Orijinal bisküvi rulosu "Japon ipeği"

[Rulo tarifi veya daha doğrusu fikri, Japon mutfak sitelerinden birinde gördüm ve ilk bakışta ona aşık oldum! Sakura çiçeklerini elma çiçekleriyle değiştirdim (kiraz çiçekleri soldu!). Bisküvi ile hayal kurmak zorunda kaldım, makarna da dahil - beyaz Japon çekirdeklerinden yapılan shiro, krem ​​peynirle değiştirdim! Shiro yüzünden, kremi de değiştirmek zorunda kaldım, uzun zaman önce icat ettiğim kendi kremimi yaptım! Dene!]

Orijinal bisküvi rulosu "Japon ipeği"

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Japonca

Malzemeler
bisküvi:
yumurta sarısı (orta boy yumurta)	5 parça.
şeker (40 + 80)	120 g
Philadelphia gibi krem ​​peynir	50 gr.
Süt	25 ml
protein	5 parça.
tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)	40 gr.
un (elemek!)	65 gr.
turşu elma (kiraz) çiçekler
krem:
elmalar (soyun ve rendeleyin)	400 gr.
çilek	200 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
toz şeker	4-5 st. l.
nişasta (tercihen mısır) veya 2 yemek kaşığı. l. un	2,5 yemek kaşığı. l.
vanilya	1 gr.
oda sıcaklığında tereyağı	100 gram
fırın kağıdı ile kaplı 35x35 fırın tepsisi

Pişirme metodu

• Rulo tarifi veya daha doğrusu fikri, Japon mutfak sitelerinden birinde gördüm ve ilk bakışta ona aşık oldum! Sakura çiçeklerini elma çiçekleriyle değiştirdim (kiraz çiçekleri soldu!). Bisküvi ile hayal kurmak zorunda kaldım, makarna da dahil - beyaz Japon çekirdeklerinden yapılan shiro, krem ​​peynirle değiştirdim! Shiro yüzünden, kremi de değiştirmek zorunda kaldım, uzun zaman önce icat ettiğim kendi kremimi yaptım! Dene!
• Turşu elma (kiraz) çiçekleri nasıl pişirilir? Çok basit, üzerlerine şarap sirkesi dökün ve bir hafta boyunca baskı altına alın. Bunları bir kevgir içinde saklamak için iyice süzün ve kaba deniz tuzu ile doldurduktan sonra kapalı bir kaba koyun, buzdolabında saklayın. Veya çevrimiçi mağazadan turşu sakura çiçekleri sipariş edin.
• Bisküviyi pişirmeden önce çiçekleri akan su altında durulayın ve 2 saat soğuk suda bekletin. Bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
• Çiçekleri yarım bir fırın tepsisine sıralayın.
• 
• Bisküvi:
• Sarıları şekerle (40 g) karıştırın ve bir buhar banyosuna koyun, kabarana kadar sürekli çırpın, 45 ° C'ye kadar ısıtın, daha fazla değil.
• 
• Krem peyniri sütle öğütün ve yumurta sarısı kütlesine dökün, iyice karıştırın.
• 
• Beyazları şekerle (80 g) sabit zirvelere kadar çırpın ve üç adımı safra peyniri kütlesi ile birleştirin.
• 
• Un ekleyin ve bir spatula ile aşağıdan yukarıya ve bir daire şeklinde katlayarak karıştırın.
• 
• Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını bir daireye dökün, karıştırın.
• 
• Çiçekleri yerinden çıkarmamak için hamuru bir fırın tepsisine yavaşça hizalayın.
• 
• Önceden ısıtılmış 180 "fırında 10-12 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin.
• 
• Kağıdı bitmiş bisküviden dikkatlice çıkarın ...
• 
• ve temiz bir kağıda taşıyın, yuvarlayın ve soğumasını sağlayın.
• 
• Krem:
• Elmaları çilekli bir karıştırıcıda şeker ve püre ile haşlayın.
• Ağır tabanlı bir tencereye koyun, yumurtayı, vanilyayı ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
• Koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Tamamen soğutun. Tereyağı ekleyin ve çırpın.
• 
• Bisküvinin üzerine krema sürün ...
• 
• Ve sarın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

60

Not

Ne kadar güzel ve sıradışı! Sadece bir peri masalı !!!

çok teşekkürler!!!

Sıradışı! Cömertçe! Alışılmadık derecede güzel! Ve tadı hayal bile edemiyorum! Korkarım bunu tekrarlayamam!
Natalia. Tatlılarınıza hayran olmaktan asla vazgeçmiyorum! Bu her seferinde sadece bir başyapıt!

Teşekkürler Ksyusha! aslında her şey çok basit ve bisküvi başarılı, hiç kırılmıyor !!!

Natasha, AMAZE'den vazgeçme! Güzellik ve özgünlük karşısında şok oldum. Turşu çiçekleriyle ilgili hikaye için özel teşekkürler, kendimi bilip anlatacağım.

Natasha, tariflerinize hayranlığınızı ifade etmek zaten bir alışkanlık, ama yine de şaşırtmaktan asla vazgeçmiyorsunuz !!! Bravo
Konukları pişmiş yemeklerle şaşırtmayı çok seviyorum, bu tarif gerçekten orijinal
İşte seninki kadar güzel çiçekleri bulacağın yer burası, gözlerini onlardan ayıramazsın
Şimdiye kadar, onları ebegümeci ile değiştirme fikrini buldum.
Yarattığınız güzellik ve bizi yaratıcı olmaya teşvik ettiğiniz için tekrar teşekkür ederiz !!!

Natasha, söz yok! Zevkinizin asaleti ve aristokrat tarzınız içten saygı uyandırıyor!

Harika, harika, harika! Güzellik...

Kızlar, nazik sözleriniz ve yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ederim! Çok memnun oldum!

Natul, tariflerini fotoğraftan tanıdım!
Sadece bir mucize !!!
Onu tedavi etmek ve şaşırtmak için minnettarlıkla götürdü !!!

[Natapit]

Natapit
Çok güzel, nefis ve sıradışı olmasına ek olarak, kremasını çok beğendim: az yağlı, narin ve ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum .. Teşekkürler, kesinlikle ekmek yapımında kullanacağım.

teşekkürler kızlar! her şeyi sevmene sevindim!

Bence şaşırtıcı derecede güzel, orijinal ve lezzetli!
Natasha, sihirbaz ve büyücü gibisin! Şapkanızdan yeni harikalar çıkarıyor! Bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz!
Orada başka bir şey kaldı mı?

elbette! fikirler, tek üzücü şey, günde sadece 24 saat olması! çok teşekkürler!

Çiçeklerle ne güzel! Çiçeksiz yapılmış, çok lezzetli, herkes ruloyu gerçekten sevdi. Tarif için teşekkürler, ben de çilek yerine kayısı ile yaptım. Daha fazlasını, çok basit ve çok lezzetli yapacağım.

teşekkür!!!

Şimdi baharı beklemeliyiz! Yer imlerine!

Muhteşem tarif!
Ve onu Aralık ayında ilk kez gördüğüm gerçeği, ona uzak güzel bir bahardan büyülü haberler yapıyor. Bu sadece bir mucize!

[Tricia]

Triciave bu haberi Aralık'ta kim gördü?

[Olya]

Olya! Doğru, gerçek gerçek! : girl_love: Teşekkür ederim!

teşekkür. kızlar!

Natalia, merhaba.
Saygımı ifade etmek ve size bir şey sormak istiyorum.
Rulo inanılmaz derecede zarif ve oynadığınızda lezzetli görünüyor.
Ve sorum renkler hakkında. Onları kendiniz topladıysanız, deneyiminizi paylaşın.
Taze sirke ile dökülürler (kurutulmuş değil), tomurcukları almak daha iyidir, bu çiçekler üstüne bir kek süslemek için uygun mu ve eğer bir salatadaysa?

[Natalia]

Nataliane lezzetli ve güzel bir rulo

turşu çiçek arayışından geldi. Böyle güzel birini yetiştireceğim