Kek "Bohem" limonlu yaban mersini

[Hamur:]

Kek "Bohem" limonlu yaban mersini

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
Tereyağı	125 g
Şeker	125 g
Un	150 g
Bir kireç + 2 yemek kaşığı lezzet. l. Meyve suyu
Yumurtalar	4 şey
Vanilya	bıçağın ucunda
limon likörü	1-2 yemek kaşığı. l.
Krem:
Limon suyu	100 ml
Bir limon kabuğu rendesi
Şeker	100 gram
Yumurta sarısı	2 parça
Jelatin	10 g
Krem% 33 yağ	300 ml
Emprenye:
limon likörü	100-150 ml
En üst katman için:
Krema% 33 yağ + 1 yemek kaşığı pudra şekeri	250-300 ml
Dolgu:
Yaban mersini	200 g

Pişirme metodu

• 1. Beyazları sarılardan ayırın. Tereyağını yumuşatın ve yumuşayana kadar şekerle çırpın. Sarısı, misket limonu suyu ve kabuğu rendesi, vanilyayı birer birer ekleyin. Likörün en sonunda birkaç adımda un ekleyin. Beyazları sert zirvelere kadar çırpın ve yavaşça hamurla karıştırın.
• 
• 2. Hamuru bir kalıba (D24 cm) koyun ve 30-40 dakika şiş kuruyana kadar pişirin, tel ızgara üzerinde soğutun ve üç kek şeklinde kesin.
• 3. Jelatini limon suyuna batırın. Yumurta sarısını su banyosunda şekerle ısıtın, hafifçe çırpın. Şişmiş jelatini ekleyin ve iki katına çıkıp kalınlaşana kadar (yaklaşık C80-82) çırpmaya devam edin. Su banyosundan çıkarın, lezzet ekleyin ve oda sıcaklığına soğutun, ardından çırpılmış krema ile birleştirin.
• 3. Kekleri likörle ıslatın. İlk kabuğa kremanın yarısını ve yaban mersini yarısını koyun. İkinci kek katmanını yerleştirin ve kalan krema ve yaban mersini dağıtın (biraz süslemeye bırakabilirsiniz). Üçüncü kekle örtün ve 1,5-2 saat buzdolabında saklayın.
• 
• 4. Kremayı pudra şekeri ile çırpın ve pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın. İstediğiniz gibi dekore edin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Hazırlanması hiç de zor olmayan, parlak limon aromalı çok hassas, ferahlatıcı bir pasta. Umarım tatillerde limonlu aşıkları sevindirir.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Marisha, ne lezzetli bir pasta denemek istiyorum

[Lenochka]

Lenochka, Pastayı beğendiğine çok sevindim! Deneyin, umarım beğenirsiniz.

: merhaba: Yakışıklı, pasta değil. Marisha, Lenochka pastayı sevecek, sadece onu değil. Marina, bu forumdaki kızlar profesyoneller tarafından profesyonelce yapılmış keklerin fotoğraflarını yayınlıyor. Çok güzeller, bundan hiç şüphe yok. Ama yaptığınız şey çok şık ve sıcak, bu yüzden bence çok daha değerli.

[Natasha]

NatashaBu tür sözler için çok teşekkür ederim !!! Beni tamamen utandırdın ve ben bile her şeyi kaybettim ...

Ve utanma bile!

: tamam deneyeceğim!

Marinochka, tatilleri beklemedim ve pastanı yaptım, lezzetli, çok lezzetli Bu kekleri nasıl seviyorum Doğru, biraz şaka yaptım, dondurulmuş yaban mersini var, bu yüzden bisküvi için bir kat yapmaya karar verdim, sadece süper lezzetli çıktı, en narin limonlu yabanmersinli kek Evet ve kesmek için acele edemedim, ama daha fazla bekleyemedim. Neden bekliyordum kendim için yaptım

[Lenochka]

Lenochkane muhteşem bir kesim! Beğenmene ne kadar sevindim!
Ve bir katmanla, eminim, daha da lezzetli! Fotoğrafına baktım ve tükürdüm

[Lenochka]

Lenochkane muhteşem bir kesim! Beğenmene ne kadar sevindim!
Ve bir katmanla, eminim, daha da lezzetli! Fotoğrafına baktım ve tükürdüm

Sonunda bu tarife geldiğim için ne kadar mutluyum Ve neden acı çektim, çünkü dondurucuda her zaman yaban mersini var ve her şeyi satın almak için taze olanlar arıyordum Sadece çok lezzetli çıktı Elbette çok iyi değil, ama yine de

Lena ve bu yıl yaban mersini açığım var.Yaz aylarında zamanı kaçırdım, biraz satın alıp donmayı başardım. Ve şimdi tek bir meyve yok.

Lena ve bu yıl yaban mersini açığım var. Yaz aylarında zamanı kaçırdım, biraz satın alıp donmayı başardım. Ve şimdi tek bir meyve yok.

Ve hala sahibim, bir şekilde kiraz ve yaban mersini yemeye çalışıyorum, eğer çok donduramıyorsam, az miktarda harcıyorum

Ve yaban mersininin aslan payını muffinlere harcadım. Kocası sonbaharda onlara bağlanırdı, neredeyse her hafta pişirilirdi. En sevdiğim vişneli turtalar bile arka planda kayboldu.

Ve yaban mersininin aslan payını muffinlere harcadım. Kocası sonbaharda onlara bağlanırdı, neredeyse her hafta pişirilirdi. En sevdiğim vişneli turtalar bile arka planda kayboldu.

Evet, keklerde o aptal, kocanı anladığım kadarıyla

Marina, nedense hamur kabarmadı. Ve pasta bir kurabiye gibi çıktı.