Bir uzmana sorun: ev yapımı süt ürünleri hakkında her şey

[Milli]

Milli,
Bu eylemin anlamını anlayamıyorum! Neden ihtiyacın olduğunu açıkla?

[DarthSidious]

DarthSidiouslaktoz intoleransı olan insanlar var.

[Milli]

Millilaktozsuz sütten herhangi bir ekşi yiyecek yapılabilir. Hatta yoğurdu paralel / aynı anda fermente edebilir ve laktozdan kurtulabilirsiniz.

laktoz intoleransı olan insanlar var.

Çoğu Zamla'da olan bu tür yetişkinler de var.

[DarthSidious]

DarthSidious, Ne olmuş yani?

Farklı şekillerde kendini gösterir.

Birisi süt tüketirken aslında rahatsızlık hissetmez, fermente süt ürünleri kullanabilir ve birisi oldukça gelişmiştir ve özel olarak işlenmiş gıdalar gereklidir.

laktozsuz sütten herhangi bir ekşi yiyecek yapılabilir.

Denedin? Laktozsuz sütten fermente süt ürünleri yaptınız mı?
Her durumda, denemelisiniz!
Bununla birlikte, teori bize laktik asit bakterilerinin ve mantarlarının süt şekerini (laktoz) işlediğini söyler.
Laktozsuz sütte bakteri yiyecek hiçbir şey olmayacağı ortaya çıktı ...

Yararlı tavsiyeler için herkese çok teşekkürler.
DarthSidious, sanırım neden laktozsuz sütle ilgilendiğimi tartışmaya değmez, bunun için herkesin kendi nedenleri var.

Merhaba Ekaterina. Soru aslında bir öncekine yakın: Soya sütünü mayalarınızla fermente ettiğinizde ne olur? Soya sütü laktoz içermiyorsa bu nasıl olur? İlk sayfada bu sütün mayalanmaya da uygun olduğunu söylemiştiniz.
Konuyu sonuna kadar okudum, soya sütü ve fruktoz hakkında bilgiler gördüm.
Teşekkür.

Çok pişirici bir kapta yoğurdu fermente etmek istiyorum. Lütfen sterilizasyon hakkında daha detaylı yazınız. Şimdiden teşekkür ederim