Güneşte kurutulmuş domatesler

Güneşte kurutulmuş domatesler

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
domates	2 Kg
Provence otları (baharat)
tuz biber

Pişirme metodu

• Geçen yıl bile bu tarifi hangi web sitesinde bulduğumu ve denemeye karar verdiğimi hatırlamıyorum. Sonuç tüm beklentileri aştı. Bu yıl daha fazlasını yaptım.
• Büyük domates almamanız, ikiye kesmeniz, daha büyükse 4 parçaya ayırmanız önerilir. Yavaşça tohumları ve fazla sıvıyı bir kaşıkla çıkarın. Domatesleri bir fırın tepsisine koyun, doğrayın ve tuz, karabiber ve Provence otları serpin (bahçeden taze otlar ile değiştirilebilir). 70-80 gr. Sıcaklıkta 5-6 saat kurutulur. hafif açık bir fırında. Kurumaması için her saat kontrol etmeniz önerilir. Domatesler solurken bir kavanoza aktarın ve büyümenin üzerine dökün. aromalı yağ değil. Buzdolabında saklayın. Kavanoza koyduğumda domateslere biraz sarımsak ekledim.

Not

Domatesler, özellikle pizza için lezzetlidir.

Benzer tarifler

Güneşte kurutulmuş domatesler (Kitsunya)

Güneşte kurutulmuş domates (çiğ yöntem) (Yönetici)

Soya soslu güneşte kurutulmuş domates, tatlı ve ekşi (Yönetici)

Yağda sizinki de dahil olmak üzere farklı versiyonlarda güneşte kurutulmuş domatesler için forumda kaç tarifimiz olduğunu görün # ve bunları çok uzun zamandır yapıyoruz

Tariflerinizde yemeklerin fotoğraflarını verirdiniz, özellikle fırında neyin ortaya çıktığını görmek ilginç olurdu.