Çikolatalı muzlu kek

[Hamur:]

Çikolatalı muzlu kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Un	200 g
Yoğun süt beyazı	200 g
Tereyağı	100 gram
Şeker	100 gram
Yumurtalar	2 adet
Kakao	3 yemek kaşığı. l.
Soda	6 g
Sirke	5 g
Krem:
Ekşi krema	250 g
Toz şeker
Vanilya	100 gram
Sır:
Tereyağı	15 g
Yoğunlaştırılmış süt	15 g
Kakao tozu	5 g
Muz, fındık	damak zevki

Pişirme metodu

• Fotoğrafta gösterilen pasta gitti üç porsiyon belirtilen ürünlerin!
• Hamur:
• Bir karıştırıcıda tereyağı, yumurta, şekeri çırpın, sirke ve kakao ile ıslatılmış yoğunlaştırılmış süt ve soda ekleyin. Hamuru düz bir tabaka halinde bir tabakaya yayın ve 180 ° C'de 30 dakika pişirin.
• Krem:
• Ekşi kremayı toz ve vanilya ile çırpın. Ekşi krema yağlı, ev yapımı olmalıdır. Değilse, ekşi krema koyulaştırıcı ekleyin.
• Kahverengi hamuru rastgele küpler veya dikdörtgenler halinde kesin, önce pişmiş kek tabanından 21 cm çapında ve 0.5 cm yüksekliğinde bir taban kesin, her parçayı krema ile yağlayın ve rastgele katlayın. Her katmanı muzlu yıkayıcılar ve bütün fındıklarla kaydırıyoruz. Yerleştirme sırasında bir kubbe oluşturuyoruz. Sırları doldurun. Su samuru sırlarını tercih ederim. Üzerine siyah, sonra beyaz ve sütlü çikolata.
• 
• 

Benzer tarifler

Cevizli Venezuela muzlu börek (Kroşe)

Muz ve ekşi krema ile zencefilli kek (pişirme yok) (Gala)

Muzlu kek "Mikado" (crosby)

Güzel bir pasta ve hamurdaki yoğunlaştırılmış süt ve şeker pek tatlı değil mi?
Kremayı Valio ekşi krema mağazasından yaptım,% 22 yağ ve kalınlaştırıcı olmadan bile kabarık bir kitle olduğu ortaya çıktı

Eski günlerde, tatlı olacağını düşünürdüm, ancak kalite (daha doğrusu, kalite eksikliği) ile mevcut yoğunlaştırılmış süt tam olarak doğru.

Merhaba! Ben burada yeniyim. pastayı gerçekten beğendim. beyan edilen tereyağı yerine ghee kullanabilirsiniz (aksi halde bana 5 litre yağ getirdiler, bununla ne yapacağımı bilmiyorum)

Denemedim, bilmiyorum. Ama eminim ki ghee, nitelikleri bakımından sadece tereyağı ile hiçbir ortak yanı olmayan bağımsız bir üründür. Yağda kesinlikle su yokken, sadece tereyağında% 60 var. Değiştirme, açıkça aynı değil.