Elmalı ketçap

Elmalı ketçap

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
domates	2 Kg
elmalar	500 g
tuz	1 yemek kaşığı. l.
şeker	0.3 bardak
öğütülmüş kırmızı biber	1 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	1 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın	0.5 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi	bir bıçağın ucunda

Pişirme metodu

• 1. Çekirdeği elmalardan çıkarın. Bir kıyma makinesinden domatesleri ve elmaları atlayın.
• 2. Püreyi bir tencereye aktarın, tuz ve şeker ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve kapak kapalı olarak 1 saat pişirin. Ketçabı koyulaştırmak için 1 saat açık. Baharatları bitiminden 10 dakika önce ekleyin. Tuz ve şekeri tadına göre ayarlayın. Karıştırın.
• 3. Ateşten alın ve bir elekten geçirin. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve soğumaya bırakın. Serin yerde saklayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat 30 dakika

Not

Afiyet olsun.

Benzer tarifler

Ketçap "Kış" (lappl1)

Tatlı ketçap (Exocat)

Ketçap "Armut bombardımanı kadar kolay" (Tanyshka)

Tarifi yer imlerine aldım ... Teşekkür ederim !!!

Ve hangi elmaları almak daha iyidir? Ya da ketçapın tadı kimden hoşlanırsa: tatlı ve ekşi, bu yüzden domatesler çok fazla asit verir ...

İlginç bir tarif, ancak malzemeler tarçın gibi, belki de kişniş sonuçta

Galinaind, tatlı ve ekşi elma aldım.
Tarçın gibi bir romancı. İlk kez onsuz yaptığımda, ikinci kez eklediğimde çok lezzetli. Tadı normal ketçap gibi.

Lütfen söyle bana ne kadar? Ve sonra 10 porsiyon çok net değil, herkesin farklı porsiyonları var

İyi akşamlar Versia12. Yaklaşık 1,5 litre.