Pissaladier (pizzaya alternatif)

Pissaladier (pizzaya alternatif)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Hamur:
un	250 g
zeytin yağı	3 yemek kaşığı
sek beyaz şarap	50-70 ml
kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
tuz	0,5 sa l
Dolgu:
soğan (tercihen beyaz)	1 kg
Sarımsak	2-6 diş
Kekik	0,5 sa l
şeker (tercihen kahverengi)	2 sa l
hamsi filetosu	12-14 adet
zeytin	12-14 adet
tuz, karabiber	damak zevki
zeytin yağı	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Unu tuz ve kabartma tozu ile eleyin, zeytinyağı dökün ve kırıntılar halinde öğütün. Yavaş yavaş şarap ekleyerek (su kullanabilirsiniz) pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığa kadar açın, pişirme kağıdıyla kaplı bir tabağa koyun, üzerini havluyla örtün ve 30 dakika bekletin.
• 
• 
• 
• 2. Soğanı yeterince ince tüylerle doğrayın, sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, zeytinyağı dökün, kekik ekleyin ve yumuşak ve şeffaf olana kadar pişirin. Tuz, karabiber ekleyin, şeker ekleyin ve ısıyı maksimuma çıkararak sürekli karıştırarak altın kahverengi olana kadar (5-7 dakika) bir tavada tutun.
• 
• 3. Zeytinin yarısını ve hamsi filetosunu çok ince kesmeyin ve karıştırın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Soğanı eşit şekilde hamurun üzerine yayın ve zeytin ve hamsi karışımını rastgele üste koyun. Kalan zeytinleri ve filetoları süs olarak yerleştirin. 12-15 dakika pişirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Fransa'nın güneyinde çok popüler olan bir pastanın çeşitlerinden birine dikkatinizi çekmek istiyorum. Geleneksel olarak mayalı hamurdan pişirilir. Ama bu hızlı tarifi beğendim.
Standart olmayan (ilk bakışta) ürün kombinasyonuna rağmen, tat aralığı alışılmadık derecede uyumludur. Deneyin, kesinlikle tavsiye ederim.
Sevgi ve afiyetle pişirin!
Değişikliklerimle "SAVEURS" dergisinden tarif.

[yat Limanı]

İlginç bir tarif! Saver dergisini çok seviyorum, güzel ve ilginç bir şekilde tasarlanmış, bir noktaya kadar güzel fotoğraflar, birçok ilginç şey, neredeyse tüm sayıları satın alıyorum

yat Limanı , teşekkür!

ve neye "a" vurgu yapmalı?

[Tanyusha,]

Tanyusha, bu benim en sevdiğim dergilerden biridir. İçinde birçok ilginç ve standart olmayan fikir var.
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Deneyin, umarım beğenirsiniz.

[tatlım]

tatlım, son heceye vurgu, "e" üzerinde.

[Marishka,]

Marishka,Turtanı ilk alan ben olmak için çok acelem vardı ve ben de kendimi kuyruğumda sürüklüyordum! Zaten, muhtemelen hiç pasta kalmadı ... (Burada bir fırtına yaklaşıyor, yani İnternet buggy).
Çok ilginç bir tarif! Ve hamurun maya olmaması harika! Yer imlerine götürdüm.

[Marish]

Marishhaklısın - pasta gitti
Kocası, yarın bir encore için tekrar etmesini ister. Memnun olurum. seninki de turta seviyorsa

Ve dün gece ve gece çok güçlü bir fırtına yaşadık! Ve bir kova gibi döküldü Ama bugün ilk gün serin - toplamda 24 derece

Marisha, pasta gerçekten çok ilginç, bunu yapmak için yer imlerine alıyorum Teşekkür ederim

[Lenochka]

Lenochka, teşekkür! Deneyin, beğenirseniz çok sevinirim.

Gözleme!!! Onu yer imlerine götürdüm ve her şeyi pişirmek için zamanım olduğunda ...

[eroshka, Ksyusha,]

eroshka, Ksyusha, Tarifi beğendiğim için çok memnunum!

Bu hafta sonu kesinlikle oraya gideceğim ... Söz veriyorum !!!

Oh, sormayı unuttum ... Ne tür hamsi? Konserve fileto mu taze mi ??? (saçma bir şey sorduysanız özür dilerim, sadece köyümüze koşmam gerekiyor ...)

Marina, alternatif bir pizza için harika tarif için teşekkürler, uzun süre baktım (sadece mayalı hamurla), şimdi lezzetli fotoğrafından sonra kesinlikle dergiyi pişireceğim ama bunu görmedim, en azından abone ol, hamsi de koşu aramaya değer, ama buna değer

[Ksyusha]

Ksyusha, hamsi tabii ki kavanozlarda.

Sanya, Ben kendim uzun süre pişirip pişirmemeyi düşündüm. Ve şimdi pişirdiğim için kesinlikle pişman değilim. Kocam (benim yemeklerimde titiz ve muhafazakar) onu çok sevdi, ben de. Önemli olan hamsi ile aşırıya kaçmamaktır.
Bu arada, onları çevrimiçi mağazadan satın alıyorum.

Marina, hamsiyi hiç tatmadığımı söylemek korkutucu ve ne olduğunu bilmiyorum. canavar için tadı için ve onları ortak girişimimizde olup olmadığını bile bilmiyorum, ama pizza hakkında - eminim ki bundan kesinlikle hoşlanacağım

[Marinochka]

Marinochka, her zamanki gibi

Zarif bir pasta!

[Ksyusha]

Ksyusha, hamsi tabii ki kavanozlarda.

Sanya, Ben kendim uzun süre pişirip pişirmemeyi düşündüm. Ve şimdi pişirdiğim için kesinlikle pişman değilim. Kocam (benim yemeklerimde titiz ve muhafazakar) onu çok sevdi, ben de. Önemli olan hamsi ile aşırıya kaçmamaktır.
Bu arada, onları çevrimiçi mağazadan satın alıyorum.

Marina, hangisinde? Bahşişinizle "baharat dükkanından" mal satın aldım

[Alexandra,]

Alexandra, Nazik sözler için teşekkürler !!!

Sanechka, "bu canavarın" fotoğrafını çekti. Ama fotoğraf yükleyemiyorum - İnternet hatalı. Biraz sonra bir fotoğraf göndermeyi deneyeceğim.

Marina, bir kavanoz hamsiye ihtiyacın var mı (kaç tane olduğunu bilmediğim için soruyorum)?

Irisha, ağırlıkları farklı. En küçüğü 70-100 gr alabilirsin

Marisha, bu kötü şans (dün senin için çevrimiçi mağazanın e-posta adresini içeren bir mesaj vardı (senin için neyim?) Hamsi aldım, ama şimdi orada değil