Ekmek yapımcısında domates ve peynirli İtalyan ekmeği - ketçaplı seçenek

Kategori: Mayalı ekmek

	Malzemeler
buğday unu	520 g
su + süt	110 + 110 ml
tuz	1.5 çay kaşığı
şeker	2 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
peynir	150 g
ketçap Amiral BALTIMOR	100 ml
Saf an mayası	0,5 poşet

Pişirme metodu

Talimatlarınıza göre tüm malzemeleri HP kovasına koyun.

Hazırlık zamanı:

3,5 saatleri

Pişirme programı:

Temel veya temel

Not

Merhaba!
İlk kez yazıyorum - endişeliyim, bu yüzden olası hataları affedin.
Lola'dan domates ve peynirli İtalyan ekmeği tarifi temel alındı, ancak kurutulmuş domates olmadığı için değişiklikler yapıldı (ve geceleri köydeki kulübede alınması beklenmiyordu))))) , ama tarifi çok beğendim - domates ve peyniri severim.
Bu nedenle, dedikleri gibi, icat ihtiyacı kurnazlıktır. Böyle egzotik bir bileşenin nasıl değiştirileceğini düşündüm. Ve bakış, Amiral adlı BALTIMOR şirketinin ketçapına düştü. Tutarlılığı tekdüze değil, domates dilimleri, baharatlar, biber vb. Bu nedenle, tarife uygun olabileceğini düşündüm.
Daha erken olmaz dedi ve bitirdi. Her şeyi HP'ye koyuyorum (Selmer'im var). Sinyale peynir ekledi. Yoğurma sürecinde biraz un ekledim, çünkü çöreğin kovanın kenarlarına biraz yapıştığı anlaşılıyordu. Ve sonucu beklemeye başladı ... Ve sonuç çok uzun sürmedi, ama beni çok üzdü ... İkinci partiden sonraki hamur hiç yükselmedi! Hiç yaşam belirtisi olmadan kovanın dibinde yatıyordu. Üzgünüm, sonunda yattım (geceydi). Ama sonra direnemedi ve pişirmenin sona erdiğinin sinyalini duyunca düz kızarmış zencefilli hamur parçasına bakmaya gitti.
Ama büyük sürprizime ve sooooo lezzetli peynir kokusuna, yüksek çatılı ve güzel bir kabuk gölgeli muhteşem bir şekilde yükselmiş bir ekmek görüntüsü eklendi !!!
Tabii kesildiğinde ketçap parçaları korunmadı ... Ama hamurun kıvamı o kadar yumuşak ve narindir ve rengi o kadar hoş (ve sıradışı) ki bu dezavantajı fark etmiyorsunuz, yiyin ve sadece zevk almak ...
Ancak en önemlisi, basit ve uygun fiyatlı ürünlerden harika orijinal ve alışılmadık derecede lezzetli ekmekler pişirebilmenizdir !!!
Bilgi birikimim birileri için yararlı olursa sevinirim ...
Teşekkür!

Fotoğraf ekleyemedim ... ama gerçekten sadece anlatmak değil, sonucu da göstermek istedim ...