Mercimek, fesleğen ve rucola ile Inoki

Mercimek, fesleğen ve roka ile Inoki

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Inoki	100 gram
mercimek	100 gram
Roka, fesleğen	50 gr.
Sarımsak	3 çatal
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
soya sosu, şerbetçiotu	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Rahipleri alıyoruz - manastırda değil, mağazada! Estessno, biz gençlere bakıyoruz! Neden eski şeylere ihtiyacımız var?
  Kökler acımasızca kesiliyor

  
  
• 
  
• Benimki, dikkatlice çalılara ayırın.
  
• Pişir - kaynama anından itibaren - 5 dakika.
  
• Zeytinyağlı bir tavada doğranmış sarımsakları kızarana kadar kızartın; Sarımsakları atın ve her iki taraftaki mantarları aynı tavada hafifçe kızartın.
  
• 
  

• 4 çeşit mercimek alıyoruz (sıradan da yapabilirsiniz)

  
  
• 
  
• İyice yıkayın, kaynar suya atın ve 25 dakika pişirin. Sonra bir kevgir içine geri atıyoruz, suyu süzüp daha önce mantarların kızartıldığı aynı tavada kaynatıyoruz. Uzun değil, 10 dakika, baharatlarla baharatlayın - şerbetçiotu-suneli'yi seviyorum.
  
• Sonra servis ederiz - fesleğen, roka, mantar ve mercimek, istenirse soya sosu ile baharatlayın.
  
• Ve yiyoruz!
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Milli mutfak

onun

Not

Çin'de "altın mantarlar" veya "resmi mantarlar" olarak adlandırılırlar ve genellikle çocuklar da dahil olmak üzere sinir sisteminin işleyişini iyileştirmek için kullanılırlar. Her durumda, keşişlerin metabolizmayı iyileştirdiği, büyümeyi ve gelişmeyi teşvik ettiği bulunmuştur.
Profilaktik bir ajan olarak, karaciğer, mide, yemek borusu ülseri, hipertansiyon, aşırı kilo hastalıkları için kullanılırlar. Belki de kolesterol seviyelerini normalleştirir, beyin ve kalp damarlarını önceden temizlerler. Son olarak, genel yorgunluk, bulaşıcı hastalıklar ve cüruflu süreçlere yardımcı olurlar, ağır metallerin tuzlarını giderebilirler.
Inoki, genellikle çorbalara veya haşlanmış sebzelere ilave edilen salatalarda haşlanarak kullanılır.
Taze keşiş tüketimi kabul edilemez.

Mide ve böbrek üstü bezi hastalıkları için kullanılması tavsiye edilmez.
Japon dilinden - Enokitake kelimesinden - ödünç alınan monoki adı altında ve aldatıcı Latince Flammulina velutiplerinin ardında, özel bir şekilde, yerli kış ballı agarik postlarımız var.
Batı'daki sera keşişlerine olan ilgi, kanser insidansının son derece düşük olduğu Nagano (Japonya) kenti yakınlarında bir yerleşim yeri keşfedildikten sonra önemli ölçüde arttı. Bu nedenle, bu köyde mutlu bir şekilde yaşayan insanlar geleneksel olarak Enoki yetiştiriciliğine dahil olmuşlardır. Bu nedenle, kanser vakalarının düpedüz düşük olmasının bu mantarların sık tüketimi ile ilişkili olduğu varsayımı ortaya çıktı. Bu arada, o zamandan beri, keşişlerde - kış ballı agariklerde antikanser aktivitesinin varlığını doğrulayan laboratuar hayvanları üzerinde bir dizi deneysel çalışma gerçekleştirildi.
Bu değerli şifalı mantarların neredeyse Aralık ortasına kadar ormanlarımızda tamamen ücretsiz büyüdüğünü eklemeye devam ediyoruz.

Çin'de bunlara "altın mantar" veya "mantar yetkilileri" denir

sevgili anne ... ve böyle yaşayan birini tanıyorum ... bir memur. o bir mantar! Uzun zamandır şüphelendim ama şimdi şüpheler tamamen ortadan kalktı. onlar, düzenin saflarındaki Çinlilerdir. ve mantarlarda.
Ama cidden - tarif harika, ama enlemlerimizde hiç bu kadar harika bir şey görmedim.

Yetkililer - hayır, lezzetli değiller!
Ve bu mantar hakkında, üç gün önce kendim öğrendim - çevrimiçi mağazada nohut arıyordum. Bulamadım ...... Ama bu mantarlara ve renkli mercimeğe rastladım - neden yapmayalım? Para için - mantarlar bir nedenden dolayı petrollerden daha pahalı olmadığı ortaya çıktı - bu yığın - 50 ruble, biraz kaynatıldı ...
Ve kış mantarı - şimdi kar eriyecek, muhtemelen kütüklerde büyüyorlar; bilinmezler, bu nedenle toplanmazlar.
Ve mantar bacaklarını buzdolabına soktum - onları büyüteceğim!

evde büyümek? havalı ... ama bu muhtemelen iç karartıcı bir iş

Bir talaş alt tabakam var - kediler için ahşap dolgu - içinde deneyeceğim.

ama aynı zamanda neme ve soğuk bir sıcaklığa da ihtiyaçları vardır. banyodaki ısıtmayı kapat?

ama aynı zamanda neme ve soğuk bir sıcaklığa da ihtiyaçları vardır. banyodaki ısıtmayı kapat?

Bu mümkün!
Sunu sundurmaya ya da köyüme ve - mahzene giderim!
Ve büyük olasılıkla - buzdolabında unutacağım ...

[köy]

İstiyorum: mantarlar, kvaslar, otlar ve köy

evet, yaz sıcağı

Ve bunun gibi büyülü bir internet mağazası mı arıyorsunuz?

evet, yaz hotzza ve dachuuuuu

ve kvas ve yeşillikler !!!
ve bahar vodazza ormanında mantarlar?

ve kvas ve yeşillikler !!!
ve bahar vodazza ormanında mantarlar?

Onun için Kvass, yeşiller - aldım, çavdar unu üzerinde beyaz kvası başlattım - bir hafta içinde, maks. 2 - bitmiş demleme! Yeşiller - pencere kenarında yetişen su teresi - egzotik! Ve roka tam bir ot! Bir şekilde egzotiklere düştüm, ektim, zar zor yırttım. Hardal daha kötü değil! Ve çok daha iyi ...
İlkbaharda mantarlar bulunur; Ben, kar eridikçe kış mantarlarına gideceğim - keşişleri keseceğim!

Rahipleri keseceğim!

temel bir tarif olmadan okuyan birinden - bu çok komik.
ve ben nadys maya ve çavdar ekmeği dilimleri ile kvas yapmaya karar verdim - sorun olacak mı?

temel bir tarif olmadan okuyan birinden - bu çok komik.
ve ben nadys maya ve çavdar ekmeği dilimleri ile kvas yapmaya karar verdim - sorun olacak mı?

Peki, Kvass istediğiniz Chersonesos'ta ne tür bir T var? Kabuklu maya - harika olacak!

öğleden sonra artı 13'tü
Bilmiyorum ama kvas üzerinde okroshka bir şey istiyorum. Onu sadece ekşi sütle sevmeme rağmen. Muhtemelen vücut bir vitamine ihtiyaç duyar.
bu arada, bugün süpermarkette tüm mantarlara özel olarak baktım. ve görünürde keşiş yok. üzgün.

Üzülme! Bal mantarları ile mümkün - donmuşlar, tabii ki piyasada var! Ve ayrıca Çinliler ...
Bu keşişler onların zevkine göre - Ne kadar yararlı olduğunu bilmiyorum, bal mantarlarına çok benziyorlar; ama onlar seradır - orman mantarının tadı daha parlaktır!

Kış ballı agarik, o flammulina - her yerde sonbaharda ve kışın en ufak bir çözülme ile büyür. Birçok mantar toplayıcı tarafından sevilir ve toplanır.

Bu, 15 Şubat 2014'te Serebryany Bor'da çekildi.

Muhtemelen, Kubinka yakınlarında ormanımızda da var!

Tabii hem ormanda hem de parklarda var. Evet ve Moskova'da ağaçlarda.

Hayır, Moskova'da çevre dostu değil!

Moskova'da sokaklarda koleksiyon yapmayı önermiyorum ama görebilirsiniz. Ve ormandaki banliyölerde toplayabilirsiniz.