevleri var, örneğin yoğurt ayrı bir programda vurgulanıyor. Öncelik pişirme ise, o zaman çizgi filmde, farklı hamur türleri için kesinlikle daha fazla işlev vardır, ama eğer pilav, tahıllar, çorbalar, etler için, o zaman evet - bir düdüklü tencere, burada sürüyor

[Kumlu,]

Kumlu,
Öyleyse çizgi film Liberty, bütçe dışı ekipmanlara birkaç örnekten biri

Evet, çizgi film iyi bir düdüklü tencere, öyle görünüyor ki, iyi, başka ne pişirdin? Tencerenin de yapışmadığını mı söylüyorsun?
Güveçle ilgilendiğim en önemli şey süt lapası ...

Dün yoğurdu pişirdim ama kasede değil kavanozlarda, kaseye su döküp 40 grama kadar ısıttım. 4 saatte (!) Good Food'dan Narine hazırdı. Ve tadı hoş ve tutarlıdır, ancak genellikle ekşi olduğunu yazarlar.

Evet, yerli kase daha kalın ve genellikle ideal, Khmelnitsky, ayrıca, iyi de, ancak malzeme biraz daha ince ve hiçbir şey yapışmıyor.
Ayrı bir programla söndürme yoktur, çünkü bu bir düdüklü tencerenin işlevi değildir, her şeyi hızlı ama verimli bir şekilde yapar. Ve GENEL OLARAK yulaf lapası hiç kaçmaz ve asla

Çizgi filmdeki yoğurt süper bir programdır ve hamur için harikadır, bu programda kötü bir şey yükselir, ancak örneğin, düdüklü tencerede pilav yapmak hassastır veya bunun içinde nasıl olur? Henüz jöleli et bana rehberlik etmedi mi?

hayır, hiçbir şey kaynamaz, her şey hassas ve çok eşit

Zaman, anladığım kadarıyla tüm programları ekleyebilir miyim? Maksimum ve minimum ne kadar?

ön ayarlı otomatik programlar (en kısa "Pirinç" 12 dakikadır, en uzun "Okist" 35 dakikadır), ancak dakikalardan 99 dakikaya kadar süre ekleyen ayrı bir düğme ve ayrı bir zamanlayıcı vardır.