Meyveli ve Bavyera karamelli köpüklü kurabiye

[Kısa hamur işi]

Meyveli ve Bavyera karamelli köpüklü kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kısa hamur işi
Pişirme için tereyağı veya margarin	120 g
Toz şeker	30 g
Haşlanmış yumurta sarısı	1 bilgisayar
Öğütülmüş tarçın	1 sa. l
Badem	35 g
Tuz	bir nebze
Kabartma tozu	3 boyutlu
Rom / konyak	0.5 st. l
Un	140 g
Bavyera karamelli mus
Krem% 38	200 g
Toz şeker	60 g
Süt	100 g + 25 g
Çiğ yumurta sarısı	2 parça
Jelatin	5 g
dolgu
Elmalar	3 parça
Beyaz şeker	50 gram
esmer şeker	50 gram
Öğütülmüş tarçın	1/2 saat l
Limon suyu	1/2 adet
Karamel
Beyaz şeker	1/4.
Su	2. l
Limon suyu	Küçük

Pişirme metodu

• Elmalar
• Elmaları yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin.
• Beyaz ve esmer şeker, tarçın ile uykuya dalın.
• Limon suyu ekleyin.
• Bir tavada tereyağını eritin.
• Elmaları çok hafif kızartın.
• 
• Kısa hamur işi
• Bademleri kızartın ve bir blenderde ufak parçalara ayırın.
• Püre sarısı, şeker, tarçın, badem kırıntıları, tuz, romu oda sıcaklığında tereyağına ekleyin.
• Çatal, kaşık, spatula ile karıştırın. Herkes için uygun olduğu gibi.
• Kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin.
• Hamuru hızla yoğurun. Bunu ellerimle yapıyorum.
• 
• Pişireceğimiz formu alıyoruz. 20cm çapım var. Yağlamayın veya herhangi bir şey serpmeyin.
• Hamuru koyup elimizle dağıtıyoruz, aynı şekilde hamur kenarlarını yapıyoruz.
• Kenarları güzel ve eşit yapmak için fazla hamuru pizza çarkını kullanarak kesin.
• Altta delikler açıyoruz.
• 180 * 15-20 dakika sıcaklıkta pişiriyoruz. Altın kahverengi ve kuru kıymıklara kadar.
• 
• Bavyera karamelli krema
• Jelatini süte batırın.
• 
• Su banyosunda tamamen soğutun.
• Kremayı koyulaşana kadar çırpın.
• 
• Karamelli muhallebi tabanını yavaş yavaş kremaya ekleyin, karıştırın.
• Montaj
• Soğutulmuş kum tabanına karamelize elmaları koyun.
• Köpük ile doldurun.
• Kremayı dondurmak için buzdolabına koyduk.
• 

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarifin temeli ve tüm oranlar Niksya'nın \ "Karamelize Bavyera tarçınlı muslu elmalı kek \" tarifinden alınmıştır.
Tarifi okuduktan sonra benim için çok zor olduğuna karar verdim. Görünüşe göre bunlar bir arada iki kek. Bu nedenle, sadece bir baz kullanmaya karar verdim. Kumlu.
Kurabiye hamurunu çok seviyorum ama burada fındık ve tarçın ilavesiyle. Çok ilginç görünüyordu, ben de denemeye karar verdim.
Çok nazik köpük. Elmanın iyi asitliği ve tarçının tadı bu pastayı cazip kılıyor. Bir parça yedikten sonra tekrar denemek istiyorum. El daha büyük bir parçayı kesmeye çalışır.

: çiçekler: Luda. Pastayı paylaşacağımı tahmin edemezdim. Köpük lezzetli mi? Elmasız pasta yaparsan ...

Vika, köpüğün kendisi lezzetlidir. Büyük ölçüde. İhale !! Katman daha büyük olacaktır, ancak daha sonra bir halka ile toplamak gerekir. Sadece kenarları boyunca bir kum tabanı ile doldurdum.
Elmalar ise her türlü meyve ile değiştirilebilir. Ancak kurabiyeyi yumuşatmak için orada bir şeyler olmalı. Aksi takdirde kuruyacaktır.
Bu arada, köpüğü tam olarak tarifin söylediği gibi hazırladım, ancak kolayca basitleştirilebilir.
Bu aynı charlotte, sadece sarılarda + karamel süt ekleyin (şekeri eritin, süt dökün, biraz kaynatın)

Ama gerçekten bisküviyi atarsanız güzel, aferin husky olur.
Ama ben buna pastadan çok turta derdim.

[Oira]

Oira, Kesinlikle tartışmaya cüret etmiyorum. Sözlüğe girmemiz ve daha kesin bir şekilde bakmamız gerekiyor (ama bu daha sonra), ama bana öyle geliyor ki, içindeki her şey aynı anda pişirildiğinde pasta. Ve burada her şey gidiyor. Köpük ayrı yapılır. Elmalar ayrı ayrı kızartılır.Kum tabanı ayrı ayrı pişirilir ve ardından her şey toplanır.
Aynı hamurdan sadece farklı biçimde pişirdim Süzme peynirli ve erikli kurabiye kek (elmam vardı)
Bu turta. Her şey birlikte pişirildiği için. Doğru, henüz o Temko'da rapor etmedim.

Luda'ya katılıyorum, bu kum tabanlı bir köpüklü kek.
Belki meyvelerle yapmayı deneyin - kızılcık veya yaban mersini alın. Yayın balığı ile, işler charlotte'ye benzer, sadece tereyağıyla değil, krema ile, belki de yağlı ekşi krema ile - köpüğün hassasiyeti kaybolacak olsa da.

[Luda!]

Luda! Ve bu pastayı önerileri dikkate alarak hazırladım. Irochki - irza

Hala bu pastayı bir vanilyalı bisküviyle yapmaya çalıştım (tarifte olduğu gibi kısa hamurlu hamur işi, zaten Tasha'dan bir pastanın tadına bakmayı başardım, ona samur hamur dedi, çok yumuşak), tadı çeşitlendirmek için ben ceviz ile bir kat çikolata kreması ekledi. Bisküviyi Belize likörüyle ıslattım (hediye olarak aldım, nereye takacağımı hayal ettim).

Benim için bir pasta için çok hassas ve sıradışı bir tat kombinasyonu! Biraz bile ferahlatıcı - beğendim!

Sveta, çok çekici bir parçan var !! Baştan çıkarıcı !!

Sadece bana öyle geliyor ki, bu pasta ayrı bir tarife layık, çünkü tamamen farklı bir tane var !!
Ve bence tadı Bovarian karamelli muslu kurabiyeyle aynı değil.

Sveta, çok çekici bir parçan var !! Baştan çıkarıcı !!

Sadece bana öyle geliyor ki, bu pasta ayrı bir tarife layık, çünkü tamamen farklı bir tane var !!
Ve bence tadı Bovarian karamelli muslu kurabiyeyle aynı değil.

Ama üstte kaldı, sadece bir bisküvi aldım ve bir krema daha ekledim .... Artık lokomotifin önüne koşmayacağım .... Ira tarifi hazırlayacağına söz verdi ... Bekleyelim!

Artık lokomotifin önüne geçmeyeceğim ... Ira tarifi yayınlayacağına söz verdi ... Hadi bekleyelim!

Ahhh, bu kutsaldır !! Bekleyelim !! Ve uzun bir süre beklemek zorunda kalırsanız, o zaman göze batmadan acele edeceğiz.

Ahhh, bu kutsaldır !! Bekleyelim !! Ve uzun bir süre beklemek zorunda kalırsanız, o zaman göze batmadan acele edeceğiz.

Durum kontrol altında. DR'deki babam için yapmayı planladım, ancak daha önce olduğu gibi, kayınvalidemi hızlandırmam ve memnun etmem gerekecek. Ve düşünce kafamda kaybolurken, pasta demek ilginç olan şey

Kızlar iyilik yapar https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=310136.0

Kek tarifi için teşekkür etmek istiyorum,
çok lezzetli!!
ikinci gün hamur elma karameline batırıldığı için tadı daha da güzelleşir.
Gerçekten küçük değişikliklerim oldu, badem yoktu (ve ellerim kaşınıyordu) fındık kullanılmış ve kocam tarçın olmadan dayanamıyor, bu yüzden NG tarifine çoktan karar verdim.

cevizli bir kat çikolata kreması ekledi

Merhaba, bir şok tarifi alabilir miyim? krem