Karaciğer kraliyetli

Karaciğer kraliyetli

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Karaciğer	1 kg
Soğan	7 kafa
Havuç	5 parça.
Yumurtalar	5 parça.
İrmik	3 yemek kaşığı. l.
Karbonat	0.5 çay kaşığı
Kızartma için bitkisel yağ
Ekşi krema	0,5 yemek kaşığı.
mayonez	0,5 yemek kaşığı.
Dereotu, tuz, karabiber

Pişirme metodu

• Karaciğeri haşlayın, filmi çıkarın. Soğanı soyun. Karaciğeri ve 3 soğanı kıyma makinesinden geçirin, yumurtaları ekleyin, soda, irmik, tuz ekleyin ve çırpın. Bitkisel yağda pişmiş kütleden krep pişirin. 3-4 dakika pişirin. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta.
• Kalan soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin ve bitkisel yağda bir tavada pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Krepleri derin bir tavaya koyun, üst üste koyun, üzerine pasifleştirilmiş sebzeler serpin.
• Ekşi krema ve mayonez karışımı ile doldurun.
• Servis yaparken dereotu dallarıyla süsleyin.
• 
• 
• 

Hazırlık zamanı:

35 dakika

Pişirme programı:

200 g'a önceden ısıtılmış bir fırında pişirin

Not

Lezzetli! (yani afiyet olsun!)

Yemeğin çok hassas olduğu ortaya çıktı. En önemli şey iyi hammaddelerdir! Karaciğerdeki tüm nutriaların çoğunu seviyorum.

harika, tarifi çaldım

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1Umarım sonucu beğenirsiniz! Denediğimiz gibi, tüm tatiller için bu şekilde pişirdik, eh, herkes onu çok sevdi ... o zaman gerçekten çok yedik

Kimin nutria karaciğeri ve rinoseroz dalağı var, hangi karaciğer daha iyi seçiliyor - sığır eti mi yoksa domuz eti mi? Yoksa tavuk mu daha iyi? Uzun zamandır karaciğer ile ilginç tarifler arıyordum. çünkü ürün kullanışlıdır. ve sadece "ekşi krema içinde" evlerine tıkıştırılamaz. Bu "Kamuflaj" pirzolalarını deneyeceğim, onlara soğan ve havuç koyacağım, neye soktuklarını anlayana kadar yarısını yiyecekler. Ve orada, belki beğeneceksin

Muhtemelen burada yalnızım .. çok çatlak

Sığır etinin daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum. Tavuktan yapılmıştır. ama çok dikkatli olmalısın, bizimle, genellikle acı, bütün yemeği mahvedebilirsin.
Karaciğer iyice ezilmişse (tekniğinizle bu bir sorun değil!), O halde küçüklerinizin onu sindirme şansı oldukça gerçektir! Krepler çok kabarık, yumuşak ve lezzetli!

Soooo ... Yarın izinli - Şaman olacağım, rapor edeceğim.

[çok iyi]

Karaciğeri bu şekilde bir kereden fazla yaptığım için, karaciğeri öğütmenin gerekli olduğu sonucuna vardım. çok iyiyani, bir kıyma makinesinde, bir ezme ağından geçirin veya bir karıştırıcıda öğütün.
Ve ayrıca havuç, daha çok hoşuma gidiyor, sürün Kore havuç rendesi.

Alin, ciğerli kekini yiyor musun?

Bilmiyorum kontrol etmedim

Öyleyse, karaciğerden bakire toprak tariflerini henüz sürmediniz !!!! (Ve yine de endişeliyim ... belki bir başlangıç ​​için porsiyonun yarısını yapın ... aksi takdirde siz, kraliçe gibi, karaciğeri bir hafta boyunca tek başınıza yemek zorundasınız)

Hayır ... Gerek yok! Çok yemek yaptığımda ve yemek için zamanları olmadığını görünce onları tek kullanımlık kaplara ayırıyorum ve dondurucuya imzalıyorum. "sharompokati" nin olduğu zamanlar vardır - o zaman her şey harika! gider)))))))

[esnaf]

esnaf, yeni (benim için) krep tarifi için teşekkürler. Çok lezzetli çıktı, bütün aile bunu takdir etti. Krepler ağzınızda eriyor.

(Karaciğerin kalitesi çok önemlidir. Onu birkaç kez deldim. Bence en lezzetli nutria ciğeri!)

size bir artı işareti getirdi. Daha önce birkaç kez ciğerli krep yedim ama bana zevk vermedi. Bu şekilde denemeye karar verdim ve TAHMİN ETMEDİ !!! Çok beğendim, pişirmeye devam edeceğim.

Tarif için teşekkürler, biraz değiştirdim, gerçekten beğendim mmm ..
Ama nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum.

Kızlar, fırında ne kadar pişirmelisiniz?

Kızlar, fırında ne kadar pişirmelisiniz?

Cumartesi 08 Ekim 2016 21:59 Eklendi

Fırınsız yaptım, kapağın altına en az 7 kişi koydum

Hazırlık zamanı:

35 dakika
Pişirme programı:

200 g'a önceden ısıtılmış bir fırında pişirin

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, teşekkürler, kapağın altı da iyi bir seçenek