Köfte ve köfte formu

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, güzellik ortaya çıktı! uygun mu?

Bağlanması ve kesilmesi çok rahat ve hızlıdır! Bir kez üç yerine oklava aldığımda, bir seferde bir turta yontarsam, tabakayı yuvarlarsam, koyarsam, tekrar bir kaşık alırsam, dolguyu koyarsam, bir tıklama ve üç turta hazır olur, ihtiyacın olmaz artıkları beş artı için sıkıştırmak için!



Aynı ustadan böyle bir oklava sipariş ettim, çok harika !!!



Hamur için merdaneler ve kazıyıcılar # 826

Kızlar, lütfen en küçük köfte için bir şekil bulmama yardım edin.

[Viky_sik]

Viky_sik, Tescom'dan raviolnitsy

Kızlar, lütfen en küçük köfte için bir şekil bulmama yardım edin.

Bunu Lenta'dan aldım.

Oradaki kirazlar hiç büyük değil.

Kızlar, teşekkürler! Görünüşe göre raviolini için bir Teskomovskaya üniformam var (bunu unuttum)! Bugün köfte yapmaya başladım ve sadece bir tür kabus, bir daktiloda yuvarlanırken bir şekilde gözenekli! Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum. Sorunun ne olduğunu anlayamıyorum, onu elle açmak zorunda kaldım, her şey çarpıtılmıştı. Hala çok kıyılmış et var, bitirmen gerekiyor. Un için günah işliyorum (Makfa).

[Nata333]

Nata333. ve kirazlarınız donmuş mu?

[Viky_sik]

Viky_sikMakfa çok iyi bir un, sadece köfte için kullanıyorum.
Bir fotoğraf eklemeyi deneyin.

[KatrinaKaterina]

Nata333 ve dondurulmuş kirazlarınız var mı?

KatrinaKaterina, hayır, taze. Hasata karşı bir savaştı.
Dondurmayı kıyılmış et müstahzarlarına benzer şekilde çözerdim, aksi takdirde hamur donar ve patlar.

Dondurmayı kıyılmış et müstahzarlarına benzer şekilde çözerdim, aksi takdirde hamur donar ve patlar.

Evet, donmuş (kıyma, kiraz) delikteki hamura hemen yapışır ve daha sonra bir oklava ile daha fazla çalışma sırasında ürünü yırtabilir

Kızlar, tüpünüzde hamur tatlısı yapmanın mucizesi hakkında bir video gördünüz mü? Henüz kimse almadı mı? Ozon'da ve Beru'da buldum, ancak ağda henüz bir inceleme yok. Bence ilginç bir seçenek.

köfte mucizesi hakkında video

Bize bu mucizeyi gösterin lütfen.

Natasha, yapamam. Arama hemen sonuç verir.

Bu?

[Svetlana]

Svetlana, arama ve "mucize köfte" yazın?

[Helen]

Helen, Helen, evet, bu o. Teşekkür!



Natalia K., evet, Natasha. Lena yukarıdaki videoyu zaten verdi.

Şüpheli bir mucize, bu hamur tatlıcısı, eğer bunu bir YouTube teyzesi gibi yaparsan.
Kıyma sütunlarını koyduğu alt katmandaki oluklardan geçecektim. Kıyılmış et sütunlarını düz bir yüzeye yerleştirdim - kıyılmış etin kendisi hamuru bükmeyecek.
🔗
fiyat ...

Kıyma sütunlarını koyduğu alt katmandaki oluklardan geçecektim.

Bu yüzden ayrıca bu çıkıntının iki kez kullanılması gerektiğini düşündüm, önce testteki delikleri işaretleyin ve ardından videoda gösterildiği gibi.
Görünüşe göre, hile hızdaydı, standart bir köfte ile karşılaştırıldığında rekor bir kısa süre göstermek, bu yüzden kısaltılmış bir programa göre çalıştılar.
Genel olarak, ilginç bir set, bence denemeye değer ve köfte yapmaya gerçekten hızlı bir şekilde uyum sağlayabilirsiniz. Fiyat pek memnun değil.

Bu sadece kıyma için "çukurların" ana hatlarını çizmekle kalmaz, aynı zamanda alt tabakayı gerilmeden koymaktır, böylece "çukurlar" yapılabilecek bir şeydir.
Evet .. fiyat, ama yine - 4 ürün.
40 köfte, dolgun))

Kıyılmış et sütunlarını düz bir yüzeye yerleştirdim - kıyılmış etin kendisi hamuru bükmeyecek.

bu yüzden aptalca hamuru bu sütunların üzerine koyar, elleriyle hamuru bastırır, videodan hoşlanmadım - hamur kalın, kıyma düzgün değil - altına etekle baktım ve bu üst katmanın kıymayı açıkça hücrelere iteceği ve hücrelerin sınırlarını aşıp sonra dikişlerin içine girmeyeceği bir gerçek değil, ancak bu sadece videosunda, görünüşe göre acelesi vardı 3 dakika reklamla buluşmak için hücreleri tamamen kıyma ile doldurmadı.
Fikir ilginç, elbette test edilebilir, ancak böyle bir fiyat için değil (3 ana ürün, ortalama olarak maksimum 300 re = 900, tamam, 100 ruble kürek (böyle bir fiyata satın almasam da) - kırmızı fiyat 1 bin ve bu numuneler için pahalı)
Üreticinin web sitesindeki resimlere baktım, kıymanın hamurun içine bastırılmasıyla her şey yolunda.
Genelde kıyma bu baskı ile hamuru itecek, ben şahsen heykel yaparken çentik açmıyorum, en azından bir kaşıkla en azından bir şırıngayla koyuyorum
Daha fazla indirim bekleyeceğiz

[diğer]

Bu?

ortaya çıktı ki ben diğer OZONE'ye sunulan videoyu izledim

- bu teyzeyle her şey çok daha temiz, daha güzel ve daha çekici.
Ve bu videoda çok kasvetli bir gösteri var ve hatta 7'de !! dakika - elbette, bir reklam karşıtı video, bu korku ve köfte ile çalışmıyor.

İyi dizici. Kalıpta ekstrüzyon, yarım daire veya düz çizgiler için bir şey anlamadım mı?

Yarım daire veya düz çizgiler ekstrüzyon plakasında bir şey anlamıyorum

silindirik gibi görünüyor, çünkü sütunlar halinde kıyma.
Yönettiğim videoyu izleyin.
Herhangi bir silindirik oklava yapacaktır, düz bir çubuk)) tutamaklarla bile, onlarsız bile.
Birkaç Sovyet oklava var, metal bir hamur tatlısı makinesinde iyi yuvarlanıyorlar.

Sanırım ikinci kısımda, ikinciyi birinciye koyduğunuzda birinci kısma ulaşan deliklerde silindirler var ve kıyma kenarlarda sürünmeyecek şekilde sütunlar oluşturulmuş. Ozon siparişi verebilir ve sorun noktasında cihaza bakabilirsiniz.



Ve genel olarak, fiyat küçük bir üretici için normaldir, çünkü plastik bir kalıp yapmak için bu köfte basıldığı bir kalıba ihtiyaç vardır ve tek başına 100-300 bin ruble maliyeti.

Bana öyle geliyor ki kıymada bir engel olacak. Herkes için her zaman farklıdır. Bazılarının nem nedeniyle biraz sulu, diğerinin büyük parçacıkları var, örneğin çok miktarda soğan nedeniyle ufalanacaklar, vb. Dolayısıyla kalite farklı olacaktır. Bu, ilk videodan görülebilir. İkincisi, et tıpkı hamuru gibidir, sunum / reklam iyidir.

Bana öyle geliyor ki kıymada bir engel olacak.

ve bana öyle geliyor. Direklerin bastırılması, ellerini hamurun üst tabakasına tokatladığında biraz utandım. Ana şey, kıyılmış etin üst hamurun altındaki kaburgalara düşmemesidir.

Genel olarak hamur ve kıyma kıvamını "yakalarsanız" Mutlu olur.

Benim için en iyi köfte 19 büyük köfte ve köfte için üçlü tapper köfte var. Zaten her çeşit farklı köfte, bir vagon ve küçük bir araba var.

Eh! Helen Tim'imiz nerede? Kesinlikle satın alır ve test ederdi! Doğru, o zaman Ozon yıllık bir kâr elde ederdi.

Bu günlerden birinde mutfağı sökeceğim, sadece et için bir şırınga, 19 köfte için bir hamur tatlısı ve üçlü bir hamur tatlısı bırakacağım. Gerisi sadece yolunuza çıkar.

[Bozhedarka]

Bozhedarkave ellerinle 19'a bir hamur tatlısı yapıyorsun? Ne hamur alıyorsun?

Ozone'dan elde edilen köfte, açıkça HP'deki çalılıklarda sessizce otlayan Alevtina Creamy hayranının işi.
Kıyılmış etin bir şablona bulaşmasından etkilenmedim. Temiz olsa bile
Her nasılsa, burada olduğu gibi bal peteği köfte için belli bir tiksinti duygusu yoktu. Bunlar şahsen benim hamamböceklerim.

benim için en iyi hamur tatlıcısı 19 büyük köfte içindir

Ama bu büyük köfte nedir? İki haftadır merak dağıldı, okudum, video izliyorum! Farklı bölgelerde durum farklı. Ben de büyük köftelere saygı duyuyorum, her zaman bir çorba kaşığı meyve suyu içiyorlar, ama bu mikro tavalarda - et dolgusu bile gerçekten koyulmuyor ...Geçenlerde bir kalıp kesici tabanca aldım - bu yüzden ertesi gün onu Avito'ya koydum, çoktan sattım. Köfte için ikinci bir nozul olacaktı, belki benim versiyonum olurdu, ama ikinci nozulun metal versiyonunda görünüşe göre yapılmadı ... Muhtemelen elle şekillendirmeye mahkumum, ama çok uygun bunu bir adaptasyon yardımı ile yapmak!
SSCB formlarında böyle bir boyutun klasik olarak kabul edildiğini merak ediyorum. Onlara "Tatar" diyoruz, küçük pelmeni Ve köfte, köfte büyüklüğünde! Ve elle şekillendirmek daha uygunsa!

Alt tabaka serbest bir şekilde uygulanırsa ve kıyma için çukurlar önceden oluşturulursa, çok sıvı veya ufalanmış olanlar dışında kıyılmış etler iyi işleyecektir.
Kıyma için "delikler" açacak bir şey olması için alt tabakayı hamur tatlısı makinesinin üzerine hafifçe katladım.

Ve sıvı kıyma, elle veya kıyma için bir "göbek" yaptığım yakın plan bir kalıpla şekillendirmek içindir))

Sadece et için bir şırınga bırakacağım

Şırıngaların birden fazla tartışıldığını biliyorum ama hangisi olduğunu bilmek istiyorum. Kendi paramı kırdım, FISSMAN markalı mağazadan aldım, ah, ve iğrenç, ilk testte dağılmış yumuşak bir hamurla, kıyma gelmedi, Auchan'dan aldım, test etmedim kıyma, hamur için sorun değil ama güvenilir olmasını istiyorum

[Svetlana777]

Svetlana777, konuyla ilgili karışıklık Şırınganın neresinde, herkes onunkini övüyor.

[Yuri K]

Yuri KKimin olduğunu hatırlamıyorum, belki Bozhedarka burada altıgen köfteli klasik alüminyum hamur tatlısı gibi görünen bir hamur tatlıcısı sergiledi. Sadece aynı boyutlarda, sırasıyla daha az sayıda deliğe sahiptir, köfte çok daha büyüktür.

Alt tabaka serbest bir şekilde uygulanırsa ve kıyma için önceden çukurlar oluşturulmuşsa, kıyma yapacaktır,

Bir mucize hamur tatlısı yapıcıdan mı bahsediyorsun?
Mucize hamur tatlısı yapıcısına hamurda çukurlar oluşturmak için yarım küreli bir dördüncü tabak daha gönderirdi, genellikle havalı olurdu. Eh rüya !!!
Ve bu arada, kıyma hamurun üzerine gelirse korkutucu olmaması mümkündür, çünkü raviolnitsa'da hamur açma makinesine olur, ancak hamur birbirine yapışır.

[Yuri K]

Benim için en iyi hamur tatlıcısı 19 büyük köfte için ve köfte için üçlü bir tapper var

Ve benim için bu ikili mükemmel bir kıyma torbası.




Yuri K, ilk sayfada bu 19 parçalı Çin mantısı makinesinin bir fotoğrafı var.

İlk sayfada bu 19 parçalı Çin mantısı makinesinin bir fotoğrafı var.

Ali'de zaten 19 parça gördüm. Çince "Delik boyutu: 2,9 * 2,9 cm" yazıyor
Az ya da çok boyut buldum! "Delik boyutu: 4.3 * 4.3cm"
23 deliği vardır. Çinliler yalan söylemezse, bu tamamen farklı bir gömlek!

Mucize hamur tatlısı yapıcısına hamurda çukurlar oluşturmak için yarım küreli bir dördüncü tabak daha gönderirdi, genellikle havalı olurdu. Eh rüya !!!

İlk olan disk ezilmemiş değil mi? bana öyle geliyor ki evet. Sonra kıyma zaten çukurlarda. kafam karıştı bile

[Yuri K]

Yuri K, Köfte ve köfte kalıbı # 2649 Bir göz at.

[Rita]

RitaAli'de bin buçuktan daha ucuz CLIVIA işareti ile Tam olarak buna baktım.

[Yuri K]

Yuri K, temelde 900'den fazla aldık ... Üç yüz falan ele geçiren şanslılar vardı, ama bu bir tür tek seferlik bir eylemdi ve artık böyle bir fiyat yoktu ... Ve ÖNEMLİ teminat için hazırlanmamız gerekiyor. Ancak bu, onu kullanmanızı hiç engellemez. Herhangi bir Teflon kaplamaya karşı ne kadar olumsuz bir tavrım var, burada ısıtma yok - kanserojenler serbest bırakılmamalıdır

Bir mucize hamur tatlısı yapıcıdan mı bahsediyorsun?

Mucize yok))
Ve bir metal Sovyet var.
Ancak Miracle için kıyma için de "delikler" açmak gerekiyor, alt kısım bir hamur tatlısı gibi tamamen standart.

Mucize hamur tatlısı yapıcısına hamurda çukurlar oluşturmak için yarım küreli bir dördüncü tabak daha gönderirdi, genellikle havalı olurdu.

Mucizenin kıymayı sıkan kısmı ile gamzeler yapabilirsiniz.
Ancak - merdanelere konulduğu şekilde bir hamur tabakası koyarsanız, çukurlar deliklere dönüşebilir))
Börek üreticisi, her bir hamur tatlısını doldurma çabalarımızı kurtarır, Mucize hamur tatlısı ayrıca kıyma düzenini basitleştirir.
Eh, alt tabakayı koymak ve çukurları oluşturmak zor değil.

İlk olan disk ezilmemiş değil mi?

hayır, ezilmemiş, kıyma alıcısı ve köfte üzerinde duruyor.
İkinci videoda çok net.
Mantı ve köfte tavası # 4469

Bir mucize hamur tatlısı yapıcıdan mı bahsediyorsun?
Mucize hamur tatlısı yapıcısına hamurda çukurlar oluşturmak için yarım küreli bir dördüncü tabak daha gönderirdi, genellikle havalı olurdu. Eh rüya !!!
Ve bu arada, kıyma hamurun üzerine gelirse korkutucu olmaması mümkündür, çünkü raviolnitsa'da hamur açma makinesine olur, ancak hamur birbirine yapışır.

Ve neden yarım küreyi kıymanın preslendiği yarıküre yapmayalım?

Kıyılmış etin bir şablona bulaşmasından etkilenmedim.

Kesinlikle. Videoya bakın: kıyılmış eti fırlatıyor, sadece sürmeye başlıyor ve sonra zaten düzgün bir şekilde doldurulmuş hücreler hemen gösteriliyor! Görünüşe göre orada her şey mükemmel değil ve bu resmi elde etmek için üç dakika yeterli değildi.

Ve neden yarımküreyi kıymanın preslendiği yarıküre yapmıyorsunuz?

Öyleyse, bir piston şeklinin yolunda gittik - ve çalışma yüzeyi düz. Bu, kıyılmış eti sıkmak için daha iyidir, ancak oluklar oluşturmak için çok iyi değildir!

hayır, ısırmaz

Kıymanın ezildiği yarımküre neden yapılmasın?

Ben de demek istedim.

Ben de demek istedim.

İdeal olarak, bu vminalka bir yandan çift taraflı olmalıdır - hamurdaki delikler için yarım küreler ve diğer yandan doldurma için silindirik pistonlar.

İdeal olarak bu vminalka,

İdeal olarak, üreticiler burada takılmalı.

Soğuk köfte kullanma çeşidi 🔗