Lor turtası "Oksanka"

[Hamur:]

Lor turtası "Oksanka"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	3 yemek kaşığı.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Margarin	1 paket
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Limon asidi + 1sa l. soda + 1sa l. un = karışım	0.5 çay kaşığı
Dolgu:
Süzme peyniri bir karıştırıcıda öğütün, bir elek veya bükülme yoluyla ince bir ağ öğütücüde	1 kg
Yumurta	4 şey.
Şeker	damak zevki
Tereyağı	200-300 gr
İrmik	4-5 st. l.

Pişirme metodu

• Hamuru yoğurun ve 4 saat buzdolabında bekletin.
• Dolguyu iyice karıştırın.
• Bir fırın tepsisine, kaba bir rende üzerine 1/2 hamur rendeleyin. Lor dolgusunu yerleştirin.
• Sonra biraz hamur sürün ve üzerine kıyılmış fındık serpin.
• Kalan hamuru üstüne sürün, turtayı ellerinizle hem üstte hem de yanlarda biraz sıkın.
• Yumuşayana kadar pişirin, soğuk doğrayın.
• R.S Soda ve sitrik asit karışımı yerine kabartma tozu ile pişirmeye çalıştım, ancak bunun olmadığını anladım. Tüm zevk, kekin asit kristalleri ile elde edilmesidir ve bu nedenle, kekin hiç kirlenmemesidir.
• 
• 
• 

Not

Lezzetli! (yani afiyet olsun!)

Fırından yeni çıkardım, çok yükseğe çıktı.
Bunlar 2 kalıp - tarifin sadece yarısı artı vanilya ile.
Soğuyana kadar bekleyecek güç yok, gözler birbirine yapışıyor, bu yüzden sabah deneyeceğiz

[Metresi]

Metresi - Tarif için çok teşekkürler - Pastayı çok beğendim !!!

Lor kütlesi ve çikolata hamurunun çok başarılı bir kombinasyonu ve oranı!