Sebzeli ciğerli börek

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Sebzeli ciğerli börek

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
karaciğer	MÖ 600
kabak	150 g
turp	150 g
Champignon	150 g
ekşi krema (% 20 var)	MÖ 200
tatlı biber	MÖ 200
Kuru beyaz şarap	100 gram
irmik	80 g
Yumurta	4 şey.
Kekik	2-3 ıslak.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
Sarımsak	2-3 diş.
Tereyağı	40 g
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Karaciğeri damarlardan kurtarın. Eziyet.

  Sebzeleri küpler halinde kesin.

  Bir tavaya koyun ve yağı dökün. Soğanları şeffaf olana kadar kavurun, kabakları ekleyin. Hafifçe kızartın. Biber ekleyin. Her şeyi orta ateşte 5 dakika kızartın.

  Mantar ekleyin. Ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika kızartın.

  Sebzeleri hafif tutun.

  Kekik, kıyılmış veya ince rendelenmiş sarımsak ekleyin.

  Şaraba dökün. Karıştırın.

  Biber ve tuz ekleyin. Şarabı buharlaştırın. Sebzelerin yulaf lapasına dönüşmemesi için hafifçe karıştırın.

  Karaciğere yumurta bırakın, irmik, ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

  Sebzeleri ekleyin ve tekrar karıştırın.

  Yemeğin altını ve yanlarını pişirme kağıdı ile örtün. Kütleyi boşaltın. Düzleştirmek. 16 santimetre çapında iki formum var.

  Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Form 24-26 santimetre çapında alınabilir. Veya herhangi biri. Pişirme süresini ayarlayın. Anla. Biraz formda ve ondan kurtulun. Soğutun.

  
• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarif, bir mutfak programında bir Ukrayna kanalında görüntülendi.
Çok, çok lezzetli bir pasta. Sulu, aromatik. Çok iyi keser. Parçalanmaz. Ciğer keklerine iyi bir alternatif. Önermek!

[Melek]

Kararlılıkla karar verdim ... Uzun zamandır ciğer pişirmedim ama ben
Melekgüzellikler için teşekkürler.

[Ilmira]

Ilmira, Svetlana, tarife dikkat ettiğiniz için teşekkürler. Çok lezzetli çıkıyor. Karaciğeri seviyorsanız bu yapılmalıdır)