Pasta ve hamur işleri "Çikolata ve kahve keyfi"

Pasta ve hamur işleri "Çikolata ve kahve keyfi"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
sah. kum	0,5 su bardağı
Ekşi krema	200 gr
yoğunlaştırılmış kahve	1/3 kutu
un	1 bardak
kabartma tozu	1 çay kaşığı
tuz	Tutam
Sufle:
krem% 20	500 g
çikolata	50 gram
Jelatin	20 g
vanilin	Tutam
sah. kum	0,5 su bardağı

Pişirme metodu

• Önce hamur hazırlanır - yumurta tuz ve şekerle dövülür ve çırpmaya devam ederek ekşi krema, kahve ve unu kabartma tozu ile ekleyin. Hamurun yükseldiğini göz önünde bulundurarak kek ve hamur kalıplarını yüksekliğinin 1 / 5'ine kadar dolduruyoruz ve sufle için yer olmalı. Önceden ısıtılmış fırında 180 * pişiriyoruz: kekler - 10 dakika, kek - 20. Tenekelerde soğumaya bırakın. Sufle pişirmek - Jelatini şişene kadar suda bekletin ve şeker ve vanilya ile birlikte kaynatılmamış krema içinde eritin. Karışımın yaklaşık bir bardakına çikolata dökün ve bir su banyosunda çözülmüş çikolatayı karıştırın. Sufleyi biraz soğuduktan sonra, tamamen sertleşinceye kadar boşlukları, kekleri - çikolatalı sufle, kek - vanilya ile dolduruyoruz. İstediğiniz gibi dekore edin, ancak ekşi meyveler tercih edilir. Soğuk bir depoda yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Ltd! Güzellik ve lezzet!

Bu tür ürünlere bakmak bile bir zevk! yemek bir yana .... mmmm

lütfen bana yoğunlaştırılmış kahve nedir söyle?

lütfen bana yoğunlaştırılmış kahve nedir söyle?

Yoğunlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış kakao ile aynı kutularda satılmaktadır.