Tüm ekmek üreticileri için çavdar ekmeği

Tüm ekmek üreticileri için çavdar ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	270 ml
tuz	1.5 çay kaşığı
şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	1.5 çay kaşığı
soyulmuş çavdar unu veya tam tahıl unu	195gr.
buğday unu c. itibaren.	225gr.
panifarin	5 çay kaşığı
ışık agram	2 çay kaşığı
malt	2 yemek kaşığı. l.
kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tarif tüm ekmek üreticileri için uygundur, bir uyarı, eğer yer imi maya ile HP talimatlarına göre başlarsa, malzemeler bu tarifin tersi sırasına göre yerleştirilmelidir.
• Programlanabilir fonksiyonlar ve program çakışması gerektirmez.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

700

Hazırlık zamanı:

3 sa. 40 dakika - 4 saat

Pişirme programı:

Temel, tam tahıl veya çavdar

[Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir]

Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

Genel olarak ve özellikle bölümdeki ekmeğin bir fotoğrafını gerçekten görmek istiyorum

ve panifarin'deki glütenin yanı sıra, bileşimde hala her şey var ve onu çıkarır ve un eklerseniz tadı bile biraz değişir!

[Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir]

Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

Genel olarak ve özellikle bölümdeki ekmeğin bir fotoğrafını gerçekten görmek istiyorum

Hazırlanın ve gönderdiğinizden emin olun) üzgünüm

Ve tarifte hangi Agram'ın kullanıldığını belirtmek çok iyidir - açık veya koyu.
Bu ürünün farklı asitliği nedeniyle dozaj üç kat farklıdır.
Bu birçok ruhu kurtaracak.
.

ipucu için teşekkürler

Yani, panifarin askorbik asit ile değiştirilebilir mi? Ve hangi oranlarda? Tarifte 5 çay kaşığı belirtilmiştir. kaç gram değiştirilecek? Ekmek pişirmeye yeni başlıyorum, bu yüzden böyle sorular. Ekmek yapıcı yoktur, sadece yoğurucu olarak MUM 5 serisi vardır.

Daha fazlasını burada okuyun Ekmek hamurundaki askorbik asit https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124237.0

[Yani, panifarin askorbik asit ile değiştirilebilir mi?]

Yani, panifarin askorbik asit ile değiştirilebilir mi? Ve hangi oranlarda? Tarifte 5 çay kaşığı belirtilmiştir. kaç gram değiştirilecek? Ekmek pişirmeye yeni başlıyorum, bu yüzden böyle sorular. Ekmek yapıcı yoktur, sadece yoğurucu olarak MUM 5 serisi vardır.

Panifarin ve askorbik asit ikiz değildir ... Panifarinin ana bileşeni glütendir (glüten) ve askorbik asit yetersiz bir takviye olarak bulunur. Bu nedenle panifarinin askorbik asit ile değiştirilmesinden bahsetmek imkansızdır.
Burada glüten hakkında bilgi edinebilirsiniz.Hamurdaki glüten
Ve burada Agram, Panifarin ve diğer geliştiriciler, başlangıçlar, malt katkı maddeleri, ürünler

Daria33! Mükemmel ekmek! Fotoğraf bile koyamıyorum, çabucak "ikna ettiler", fotoğraf çekmek için zamanları olmadı!

Fotoğraf bile koyamıyorum, çabucak "ikna ettiler", fotoğraf çekmek için zamanları olmadı!

Forumda bir kuralımız var: "önce forum için - sonra kendim için"
Evleri ekmek ve diğer güzelliklerden uzaklaştırır, fotoğraf çekeriz ... ve ancak o zaman içeri girip yemeye izin veririz

Üzgünüm! Aynı zamanda, pişiren kişi her zaman onu alamaz! Nadiren, ama oluyor. Bugün bir fotoğraf çektim! Ekmek ve




Panifarin 5 çay kaşığı yerine küçük bir değişiklik var. açık agram yerine sadece 3 çay kaşığı, koyu agram ve 1 çay kaşığı ilave edildi. "Ekstra-R". Ekmek lezzetli, lezzetli.