Özel Kahveli Kek

[HAMUR]

Özel Kahveli Kek

Kategori: Fırın

	Malzemeler
HAMUR
Şeker	250 g
Yumurtalar	2 parça
Kavrulmuş kahve çekirdekleri	25 adet
Öğütülmüş badem	250 g
KREM
Krem	MÖ 700
Süt	1 yemek kaşığı. kaşık
Güçlü siyah kahve	3 yemek kaşığı. l
Çikolata	60 g
Tereyağı	200 g
Şeker	100 gram
Sarısı	3 parça

Pişirme metodu

• Bisküvi yapmak
• 1... Şekeri ve yumurtaları kalın bir kütle elde edilene kadar çırpın.
• Kütleyi buhardan çıkardıktan sonra soğuyana kadar çırpmaya devam edin.
• Ardından öğütülmüş kahveyi, öğütülmüş bademleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• 2. 20-22 cm çapında bir fırın tepsisi, tereyağı ile yağlayın, un serpin ve hazırlanan kütle ile doldurun.
• Pişmiş keki üç eşit tabaka halinde kesin, soğutun, krema ile kaplayın ve tüm ürünleri krema ile kaplayın.
• 3.Krem hazırlama
• Kahveyi, şekeri ve çikolatayı kısık ateşte kaynatın.
• Yumurta sarısını soğuk sütle yutun.
• Çikolata kütlesi ile hafifçe karıştırın, pişirmeye devam edin.
• Soğutulmuş kremayı tereyağı ile öğütün ve krema ile seyreltin.

Not

Yani bu pasta annem tarafından yapıldı ... çok lezzetli ... lezzetli ... kahve severler için ...))
Biraz değiştirdim ... kremaya tereyağı eklemedim ... ama sadece yoğun krema ...
Ve pastanın üstüne çikolatalı krema döktü ...

FOTOĞRAF OLMAMASI ÇOK yazık ... Kocam fotoğraf makinesiyle iş gezisine gittiğinden beri ...

Kek "Kahve - karamel" (Kinglet)

Kahveli pasta (Gasha)

Dor-blue peynirli kahveli-çikolatalı armutlu kek "Yılbaşı gökyüzü" (Elena_Kamch)

Ne kadar ilginç ... Küçük bir zevk titremesi kahve aşığına Görünüm verirken, aynı zamanda avatarınız ile
Ve sadece kamerada değil, telefonda da resim çekebilirsiniz ... Ayrıca geçici olarak telefona da tıklayabilirsiniz.
Doğru anladıysam, hamura çekilmiş kahve ve doğal olarak 3 yemek kaşığı eklenir. l. sert demlenmiş kahve ..
Niashka, sorularım var. Ve tsimus olması için pastada ısrar etmek ne kadar? Kek aroması güçlü mü? Kahve aroması mı kalıyor yoksa sadece tadı mı kalıyor?

Ben neyim bu .... Hamura ne kadar badem koyacağımı bilmiyorum. : nea: Öğütülmesi gerektiği kadar öğütülmüş badem, badem unu ile değiştirilebilir. Ve başka bir soru, hamurda sadece 2 yumurta var, daha sonra 3 kat halinde kesilebilmesi için hangi çapta pişirilmeli? Muhtemelen 20-22 cm, küçük bir pasta mı yoksa ne? İstiyorum, böyle bir kahve ikramı istiyorum!

Shurshun, Evet .. Hamura çekilmiş kahve ve 3 yemek kaşığı kremaya ilave edilir. l. sert demlenmiş kahve ... Akşamları her zaman kek yaparım ... ve sabahları yudumlarız Ve kahve aroması kalır ama çok narindir ...

SveKosha, Oh, kesinlikle ... özlüyorum ... ..250 gr öğütülmüş badem ve badem unu bile çok uygun ... Evet 20-22 cm şeklinde pişirdim ...

SveKosha, kahve severlerin iyi bir sezgiye sahip olduğunu her zaman biliyordum
Kesinlikle bugün yapmayacağım - buradayım diplomat ziyareti
Bugün yarınsa kazlar Komşular içeri girecek, ardından hafta içinde pişirecekler.
* taze demlenmiş kahve sırasında kaydedilir