Susamlı domuz kaburga

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz kaburga	500 g
Soğan	1 bilgisayar
Donmuş lecho (yorumlara bakın)	300 gram
Susam	2 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş nar	1 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	3 yemek kaşığı. l.
Tuz
Karabiber

Pişirme metodu

Pirzola her iki tarafta "Kızartma" programında kızartılır ve kenara alınır. Tüm kaburgalar bir seferde sığmadığı için 3 geçişte yağsız kızarttım.
Soğanları ince ince doğrayın ve bir tarafını bir tencereye dökün. Oraya diğer taraftan susam dökün. Yani, birbirimizden ayrı kızartıyoruz, ancak aynı kapta kaburgalardan eriyen yağ üzerinde. Soğan kızardığında susamla karıştırın. Hazırlanan kaburgaları üstüne yerleştirin. Tuz, karabiber, kuru nar, soya sosu ekleyin. Dondurulmuş leçoyu doğrudan dondurucudan üstüne koyun.
Kapağı kapatın ve 20 dakika "Et" programında pişirin.

Hazırlık zamanı:

35 dakika

Pişirme programı:

düdüklü tencere

Not

Kaburga ve soğanı susamla kızartmam 10-15 dakika sürdü. SV, bu görevde mükemmel bir iş çıkarıyor, çoklu'nun aksine, bir zamanlar soğanları neredeyse 20 dakika boyunca kızarana kadar kızartmıştım.
Lekomun bileşimi: domates, dolmalık biber, soğan. Damak zevkinize göre taze sebzelerle güvenle değiştirebilirsiniz.
Tembel değilseniz susam tohumları kuru bir tavada ayrı ayrı kızartılabilir, böylece daha iyi kızar ve daha da aromatik hale gelir. Yemek sadece bundan yararlanacak.
Şimdi program hakkında. Önce, 10 dakika boyunca "Yulaf lapası / Pişirme" yı açtım. Et pişmiş ama sertti. Aynı programa 10 dakika daha ekledim - ihtiyacım olan şey ortaya çıktı. Et programında belki kaburgalar daha hızlı pişecektir. Kesin olarak söyleyemem, çünkü programlar arasındaki sıcaklığı ve diğer farklılıkları bulmayı başaramadım.
Aromalı bir sos içinde çok lezzetli kaburga ortaya çıktı. Deney başarılı olduğu için mütevazı tarifimi sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Susamlı domuz kaburga