Yemyeşil ekmek

Yemyeşil ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	450 ml
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
tuz	1.5 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. l.
un	650 gr.
Maya	2,5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri ekmek makinesinden gelen kaba sırayla koyun. Oda sıcaklığında su, rast. tereyağı, tuz, şeker, elenmiş un, maya.

Hazırlık zamanı:

3 saat 25 dakika

Pişirme programı:

1

Not

Ekmek yapımcım var "Moulinex ev ekmeği ow 500230" program 01'i seçiyoruz, pişirme süresi 3 saat 25 dakika, kabuğun kızartma derecesi 3 sert. Kaşıklar ekmek makinesi, kantin ve çay için sıradan değildir.

Ve maya sayesinde ihtişam elde edildi mi? Çok fazla maya. Bu miktarda un için 1.7-2 çay kaşığı yeterli olacaktır. kuru maya.

Somun nasıl kalıplandı? İki parça hamurdan yer imi mi çıkar? Kesik kıvrım neden somunun ortasında?

Su ve bitkisel yağdan dolayı ihtişam. Maya ve 2 çay kaşığı kullanabilirsiniz. sadece herkesin farklı çay kaşığı vardır. Somun genellikle bütündür. Ve bu sefer partiden kaldı ve bu kesimde.

sadece herkesin farklı çay kaşığı vardır.

Çay kaşığı (x / ocağa takılı) hacim olarak aynıdır - 5 ml. veya 3-4 gram kuru maya.

Bakalım tarifinize göre ekmek pişirirken diğer fırıncılar ne diyor?

Bacaklarımı bir yerlerde çay yapmak için yapan sıradan bir çay kaşığı kullanıyorum.

Özel yemek kaşığı set halinde satın alınabilir, bunlardan 3-5 tanesi farklı ölçülerde mevcuttur.

Örneğin "Ölçüm kaşığı Tescoma" Presto ", renk: açık yeşil, 4 parça"

Somun nasıl kalıplandı? İki parça hamurdan yer imi mi çıkar? Kesik kıvrım neden somunun ortasında?

Açıkçası, iki yoğurma bıçağı olduğunu ve yoğurmanın sonunda iki yumru (kolobok) olduğunu varsaymaya cesaret ediyorum. En azından, pişirmeden önce hamuru düzleştirmezseniz, bunu yaşadım.

Açıkçası, iki yoğurma bıçağı olduğunu ve yoğurmanın sonunda iki yumru (kolobok) olduğunu varsaymaya cesaret ediyorum. En azından, pişirmeden önce hamuru düzleştirmezseniz, bunu yaşadım.

destekleyecek