Biber ve otlar ile tavuk göğsü terrine

Biber ve otlar ile tavuk göğsü terrine

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü (fileto)	1 kg
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR. (veya 0,5 büyük)
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Yeşil soğan	3-4 tüy
Dereotu	3-4 şube
Süt	0,5 su bardağı
Ekmek (bayat)	2 parça
Tuz, tavuk için baharatlar	damak zevki
Sarımsak	2-3 diş

Pişirme metodu

• Göğüs filetosu. Parçayı kaydır, parçayı kes. Tepside 5 tane vardı. 3 tanesini kıyma makinesinde kaydırdım, 2'sini küçük parçalara ayırdım. Ekmeği süte batırın ve aynı yere kaydırın. Sarımsak ve biberleri de kaydırın. Yeşilleri ince ince doğrayın ve kıyma ekleyin. Bir yumurtayı çırpın, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın. Çok güzel bir kıyma alacaksın.
• Daha sonra formu bitkisel yağla yağlayın, içine kıyma koyun, hafifçe kurcalayın. Kelebek şeklinde silikon kalıp aldım. Kıymalı formu geniş bir kapta su banyosunda ve 200 C'de 1 saat fırında koyun. Çıkıyor
• Terrin kalıbın içinde soğumaya bırakılmalıdır, ardından pişirme sırasında açığa çıkan suyu emecek ve daha sulu olacaktır.
• İşte ne oldu

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1,2 kg

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

İyi kesilir, dağılmaz. Çok lezzetli, sulu ve güzel! Kahvaltıda son derece doğal bir ürün! Ev yapımı mayonezle sevdik ama onsuz da lezzetli.

Benzer tarifler

Sebze terrine "İlham" (Violochka)

Çikolatalı terrine (ang-kay)

Yaban turpu kreması soslu dana terrine (ang-kay)

çok iştah açıcı görünüyor !!! lütfen söyle bana, üstüne bir şey sürdün mü? ve su banyosuna koymazsan?

[Belka319]

Belka319 üstünü serbest bırakılan meyve suyuyla bulaştırdı. Banyo yapmadan da deneyebilirsiniz, ancak bazı nedenlerden dolayı biraz kuru olacak gibi geliyor bana. Ve deneyelim ve bize ne olduğunu anlatalım.

Kesinlikle deneyeceğim! Rapor edeceğim))) ama bugün sizinkine göre hazırladım. Süper! Gerçekten beğendim. tarif için teşekkürler !!! çok hassas tadı. bir kek tavasında pişmiş. ve çıkardığımda kırmızı kabuğu aşağıda çıktı. bu yüzden banyo yapmadan denemek istiyorum.

[Belka319]

Belka319 beğendiğine sevindim! Afiyet olsun!