Panasonic SD-2501. Her gün buğday ekmeği.

Merhaba! Dün tüm DELFA DBM 938 + ölçeklerinde hediye olarak gerekip gerekmediğini anlamak için en ucuzu olan ekmek yapımcısını satın aldım ve 21: 00'dan 1'e kadar bunun üzerine büyüdüm. Her şeyi tarifinize göre yaptım ama 2 numaralı Fransız ekmeği veya ekmeği programında ve kurumadan yaptım. süt, sıkıştırılmış maya. Sonucu bir fotoğrafa göndermeye çalışacağım. Siteyi incelemeye zaman yoktu, bu yüzden "Kolobok" un peşinden koşmadım, yakalayamadım, onunla ne yapacağım ve onu nereye takip edeceğimi yakın gelecekte okuyacağım. Tarif için teşekkürler. Daha fazla deneyeceğim

[didi]

didi
ilk defa çok iyi fena bile değil, ama orada durma, geliştir ve yarat

Her şeyi tarifinize göre yaptım ama 2 numaralı Fransız ekmeği veya ekmeği programında ve kurumadan yaptım. süt, sıkıştırılmış maya. Sonucu bir fotoğrafa göndermeye çalışacağım. Siteyi incelemeye zaman yoktu, bu yüzden "Kolobok" un peşinden koşmadım, yakalayamadım, onunla ne yapacağım ve onu nereye takip edeceğimi yakın gelecekte okuyacağım. Tarif için teşekkürler. Daha fazla deneyeceğim

Güzel ekmek

Böylece Panasonic SD-2500 ekmek makinesinin mucizesinin sahibi oldum. Kolobok ile ilgili ipuçları ve püf noktaları için Admin'e çok teşekkürler !!!! Brads, bugün ilk ekmeğimi pişirdim (kötü bir fırından sonra). Tarifinize göre ekmeğin fotoğrafını çok beğendim. Evet, forumda bu kadar çok bilgi okuduktan sonra karar verdim. İşte bir fotoğraf raporu:
İşte ilk tırmanıştan önce bir çörek.
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]
Bu ikinci parti, bana öyle geliyor ki fark yok
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]
Ama pişirdikten sonra o gerçekten yakışıklı değil, çok sevinçliyim
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]
Ve bu yanda


Teşekkürler kızlar BÜYÜK !!!!!

Şimdi bir parça ekmek denedim, bu bir şey. Hava kırıntısı, net mmmmmmmmmmmm. Brads, tarif için teşekkürler, ekmek süper ve tadı bir peri masalı !!!
[/ alıntı]
Onu hala sıcak kesen bendim, bekleyecek güç yoktu !!!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]

Şimdi bir parça ekmek denedim, bu bir şey. Hava kırıntısı, net mmmmmmmmmmmm. Brads, tarif için teşekkürler, ekmek süper ve tadı bir peri masalı !!!
Onu hala sıcak kesen bendim, bekleyecek güç yoktu !!!

Ekmeğin güzel olduğu ortaya çıktı, tebrikler!
Yulaf ezmesi ile deneyin, daha sağlıklı ve tadı daha güzel.

Teşekkür!!!! Gözetleme penceresi olmayan bir ocağım var ve süreci izlememin bir yolu yok. Onu gördüğümde durumumu kelimelerle anlatamam. Kesinlikle deneyeceğim, çok fazla tarif var !!! Bana nereye bakacağımı söyleme.

Teşekkür!!!! Gözetleme penceresi olmayan bir ocağım var ve süreci izlememin bir yolu yok. Onu gördüğümde durumumu kelimelerle anlatamam. Kesinlikle deneyeceğim, çok fazla tarif var !!! Bana nereye bakacağımı söyleme.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0

tarif için teşekkürler. Bir sorum var: 2 gün sonra somun maya kokuyor. bu normal?
Preslenmiş SAF "Lux Extra" kullanıyorum, ölçeklerde ölçüyorum.

tarif için teşekkürler. Bir sorum var: 2 gün sonra somun maya kokuyor. bu normal?
Preslenmiş SAF "Lux Extra" kullanıyorum, ölçeklerde ölçüyorum.

Aynı mayayı kullanıyorum. Maya kokusundan gelen rahatsızlığı fark etmedim ya da zaten ekmek için tanıdık bir tat mı?
Belki büyük uzmanlar size ne diyecek, mayayı tartıştıkları forumlara bakın.

Evlilik yıldönümümüz için bize bir Redmond ekmek üreticisi verdi. Bugün ekmek tarifinde denedim.
Sadece şimdi onu çıkardım. Sıcak kes. Yumuşak, havadar, canlı! Mmm ... Genel olarak sevdiğim her şey.
Ama çatım düştü. Ben çok üzüldüm. Tabii bu hiçbir şekilde tadı etkilemedi ama yine de.
Çok iyi kalktı, çok uzun.
Ve pişmeye başlar başlamaz, 5-7 dakika içinde bir yerlerde pamuk vardı. Çatı da düştü ...

[margo088]

Çok iyi kalktı, çok uzun.
Ve pişmeye başlar başlamaz, 5-7 dakika içinde bir yerlerde pamuk vardı.Çatı da düştü ...

margo088
cesaretiniz kırılmasın, inisiyatifle, siz ve öylesine aferin, ilk denemede yarım tahıllı ekmeği salladınız ve inanın bana, her zaman dişlerde ve deneyimli fırıncılar değil
ve içeriye gömülmüş bir çatı, kural olarak, aşırı su / maya nedeniyle olabilir, belki sizin özel durumunuzda, 10 gram daha az su almak gerekliydi. Ya da ekmek ikinci provada biraz dayanabilir
Kesinlikle başaracaksın

[margo088]

margo088
cesaretiniz kırılmasın, inisiyatifle, siz ve öylesine aferin, ilk denemede yarım tahıllı ekmeği salladınız ve inanın bana, her zaman dişlerde ve deneyimli fırıncılar değil
ve içeriye gömülmüş bir çatı, kural olarak, aşırı su / maya nedeniyle olabilir, belki sizin özel durumunuzda, 10 gram daha az su almak gerekliydi. Ya da ekmek ikinci provada biraz dayanabilir
Kesinlikle başaracaksın

Teşekkür!!!
Cesaretim kırılmadı! Tekrar pişireceğim! Evet, daha az suya ihtiyacınız var. Topuz bana biraz yapışkan ve elastik görünmediğinden.
Sorun değil! Hatalardan öğrenmek!

İyi akşamlar!
Panas'ı bir arkadaşımdan test etmek istedim, çünkü bu markayı alıp almayacağımı düşünüyorum ... Yoğurmadan ÖNCE ayakta durmak beni zorluyor. "Fransız" modunda pişirmeyi seviyorum ama 6 saat beklemek istemiyorum ..
İlk ekmek için bir tarif seçiyordum, talimatlardan bir şeyler almaktan korkuyordum.
Ürünleri tarifinize göre döktüm, sadece orijinal -330g'da olduğu gibi su döktüm.
İlk parti geçti. Uçuş normal! Pişirme sabah 2'de bitecek, bu yüzden fotoğraf yarın olacak.
Ve başka bir soru: Bir kitaptaki "Fransız" tariflerine göre mi pişirdiniz? Bu ekmeği yapmak aslında ne kadar sürüyor?

İyi akşamlar!
Bir arkadaşımdan Panas ile test yaptım çünkü bu markayı alıp almayacağımı düşünüyorum ... Yoğurmadan ÖNCE ayakta durmak beni zorluyor. "Fransız" modunda pişirmeyi seviyorum ama 6 saat beklemek istemiyorum ..
İlk ekmek için bir tarif seçiyordum, talimatlardan bir şeyler almaktan korkuyordum.
Ürünleri tarifinize göre döktüm, sadece orijinal -330g'da olduğu gibi su döktüm.
İlk parti geçti. Uçuş normal! Pişirme sabah 2'de bitecek, bu yüzden fotoğraf yarın olacak.
Ve başka bir soru: Bir kitaptaki "Fransız" tariflerine göre mi pişirdiniz? Bu ekmeği yapmak aslında ne kadar sürüyor?

1. "Karıştırmadan ÖNCE bekletme" buna "sıcaklık eşitlemesi" denir. Pazarlamacılardan hangisinin bu saçmalığı ortaya çıkardığını bilmiyorum, pazarları için sanırım "her şey otomatik" gibi ve buzdolabından direkt su ve un alabilirsiniz, her şeyi biz sağladık. Mücadele yolları: 1. Zamanında gecikmeli pişirme: akşam koyun, sabah dışarı çıkarın. 2. Başka bir model satın alın. 3. Kabul edin ve sadece zamanınızı zamanlayın.
2. Bu tarif, yemeğinize (un derecesi, nem içeriği, maya derecesi ve kalitesi, vb.) Göre ayarlandığında neredeyse sorunsuzdur. Doğru, bizim "hit" her gün yulaf ezmesiydi, çeyrek yulaf ezmesi var.
3. Fransız tariflerine göre bu 6 saatten dolayı denemek bile istemedim. Arzu devam ederse, zamanı geciktirmeyi deneyin.
4. Kitaba dikkat edin, tariflerden birinde 100 ml başına su miktarında hata var (Ben hazırlıksız hatırlamıyorum, deneyimli bir göz hemen fark edecek), bu hata modelden itibaren kitaplarda tekrarlanıyor. model, bu forumda burada tartışıldı.

Deneyin, korkmayın, sizin için en iyi ve en uygun tarifleri bulacaksınız.

[Sütyenliler]

Sütyenliler, böyle detaylı bir cevap için teşekkürler!
Bildiriyorum:
Mükemmel olduğunu söylemek için ekmek pişirdim - hiçbir şey söylememek! Keyifli!
Kovanın üstüne tırmandım! Ekmek kutusuna girmedi!
Tadı harika, kırıntı bile, delikli, kendisi kokulu!
Çatının çökeceğinden korkuyordum ama 310 ya da 290 değil 330 ml döktü ... Hiçbir şey olmadı! Tarif için teşekkürler!
(zor değilse, diğer "popüler" tariflerinizin bağlantılarını verin)
İşte kanıtı:


"Fransız" da pişirilir - gece ayarlayın! Soba mükemmel bir iş çıkardı!

[Panasonic SD-2501. Günlük yulaf ekmeği (% 25)]

Zor değilse, diğer "popüler" tariflerinize bağlantılar verin

Panasonic SD-2501. Günlük yulaf ekmeği (% 25)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Yulaf somunu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
Panasonic SD-2501.Her gün tam tahıllı ekmek
Tarif henüz yayınlanmadı. Sıradan un ve ZZ unu 50/50 oranını en uygun olarak kullanıyorum. Tadı, rengi ve kokusu olağanüstü. Ve CH unu nedeniyle faydalıdır.
Vanya28'den Tarif Gerçek çavdar muhallebi ekmeği
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Bu daha yüksek bir akrobasi teknolojisidir ve malzemeleri aramanız gerekir. Tadı lüks. Tüm sorular - Vanya28'e ve çavdar ekmeği ile ilgili foruma.

Çok teşekkür ederim!

[Panasonic SD-2501. Her gün tam tahıllı ekmek]

Panasonic SD-2501. Her gün tam tahıllı ekmek
Tarif henüz yayınlanmadı. Sıradan un ve ZZ unu 50/50 oranını en uygun olarak kullanıyorum. Tadı, rengi ve kokusu olağanüstü. Ve CH unu nedeniyle faydalıdır.

Ve başka hangi malzemeler ve lope
Ayrı bir tarif yoksa buraya yazın
Pliiiz

Ve başka hangi malzemeler ve lope
Ayrı bir tarif yoksa buraya yazın
Pliiiz

Hafızadan hazırlıksız:
Toplam un miktarının hesaplanmasından yapılan 400 gr, acc. 200 gr birinci sınıf buğday ve 200 gr tam tahıl
su - 290 ml artı \ eksi 10-15 ml
taze preslenmiş maya - 8 gram (kuru - yaklaşık 1 çay kaşığı)
şeker - 1,2 yemek kaşığı. l.
tuz - 1.2. h. l
bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. l.
Yumurtlama sırası (preslenmiş çavdar için): Mayayı ılık suda doğrudan CP'de çözün, orada da şeker. Üstte un karışımı var: elenmiş buğday unu ve buğday unu. CZ, kötü elendiğinden elenmedi. Üst - tuz dökün ve dökün (bir delik açabilirsiniz) Pas. Tereyağı.
Panasonic SD-2501 için standart programa göre diyet ekmeği pişirdim - program №4 "Diyet", süre - 5 saat. Böylece, bir zamanlayıcı gecikmesiyle akşamdan sabaha güvenebilirsiniz. Buna göre, boyut 400g için küçüktür (M).
500 gram un ve L boy olarak sayılabilir.
Ayrıca fındık (badem), tohum ve kuru erik karışımı ile yapılır. Daha zengin ya da başka bir şey, kuru erik nedeniyle biraz tatlı, süt sınıfı ile birlikte. Karışımı dağıtıcıya dökün ve - 06 "Jujum ile diyet), aynı 5 saat. Dağıtıcının olmadığı SD-2500 için, ikinci parti sırasında zaman ekleyin."

Çok uzun zaman önce bir ekmek makinem var. Farklı tarifler denedim. Ama bu .... günlük menümde uzun süre kalacak)) Bugün peynirle pişireceğim)) Lezzetli! TEŞEKKÜR EDERİM

Çok uzun zaman önce bir ekmek makinem var. Farklı tarifler denedim. Ama bu .... günlük menümde uzun süre kalacak)) Bugün peynirle pişireceğim)) Lezzetli! TEŞEKKÜR EDERİM

Başka bir tam tahıl deneyin. Tarif önceki cevapta. Pişman olmayacaksın.

Tarif için TEŞEKKÜRLER!
Ancak bugün bir ekmek makinesinin gururlu sahibi oldum, ilk deneyim için tarifinizi seçtim.
Mayayı 300 ml su ile seyrelttim, oraya şeker ve tuz ekledim. Her şey yolunda gitti, ekmek gür ve lezzetli.
Benim ilk somun

[Soyadı]

Soyadı, muhteşem somun! Ve ilk deneyim için değil! Tebrikler!

TEŞEKKÜR!

Her şey yolunda gitti, ekmek gür ve lezzetli. Benim ilk somun

Güzel ekmek, fotoğrafta bile tanıdık aromayı "kokluyorum"

[Sütyenliler]

Sütyenliler, Yeni Yılınız mutlu olsun! Size ve sevdiklerinize sağlık!
2501 var. Paketlenmiş, henüz talimatları okumaya bile başlamadım ama uzun zamandır sitede dolaşıyorum.
Tarifinle başlamaya karar verdim. Şimdi mağazaya gidip eksik ürünleri alıp başlayacağım.
Birkaç sorum var:
- Tarifte süt tozu ne için? Onsuz mümkün mü?
- konu "birinci kolobok", "ikinci kolobok" kavramlarını içeriyor. Onlar ne için? Malzemeleri ekleyebilir miyim, hepsi bu?

Tüm incelikleri, deneyleri vb. Araştırmaya hazırım, ancak ekmek yapımcısının servis kolaylığı açısından iki hafta içinde kontrol etmem gerekiyor, bu yüzden kolay, test edilmiş bir şeyler pişirmem gerekiyor.

Süt tozu olmadan yapabilirsiniz.
Koloboks, x / stove'tan gelen talimatlara göre birinci ve ikinci partidir.

Ayrıntılar burada:
Buğday unundan yapılan en kolay beyaz ekmek
Buğday unu zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)

Süt tozu olmadan yapabilirsiniz Asıl mesele, un ve maya suyunun oranlarını gözlemlemektir.

[Sütyenliler]

Sütyenliler, Hem hızlı etkili güvenli an maya aldım hem de "Lux Extra" bastım. Preslenmiş olanlarda yaptığınız gibi deneyeceğim. 10 gramını ölçün mü? Bir pakette 100 gr.Göze göre 10 parçaya böleceğim.
Elektronik terazi var - üzerlerindeki ağırlığı kontrol edeceğim. Doğru şekilde?

Preslenmiş yaş maya, her 100 gram buğday ununa 2 gram maya oranında, 100 gram çavdar veya diğer ağır unlarda% 20 daha fazla maya oranında alınır.

Evet her şey doğru. Sıkıştırılmış maya ile, ekmeğin tadı benim damak tadıma göre çok daha güzel.

Merhaba, dün kocam ve ben Panasonic 2501'den bir ekmek makinesi aldık, bugün ekmek pişirdiler. Görünüşe göre iyi görünüyor (soğuyor, numune henüz çıkarılmadı), ancak tüm pişirme döngüsü boyunca tamamen gergindim, 1 prog için pişirdim. ve üreticinin reçetesine göre. Bu süreçte tabii ki topuzu izledim, biraz un ekledim, içine hiç durmadan baktım, unun köşelerde biraz kaldığından ve topuzun biraz yapışkan olduğundan çok endişelendim ve ekmek pişirildiğinde (vardı Çok fazla maya kokusu yok) Bir dahaki sefere koymak için onları belki biraz daha az düşünüyorum. Bir fotoğraf yüklemek istedim. Ben ifşa edemeyeceğimi düşünüyorum.

Butona bas Daha ileri üstte kırmızı düğmenin üstünde YAZARIN FOTOĞRAFINI EKLEYİN ve bilgisayardan bir fotoğraf yükleyin, fotoğraftan bir bağlantı alın ve doğru yere gönderinize ekleyin - HER ŞEY!

Bir fotoğraf yüklemek istedim. Ben ifşa edemeyeceğimi düşünüyorum.

O kadar zor değil. Resimlerle ayrıntılı talimatlar İşte

Önce ekmeği göstermeye çalışıyorum





işte ilk ekmeğimin başka bir fotoğrafı !!!

İyi ekmek çıktı! Tebrikler! Bir ekmek bıçağı alın ve güzel bir kesim olacak.

Çok teşekkür ederim! Bugün o bıçağı hazırlarken ne kadar kaygı yaşadım, biraz sonra alacağız, bu kesiği çıktı, çünkü içinde ne olduğu konusunda çok endişeliydim.

İyi ekmek için tebrikler. Tahıl ilavesiyle başka bir tarif deneyin, aynı zamanda çok lezzetli.

[Sütyenliler]

Sütyenliler, Çok teşekkür ederim. Kesinlikle deneyeceğiz!

Beyler, ocak sabit bir tabure üzerinde, ama yine de bir tabure, masada değil. Şimdi hamur yoğuruluyor. Soba zıplamıyor ama biraz seğiriyor - bu normal mi?

Korkarım ki, masanın üzerinde değil de taburede olduğu için içerideki bir şey aniden gevşeyecek. Yeniden düzenlemek artık imkansız. Oh.

[tascha]

taschaDüştü mü ne oldu?
Şaka yapıyorum))
Evet, onu alıp yeniden düzenleyebilirsiniz))

[Masinen]

Masinenprizden çekilmedikçe kablo ulaşmayacaktır. Şimdi sakinleştim, görünüşe göre bir sonraki aşama başladı.

Böylece devre dışı bırakabilir ve yeniden düzenleyebilirsiniz ve programına devam edecektir.

Beyler, ocak sabit bir tabure üzerinde, ama yine de bir tabure, masada değil. Şimdi hamur yoğuruluyor. Soba zıplamıyor ama biraz seğiriyor - bu normal mi?

İki yıldır sandalyemde yoğuruyorum. Henüz hiçbir yere düşmedi.

[Sütyenliler]

Sütyenlilerdüşmeyecekti, ama yoğururken şiddetle sendeliyor. Ekmek yapımcısına zarar verir mi?
Ekmek pişirilir !!! "Dinlenmek" için bir bezle örtmeniz mi gerekiyor?

Panasonic ekmeğini hiçbir şeyle örtmem, nedense ekmeği daha çok seviyorum, soğudukça ekmek kutusuna koyuyorum. Ama başka bir ekmek makinesinden ve fırından her zaman bir havluyla örtüyorum.

Tascha, partim de çok sessiz değil. Henüz 2 yıldır herhangi bir HP arızası olmadı.
Hemen HP'den sıcak ekmek yemeniz önerilmez. Bir kavurma tel rafına koydum ve normal bir waffle havluyla kapattım.

Dün ilk defa mayalı ekmek yaptım. Tarif için çok teşekkür ederim! Doğru, yer imi ürünlerinin sırasını değiştirmekten korktum. Kovanın dibine bir köşeye 500 gram ölçüsünde tuz koydum. elenmiş un, üzerine şeker, mısır yağı, kuru krema ve üstüne ılık suda eritilmiş maya dökülür. 290 ml su aldı. Çok endişeliydim ve dört saat boyunca iğneler üzerinde oturdum. İşte olanlar:





Nedense ekmeğin daha havadar ve daha uzun olmasını bekliyordum. Bence yoğurma sürecindeki zencefilli kurabiye adam oldukça sıkıydı. Muhtemelen daha fazla su içmeliydim. Hala sıcakken kestim, çünkü denemek için sabırsızlanıyordum. Kuru mayadan daha lezzetli çıktı. Bu gün iki somun ekmek pişirdim: biri kuru maya, ikincisi preslenmiş. Birincisi denendi ve buna değer, ikincisi zaten kırıntı şeklinde kaldı. Bir dahaki sefere kurumayı sıvıya çevirmeyi deneyeceğim.