Dex düdüklü tencere DPC-40

[Azaza]

Azaza
Denemek için Boom. Ve sonra bir ay boyunca sadece bezelye çorbası (peki, seviyoruz), et (yorum yok, onun için aldım) ve salata için buryachki.

Ve borsch pansumanını kim yaptı? Domates salçasını hemen mi yoksa daha sonra mı ekleyeceksiniz?

Ayrıca esas olarak et için aldım, SV'deki et bir şey.

Biraz çorba yaptım, turşu. Tüm setler ve kanamalarla, çizgi filmdeki ile aynı zamanda ortaya çıktı. Tek şey - suyu çabucak pişirdim, çünkü çoğunlukla kemik vardı.
Bu yüzden çoğunlukla kullanıyorum - et, et suyu. Ayrıca mantarlı patates ve mantarlı lahana da pişirdim. Mükemmel, ama gevreklik için normal basınçta getiriyorum, aksi takdirde çok haşlanmış (sulu). Ama bu tabii ki bir zevk meselesi. Neredeyse sağlıklı bir diyetten atlıyordum ve ondan önce benim için bir nimettir olurdu - böyle bir pilav.

Temelde ben de aynı şekilde çizgi film kullanıyorum.

Ve arpa yüzücüsü ?!

Tan, bana tamamen bitmiş, ama biraz ufalanmış inci arpanın oranını söyle? Iskalamaktan korkuyordum, bu yüzden eti SV'de pişirdim ve çizgi filmde onunla arpayı yaptım. Ondan önce, bir balkabağı yaptım ve oranlar her zamanki gibi tarife göre verilmiş olmasına rağmen, bir çeşit meşe püresi çıktı. Bu nedenle arpa riskine girmedim.

[Lozja]

Lozja aynı şarkı! Bir çizgi filmde, burnunuzu yol boyunca sokabilirsiniz. İlk katır göründüğünde soğanı bir tavada havuçla kızartsa da zamanla gitmesine izin verebilir. İşte bir s / v'de pancar çorbası için bir pansuman ve pancar çorbası - bir karikatürde

Rusya, hiçbir şeyde durmayana kadar. Yedek bir tencere bekliyorum. Polaris için yedek lastik bulma umudu çok zayıf. Eğer uymazsa, Dex ve Elbochka arasında seçim yapacağım. Belirleyici faktör, çıkarılabilir bir tencerenin bulunması olacaktır - umarım o zamana kadar bunlardan en az birinin yedek tekerlekleri olur.

Kaybetmek, inci arpanın oranlarını bilmiyorum. Ben her zaman gözle yemek yaparım. Aksine yemek yaptı. Çünkü "gözle" - aldatıcı bir önlem Her zaman mükemmel bir şekilde ortaya çıktı ve en son su ruhun genişliğinden sızdı ve pilav olmadı, ama anlamayacağım bir şey söyleyeceğim: çok daha az bir düdüklü tencerede arpa için bir çizgi filmde olduğundan daha fazla su gereklidir Yüzücü Bunu yapıyorum: Çok fazla soğan kızartıyorum, çok fazla göbek ekliyorum (iyi, onları seviyorum! Özellikle inci arpa ile kombinasyon halinde), hafifçe kızartın ( normal şekilde kızartamazlar - suyu içeri alırlar ve uzun süre uğraşmak için çok tembeldir), ezmeyi kapatın ve yarım saat boyunca baskı altına alın. Sonra arpa (ıslatılmamış, iyi yıkanmış), tuz ve karabiber ekliyorum, sıcak su döküyorum (ancak tahıldaki protein önceden kıvrılmaması için kaynar su değil) ve tekrar 40 dakika basınç altında. Uzun, evet, ama arpa hızlı değil ... Ama sonuç - Asıl mesele suyu kaçırmamak. Sıradaki ben olacağım. Yapma zamanı, ölçtüğünüzden emin olun.

Önemli olan suyu kaçırmamak.

Yani otozh. 40 dakika? Ve programdaki çizgi filmde Rice yapıyorum, bir saat içinde hazır. Burada zamanla aynı hizalanma ortaya çıkacaktır. Bunun dışında, ıslanmıyorsanız - bu bir artı.

Oksan, bilmiyorum. Yumuşak arpayı seviyorum, bu yüzden daha uzun süre koyulaşmayı tercih ederim. Benim için tadı daha güzel. Ancak Rice'taki karikatürden memnunsanız, 20 dakikaya ayarlayın.

Dün evcil tavuklardan ve ördeklerden sakatatlar pişirdim, onları Game'e koydum, göbek dümdüz ağzımda eridi.

Ve borsch pansumanını kim yaptı? Domates salçası hemen mi yoksa daha sonra mı eklenir?

Yaptım. Her şeyi hemen yerleştiriyorum.

İyi akşamlar, forumun değerli üyeleri! Kendime bir düdüklü tencere bakıyorum ve DEKS'in bu özel modelini beğendim - 40. Ama şu soru ortaya çıktı - yarım saatlik bir çalışmadan sonra (en fazla) 30 dakika daha eklemek mümkün mü, basınç mı yoksa sadece zamanı yeniden mi ayarlayın? Bu nasıl olacak, aşırı ısınma olacak mı? Yani, bir buçuk saat pişirme süresine ihtiyacınız varsa nasıl davranmalısınız? Cihaza zararlı mı? Şimdiden teşekkür ederim !

sadece tekrar zaman ekleyin, baskıyı bırakmayın. Aşırı ısınmayı bilmiyorum

Pişirme sırasında istediğiniz zaman ekleme-çıkarma yapabilirsiniz (bu, elektronikten mekaniğin avantajıdır). Aşırı ısınma çalışmayacak.Dexya, basıncı koruma sürecinde, basıncı kontrol etmek ve dengelemek için zaman zaman kapanır. Yani, ısıtmanın kendisini ve buna bağlı olarak basıncı düzenler. Deksyulya tencere akıllıdır!

Bugün ilk kez süt lapası pişirmeye karar verdim. kabak.
Önce bir damla su ve yağ ile balkabağı pişirdim. Sonra darı, tuz, şeker ve soğuk süt döktü. Sonuç olarak, süt kesildi ... Öyleyse düşünüyorum, neden? Neyi yanlış yaptın

Ve bugün bir salata için üniformalarıyla sebzeleri pişirdim ve rosto yaptım ... Burada her şey en üst düzeyde, gereksiz güçlükler ve güçlükler olmadan.

Büyük olasılıkla sorun süttedir.
Zaten 5 kez kabak sütü lapası pişirdim ve her şey yolunda! Her şeyi bir kerede yüklüyorum, balkabağı küçük parçalara, pirinç şekeri, tuz ve soğuk süt döküyorum. Yüksek basınç altında 17 dakika açığa çıkarıyorum ve tüm nefis hazır

Belki kıvrılmış balkabağı yüzünden
ve dün çok lezzetli bir arpa ile balık çorbası pişirdim, balık suyunu önceden pişirip süzsem de 30 dakika koyup arpa haşladı.
Ve genel olarak, düdüklü tencereden, bu tür çorbalar lezzetli ve şeffaftır ve hızlıdır, şimdi sadece içinde pişiriyorum.
Geçen gün bir ördekle ev yapımı patates yaptım, ördek o kadar iyi çıktı, sadece bir ölüm ve bir kafa dökümü

Soğan ve havuçları kızartın, ördeği parçalara ayırın. Sonra büyük parçalar halinde patateslerin üzerine biraz su ve Oyun için. Ağızdaki ördek erir.
Ve dün ev yapımı tavuğu parçalar halinde tuz ve karabiberle kabuğa kadar kızarttım, sonra, biraz su, böylece basınç arttı ve 10 dakika da geçerli.

Krup / su oranının inci arpa yüzücüsüne oranını ölçeceğine söz verdi. Burada mı olduğunu hatırlamıyorum ama tembellik arıyor: sayfalar çok uzun süredir yükleniyor
Dün 1: 1 yaptım

İnce! Hatta biraz daha az olabilirdi - kalpler suyunu verdi. Kuru et varsa, o zaman 1: 1 veya hatta kabuklara su ekleyin (örneğin, 1: 1.1).
Kalpleri temizledim, bir tencereye attım, birkaç kaşık rastladım. tereyağı, üstüne yıkanmış arpa, baharatlar ve kızarmış soğan (hemen birkaç kilogram kızartırım, porsiyonlar halinde paketlerim ve dondurucuda saklarım - pişirme süresinden çok tasarruf sağlar), manuel modda bir saat. Birisi çok şey yapabilir, ama benim için doğru - yumuşak inci arpayı severim.

Ve bugün yine lahana haşladım. Sadece bu sefer düşük basınçta ve kapak açıkken getirildi (buharlaştırıldı). Süper çıktı. Doğru, tencere hala biraz tutulmuş. Ve bugün, zaten sonunda, alt kısmı hafifçe yanıyordu, sık sık karışmasına rağmen ve sonunda suyu iyice buharlaştırmak için neredeyse her zaman karıştırmaya devam ediyordu ... Yıkamak için biraz ıslatmak zorunda kaldım. .. Tencerenin ideal olmaması üzücü ... AMA, hiçbir şey mükemmel değildir. Mükemmel hale getirmek için, 700 UAH değil, bir buçuk bin düdüklü tencere almak gerekiyordu ... (Kendimi sakinleştiriyorum ...)

Ve dana ciğeri pişirdim, belki biri işe yarar, sana söyleyeyim. Karaciğer ince küpler halinde kesildi, un içinde yuvarlandı ve kızartmada soğanla tam anlamıyla üç veya dört dakika karıştırılarak kızartıldı. Daha sonra tuz, karabiber, en sevdiğim baharatlar, birkaç yemek kaşığı ekşi krema, su ısıtıcısından biraz su serpip 4 dakika açık bıraktı. Lezzetli ve şefkatle ortaya çıktı!

Talameya, düdüklü tenceredeki fazla sıvıyla zaten hesaplaştım - genel olarak "kuru" benim her şey yanarak ölüyor! Bu yüzden şimdi sıvıyı buharlaştırmıyorum, ama ... boşaltıyorum. Ama hiçbir şekilde çıkış yok! Bu su çok lezzetli !!! Çoğunlukla sebze sularım var. Sonra onları çorbaya veya pancar çorbasına ekliyorum. Tadı inanılmaz derecede zengin! Bu tür et sularını bir dondurucuda veya sıfır bölmede saklıyorum.
Belki birisi işe yarayacak

Belki birisi işe yarayacak

Tanya, teşekkürler. Güzel et suyu fikri.
En son buharlaşmadan lahana pişirmiştim, ama bu sefer buharlaşmaya karar verdim ... Artık burada fazla "kuru" yemek pişiremeyeceğinizi anlıyorum ... Dexa'ya gitmek için yedek kaplarım olacak, yoksa hemen her şeyi dökmem gerekir ... Bugün neredeyse yandım.

İşte mercimek çorbası


Kızlar, kapağı açarken zaten üç kez var, elastik bir bant düşüyor, bu benim için değil

Dün tavuk göğsünü Saltison için bütün olarak pişirdim ve tavuk göğsü belli ki 20 dakika boyunca 1 kg'dan fazlaydı ve bıyık kaynatıldı.Domuz kafasının tencereye sığmaması üzücü, 3 saat gazla pişirildi.
Ve SV'de sevmiyorum, bu yüzden yemek pişirirken buhar olmaması

Evet, bu bayan var

Kızlar, kapağı açarken zaten üç kez var, elastik bir bant düşüyor, bu benim için değil

Bilmiyorum, solmuyor ... Doğru taktın mı? Bir çerçeve gibi kapağa çektin mi? İlk başta nasıl giyineceğimi bulamadım, sonra da onu alana kadar çöp çıktı ...

Evet doğru taktım, sadece sıcakken düşüyor, kapağı açtığımda vakumla sıkılıyor. Sadece açıyorsun, lanet olsun ve çorbanın içine düştü

[alıntı]
Geçen gün köyden, baltayla parçalara ayrılmış 4,5 kg'lık bir "tavuk" da gönderildim.
[/ alıntı]
Birkaç hafta önce, bu amaçlar için kocama bir mutfak budayıcısı aldım, ne dendiğini bilmiyorum. Kümes hayvanlarını sık sık keseriz ve o keserken her şeye yemin eder.

Brand'in eklemine çok benziyor - sette ilk düdüklü tencerede böyle halkalar vardı, çoğu düştü. Bu yüzden, ikinci partide, Almanya'ya ihracat için olanlar gibi, halihazırda gelişmiş lastik bantlar tedarik ettiler.
Düdüklü tencereler Dex ve Brand, farklı olsalar da, aynı markadan "kopyalanmış" gibi görünüyorlar. Sadece bir mekanik, ikinci elektronik. Ve gövdenin kendisi ve dolayısıyla contalı kapak aynıdır.

Evet, aynı zamanda Brand temasında elastik bir bantla ilgili bir yerde tanıştım. Ve şimdi ne var? Normal bir sakız nereden alınır.

Ve hiçbir yerde! Rusların Brand'den sipariş verme şansı var ama Dex böyle bir hizmet sunmuyor. Sonraki taksitlerde normal lastik bantlar bile koymaları pek olası değil ...
Moskova'da bir fırsatla satın almaya devam ediyor. Oradan yedek bir tencere de satın alabilirsiniz. Yalnızca sevkiyatla birlikte fiyat

Evet, elastik kısa bir kullanım süresinden sonra çok gevşek. Henüz hiçbir yere düşmedim ama gevşek giyiniyor, biraz zorlanıyor. Er ya da geç, yine de tavama düşecek.

Dexia'da Moskova'da da yedek saksılarınız var mı? Bu yüzden yedek lastik istiyorum ...

Moskova'da Brand için yedek tekerlekler ve onlar olmalıdır Dex ile aynı. Ancak uzaktan ve yüksek bir fiyata sipariş vermeden önce, Brand'in temasındaki kızlardan ölçü almalarını istemek güzel olurdu. Bu arada, düdüklü tencere için paslanmaz çelik satışa başlamak üzere.
Eh, Dex'in böyle bir hizmeti olurdu - bir fiyatı olmazdı!

Fırında süt (40 dak)

Kızlar, salata için sebzeleri buharda pişirmenin ne kadar sürdüğünü söyleyin? Ayrı ayrı pancar ve sonra havuçlu patates alacağım. Pancar için standart buhar süresi için yeterli mi?

Yüksek basınçta uçun, doğru anlıyor muyum?

Patates ve havuç için 12 dak. yeterli, pancar (orta) -20 dak. Buharda pişirmiyorum, sebzelerin 1 / 3'ü için su döktüm. VD'de. Her şeyi bir araya getirdim, sonra 12 dakika sonra. buharı bırakın, havuç ve patatesleri çıkarıp yüksek basınçta pancarlara 8 dakika daha ekleyin.

Bugün lahana böreği pişirdim. 12 dakika yüksek basınçta ve her şey hazır ...

Kızlar, evde kaz pişirmek nasıl bu kadar lezzetli olabilir? Düdüklü tencereye.

Elbette kaz yapmadım ama tavuğu haşladım. Gece boyunca parçalar halinde marine edilmiş tavuk, ardından CB'de kapaksız olarak kızartın. Kapakla kapattım (su dökmedi, suyunu veriyor) ve 15 dakika boyunca açmadan ateşte bekletip 15 dakika boyunca açmadan beklettim.

Elbette kaz yapmadım ama tavuğu haşladım. Gece boyunca parçalar halinde marine edilmiş tavuk, ardından CB'de kapaksız olarak kızartın. Kapakla kapattım (su dökmedi, suyunu veriyor) ve 15 dakika boyunca açmadan ateşte bekletip 15 dakika boyunca açmadan beklettim.

Ve neyle yattın? Ve soğuk tuttu? Ben et uzmanı değilim.

asilce kaz
burayı görebilirsin

sadece bir düdüklü tencerede, 60 dakikadan çok pişirici bir tarifin süresini düdüklü tencerede 30-35 dakikaya düşürebileceğinizi düşünüyorum.

Ve neyle yattın? Ve soğuk tuttu? Ben et uzmanı değilim.

Çeşitli biberleri (öğütülmüş) döktüm, soya sosu ve biraz salça ve bir kaşık ekledim. yağlar.Bütün bunları karıştırdım, bulaşıkları streç filmle kapladım ve buzdolabında ya da (orada soğuksa) gece balkonda ... Biber karışımı yerine köri koymayı da seviyorum. soya sosu, birkaç yemek kaşığı mayonez.

Prensip olarak, eti istediğiniz gibi, hangi tadı hissetmek istediğinizle marine edebilirsiniz ...

Çeşitli biberleri (öğütülmüş) döktüm, soya sosu ve biraz salça ve bir kaşık ekledim. yağlar. Bütün bunları karıştırdım, bulaşıkları streç filmle kapladım ve buzdolabında ya da (orada soğuksa) gece balkonda ... Biber karışımı yerine köri koymayı da seviyorum. soya sosu, birkaç yemek kaşığı mayonez.

Ben de mayoneze daha fazla eğilme eğilimindeyim, ama orada gramülin var, belki bir kaşık. Ekşi krema da zaten bozulmuş. Sanırım ev yapımı yoğurt, ha? Sadece fazladan bir kavanoz var.

Ben de mayoneze daha fazla eğilme eğilimindeyim, ama orada gramülin var, belki bir kaşık. Ekşi krema da zaten bozulmuş. Sanırım ev yapımı yoğurt, ha? Sadece fazladan bir kavanoz var.

Öyleyse bu mayonez ve biraz yağ damlatın. Soğuk salata sosları için yoğurt daha iyidir ...

Uzun süre düşündüm ve kararımı verdim. Deney. Dex'imizde Srimati'yi pişiriyorum. Ne olacağını bilmiyorum, seçtiğim tarif pahalı değildi, öyleyse o kadar üzülmesin.

Oksan, Tanya, muhtemelen 2 çizgi filmle uğraşmayacağım, ama bir düdüklü tencere tarafından yönlendirilmeyi tercih ederim. Bu düşünceyle ilgili tavsiyelerde bulunur musunuz?

Ve burada tavsiyede bulunmak için, dişlerdeki ve mağazadaki kuruşlar.

Şok oldum. Bir çizgi filmde hiç böyle bir Karrimati bulamadım - yemyeşil ve tamamen kuru (pişmiş). Vay canına! Daha kuru olan diğer unlu mamulleri denemek ilginç olacak.
Kapağı açmadan 30 + 20 dakika Normal basınçta pişirilir. Dibe parşömen koydu, yanları hiçbir şeyle yağlamadı bile. Görünüşe göre - bir multicooker gibi sadece yakışıklı. Çıkarılabilir kapak tamamen kuru (bu konuda çok endişeliydim, yoğunlaşma olacağını düşündüm).

Oksan, fotoğraflar stüdyoya!
Tanya-Chaki - soru ikinci bir tencere hakkında ortaya çıktıysa, bir düdüklü tencere almanız gerekir. Aksi takdirde, çok yakında üçüncü soru

[Lozja]

Tabii ki, düşünecek bir şey yok, bir çift olarak SV'yi MV'ye götürmeniz gerekiyor. Düdüklü tencereyi artık daha sık kullanıyorum.
Oksana Lozja Tecrübe için kim bisküvi çeşidi gibi olabilir

Yukarıya bir fotoğraf eklendi. Işığı çağırın, mutfağımda gün ışığı varken çok gerildim. Geceleri fotoğraf çektim, şimdi başka bir fotoğraf bile çekmeyeceğim, hepsi aynı olacak.

Mükemmel pyrozhok! Uzun zamandır ona bakıyordum ama kendimi ellerime yendim.

Boşuna, lezzetli! Henüz yemek yemedim, sadece bakıyorum. Tereyağlı bir "bardak" taze ekmek yedim ve turtayı bir sonraki öğüne bıraktım - 2 saat sonra.
Ve genel olarak, Shrimati resmi olarak kilo verdiren turtalarımıza kayıtlıdır (sitedeki aramaya Shrimati kelimesini koyun, hangi konudan geldiğini kendiniz göreceksiniz), bu yüzden sallamayın, hadi.

Dün, istediğin her şeyi pişirebileceğin sonucuna vardım, bir çizgi filmdeki gibi çıkıyor. Belki de sonuca varan bendim Parşömeni sadece alt tarafa koyun, böylece geri kalanı pişirilirken yanmasın. Islak, çıkarılabilir bir kapak olacağını düşünmüştüm, ama hayır, hiç kuru, LP'de buhar iyi çıkıyor ve aynı zamanda sıcaklık pişirme için yeterli. Bana öyle geliyor ki bisküvi yaklaşık 40 dakika çıkmalı, bence bu sıcaklıklarda onun için yeterli olacak. Ve eğer bu gerçekten böyleyse, o zaman bu çok sevindirici, çünkü artık çokludan biraz daha fazla kek yapabilirsiniz, tencere biraz daha geniştir.