Cupcakes "kırmızı kadife"

Cupcakes "kırmızı kadife"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
un	120 g
kakao tozu	1 \ 2 yemek kaşığı. l
şeker	75 g
sebze yağı	70 ml
tuz	Tutam
kefir	100 ml
kabartma tozu	1 çay kaşığı
sirke% 6	1 çay kaşığı
kırmızı gıda boyası

Pişirme metodu

• Tarif, Martha Stewart'tan uyarlandı. 6 kek başına (standart silikon ped)
• Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın
• Kağıt zarfları kalıplara yerleştirin. Benimki kalpliydi, ama pişirildikten sonra hiçbir şey görünmüyor
• Un, kakao ve şekeri birleştirin. Kefir, renk ve yağ ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
• * Kuru gıda boyası var ise önce kefirde seyreltin.
• (Boyanın miktarı kalitesine ve istenilen renge bağlıdır.Cehennem kırmızısı için bir jel kaşığı yeterlidir ve kuru olan için bir çay kaşığı yeterli olmayabilir)
• Kabartma tozunu sirke ile birleştirip hamura ekliyorum
• Kalıpları 3/4 oranında doldurun ve kekleri 20 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
• Uzun süre hangi kremi seçeceğimi düşündüm, ancak çikolatanın tatil temasında daha çok olduğuna karar verdim - bu nedenle çikolata.
• "Çok" krema için:
• 100 gr çikolata
• 150 gr yumuşak tereyağı
• 200 gr pudra şekeri
• 70 gr kakao tozu
• birkaç damla vanilya özütü (veya isteğe bağlı aroma)
• Çikolatayı su banyosunda eritmek gerekir. Soğurken tereyağını havadar olana kadar çırpın, yavaş yavaş pudra şekeri ve kakao ekleyin. Eritilmiş çikolata ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
• Çikolata sırından parşömene oklar yerleştirdim, soğuttum ve kremayı deldim
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 parça

Hazırlık zamanı:

30 dakika

[Annushka]

Annushka, çok güzel bir bardak kekler ve bence daha az lezzetli değil. Bu sefer kesinlikle meşhur kırmızı kadifeyi pişirmeye çalışacağım M.Stewart'ın tarifinin uyarlaması için teşekkürler

Müthiş fotoğraf!

teşekkür)
Ben güzel bir yemek sunumunun destekçisiyim

Annushka, kekler kesinlikle profesyonel görünüyor! Tadı hakkında konuşmuyorum, görünüşe göre mükemmel. Sizin için zor değilse, lütfen kaç tane kekin muffinden daha az olduğunu cevaplayın. Özel kalıplara mı ihtiyacınız var?

[Annushka]

Annushka, tarifin harika porsiyonu! Fotoğraflar çok güzel!

Annushka, kekler kesinlikle profesyonel görünüyor! Tadı hakkında konuşmuyorum, görünüşe göre mükemmel. Sizin için zor değilse, lütfen kaç tane kekin muffinden daha az olduğunu cevaplayın. Özel kalıplara mı ihtiyacınız var?

teşekkür)
Cupcakes, boyut olarak muffinlerden farklı değildir. Cupcakes, dekorasyondaki temel fark olan küçük keklerdir. Mini kek gibi dekore edilmiş bir kek zaten bir kekdir))) Sonuçta, bu "bir kapta kek", "kap kek" olarak tercüme edilir. Wikipedia, bu puanla ilgili oldukça doğru tanımlar sağlar.
Küçük bir fincan şeklinde basit silikon kalıplarım var

Annushka, cevabın için teşekkürler. Ve zaten yeni kalıplar almaya hazırdım.

Yumurtaya ihtiyacın yok mu?
Çok güzel kekler