Anna_SHVEC
Alıntı: Lozja

Irus, Daxik'in var ve bir zamanlayıcı ile Orion daha fazla ısınır. Bu nedenle daha hızlı çıktı.
ve hepsi farklı mı ısınır?
Lozja
Alıntı: Anna_SHVEC

ve hepsi farklı mı ısınır?

Elbette. Dax, diğer yoğurt üreticilerinden daha iyi ısıtır. Zamanlayıcılı Orion biraz aşırı ısınabilir, çok kritik olduğunu sanmıyorum, bir tutamda alttaki karton yardımcı olacaktır.

Hatırladığım kadarıyla, GoodFood sıcaklığı daha nazikçe seviyor. Bazı Bulgar ekşi hamurlarını deneyin, daha sıcak bir ortamı seviyorlar.
Anna_SHVEC
Alıntı: Lozja

Elbette. Dax, diğer yoğurt üreticilerinden daha iyi ısıtır. Zamanlayıcılı Orion biraz aşırı ısınabilir, çok kritik olduğunu sanmıyorum, bir tutamda alttaki karton yardımcı olacaktır.

Hatırladığım kadarıyla, GoodFood sıcaklığı daha nazikçe seviyor. Bazı Bulgar ekşi hamurlarını deneyin, daha sıcak bir ortamı seviyorlar.
karton oraya sığmayacak, kapakla her şey ona çok yakın: (pakette karton var - sadece bir daire) bugün deneyeceğim
Mona1
Alıntı: Anna_SHVEC

karton oraya sığmayacak, kapakla her şey ona çok yakın: (pakette karton var - sadece bir daire) bugün deneyeceğim
Kapakları kavanozlara koyamazsınız, sadece yoğurt yapıcıdan gelen ortak olanı. Ben de öyle. Sonra karton kutular koyacak.
Anna_SHVEC
Alıntı: Mona1

Kapakları kavanozların üzerine koyamazsınız, sadece yoğurt yapıcıdan ortak olanı koyabilirsiniz. Ben de öyle. Sonra karton kutular koyacak.
Orion-02 de var mı? kondens yoğurda karışır mı?
Lozja
Oh-yo. Kavanozları kapaklarla kapatmaya ne dersiniz? Bunu yapma! Yoğurt yapıcı için talimatları okudunuz mu? Kavanozları kapaklı olarak kapatmak mı diyor?
Yoğuşma düşmeyecek, korkma.
Mona1
Alıntı: Anna_SHVEC

Orion-02 de var mı? kondens yoğurda karışır mı?
Hayır, bir Clathronic'im var. Teknolojiye göre kavanozların arasına su dökülen yoğurt yapıcıları bulunmaktadır. Orada, muhtemelen bunu yapamazsınız, sudan çok fazla yoğunlaşma olacaktır. Senin için öyle değil mi? Değilse, her şey yolunda. Bazı yoğurt üreticilerinde, kapakları sıkmak için talimatlar yazarlar, diğerlerinde ise kapatmadan koymak için yazarlar. Ben yaptım ve böylece, aynı şekilde çıkıyor. Deney yapın, kavanozların yarısını bükün, yarısını çevirmeyin ve nasıl göründüğünü ve tadına bakın. Beğendiğiniz gibi yapın.
Uzun zamandır, yoğurt makinemin yan tarafını bir şekilde inşa etme fikrim var, böylece oraya yüksekliği biraz sığmayan kavanozlar veya bir tencere koyabilirsiniz. Şimdiye kadar bir çözüm arıyorum. Bir şey icat ettiğimde yazacağım.
Ve genel olarak, hiçbir şeyi değiştirmezseniz, ancak bir parça karton koyarsanız, kapak düşmeyecek, ancak sadece hafifçe yükselecek, değil mi? Bir boşluk olmayacak mı? Örneğin kapak takıldığında yaklaşık 1 cm yoğurt yapıcıya oturur. 2 delikli karton kutu koysanız bile, 0,5 cm yükselecek ve 0,5 cm daha kalacaktır. Ve kapak aynı anda çok sıkı oturmasa bile, hafif bir ısı kaybı olacaktır, ancak sizinki aşırı ısınırsa, o zaman belki iyi olur. Her halükarda, hiç kimse size kesin bir cevap vermez, iki özdeş yoğurt üreticisi yoktur, adıyla bir yoğurt yapıcı olsa bile, her birinin kendi kopyası vardır, bu yüzden kim şanslıysa. Bu yüzden endişelenmeyin, denemeyin, kartonu 1 veya 2 katmana koyun veya peçete koyun veya ince kontrplağı kesin. Sıcağın altına konulan bazı silikon paspaslar, birçok seçenek sunar. Merak etmeyin, kavanozlardaki sıcaklığı ölçün. Sütü aktarmamak için içlerine ılık su dökebilir, birkaç saat yoğurt yapıcıya koyabilir ve sonra suyun sıcaklığını ölçebilirsiniz. Yolda. günde bir şey koyun ve tekrar yapın. Ve tekrar ölçün. Burada, bir askeri eğitim sahasında olduğu gibi - uyum sağlayana kadar, test üstüne test edin.
Mona1
Alıntı: Lozja

Oh-yo. Kavanozları kapaklarla kapatmaya ne dersiniz? Bunu yapma! Yoğurt yapıcı için talimatları okudunuz mu? Kavanozları kapaklı olarak kapatmak mı diyor?
Yoğuşma düşmeyecek, korkma.
Bilirsiniz, doğruyu söylemek gerekirse, yoğurt makinemde talimatlar - boyalarla kapatmak için, ama ilk başta kapatmadım, çünkü çoğu talimatlarında yazdığı gibi - kapatmayın. Ama şimdi kapatmaya başladım (tıpkı kızın yoğunlaşma sorunundan çok endişelenmesi gibi, yoğurt yapıcının steril olmayan kapağından yoğurduma bazı bayaklar girebildiği gibi. Yoğurt üreticileri - Hayır Zaten forumda kavanozların, kaşıkların, kapakların vb. Kısırlığı hakkında kaç kopya kırıldı, bir daha tartışma başlatmak istemiyorum, sadece bunu yapıyorum ve orada herkes kendisi için karar veriyor.
Bu arada, kapaklı kavanozların tadı mükemmel bir ürün olarak ortaya çıkıyor. Yaptığım zamana kıyasla herhangi bir fark görmedim ve üstünü kapatmadım, ama şimdi benim için daha sakin.
Anna_SHVEC
Alıntı: Mona1

Bilirsiniz, doğruyu söylemek gerekirse, yoğurt makinemde talimatlar - boyalarla kapatmak için, ama ilk başta kapatmadım, çünkü çoğu talimatlarında yazdığı gibi - kapatmayın. Ama şimdi kapatmaya başladım (tıpkı kızın yoğunlaşma sorunundan çok endişelenmesi gibi, yoğurt yapıcının steril olmayan kapağından yoğurduma bazı bayaklar girebildiği gibi. Yoğurt üreticileri - Hayır Zaten forumda kavanozların, kaşıkların, kapakların vb. Kısırlığı hakkında kaç kopya kırıldı, bir daha tartışma başlatmak istemiyorum, sadece bunu yapıyorum ve orada herkes kendisi için karar veriyor.
Bu arada, kapaklı kavanozların tadı mükemmel bir ürün olarak ortaya çıkıyor. Yaptığım ve kapadığım zamana kıyasla herhangi bir fark görmedim, ama şimdi daha sakinim.
ama onu sterilize etmedim, bu yüzden iyice yıkadım ve hepsi bu .... ve gerekli mi? Çift kazanım var (boşta duran) onları orada sterilize edebilir
ama bana cevap vermediler, yoğurdu (elde edilen) kaç kez mayalı olarak kullanabilirsiniz ve bakteri, her yeni partide olduğu gibi, daha az olur: (Vücudu yenileyen bir çocuk gibiyim (neredeyse bir yıl sonra) antibiyotikler) - kendim için bakteri olmadan da yapabilir
ama kimse ayağa yoğurt yemeyi söylemeyecek fitness, bundan (pişirdiğimden) farklı mı?
ve imunalis de yoğurttur, manyuni için her şey de gereklidir.
Irysska
Anya - Anna_SHVEC
talimatlar en fazla 2 kez yeniden fermente edilmesini önerir - bu teori. Uygulamada, daha fazlası ortaya çıkacaktır (en az 3-4, tadı bozulmaya başlayana kadar kuvvetli ekşi olacaktır). Şahsen ben 2 defadan fazla değil, çoğu zaman 1 defa yeniden fermente ediyorum. Ama eğer manyuni için ve tıbbi amaçlar için, o zaman yapardım: 1... bulaşıkları (kavanozlar, kapaklar, kaşık) kaynar suyla haşladığınızdan emin olun; 2... tozdan her pişirdiğimde veya yeniden fermente ederseniz - o zaman sadece bir kez (yani, ürünü tozdan hazırladınız, bir seferde bir kavanoz bıraktınız ve ondan 1 litre süt başına 2-3 yemek kaşığı aldınız yeniden fermantasyon için - ancak bu kavanoz genel olarak hazırlanan ürünü 5 günden fazla olmayan bir süre için saklıyoruz; ve kendiniz için, bu zaten fazla fermente edilmiş üründen yeni bir aşırı fermente ürün için bir kavanoz bırakabilirsiniz)
3. saf bir ürün pişirin - bu anlamda süte şeker veya başka bir şey eklemeyin, bunların tümü kullanımdan hemen önce eklenebilir
Fitness yoğurdu manyuni'ye uygun değildir !!!! sadece kendim için
ancak imunalis ve simbiyotik GoodFood harika olacak (diyelim, 2 hafta imunalis, iki hafta simbiyotik)
genel olarak, belirli bir tür ürünün bir aydan daha uzun süre tüketilmemesi, ardından başka bir ürünle değiştirilmesi önerilir.
Ve buzdolabına koymadan önce kavanozları kapaklarla kapatırdım. Fermente etmek için herhangi bir şey koymadan hemen önce, yoğurt makinesinin kapağını sıcak suyla (ANCAK ALTINDA DEĞİL) yıkayarak yıkayın, içindeki suyu sallayın - hepsi bu, ancak kavanozları kapaklarla kapatmayın
Anna_SHVEC
Alıntı: irysska

Anya - Anna_SHVEC
Fitness yoğurdu manyuni'ye uygun değildir !!!! sadece kendim için
: girl_haha: Onunla kendim ilgilendim
peki ya yağsız süt (mağazadan satın alınmış) - kullanılabilir, tadı değişir ve köyden elde edilen bütün sütten 2 dipten sonra bize getirilir, şimdi oradan yoğurt için bir litre süt ayırmak istiyorum - ama kaynattıktan sonra çok yağlı, 150 gr'a çıkarıyorum. krema (yağlı). Ve bir bütünün yağ içeriğini nasıl düşürürsünüz - sadece kaynamış suyla seyreltin?
ve başka hangi leavenler var?
Bir ekşi maya aldım ve buzdolabında ne saklanması gerektiğini görmedim ve yarım günden fazla çantada kaldı, belki bu yüzden ekşi lor yoğurt aldım veya hepsi aşırı ısınma nedeniyle
Lozja
Alıntı: Anna_SHVEC

: girl_haha: Onunla kendim ilgilendim
peki ya yağsız süt (mağazadan satın alınmış) - kullanılabilir, tadı değişir ve köyden elde edilen bütün sütten 2 dipten sonra bize getirilir, şimdi oradan yoğurt için bir litre süt ayırmak istiyorum - ama kaynattıktan sonra çok yağlı, 150 gr'a çıkarıyorum. krema (yağlı). Ve bir bütünün yağ içeriğini nasıl düşürürsünüz - sadece kaynamış suyla seyreltin?
Orada başka hangi leavenler var?
Bir ekşi maya aldım ve buzdolabında ne saklanması gerektiğini görmedim ve yarım günden fazla çantada kaldı, belki bu yüzden ekşi lor yoğurt aldım veya hepsi aşırı ısınma nedeniyle

Buzdolabısız ekşi maya için yarım gün hiç de korkutucu değil.
Ev yapımı sütü suyla seyreltmeye çalışmayın. Sıyırarak, yağ içeriğinin çoğunu zaten çıkarmış olursunuz. Kremi iyice ve tamamen sıyırırsanız, mükemmel olacaktır. Sonra sütü sorunsuz bir şekilde kaynatırız, kremayı çıkardıktan sonra soğuturuz, kabuğu dikkatlice çıkarırız (bu bir artı, yağ içeriğini biraz çıkardık) ve tam da bu olacak.
fronya40
Peki canlarım !!! Dün ev yapımı süt aldım ve tecrübelerimi ve önerilerinizi takiben sıcaklığı 39-40'a ayarladım. 4 saat içinde geldi - sıvı. Eh, üzgündüm, ama ne oldu, dondurma işe yaramadı, yoğurt da, 4 saat daha durdu, bak bakalım, SÜPER !!!! ve iki kavanoz sıvıdır. Cihazı kapattım, içindeki sıvıyı bıraktım ve gerisini buzdolabına gönderdim. Sabah uyanıyorum ve muhteşem bir yoğurdum var.
Lozja
Alıntı: fronya40

Peki canlarım !!! Dün ev yapımı süt aldım ve tecrübelerimi ve önerilerinizi takiben sıcaklığı 39-40'a ayarladım. 4 saat içinde geldi - sıvı. Eh, üzgündüm, ama ne oldu, dondurma işe yaramadı, yoğurt da, 4 saat daha durdu, bak bakalım, SÜPER !!!! ve iki kavanoz sıvıdır. Cihazı kapattım, içindeki sıvıyı bıraktım ve gerisini buzdolabına gönderdim. Sabah uyanıyorum ve muhteşem bir yoğurdum var.

Bu harika! Lezzetli yoğurt ile sizler!
Anna_SHVEC
yoğurt yapıcısının kutusundan çıkan kartonu bir tarafı pürüzsüz beyaz üzerine sadece 2 mm kalınlığında bir daire içine koyun. hızı ölçtü. 40g olmadan 40 dakika sonra. kahverengi ilk 35'te ve beyaz ilk 37'de. Fermente pişmiş iyi yiyecekleri koyun ve ne kadar saklayacaksınız? 5-6 saat
Anna_SHVEC
burada 6 saat beklediler, bir kavanozda sıcaklığı 40,3 ölçüyorum, geri kalanında: 38,7, 37,6, 38,2, 38,5 ikisini suyla ve bunu bir kartonla koydum ama sonra ne oldu yoğurdumla ve yine bazıları iyi kıvamda ve biri sıvı ile düz
ancak ünitenin kendisi her şeyi bir yerde daha güçlü ve başka bir yerde daha az ısıtıyorsa termostat nasıl yardımcı olur?
Mona1
Alıntı: fronya40

Peki canlarım !!! Dün ev yapımı süt aldım ve tecrübelerimi ve önerilerinizi takiben sıcaklığı 39-40'a ayarladım. 4 saat içinde geldi - sıvı. Eh, üzgündüm, ama ne oldu, dondurma işe yaramadı, yoğurt da, 4 saat daha durdu, bak bakalım, SÜPER !!!! ve iki kavanoz sıvıdır. Cihazı kapattım, içindeki sıvıyı bıraktım ve gerisini buzdolabına gönderdim. Sabah uyanıyorum ve muhteşem bir yoğurdum var.
İnce! Bu iki sıvı kavanozun kaderi nedir? Sabaha kadar kapalı yoğurt yapıcıda mıydılar? Ayrıca, ne tür bir başlangıç ​​yaptınız, yoğurt veya başka bir şey?
Mona1
Alıntı: Anna_SHVEC

burada 6 saat beklediler, bir kavanozda sıcaklığı 40.3 ölçüyorum geri kalanında: 38.7, 37.6, 38.2, 38.5 İkisini suyla ve bunu bir kartonla koydum ama sonra ne oldu yoğurdum ve yine bu iyi kıvamlardan ve biri sıvı ile düz
ancak ünitenin kendisi her şeyi bir yerde daha güçlü ve başka bir yerde daha az ısıtıyorsa termostat nasıl yardımcı olur?
Merkezde beni kenarlardan bir derece daha fazla ısıtıyor. Bu nedenle, termostatım sıcaklığı kenardan ölçüyor, tüm kavanozlar yoğurt yapıcısının ortasındakinin dışında - altında kalın bir karton. Ayrıca, yoğurt makineniz nerede? Pencereden çok uzak değilse, yoğurt yapıcının kenarı bir fıçı tarafından üflenir ve orada duran kavanozun sıcaklığı daha düşüktür veya yoğurt makinesi, örneğin benimki gibi TV'nin yanında durur ve ne zaman yapsam yoğurt, TV'ye en yakın kavanozun aşırı ısınmaması için bir kenara çekiyorum.
fronya40
Alıntı: Mona1

İnce! Bu iki sıvı kavanozun kaderi nedir? Sabaha kadar kapalı yoğurt yapıcıda mıydılar? Ayrıca ne tür bir başlangıç ​​yaptınız, yoğurt veya başka bir şey?

sıvı yoğurtlar geceyi kapalı bir yoğurt yapıcıda geçirdi (yani, 01:00 - 06:00 arası) - ve çok, çok iyi oldu. çok ugh. Yaptım. Hala LACTIN'de yaptım.
Anna_SHVEC
öyle bir yum yum fermente edilmiş pişmiş süt ortaya çıktı, en büyüğüm süt dışında hiçbir şey yemiyor ve içmiyor, dün yoğurdun büyük patronuydu ve bugün ona çilek ve çilek şurubu ekledi, bu yüzden 2 kutu yedi ve yedi Gece için 1 kutu fermente pişmiş süt
Şimdi yarın yoğurdu bir kartonla denemeliyim (koyun). 1 set kavanozun ve 1 tane daha satın almanın yoğurt yapıcıdan daha pahalı olması kötü
Mona1
Alıntı: Anna_SHVEC

öyle bir yum yum fermente edilmiş pişmiş süt ortaya çıktı, en büyüğüm süt dışında hiçbir şey yemiyor ve içmiyor, dün yoğurdun büyük patronuydu ve bugün ona çilek ve çilek şurubu ekledi, bu yüzden 2 kutu yedi ve yedi Gece için 1 kutu fermente pişmiş süt
Şimdi yarın bir karton kutuyla yoğurdu denemeliyim (içine koyun). 1 set kavanozun ve 1 tane daha satın almanın yoğurt yapıcıdan daha pahalı olması kötü
Ve benim için böyle bir kit aldım. 6 adet cam kavanoz var ve boyutta görünüyor, bir yerde okunuyor, Orions ve Moulinex'e uyuyor. İstersen ölçülerini ölçeceğim.
Bağlantıyı size kişisel olarak göndereceğim, aksi takdirde hepsi buraya uymaz.

Anh, normal veya pişmiş sütle fermente pişmiş süt yaptınız mı?
Lozja
Alıntı: Mona1


Anh, normal veya pişmiş sütle fermente pişmiş süt yaptınız mı?

Mon, normal sütle fermente pişmiş süt yapmak mümkün mü?
Elenka
Alıntı: Anna_SHVEC

1 set kavanozun ve 1 tane daha satın almanın yoğurt yapıcıdan daha pahalı olması kötü

Anna_SHVEC
... Doğru bebek maması kavanozlarını bulun. Patates püresi "Karapuz" dan aldım, 7 değil 8 parçaya uyuyorlar. hatta. Üstteki hacim 200 ml'dir. Bir seferde toplam 1,6 litre yoğurt elde edilir.
Mona1
Alıntı: Lozja

Mon, normal sütle fermente pişmiş süt yapmak mümkün mü?
Ama kim bilir, ben yapmadım, ama ya bazı özel ryazhenka basilleri varsa ve herhangi birinden olabilirse? Sanırım yine de fermente olacak, ancak artık fermente edilmiş pişmiş süt olmayacak, bilimin bilmediği bir canavar olacak.
Lozja
Alıntı: Mona1

Ama kim bilir, ben yapmadım, ama ya bazı özel ryazhenka basilleri varsa ve herhangi birinden olabilirse? Sanırım yine de fermente olacak, ancak artık fermente edilmiş pişmiş süt olmayacak, bilimin bilmediği bir canavar olacak.

Ryazhenka, pişmiş inek sütünden laktik asit fermantasyonu ile elde edilen fermente bir süt içeceğidir.

Çalışmayacak. Fermente pişmiş sütün tadı fermente edilmiş pişmiş süttür ve hangi fermente edileceği önemli değildir. Ekşi maya Yoğurt veya ekşi krema bile yapabilirsiniz - yine de fermente pişmiş süt elde edersiniz. Bir keresinde ne olduğunu denemek için pişmiş sütle yoğurt yapmaya çalıştım. Bu yüzden tadına bakmam için saf fermente pişmiş süt aldım. Ayrıca pişmiş sütü ekşi krema ile fermente ettim ve ayrıca fermente pişmiş süt aldım.

Normal sütle fermente pişmiş süt yapamazsınız.
Iriska 1979
Kızlar size gelebilir miyim?
Dün 900 r için ucuz bir yoğurt makinesi aldım, aynen öyle
Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyon soruları (2)
İlk defa ytigurts yaptım.
Yarısı pişmiş sütle, yarısı normal% 3,2 Pastörize sütle yapılır.Kaynatmak için çok tembeldi, sadece ısındı
Bir kutu canlı yoğurt eklendi. Bir yere şeker döktüm.
Bir kutu bebek meyve püresi ile doldurulmuştu ama işe yaramadı - kıvrıldı.
Gerisi süper! Uzun zamandır bu kadar güzel şeyler yemedim. Kalın, ekşi değil, kremsi tadı. Bu doğal ürünler pahalıdır.

Sırf eğlence olsun diye ekşi krema denemek istiyorum. Ekşi maya olarak fermente pişmiş süt veya yoğurt eklemek daha mı iyidir?
Eczanelerden hiçbir şey anlamıyorum. Onlarla daha iyi çalışıyor mu?
Irysska
Alıntı: Iriska1979

Kızlar size gelebilir miyim?
Dün 900 r için ucuz bir yoğurt makinesi aldım, aynen öyle
Sırf eğlence olsun diye ekşi krema denemek istiyorum. Ekşi maya olarak fermente pişmiş süt veya yoğurt eklemek daha mı iyidir?
Eczanelerden hiçbir şey anlamıyorum. Onlarla daha iyi çalışıyor mu?
Tabii ki yapabilirsin, hatta hoş geldin bile
Ekşi krema yapmak istiyorsanız, kremaya yoğurt eklemek daha iyidir (ancak yine de ekşi kremanın özel bir bakteri mayası Ekşi krema üzerinde daha lezzetli tadına bakıyorum).
Ve eczane başlangıç ​​kültürleri ile her şey kolaydır, üzerlerinde hazırlanan ürün, mağazadan alınan yoğurtlarla fermente edilmesine kıyasla kat kat daha yararlıdır. Orada, çantada nasıl pişirileceği belirtilir. Ve bu konuyla ilgili birçok yararlı ipucumuz ve en iyi uygulamalarımız var - bu konuyu okuyun ve birçok yararlı bilgi edinin
Bu arada, ekşi krema kreması, kaliteli mağaza ekşi krema ile fermente edilebilir (ambalajın üzerinde bakteriyel fermente dayalı olduğu belirtilmiştir)
Anna_SHVEC
Alıntı: Mona1

Ve benim için böyle bir kit aldım. 6 adet cam kavanoz var ve boyutta görünüyor, bir yerde okunuyor, Orions ve Moulinex'e uyuyor. İstersen ölçülerini ölçeceğim.
Bağlantıyı size kişisel olarak göndereceğim, aksi takdirde hepsi buraya uymaz.

Anh, normal veya pişmiş sütle fermente pişmiş süt yaptınız mı?
evet ghee aldım, ama aynı zamanda evde ve üzerinde ev yapımı ghee yapmayı da denemek istiyorum
fronya40
Tebrikler!!!
Irysska
Tanya-Fronya
başarılı yoğurt üretimi ve bir termostatın geliştirilmesi ile
bırak yoğurtlar her zaman doğru çıksın
Anna_SHVEC
kızlar şimdi tamamen kafamın karıştığını söylüyor. Kartonu beyaz parlak tarafı ile baş aşağı koymak, 5 kutudan 2 tanesinde aşırı ısındı, biri son ürün (fermente pişmiş süt) 40.3 derece oldu. İçeride 38 derece ve 33 derece 1,5 saat çalıştıktan sonra, aşırı ısınmanın en fazla olduğu yerde bir kutu su ile boş bıraktım ve kartonu parlak bir yüzeyle alta indirdim. bankadaki su 36 derece dökülmesine rağmen. Anladığım kadarıyla, 38 derece yeterli değil ve ilk önce oradaki sıcaklığı nasıl yakalamanız ve kavanozları veya hemen koymanız gerekiyor.
Irysska
Anya
Yoğurt yapıcının altındaki 38C - evet, normal görünüyor, sadece süt daha sonra 38-39C'ye kadar ısıtılabilir.
karton yerine koymaya çalışın - bir silikon daire (sıcak için yuvarlak stand)
belki teneke kutunun 33C olduğu için, çünkü karton parlak tarafı ile tabana uzanıyor ve biraz da parlaklığından dolayı ısıyı yansıtıyor
Bazıları yapsa da önceden yoğurt yapıcıyı açmanıza gerek yok
Lozja
Veya kartonu çıkarın ve birkaç kat kağıt havlu (kalın kağıt peçeteler) koyun.
Irysska
Alıntı: Lozja

Veya kartonu çıkarın ve birkaç kat kağıt havlu (kalın kağıt peçeteler) koyun.
bu arada, evet - ve hazır bir termostat - peçete katmanlarının sayısı - aşağı yukarı
Mona1
Alıntı: irysska

Anya

Bazıları açsa da, yoğurt yapıcıyı önceden açmanıza gerek yoktur.
Ve 20 dakika önceden açıyorum, kavanozların haşlanabilmesi için suyu bu şekilde kaynatıyorum ve aynı zamanda yoğurt yapıcıyı da açıyorum. Kavanozları sterilize ederken sütü ekşi maya ile ısıtıyorum, yoğurt yapıcıda gerekli sıcaklık ayarlandı ve sütü önceden aynı sıcaklığa kadar ısıtıyorum. Soğuk yoğurt makinesine ılık yiyecek koyarsanız, kavanozlardan gelen ısı kaybolur, soğurlar, sonra tekrar ısınırlar. Elbette, ne yoğurt yapıcıyı ne de sütü ekşi mayayla ısıtamazsınız, yoğurt yapıcı her şeyi kendi kendine ısıtacaktır, ancak hazır olması çok daha uzun sürecektir.
Irysska
Alıntı: Mona1

Ve 20 dakika önceden açıyorum, kavanozların haşlanabilmesi için suyu bu şekilde kaynatıyorum ve aynı zamanda yoğurt yapıcıyı da açıyorum.Kavanozları sterilize ederken sütü ekşi maya ile ısıtıyorum, yoğurt yapıcıda gerekli sıcaklık ayarlandı ve sütü önceden aynı sıcaklığa kadar ısıtıyorum. Soğuk yoğurt makinesine ılık yiyecek koyarsanız, kavanozlardan gelen ısı kaybolur, soğurlar, sonra tekrar ısınırlar. Elbette, ne yoğurt yapıcıyı ne de sütü ekşi mayayla ısıtamazsınız, yoğurt yapıcı her şeyi kendi kendine ısıtacaktır, ancak hazır olması çok daha uzun sürecektir.
dürüst olmak gerekirse, yoğurt yapıcıdaki kavanozların soğuduğunu fark etmedim - yoğurt makinem yeterince çabuk ısınıyor
Mona1
Alıntı: irysska

dürüst olmak gerekirse, yoğurt yapıcıdaki kavanozların soğuduğunu fark etmedim - yoğurt makinem yeterince çabuk ısınıyor
Kimliğim hızlı, belki abartmışımdır. İrlandalı, yarın erimiş süt arayacağım, Prostokvashino ya da başka bir şey.
Irysska
Alıntı: Mona1

İrlandalı, yarın erimiş süt arayacağım, Prostokvashino ya da başka bir şey.
Pekala, haklı olarak fermente pişmiş süte gidin
Alen-4ik
Kızlar, lütfen söyleyin) Bir yoğurt makinesi satın almak istiyorum, her şeyi okudum ... Daewoo DI-9261 veya 8224 veya Mulinex'te durdum. Mulinex hakkında bazen aşırı ısındığını okudum, ancak genel olarak bu konuda birçok iyi yorum var. ama genel olarak Daewoo hakkında sırasıyla daha az inceleme var ve aşırı ısınma hakkında da ... ne seçmeli?)
Mona1
Alıntı: Alen-4ik

Kızlar, lütfen söyleyin) Bir yoğurt makinesi satın almak istiyorum, her şeyi okudum ... Daewoo DI-9261 veya 8224 veya Mulinex'te durdum. Mulinex hakkında bazen aşırı ısındığını okudum, ancak genel olarak bu konuda birçok iyi yorum var. ama genel olarak Daewoo hakkında sırasıyla daha az inceleme var ve aşırı ısınma hakkında da ... ne seçmeli?)
En iyi yoğurt üreticisi VIVO TERMOMASTER'dır, ancak Rusya'da nadirdir. Ukraynalıyım. Nerelisin? Rusya'dan geliyorsa, Rusların sizden satın almanın şimdi mümkün olup olmadığını söylemesine izin verin. 3 mod vardır - 30, 36, 42 derece. Sıcaklığı iyi koruyor, annem de aynı ve burada forumda Pintusha var. Bu arada, belki sana Rusya'da nerede olduklarını söyler. Ona kişisel olarak yaz, sor.
VIVO'yu bulamazsanız, Dax'a bakın, aşırı ısınmadıklarını söylerler, bazı kızlar burada vardır, övürler. Belki cevap verecek ve tavsiyede bulunacaklardır.
Daewoo veya Moulinex istiyorsanız, elektroniğe sahip olmaması için daha basit bir model alın (otomatik kapanma zamanlayıcısı), yani yalnızca 1 Açma / Kapama düğmesinin olacağı bir model. Ve böylece pişirme teknolojisine göre kavanozların arasına su dökülmesin. Ardından, şanssızsanız ve aşırı ısınırsanız, bir termostat (Ukrayna'da UAH 91) satın alabilir ve sensörünü yoğurt makinesinin kapağının altına yerleştirebilirsiniz. Ve mutlu olacaksın. Ancak, Rusya'dan geliyorsanız, sorunu termostatlarla araştırın, derler ki, Ruslar her zaman onları bulamaz. Ve tüm yoğurt üreticileri, genellikle az ya da çok normal çalışsa bile, yazın aşırı ısınabilir. Bu nedenle, belki biraz sonra herkes için bir termostata ihtiyaç duyulacaktır. Bu arada yoğurt makinenize uyum sağlamaya çalışın, belki şanslı olacaksınız ve her şey yoluna girecek. Cltronic + dahili bir termostatım var, bu yüzden özellikle Daewoo veya Mulinex hakkında tavsiyede bulunmayacağım, diğer kızların bana bu markalara sahip olduğunu söylemesine izin verin.
Alen-4ik
Rusyalıyım. Mağazalarımızda ne Dex ne de Vivo satılmamaktadır. Severin, Ariete, Tefal, Moulinex, Daewoo, Binaton var, nedense bu ikisinde durdum. Daewoo'dan biri gibi otomatik bir zamanlayıcı ve bir ekran ile, onu almamak daha iyi anlamına mı geliyor?
Mona1
Alıntı: Alen-4ik

Rusyalıyım. Mağazalarımızda ne Dex ne de Vivo satılmamaktadır. Severin, Ariete, Tefal, Moulinex, Daewoo, Binaton var, nedense bu ikisinde durdum. Daewoo'dan biri gibi otomatik bir zamanlayıcı ve bir ekran ile, onu almamak daha iyi anlamına mı geliyor?
Arietta dikdörtgendir - bu çok uygun değildir, yuvarlak bir tanede ısı daha eşit olarak dağıtılır ve bir kapta bir şey yapmak istiyorsanız, yuvarlak bir kapta kavanoz yerine uygun büyüklükte bir tencere yerleştirebilirsiniz. (Kendime bir bardak aldım). Binaton hakkında Dalda bir şey duymadım, öyle ki bir şey söyleniyor. Geri kalanlardan Moulinex en çok burada tartışılıyor.Özellikle, hangi modelin daha iyi olduğunu size söylemeyeceğim, sahiplerin yanıt vermesine izin verin, ancak her durumda, otomatik kapanma zamanlayıcılarını karıştırmayın, şiddetli aşırı ısınma giderse onlarla hiçbir şey yapılamaz. Ve termostatlı bir şey olması durumunda basit bir tane evcilleştirilebilir. İlk başta, satın aldığınızda, belki biraz fazla ısınırsa, o zaman hala termostatı olmayan kızlar yoğurt makinesinin altına peçeteler koyar ve bir delikli karton veya bir silikon paspas çemberi kesebilirsiniz. sıcak olanın altına konur. Böylelikle pişiren ürünün ısısını aşırı ısındığında düşürebilirsiniz, belki sizin için çalışacaktır ve örneğin kefir yapmayacaksanız termostata ihtiyaç duyulmayacaktır. 30 dereceye ihtiyacı var. Ne yazık ki Ruslar için her zaman mevcut olmayan VIVO dışında tek bir yoğurt üreticisi böyle bir sıcaklık vermiyor. O zaman bir termostat satın almalısın. Ukraynalılar için daha kolay. Dnepropetrovsk, kuluçka makineleri için iyi termostatlar üretir. Belki senin yerinde benzer bir şey bulabilirsin. Ama şimdilik önce bir modele karar vermeniz gerekiyor. Her şeyi okuduğunu yazıyorsun. Bu 8 sayfayı okudun mu? Bu, tabiri caizse ikinci cilt ve ayrıca 100 sayfalık bir bölüm de var. En azından son 30'u, hatta daha iyisi her şeyi okuyun. Kendiniz için çok şey netleştireceksiniz ve bu seçim yapmanıza yardımcı olacaktır. Evet ve Tefaley sahipleri Mulinex, sanırım yarın veya yarından sonra cevap verecekler. Konuyu iyice araştırmadan satın almayın.
Alen-4ik
Bu nedenle Ariete'yi almamaya karar verdim. Binaton - İçindeki çok renkli başlıkları sevmeme rağmen genel olarak 1-2 yorum buldum))
hayır, her şeyi ve önceki sayfaları okudum) ve zaten moulinex almaya karar verdiğimde, burada aşırı ısınan birçok yorum gördüm, elimizde olanlardan, Daewoo hakkında en azından aşırı ısınma hakkında okudum (ama genel, elbette, onlar hakkında çok fazla inceleme yok) ama burada normal olarak ısındığını yazdılar ... aşırı ısınma olmadan. ve ben de bir yoğurt yapıcı istedim! dayanacak güç yok! ancak hangisinin daha iyi olduğuna karar veremiyorum, düşük maliyetli bir Daewoo, incelemelere bakılırsa veya genellikle aşırı ısınan popüler bir moulinex)
Mona1
Alıntı: Alen-4ik

Elimizde olanlardan en azından bir şekilde Daewoo hakkında aşırı ısınma hakkında okudum (ama genel olarak, onlar hakkında pek fazla inceleme yok), ama burada normal olarak ısındığını yazdılar ... aşırı ısınma olmadan . ve ben de bir yoğurt yapıcı istedim! dayanacak güç yok! ancak hangisinin daha iyi olduğuna karar veremiyorum, düşük maliyetli bir Daewoo, incelemelere bakılırsa veya genellikle aşırı ısınan popüler bir moulinex)
Daewoo'yu sadece otomatik zamanlayıcı ile almayın. Ve yine de - Daewoo'da, pişirme sırasında teneke kutular arasına su dökülmüyor mu? Aksi takdirde içine bir şey koymak mümkün olmayacağı gibi termostat sensörü de takılamaz.
Iriska 1979
Alıntı: Alen-4ik

Kızlar, lütfen söyleyin) Bir yoğurt makinesi satın almak istiyorum, her şeyi okudum ... Daewoo DI-9261 veya 8224 veya Mulinex'te durdum. Mulinex hakkında bazen aşırı ısındığını okudum, ancak genel olarak bu konuda çok sayıda iyi yorum var. ama genel olarak Daewoo hakkında sırasıyla daha az inceleme var ve aşırı ısınma hakkında da ... ne seçmeli?)
Bir önceki sayfaya bakın, hemen Daewoo DI-9261 ile ilgili incelemem var Doğru, sadece 3. gün için var ve ben bir meslekten değilim. ama üçüncü kez benim için her şey yoluna girdi: hem yoğurt hem de ekşi krema. Yemek pişirecek vaktim yok - yiyorlar))) Geceleri 7-8 saat, sabahları 2 saat buzdolabında ve işte koydum. Dün şeker ve vanilya ile yaptım - lezzetli
Azaza
Alıntı: Mona1

İrlandalı, yarın erimiş süt arayacağım, Prostokvashino ya da başka bir şey.
Yyy! Peki ya sen, hala çoklu olmadan mısın? Nasıl özledim? Yavaş pişirmek için çabuk gelin - işte son kraliyet kararım, süresi dolmak üzere! (kararnameler istedi - anla)
Tan, çizgi filmde sütü ısıtabilirsin. Ve nihayet inanın bana: çoklu olmayan hayat, hayat değil, sürekli bir eziyettir. Bunu yalnızca yüksek teknolojilere katıldığınızda anlıyorsunuz.
Irysska
Alıntı: azaza

Ve nihayet inanın bana: çoklu olmayan hayat, hayat değil, sürekli bir eziyettir. Bunu yalnızca yüksek teknolojilere katıldığınızda bile anlıyorsunuz.
evet, bir düdüklü tencere de sipariş ettiğinizde (fısıltıyla - Azaz'dan bahsediyorum) - öyleyse
Azaza
Alıntı: irysska

evet, bir düdüklü tencere de sipariş ettiğinizde (fısıltıyla - Azaz'dan bahsediyorum) - öyleyse
Duc zhezh çoktan sipariş verdi !!! Akşam biraları var.
Bir fısıltıyla: ve şimdi oturup düşünüyorum: ihtiyacım var mı?
Irysska
Alıntı: azaza

Duc zhezh çoktan sipariş verdi !!! Akşam biraları var.
Bir fısıltıyla: ve şimdi oturup düşünüyorum: ihtiyacım var mı?
ne sipariş ettiniz - anladım, sadece bu şekilde söyleyin
bir kez sipariş edildi - sonra neye ihtiyacınız olduğunu düşünün
eğer bir şey olursa, o zaman düdüklü tencere konularına gidin - o zaman Basie Teyze'nin sabrı tükenebilir (iyi bir moderatör olmasına rağmen)
Azaza
İpucu aldım, gidiyorum. Ben sobsna zaten oradayım ama şimdiye kadar sadece okuyorum.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi