Lagana

[Lagana]

Lagana

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
İri buğday unu 500g
Kuru maya 9g
Tuz 1 çay kaşığı l.
Şeker 1h. l.
Bitkisel yağ 1. l.
Biberiye 2h l.
Melissa 2h l.
Su 0.5l
Hazır bitkisel kaynatma 450

Pişirme metodu

Bu tarif oruç tutanlar içindir.
Otları bir tencereye dökün, su ekleyin, kaynatın. 3 dakika kaynatın. Ateşten alın ve 30 dakika bekletin. Gerginlik. Soğutun.
Tüm malzemeleri ekmek yapımcısına yükleyin (fırının markasına göre. SilverCrest'im var).
Ekmek, hafif nemli ve orijinal bir tada sahip, gözeneklidir.

Çanak 1 kişilik
Pişirme süresi: 3s10dak.
Pişirme programı: 1

[Hanechka]

foruma!

Hanechka, ilk ekmekle! Çok ilginç bir tarif!

Ama bir de bir fotoğraf görürdük ve özellikle ekmek kırıntısı, 450 ml olduğunu düşünüyorsunuz. 500 gram un için et suyu + bitkisel yağ yeterli, ekmek içi ıslak değil mi?

500 gram buğday unu için kabaca 350-370 ml için kaba öğütme bile yeterli olacaktır. Su.

Yoksa ben öyle düşünmüyor muyum?