Siyah ekmek üzerine sebzeli krep

Siyah ekmek üzerine sebzeli krep

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Siyah ekmek	240 gr
Kabak	1 bilgisayar
Havuç	2 adet, orta boy
Ampul
Sarımsak	1-2 diş
Tuz
Karabiber
Öğütülmüş kırmızı biber

Pişirme metodu

• Siyah ekmeği kırıntılara öğütün (herhangi bir çavdar ekmeği kullanabilirsiniz, kendi hazırlığımdan Ukrayna ekmeği aldım). Havuçları, sarımsakları ve kabakları ince ince rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. (Zaman eksikliği nedeniyle sebzeleri bir öğütücüde küçük parçalara ayırıyorum), sarımsakları ovalayın.
• Her şeyi iyi karıştırın. Bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtın. Krepleri kaşıkla koyun ve her iki tarafını da çabucak kızartın.

Not

Çok nazikçe çevirin, krepler çok yumuşaktır.
Daha fazla viskozite için un ekleyebilirsiniz, ancak bu artık o kadar kullanışlı değil.

[Tanchik]

Tanchik, tarifini aldım, ne olduğunu yaptım: kabak, havuç, soğan. Siyah ekmek.
Tek sorun ekmeğin nasıl öğütüleceğidir))
Peyniri de ekledi. Kalın bir waffle ızgarasında pişirilir. Zevkle yedim!
Teşekkür!

[Dasha]

ekmek nasıl öğütülür))

Dasha, Çok basit! Beyaz veya siyah ekmeği bir karıştırıcıya (kaseye) yerleştirin ve bıçaklarla kırın - küçük bir kırıntı elde edersiniz