Karaciğer gofretleri

Karaciğer gofretleri

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Sığır karaciğeri	1 kg
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Un	3-4 yemek kaşığı. l. slayt ile
Sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Hazırlık:
• 1. Karaciğeri filmden soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir blender ile püre haline getirin.
• 2. Soğanı ince ince doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 3. Sebzeleri bir tavada biraz bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
• 4. Hazırlanan sebzeleri bir blender ile püre haline getirin.
• 5. Karaciğeri ve sebzeleri birbirine bağlayın.
• 6. Tuz, un ekleyin, iyice karıştırın.
• 7. 30 dakika bekleyin.
• 8. Kalın bir waffle tabağı üzerinde çoklu fırıncıda pişirin. 1 yemek kaşığı yayın. l. büyük bir slayt ile. Pişirme süresi 5 dakikadır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yeter

Hazırlanma zamanı:

Uzun süre değil

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Hepatik waffle'ların en yumuşak ve en lezzetli olduğu ortaya çıktı. Fazla yağ yok. Ve genellikle karaciğeri yemeyen çocuk zevkle yiyordu.

[Nastasya78]

Nastasya78, ne kadar sevimli. Çok iştah açıcı.

Gerçekten çok lezzetliler. Yağda kızartılmış karaciğer kreplerinin aksine yağlı değil. Ekşi krema ile mmmm

Nastenka, teşekkürler! Bunlara ihtiyacımız var, az yağlı ve lezzetli! Denemelisin, sadece bir karaciğer al! Muhtemelen tavuk karaciğeri ile işe yarayacak mı? Şimdiye kadar yer imlerine götürdüm.

Ve tavukla işe yarayacak! Ancak, pişirildiğinde tadı biraz acı olduğu ve genellikle kümes hayvanlarının sakatatına salmonella bulaştığı için tavuğu gerçekten sevmiyorum. Dana ciğerini tercih ediyoruz, tadı daha güzel ve daha güvenli :-)



Gofretler sadece çocuklar için değil aynı zamanda figürlerini izleyenler için de uygundur :-))

tadı bitmiş haldeyken biraz acıdır ve genellikle kümes hayvanlarının yan ürünleri salmonella ile enfekte olur. Dana ciğerini tercih ediyoruz, tadı daha güzel ve daha güvenli :-)

Nastya, ne yazıyorsun ...
Tavuk karaciğeri acı mı? Genelde bundan acı çekmez.
Ve salmonella hakkında bir tür tutku. Veterinere gidiyor. kontrol ve çiğ yemiyorsun. Kızartılır ve kaynatılır, yani ısıl işleme tabi tutulur, Salmonella olsa bile (örneğin) öldürülür.
Tavuk konusunda bu kadar kategorik olmayın, herhangi bir et ürününde her türlü byaki'den şüphelenebilirsiniz.

Tavuk karaciğeri konusunda hiç kategorik değilim. Çok uzun zaman önce haberlerde (ilk kanalda!) Rusya'daki tavuk sakatatının sıklıkla kontamine olduğu gerçeğinden bahsettiler. Tat duyumları da herkes için farklıdır, biraz acı hissediyorum, bazıları hissetmiyor ... Burası kişisel tercihlerin oluştuğu yer. Dedikleri gibi tadı ve rengi ... Ama genel olarak, her şeyde çeşitlilikten yanayım ve herkes için seçim için :-)) Tavuk da işe yarayacak :-)



Ama kahretsin, sığır etini daha çok seviyorum :-)) Kişisel bir şey olarak almayın! Ben dünya içinim! :-)))

Tavuk karaciğeri pişirdiğimde, yeşil lekelerin varlığına dikkatle bakarım ve bu yerleri keserim. Acı veren safra kesesi ile temastır. Domuz ciğerinin tadı bazen acı olabilir ama ben ne sığır eti ne de tavuk almam.

Bunu kişisel bir şey olarak almayın! Ben dünya içinim! :-)))

Nastya ve ben de.
Belki sert yazdı, özür dilerim, kırmak istemedim.
Ve karaciğerden yumuşak tavuk ve acımasız sığır eti severim

Barış, dostluk, ekmek yapımcısı!

Elbette barış :-))

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastenka, tarif için teşekkürler! Çok lezzetli ve hızlı. Sığır ciğeri pişmiş. Şimdi her zaman waffle demirinde pişireceğim)))

Beğenmene çok sevindim!



Karaciğer çabuk pişiyor ... Gofretler çok çabuk pişiyor :-)

Gofretler de çabuk pişirilir :-)

Delongy'yi waffle tabaklarıyla kızartıyordum. Aynı anda dört parça, tam olarak 2 dakika pişirilir. Şimdi tek yol bu))))

Mükemmel!
Daha uzun süre pişirdim çünkü Çinli multibaker hala zayıf ... Bu benim fikrim, belki birisi farklı düşünüyor :-)



Kullanılan cihazların gücünü dikkate alarak zamanı ayarlamak gerekir ...

Gerçekten çok beğendim, şimdi tek yol bu. Çok teşekkürler!

Çok mutluyum! İçten, şekle zarar vermeden (tavada ve yanlarda fazla yağ :-))