Mukunda - Hint elmalı ekmek

Mukunda - Hint elmalı ekmek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Hintli

Malzemeler
Tereyağı	100 gram.
Süt	150g.
Buğday unu	375g.
Şeker	50 gram.
Kabartma tozu	1 sa. l.
Vanilin	1 \ 4s l.
Dolgu:
Elmalar	2 adet (370 g.)
Kuru üzüm (isteğe bağlı)	75g.
Şeker	70g.
Tarçın	1 \ 2h. l.
Yağlama için:
Ekşi krema	2. l.

Pişirme metodu

• Sütü tereyağı ile 37 ° C'ye ısıtın ve tereyağı tamamen çözülür.
• Kabartma tozu ve şekerle karıştırılmış unu ekleyin. Hamuru yoğur.
• Elma dolgusu için çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Kuru üzüm, şeker, tarçın ile karıştırın.
• Hamuru 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bunu silikon bir paspas üzerinde yapmak daha uygundur. Dolguyu yerleştirin. Bir halı kullanarak rulo haline getirin. Kenarları sıkıştırın.
• Halı ile birlikte, ruloyu dikiş yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine aktarın. Ekşi krema ile yağlayın.
• Kızarana kadar 200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Zaman fırına bağlıdır. 50 dakikam var.
• Çok aromatik ve lezzetli !! : nyam: Bir gün sonra yine yedik !!!!

Not

"Vedik pişirme. Tatlılar nasıl pişirilir" kitabından tarif

Oksana afalladı !!!!!!! , Yakında defterim ve satın alacak param bitecek, AMA ... Senin sayende kesinlikle açlıktan ölmeyeceğim. Sonuçların fotoğrafını çekip rapor edecek vaktim yok, her şeyi benden uzaklaştırıyorlar.

[Ksyusha,]

Ksyusha, rulo - yakışıklı!
Mayalı hamur gibi görünüyor. Hamurun tadı kurabiye gibi mi?

[Natasha]

Sonuçların fotoğrafını çekip rapor edecek vaktim yok, her şeyi benden uzaklaştırıyorlar.

Natashaaynı saçmalık. Bugün bile düşündüm, belki bu Vedik mutfakta bir şeyler uyduruldu ??? Peki, bu kadar basit bir ürün seti böyle bir sonuç veremez mi?

Hamurun tadı kurabiye gibi mi?

Marish, teşekkür! Kurabiye gibi göründüğünü söyleyebiliriz.

Bunun yaratıldığına katılıyorum! Ekmek pişirecek vaktim yok, akşam yemeği için daha fazla zamanım yok ve hemen sorular - neden ekmek yok? Utanç verici ama güzel. ve tatlı genellikle bir anda kaybolur, deyim yerindeyse geç kalmaya vakti olmayanlar için fırın tepsisinde görev yapmak gerekir.

[Ksyusha,]

Bugün bile düşündüm, belki bu Vedik mutfakta bir şeyler uyduruldu ???

Kesinlikle büyülendim! Bu süre zarfında pişirmeyi ve tatmayı başardığım her şey sihirli bir şekilde lezzetliydi ve anında yeniyordu!
Ksyusha, Yer imlerinde zaten tadına bakmayı anladım.

[Evet, Ksyusha!]

Kesinlikle büyülendim!

Evet, Ksyusha! Güzel rulo!
Görünüşe göre Kızılderililer her şeyi büyük bir sevgiyle yarattılar, tüm uykulu hisleri uyandıran gerekli baharatlarla terbiye ettiler. İşte sonuç: her şeyi kırıntıya kadar yiyoruz ve hayatın tadını çıkarıyoruz !!!

Tüm uykulu duyuları harekete geçirmek için doğru baharatlarla terbiye edilmiştir.

Marina, teşekkürler !!

Mamadaragaya !!! Ksun, ne kadar güzel !!!

[Ganya]

Ganya,

Adı okudum ve bunun yeni bir Mistletocks yaratımı olduğundan eminim.

İştah açıcı rulo!

[Alexandra]

Alexandra, teşekkür! İsim - evet, camsız ilk kez hatırlamayacaksın !!!

[Ökseotu]

Ökseotu, Hatırlamaya bile çalışmadım - bu muksun-anaconda'yı doğrudan yer imlerine gönderdim!

Bu tuhaf. Bir müşteri bana bir zamanlar Vedik mutfağı hakkında bir kitap verdi, bu yüzden pişirmek için hepsi tatlı ve yağlı ve değiştiremeyeceğiniz bazı tarifler var.
Ve burada tamamen farklı bir mutfak gibi görünüyor

Bu muksun-anaconda'yı doğrudan yer imlerine gönderdim!

bu yüzden hepsi tatlı ve yağlı ve değiştiremeyeceğiniz bazı pişirme tarifleri var.

Evet, öyle var ki ... ve 200 gr tereyağı, Ve derin kızartma .. Ama ben "diyet" i seçiyorum !!!!

[Omlet]

Adı okudum ve bunun yeni bir Mistletok yaratımı olduğundan eminim.

İştah açıcı rulo!

Katılıyorum - el yazısını hemen tanıyorum Omlet
ve hemen ilgi ve bugün orada yenilikler ... lezzetli oh .. daha yavaş. pzhsta, yazıyorum

Çok iştah açıcı !!!
ve adı ne .. gizemli .... Mu-kun-daaaaa ...

Evet, öyle var ki ... ve 200 gr tereyağı, Ve derin kızartma .. Ama ben "diyet" i seçiyorum !!!!

"diyet" ...

[Omlet]

Omlet , bugün pişmiş, çok lezzetli ve hoş kokulu bir rulo! Hala pişireceğim
Tarif için teşekkürler!

[Frezya]

Frezya ne kadar canlı !!! Beğendiğine sevindim!!! Ben de tekrar etmem emredildi !!

Ksenia, yeni tarif için çok teşekkür ederim! Vedik mutfağının aromalarını hissediyorum!

Irina, teşekkür ederim !! Hisset, Hisset, yemek yapmadığın sürece !!

Bugün yas tutuyorum ... ışık hariç her şey kapalıydı, mukunda, elmalı kek, ekmek pişirmek istedim ...

Şey, hiçbir şey .. daha iyi zamanlara kadar bekleyelim !!

iyi, yapmıyorum. Kek ve mukunda pişireceğim. tüm bulaşıkların bulaşmasına izin verin-AMA İSTİYORUM! Ben de çay için tatlı istiyorum.

Irina, teşekkür ederim !! Hisset, Hisset, yemek yapmadığın sürece !!

Evet, sadece rüya görüyorum!

[Ksyu]

Hamuru 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Bunu silikon bir paspas üzerinde yapmak daha uygundur. Dolguyu yerleştirin. Bir halı kullanarak rulo haline getirin.

KsyuBir soru var ... dolguyu tüm hamurun üzerine mi yoksa kenar boyunca bir rulo ile mi yaydık?

[Kroshik]

Kroshik, katlanması uygun olacak şekilde düzenleyin. 1-1.5 cm kadar kenara kaldım. Ben oraya gitmiyorum.

[hh]

Teşekkürler Ksyu, ve ... hala bir soru var ... bu hamur bir süre buzdolabına koyulabilir veya uzanmak içinhhe bunu yapmayacak mısın?

[hh]

bu hamur bir süre buzdolabına konulabilir ya da uzanılabilir.hhe bunu yapmayacak mısın?

Asla indirmem. Bence deneyebilirsin.

[Ksyu]

Bence deneyebilirsin.

Ksyusenin iyiliğin için kalmayı kabul ediyorum deneysel sıçan Gine domuzu !!!

Yoğururum, buzdolabında saklanırım, bir süre sonra aboneliğimi iptal ederim, giderb ?!

[Ksyusha!]

Ksyusha! Roll'un kıyaslanamaz olduğu ortaya çıktı!
Hamur o kadar ilginç ki silikon spatula ile yoğurdum. Tutarlılık. Açmadım ama halının üzerinde ellerimle yoğurdum. Elmaları, dacha'dan Beyaz dolgu olarak adlandırılır. Ekşi, ama sonunda harika oldu! Orta derecede tatlı bir hamurla ekşi dolgu. Sabahları iki parça kahve ile yedim. Bugün daha fazlasını yapacağım - yarın kulübeye götüreceğim. Hiç zahmetli bir tarif değil. Ve rulo 40 cm uzunluğunda çıktı



Ruloyu fırına aktardığımda, hamuru aşağıdan çengelledim, suyunun bir kısmı dışarı aktı.
Charlotlara iyi bir alternatif. Elma sezonu önde !!!
Teşekkürler Ksyusha!

[Lenchik]

Lenchiknasılda lezzetli !!!! Ve boğa gözü. Kendi elmalarım olmasa da sık sık yapıyorum.

Başka bir lezzetli ikram için teşekkürler! Dün pişmiş, sabah bir şeyler küçük bir tane yemeyi bitirdi.
Şekerden pişman oldum, küçük olan için de bir rulo vardı.

[Tanya]

Tanya, beğendim sevindim! Ayrıca onu özellikle elma mevsiminde çok seviyorum.

Ben hazırladım. Lezzetli, ama biraz kuru. Kesinlikle tekrar deneyeceğim, daha ince açacağım, zaten kırılsam da

Hamur muhallebi hamuruna benziyor mu? Yapmam gereken çok ilginç bir tarif, özellikle elma zamanı olduğundan ve reçel pişirmek istemiyorum (elmalar Dünya'dan getirildi, ama şimdi bir çeşit sulu, tatsız).

[Albina]

Hamur muhallebi hamuruna benziyor mu?

Albina, hayır, öyle görünmüyor. Sandy'ye daha çok.

KatRin , bu bir utanç. Elmaya göre değişir.