Binatone MUC 2180 çok tencereli düdüklü tencere

[İlk en genel izlenimler]

Bugün yeni bir tencere aldım - Binatone MUC 2180 çok tencereli düdüklü tencere.
Bu benim ilk elektrikli düdüklü tencerem.
İlk en genel izlenimler :
1) tava çok iyi, tabanı yivli, duvarlar kalın, ağır, ısıtmasız kulplu, seramik kaplamalı. Bu kapsamın ne kadar süreceği henüz belli değil, zaman gösterecek.
2) yapı kalitesi iyi, hiçbir yerde çapak yok, parçalar iyi uyuyor.
3) Kapağın kilidinden etkilendim, güvenilir, buharı sıfırlama sinyalinden sonra manuel olarak kapanıp açılıyor. (Herkes yapabilir mi?)
4) kimyasal koku yok (Steamer'da 15 dakika sürdüm, biraz teknik bir koku)
5) Düğmelere kolay bir dürtmeyle basılmaz, özellikle basmanız gerekir. (Belki bu iyidir? Kazara kapanma olmayacaktır ..)
6) talimat yok diyebilirsiniz, ancak sette her tür yemek için tarifler-109 tarif içeren bir paket bulunur.



Ne yapabilir?
9 otomatik program ve bir manuel ayar.
1. Tahıllar
2. Et suyu
3. Çorba
4. Sebzeler
5. Et
6. Balık
7. Buharlı pişirici (silikon ayaklı uç)
8. Söndürme
9. Pişirme
10. Tarifiniz
Tüm otomatik programlarda, Pişirme programı haricinde zamanı ve basıncı değiştirebilirsiniz (burada basınç hiç ayarlanmamıştır).
Tüm programlardaki basınç 3 değerinde önceden ayarlanmıştır, 1 ile 5 arasında değişir. Zaman ayrıca tüm programlarda önceden ayarlanmıştır ve aralığındaki her program için değiştirilebilir.
Manuel modda, zaman 1 dakikalık artışlarla 1 dakika ile 2 saat arasında değiştirilebilir.
Gecikmeli bir başlangıç ​​-24 saat var.
Otomatik olarak Isıtmaya geçer.

Kase - 5 litre, hacmin 2 / 3'ünü geçmemesi tavsiye edilir. Güç sağlam 1300W.

ve sonra işaretleyeceğim, tebrik edeceğim, aynı zamanda konuya abone olacağım. Bana öyle geliyor ki, moda bağlı olarak (zaman zaman okuyun) bu 5 basıncı (pan) ayarlıyor ... hayır?

ve ilerisi. Yer değiştirme ne? beş?

ve sonra işaretleyeceğim, tebrik edeceğim, aynı zamanda konuya abone olacağım. Bana öyle geliyor ki, moda bağlı olarak (zaman zaman okuyun) bu 5 basıncı (pan) ayarlıyor ... hayır?

ve ilerisi. Yer değiştirme ne? beş?

Tam olarak öyle değil, şimdi daha fazla açıklama ekleyeceğim. Düğmeler zaten dürttü ..
Yer değiştirme 5 litre olarak ilan edildi, ancak tencere henüz ölçülmedi.

[Görüntüle]

Her otomatik modun varsayılan ayarları vardır - orta basınç ve süre.
Tüm düğmeleri dürterek, talimatlarla bazı tutarsızlıklar oluşturmak mümkün oldu.

Verileri talimatlardan ve gerçek sonuçlardan vereceğim. (Tam olarak taslakta, ancak rastgele monitörde bir masa yapmak istedim)

Mod - Varsayılan olarak çalışma süresi, Zaman ayarı aralığı (talimat) - Zaman, Aralık (ekranda göründükten sonra açılır)

1. Tahıllar 12 dak., 10-30 dak. - 12 dak, 8-30 dak. (Alt aralıkta küçük tutarsızlık - 2 dak)
2. Et suyu 15, 10-30 dk - 15, 8-30 (alt aralıkta küçük fark - 2 dk)
3. Çorba 15, 15-2 saat - 20, 20-1 saat (maksimum çalışma süresi ve varsayılan uyuşmuyor)
4. Sebzeler 45, 25 - 1 saat - 30, 20 - 1.20 (maksimum süre 20 dakika daha uzundur, varsayılan olarak 15 dakikaya uymaz)
5. Et 25, 15-1 saat - 25, 10-1 saat (-5 dakika aralığında küçük fark)
6. Balık 12, 10-30 - 10, 8-30 dak (ön ayar 2 dakika eşleşmez)
7. Steamer 15, 10-1 saat -15, 10-1 saat (tam uyum)
8. Söndürme 40, 25 - 1 saat - 30, 20 - 1.20 (maksimum süre 20 dakika daha fazladır, varsayılan olarak 10 dakikaya uymaz)
9. Pişirme 30, ------ -40, 35-1saat (ön ayar ve aralık uyuşmuyor)
10. Modunuz 1 dk-2 saat - 1 dk-2 saat (burada her şey sırayla)

Bu gerçeği değerlendirmeyi taahhüt etmemekle birlikte, talimat eğrisine yöneliyorum. Açık Görüntüle basınç değişir tümünden 1'den 5'e kadar modlar (Pişirme hariç) Hayatta nasıl olacak, henüz bilmiyorum. (IRR'yi duyuyor musunuz?)

Bugün sadece üç varsayılan modu denedim - Buharlı Pişirici, Pişirme ve Güveç.
Buharlı Pişiriciye suyla çıktım - her şey yolunda.
Etli haşlanmış patates pişirdim. Önce böreğin üzerine et parçaları, doğranmış soğan ve havuç koyuyorum. 10-15 dakika sonra (tam olarak fark etmedim) manuel olarak kapattım - et hafifçe kızardı, soğan şeffaflaştı, havuçlar yumuşadı ama kızarmadı. Ancak Pişirme modu ile hala anlamıyorum. Ekranda, bu moddaki basınç kurulum sırasında görüntülenmez ve buna göre değişmez. Ancak çalışma sırasında baskı hala birikiyordu. Bu süre zarfında bir sopa. Kapağın buharın serbest bırakılmasıyla açılması gerekiyordu. Sonra patatesleri ve diğer her şeyi (su, ekşi krema, baharatlar, tuz ...) ekledim Brazing'i varsayılan olarak ayarlayın - basınç 3, süre -30 dak. Sonunda, bana orada sıkışıp kalıyor gibiydi, duyabiliyordum (hatta biraz yanıyordu), ancak program kapanmadı (olmalı mıyım? İyi ve lezzetli çıktı, ama bir dahaki sefere zamanı azaltacağım.

[lega]

lega, Binaton asistanını satın aldığınız için bir kez daha tebrikler! Gerekli, kullanışlı ve güvenilir bir cihaz olmasına izin verin! Çok ilginç ve güzel bir cihaz! Temayı oluşturduğunuz için teşekkür ederiz, büyük bir ilgiyle takip edeceğiz! Elbette, talimatın arzulanan çok şey bırakması ve her şeyin ampirik olarak ustalaşması gerekmesi, ama daha da ilginç olması üzücü!

Birkaç soru yazdım, ama göndermeye başladım ve önceki cevabını görerek her şeyi ovuşturdum. Sizi neyin ilgilendirdiğini ayrıntılı bir şekilde anlattınız ve hatta modlar hakkında ayrıntılı bir plaka var. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM!!!
Sadece "Özel tarif" modunda değil, aynı zamanda otomatik pişirme programlarında da önceden ayarlanmış seviyeyi değiştirerek, 1'den 5'e kadar tüm aralıktaki basınç seviyesini ve ayrıca içindeki pişirme süresini manuel olarak değiştirebilirsiniz. belirli bir aralık.
Ve "Özel tarif" modunda, hem süreyi 2 saate kadar hem de basınç seviyesini serbestçe değiştirebilirsiniz.

... Sonunda, bana orada sıkışmış gibi geldi, duyabiliyordum, ancak program kapanmadı (kapatmalı mıydı?

Muhtemelen, sıvı buharlaştıktan sonra bitiş zamanı düzenlenen (biten) Binaton'da hiçbir prog yoktur. Oranlara açıkça uymanız ve pişirmenin ne kadar süreceğini belirlemeniz gerektiği ortaya çıktı; bu, yalnızca zayıf talimatlar ve bir yemek tarifi koleksiyonu durumunda deneysel olarak incelenebilir.

Bir kez daha - yeni teknolojinin ustalığının tadını çıkarın, yeni izlenimler, yorumlar, derecelendirmeler bekliyoruz!

lga, tebrikler! Öncüler için her zaman zordur. Neden unlu mamullerde kızarttınız? Belki Fry gibi bir mod vardır? Her program için bir sıcaklık ölçeği var mı?

Talimatlarda sıcaklık ölçeği yoktur. Fırında kızarttım çünkü programlama sırasında ekrandaki basıncı yansıtmayan tek program bu. Bir program seçerken basınç görünmediği için kazanmadığını ve bu yüzden buharı boşaltmadan kapağı hemen açmanın mümkün olacağını düşündüm ... İşe yaramadı.
Bu düdüklü tencerenin baskı olmadan çalışmayacağı için diğerlerinden biraz farklı olduğunu düşünüyorum (başka bir sitedeki tartışmaları böyle anladığımı düşünüyorum). Yarın valfi tekrar çıkarmaya çalışacağım. Sonra okudum çizgi film küfür ediyor ve bir hata gösteriyor, ama çoktan denedim, küfür etmedim .. Patatesler hala tavada hazırdı, bu yüzden uzun süre açmadım . Şimdi deneyler düzenlemeye gitmeyeceğim, güne bakacağım ...
Tüm modları listeledim .. Fry gibi ne olabilir? Henüz onun hakkında pek bir şey bilmiyorum ...

Not: Karşı koyamadım ... En meraklısı .. Pişirme moduna gittim ve bir bardak su koydum ... Kapak çıkarıldığında çizgi film yanar, ancak çok uzun sürmez, sadece ısındığında, o zaman gıcırdamaya başlar, vananın geri getirilmesi gerekir ... Odak geçmedi .. ...

[lega]

Bu düdüklü tencerenin baskı olmadan çalışmayacağı için diğerlerinden biraz farklı olduğunu düşünüyorum (başka bir sitedeki tartışmaları böyle anladığımı düşünüyorum). Vanayı çıkarmaya çalışacağım.Pişirme moduna gittim ve bir bardak su koydum ... Valf çıkarıldığında çizgi film yanar, ancak çok uzun sürmez, sadece ısınırken gıcırdamaya başlar, valfin iade edilmesi gerekir .. .

lega, deneylerinizin ve gözlemlerinizin sonuçlarını paylaştığınız için teşekkür ederiz!
Tabii ki, zaten okudunuz, daha çok bu düdüklü tencerenin özellikleriyle ilgilenen diğer kişiler için çoklu * pişirme sitesinden alıntı yapacağım. RU:
Marysik: "Fırında 10-15 dakika veya mısır gevreği üzerinde 10 dakika kızartın, ancak karıştırmanıza gerek yok, yanmaz"
Açık bir kapakla bir dizi baskı olmadan nasıl kızartılacağı konusu da burada tartışıldı:
makira: "Kapakları kapatmadan gereklidir, kilidi" kapalı "konuma getirin ve Pişirme modunu açın."
Doğru, kısa süre sonra düdüklü tencerenin çok uzun süre kızarmayacağı anlaşıldı ve sonra küfür etmeye başlar ve kapanır. Açıkçası, koruma tetiklendi. Pişirmeden önce ürünü kızartmak için güvenli bir şekilde baypas edilip edilmeyeceğini merak ediyorum.

Alena, ondan daha çok hoşlanıyorum. Damlama tepsisi bile bulundu, orada olduğunu hayal bile etmedim. Damla toplayıcılardan nefret edenler var ve onları seviyorum. Ve genel olarak iyi bir yüksek taraf var, içeriye hiçbir şey sızmayacak.
Alena, daha yüksek sıcaklık rejimleri yok (hiçbir yerde onlar hakkında bir kelime yok), ama sadece Varsayılan program çalışma zamanı ve Aralık onu değiştirme fırsatları.

Sabah bir garnitür olarak darı pişirmek, Krupa rejimini test etmek istedim. Ama deney ruhu musallat oluyor. Hunt hala Pişirme ile uğraşıyor. Kısacası darıları suyla birlikte Fırının üzerine koydum, kapak kilidini çevirdim ama kapağı kapatmadım. Mod çalışır, yemin etmez. 15 dakika sonra su kaynadı ve darı hala nemli. Su ekledim ve 10 dakika boyunca manuel modda basıncı ayarladım. 3 dakika boyunca basınç 1'e ulaştı, sonra 2'ye yükseldi ve ancak neredeyse kapatılmadan önce 3'e ulaştı. Bu süre zarfında darı pişirildi tabii ki ama benim onunla dalga geçtikten sonra, ufak tefek değildi. Pekala, beni üzmedi .. Bugün çorba pişireceğim, yine kapak açıkken hamur işlerinde kızartmaya çalışacağım. Bunun olduğundan emin olmalısın.

[kendimi kur]

Galya! Anlamadım ... yapabilirsin kendimi kur basınç modlarında? Cook'ta olduğu gibi veya

Bana öyle geliyor ki, bu 5 basınç, moda bağlı olarak (zaman zaman okuyun) tavanın kendisi (tava) tarafından ayarlanıyor ... hayır?

ama damlama tepsisi hakkında çok sevdiğin Duc, elbette, çevre için asmasına izin ver. Düdüklü tenceremde olan tam olarak budur.

Alena, ondan daha çok hoşlanıyorum.

Urrraaaaaa !!!! Nasıl duymak istedim !!! Çünkü gıyaben onu o kadar çok seviyorum ki hayal kırıklığından bile korkmaya başladım!

Damlama tepsisi bile bulundu, orada olduğunu hayal bile etmedim. Damlatıcıdan nefret edenler var ve onları seviyorum. Ve genel olarak iyi bir yüksek taraf var, içeriye hiçbir şey sızmayacak.

Ltd! IRR tekrar tekrar "beynimi bana ayarlasa da" damlama tavalarını seviyorum.

Sabah bir garnitür olarak darı pişirmek, Krupa rejimini test etmek istedim. Ama deney ruhu musallat oluyor. Hunt hala Pişirme ile uğraşıyor. Kısacası darıları suyla birlikte Fırının üzerine koydum, kapak kilidini çevirdim ama kapağı kapatmadım. Mod çalışır, yemin etmez. 15 dakika sonra su kaynadı ve darı hala nemli. Su ekledim ve 10 dakika boyunca manuel modda basıncı ayarladım. 3 dakika boyunca basınç 1'e ulaştı, sonra 2'ye yükseldi ve ancak neredeyse kapatılmadan önce 3'e ulaştı. Bu süre zarfında darı pişirildi tabii ki ama benim onunla dalga geçtikten sonra, ufak tefek değildi. Pekala, beni üzmedi .. Bugün çorba pişireceğim, yine kapak açıkken hamur işlerinde kızartmaya çalışacağım. Bunun olduğundan emin olmalısın.

Kahramanca bir pshonka olduğu ortaya çıktı, ama görevi tamamlandığından beri daha lezzetli olması gerekiyordu!
Binatosha'nın kapak açıkken 15 dakika rahat ve hassas bir şekilde kızartabildiği ortaya çıktı. Ve pshonka'da gerçekten hiç sıvı kalmadığında bile pişirmeye devam etti. Kızartma zamanında hazır olmalıdır! Ama bir parça et nasıl kızartılır, kızartılır ...
Planladığınız çorba - Çorba üzerinde mi yoksa Et suyu üzerinde mi?
Oh, ne kadar heyecan verici! İSTEMEK!

[kendimi kur]

Galya! Anlamadım ... yapabilirsin kendimi kur basınç modlarında? Cook'ta olduğu gibi veya

ama damlama tepsisi hakkında çok sevdiğin Duc, elbette, çevre için asmasına izin ver. Düdüklü tenceremde olan tam olarak budur.

IRR, ekranda - evet, basınç değiştirilebilir her modu 1'den 5'e kadar. Gerçek hayatta olduğu gibi henüz kontrol edilmeyecek. Kuku kullanmadım, kıyaslayamam ..

Su aslında çevre için değil damlama tepsisine akar. Site orada küçük olmasa da, ondan su damlama tepsisine akıyor.

Şimdi kaçmalıyım, sonra tekrar yazacağım ..

[manuel mod]

Aferin, damlama tepsisi! Bu, gövdeden çıkarılmış, tamamen çıkarılabilir düdüklü tencere kapaklarındaki "çevre için" dir. Suyun damlama tepsisine boşaltılması için, kapağı gövdeye hemen "tülle" takmanız gerekir, ardından sıcak sıvı, ellerinize ve bitmiş tabağa değil, oluğa ve damlama tepsisine girer.

Su ekledim ve 10 dakika beklettim. manuel mod basınç 3. Yaklaşık üç dakika boyunca, basınç 1'e ulaştı, sonra 2'ye yükseldi ve ancak neredeyse kapanmadan önce 3'e ulaştı. Bu süre zarfında darı pişirildi

Kesinlikle! Başka bir sitede böyle bir tuhaflık olduğunu okudum - pişirme süresi, basınç oluşturma süresi dikkate alınmadan manuel modda ayarlandı, elbette yemek pişiriliyor, basınç kazanıyor, ancak seviye yavaş yavaş büyüyor ayar seviyesi - 10 dakikadan biraz daha kısa bir sürede set 3 seviyesine ulaştı. Ve tüm otomatik modlarda, süre, baştan değil, basıncın ayarlandığı andan itibaren sayılır. Bunun neden yapıldığı net değil, ancak bu dikkate alınmalıdır.
Yeni incelemeleri dört gözle bekliyorum!

[her]

IRR, ekranda - evet, basınç şuradan değiştirilebilir her modu 1'den 5'e kadar. Gerçek hayatta olduğu gibi henüz kontrol edilmeyecek. Kuku kullanmadım, kıyaslayamam ..

Duc, ben de yapamam ama bazen oradaki konularda yazıyorlar, rejim falan filan, baskı falan falan ... Anladım. Şey, sanki ... ona orada BenaKUK dedikleri boşuna değil.

Şey, sanki ... ona orada BenaKUK dedikleri boşuna değil.

Baskı olmadan, yalnızca kontrollü bir sıcaklıkta yemek yapar, ancak konuşmalarla dikkat dağıtmaz.

Alena, daha yüksek sıcaklık rejimleri yok (hiçbir yerde onlar hakkında bir kelime yok), ama sadece Varsayılan program çalışma zamanı ve Aralık onu değiştirme fırsatları.

Evet, evet, ifadelerde yanılmışım Ancak, özü değiştirmiyor - modların her birindeki ayarlama olasılıklarının kesin açıklaması için teşekkürler!
Dolaylı olarak, tabii ki, sıcaklık seviyesi de değerlendirilebilir - basınç ne kadar yüksekse, sıcaklık o kadar yüksek olur.

Dolaylı olarak, tabii ki, sıcaklık seviyesi de değerlendirilebilir - basınç ne kadar yüksekse, sıcaklık o kadar yüksek olur.

Yani, evet, tam olarak değil, 1 * C ile pürüzsüz bir ayarı yok, Bunun için, gerçekten değil

Yani, evet, tam olarak değil, 1 * C ile pürüzsüz bir ayarı yok, Bunun için, gerçekten değil.

KESİNLİKLE! Tartışmak aptalca olurdu! Basınçsız tek bir modda manuel sıcaklık kontrolü yoktur (Pişirme).
Adil olmak gerekirse, Dex 60 multi'de nadiren "manuel" sıcaklık kontrolünü kullandığımı söyleyeceğim, örneğin kızartma için otomatik modların ön ayarları oldukça tatmin edici. Süt, ayarlanan sıcaklıkta otomatik olarak hiçbir yere akmaz. Ama sanırım, bu "manuel" modun "tadına bakmaya" devam edeceğim.
Tabii ki, Binatosha'nın yakında el frenini sadece zamanı ve basıncı değil, aynı zamanda pişirme sırasındaki sıcaklığı da çekmesi çok iyi olurdu. olmadan basınç. Ve sonra Cuckoo'ya olabildiğince yakın versiyon olacaktı. Binaton ve Cuckoo'nun maliyeti göz önüne alındığında, bu özellik oldukça affedilebilir.

[lega]

Duc, ben de yapamam ama bazen oradaki konularda yazıyorlar, rejim falan filan, baskı falan falan ... Anladım. Şey, sanki ... ona orada BenaKUK dedikleri boşuna değil.

IRRus, düdüklü tencereleri hiç okumadım. Düğmeleri kendiniz dürttüğünüze kadar, kafanızda hiçbir şey kalmaz .. Ancak şimdi bir şey resme dönüşmeye başlıyor.

lega,, nuno kamerayı tamir etmeyi tercih ediyor, bulaşıklarınızın bir fotoğrafını görmek istiyorum. Bekliyoruz.

Evet, bir fotikle pusuya düşürüldü .. 2005'te orta yaşlı, ona hiçbir ayrıntı açıklanmadı, ama merceğini değiştirmen gerekiyor. Sonulya meşgul, tüm servisleri arıyor. Sadece birinde 5 bin tamir edileceğine söz veriyorlar, ancak bu sözden şüpheliyim. Canon'un yetkili olanlar kabul edilmiyor, ama burada birisi söz veriyor ... Parayı boşuna atmaktan korkuyorum. İyi bir fotik ... burada bir dönüm noktasındaydı - ya bununla mücadele etmek ya da yeni bir tane satın almak için.
Ama bunların hepsi şarkı sözleri, şimdi tencere hakkında ..
İç kapak kolayca çıkarılabilir .. Ortadaki yuvarlak iplik boyunca iki parmağınızla gevşetilir ve kapak ellerinizdedir, yıkayabilirsiniz. Hemen altında engelleme valfinin koruyucu kapağı var - onu saat yönünün tersine çevirip yıkamak için çıkarıyoruz (kirli olmadığı için henüz yıkamadım)


Bugün çorba yaptım. Et suyu daha önce demlendi. Fırını açtım, açık kapaktaki engelleme vanasını çevirdim, minimum süreyi 35 dakikaya ayarladım. Önce havucu, sonra soğanı attım. Mod, kapak açıkken çalışır, ancak buna Kavurma demeye cesaret edemem. (Alena size göre) Daha ziyade, Sauteed. Havuçlar yumuşaktır. soğan şeffaf, kırmızı yok ... belki bu fena değil, kesinlikle yanmayacak ... Mod 35 dakika boyunca yemin etmedi ve kapak açık olarak durdu. Bir tencerede kızartmaya çalışırken patatesleri soydu, lahanayı kesti. Havuç ve soğanın hemen üstüne, doğruca tavaya attım, birkaç yemek kaşığı buğday ekledim, soğuk et suyunu, tuzu, baharatları, salçayı bir kaşığa döktüm, MAX işaretine kadar su ekledim. SUP modu, basınç 4, varsayılan süre 20 dakikadır (IRR, gerçek hayattaki basınç değişikliklerinde). Skoromultila Binatosha bir saatliğine. 18 dakika baskı kazandım, 20 dakika pişirdim, 24 dakika baskıdan kurtuldum, yardım etmedim. Kapak açıldığında, hala kudret ve ana ile köpürüyordu, bu da neredeyse tüm bu zaman boyunca kaynadığı anlamına geliyor, eğer toplarsanız, yaklaşık 45 dakika sonra. Bunun bir çorba için çok fazla olduğunu düşünüyorum.
Sonuç: Çorba lezzetli, sebzeler bütün ama lahana çok yumuşak. Zamana ve baskıya göre ayarlayacağım. Ayrıca Broth'ta pişirmeyi denemelisiniz, minimum süre 8 dakikadır. Buhar çıkışı sırasında kaynadığı düşünülürse tam doğru olmalıdır.

Bütün düdüklü tencerelerde böyle mi oluyor? daha fazla baskı yok, çizgi film Isıtmaya geçti ve tavada kudret ve ana ile mırıldanıyor.

Bütün düdüklü tencerelerde böyle mi oluyor? daha fazla baskı yok, çizgi film Isıtmaya geçti ve tavada kudret ve ana ile mırıldanıyor.

iyi evet. Bu hızla oluyor. İşte hala pişirme, ama şimdi bam zamanı 0 ve otomatik ısıtma. Isıtma hemen kapatılırsa açılmayacaktır, çünkü hala kaynamaktadır ve bu sefer (talimatlara göre) pişirmeye ilave edilmelidir. Bu nedenle, asla yetkisiz bir şekilde kanamıyorum (vanayı ıslak bir havluyla kapatın, vb, travmatik ve çok aç değiliz, en azından bir multicooker'den daha hızlı).

[Talimatlar]

iyi evet. Bu hızla oluyor. İşte hala pişirme, ama şimdi bam zamanı 0 ve otomatik ısıtma. Isıtma hemen kapatılırsa açılmayacaktır, çünkü hala kaynamaktadır ve bu sefer (talimatlara göre) pişirmeye ilave edilmelidir. Bu nedenle, asla yetkisiz bir şekilde kanamıyorum (vanayı ıslak bir havluyla kapatın, vb, travmatik ve çok aç değiliz, en azından bir multicooker'den daha hızlı).

IRR, burada her şey farklı. Sadece buhar tamamen serbest bırakıldığında Isıtmaya dönüşür. Buharı serbest bırakmak için özel bir düğme vardır. Havluya gerek yoktur, valf buharı çok nazikçe dağıtır, elinizi valfin üzerinde tutunuz sıcak değildir. Talimatlar buharın nasıl zorla alınacağını öğretir.

Bunun bir çorba için çok fazla olduğunu düşünüyorum.
Sonuç: Çorba lezzetli, sebzeler bütün ama lahana çok yumuşak. Zamana ve baskıya göre ayarlayacağım.

Bütün düdüklü tencerelerde böyle mi oluyor? daha fazla baskı yok, çizgi film Isıtmaya geçti ve tavada kudret ve ana ile mırıldanıyor.

Tabii ki, uzun bir süre için! Bu nedenle, bir dahaki sefere çorbayı hazır et suyuyla değil, aynı anda pişirirken pişirirsiniz! Ve sebzeleri kızartın, görüyorum, bu sizin için bir anlam ifade etmiyor - sonuçta, tam anlamıyla kızartılmadılar ve çorbaya renk vermediler mi? Dene! Dürüst olmak gerekirse, her şeyi bir kerede koyarım, hatta donmuş etleri ve yumuşak ve sert sebzeleri (fasulye gibi), ama her şey tamamen yumuşayana ve hiçbir şey kaynamayana kadar mükemmel pişer!

Bugün çorba yaptım.
Önce havucu, sonra soğanı attım. Mod, kapak açıkken çalışır, ancak buna Kavurma demeye cesaret edemem. (Alena size göre) Daha ziyade, Sauteed. Havuçlar yumuşaktır. soğan şeffaf, kırmızı yok ... belki bu fena değil, kesinlikle yanmayacak ... Mod 35 dakika boyunca yemin etmedi ve kapak açık olarak durdu. ...
Sonuç: Çorba lezzetlidir, sebzeler bütündür, ancak lahana çok yumuşaktır. Zamana ve baskıya göre ayarlayacağım. Ayrıca Broth'ta pişirmeyi denemelisiniz, minimum süre 8 dakikadır. Buharın boşalması sırasında kaynadığı düşünülürse doğru olması gerekir.
Bütün düdüklü tencerelerde böyle mi oluyor? daha fazla baskı yok, çizgi film Isıtmaya geçti ve tavada kudret ve ana ile gürledi.

Ehh, hep aynı kahverengileşiyor ... Ve krupdaysa, belki orada daha neşeli olur, aynı kahverengileşme için daha az zaman alır. Doğru, soru kapak açıkken çalışıp çalışmayacağıdır. Aynı şekilde, yakında PİŞİRME, tüm yemekler haşlanır veya aşağıdan biraz pişmiş altın kahverengi kabukla.

Basit düdüklü tenceremde Elby, kapağı basınçsız açtığımda ısıtma kapalı olsa bile kaynar. Bunu aklımda tutarak basınç altındaki pişirme süresini kısa olarak ayarlıyorum. Basıncı sık sık manuel olarak serbest bırakıyorum (ilk yemeklerini pişirmiyorsam) - yavaşça ve kademeli olarak, birazcık, vanayı uzun bir sap üzerinde bir spatula ile kaldırıyorum. Binatosha'da hala çok daha kolay - bunun için bir düğme var, kullanışlı. Bununla birlikte, "Tarifiniz" için hemen makul bir pişirme süresi ayarlamak daha da uygundur.
İlk düdüklü tencere çorbanız için tebrikler! Tadı nasıl? Bir çizgi filmde veya ocakta olduğu gibi, "masa" notları olmadan mı? Anladığım kadarıyla, türden hiçbir şey yok ve yakın, çorbanın lezzetli olduğu ortaya çıktı, sadece biraz lahana dikkate alınarak zaman basıncını ayarlamak gerekecek.
Düdüklü tencerede pancar çorbası yapmayı hiç denemedim, nedense bana öyle geliyor ki lahana "çöpte" haşlanacak ve tadı "resmi" olacak. Yine de denemem gerekiyor, ancak sadece düdüklü tencerede pişirme süresini kontrol edebiliyorum.
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! İlginç bir dizinin devamını bekliyoruz.

Düdüklü tencerede pancar çorbası yapmayı hiç denemedim, nedense bana öyle geliyor ki lahana "çöpte" haşlanmış olacak

Prensip olarak pancar çorbası yapmıyorum, çünkü düdüklü tencerede asla parlak bir renk elde edemezsiniz, ama düzenli olarak lahana çorbası pişiriyorum ve lahana asla kaynamıyor, hatta biraz çıtır çıtır. Bunu nasıl açıklayacağımı bilmiyorum çünkü et kemiklerden uzaklaşıyor.

Görünüşe göre. Her şeyi yatırın, biraz su ekleyin. "Söndürme" moduna getirin. Pişirdikten sonra gerekli miktarda su ve otları ekleyin.

Görünüşe göre. Her şeyi yatırın, biraz su ekleyin. "Söndürme" moduna getirin. Pişirdikten sonra gerekli miktarda su ve otları ekleyin.

Vay be, ne kadar sıradışı !!! Ve pancarlar rengini kaybetmez mi? Anladığım kadarıyla - kızartmadan. Ve söndürme - kaç dakika. baskı altında?

Kızartma yok. Ben hiçbir şeyi kızartmıyorum. Bunu "Söndürme" programında yapıyorum. Dürüst olmak gerekirse kaç dakika olduğunu hatırlamıyorum. Sergilendi ..... Görmeli .....

Eh, işte burada tadı ve rengi ... Ama rengini korumak için pancarlara asit ilave edilen kızartmalı böylesine parlak, klasik bir pancar çorbası hiçbir modda düdüklü tencerede işe yaramayacak!

Tabii ki, uzun bir süre için! Bu nedenle, bir dahaki sefere çorbayı hazır et suyuyla değil, aynı anda pişirirken pişirirsiniz! Ve sebzeleri kızartın, görüyorum, bu sizin için bir anlam ifade etmiyor - sonuçta, tam anlamıyla kızartılmadılar ve çorbaya renk vermediler mi? Dene! Dürüst olmak gerekirse, her şeyi bir kerede koyarım, hatta donmuş etleri ve yumuşak ve sert sebzeleri (fasulye gibi), ama her şey tamamen yumuşayana ve hiçbir şey kaynamayana kadar mükemmel pişer!

Lorik, elbette, bunu yemeyi bitirir bitirmez onu çiğ etle pişireceğim. Hazır et suyu kaybolmadı ve tencereyi incelemek zorunda kaldım.

Şimdi Bakery'de lor güveç pişiriliyor. 59dk teslim edildi. İlginç bir şekilde dün unlu mamullerin üzerine soğan ve havuç koyduğumda baskı arttı.Şimdi büyük bir güveç 750 gr süzme peynir ve basınç kazanmıyor ... .. Tariflerde, güveç tavsiye edilir Pişirme (süre yazmaz) + Tarifiniz (süre 15dk, basınç 1). Bakalım ne olacak ..

Aynı şekilde, yakında PİŞİRME, tüm yemekler haşlanır veya aşağıdan biraz pişmiş altın kahverengi kabukla.

Alena, dün güveçte patates yaptım, bu yüzden tam olarak böyle kızartıldı, yanması daha da muhtemeldi. Öyleyse bakalım ...

Şimdi Bakery'de lor güveç pişiriliyor. 59dk teslim edildi. İlginç bir şekilde dün unlu mamullerin üzerine soğan ve havuç koyduğumda baskı arttı. Şimdi büyük bir güveç 750 gr süzme peynir ve basınç kazanmıyor ... .. Tariflerde, güveç tavsiye edilir Pişirme (süre yazmaz) + Tarifiniz (süre 15dk, basınç 1). Bakalım ne olacak ..

Vay ilginç! Süzme peynirli güveçler kaprislidir. Nasıl sonuçlandı merak ediyorum
Muhtemelen rejimin ilk seferinde (neden olmasın) biraz baskı kazanılır ve ardından Baking herhangi bir baskı olmadan barış içinde çalışır.
Düdüklü tencerede pişirmedim. Bana göre, borschik'te olduğu gibi, her zaman bir başarısızlık gibi görünüyordu - sıvı neredeyse buharlaşmıyor, teoride her şeyin demlenmesi gerekiyor. Ancak bu spekülatiftir. Denemedim. Çizgi filmdeki her şeyi pişirmiyorum, fırını kullanıyorum.
Bununla birlikte, bir fast food'da çok sayıda çok başarılı unlu mamuller gördüm. Sadece eğriliğimden korkuyorum.

Alena, dün güveçte patates yaptım, bu yüzden tam olarak böyle kızartıldı, yanması daha da muhtemeldi. Öyleyse bakalım ...

Evet, bu kızartma anlamına gelir ve hatta özellikle Binatosha
Muhtemelen patates için çok fazla zaman vardı. Modların varsayılan ayarlarının olduğu tabloya baktığımda, basit düdüklü tencereme çok daha az, bazen 2 hatta 3 kat daha az basınç altında yemek pişirdiğimi fark ettim. Ancak, bir basınç seviyesinde (muhtemelen maksimumda) telaşlıyım, düzenlenmemiş. Bu yüzden patatesleri ekşi krema (mayonez) içinde en fazla 10 dakika pişiriyorum. (kırmızı bir fırında pişirmek için kesinlikle onsuz daha az zamana ihtiyacınız var), 12 dakikaya kadar etli patatesler. Hemen hemen her zaman, patates pişirdiğimde, elimle basıncı alırım, ancak tabakta yeterince sıvı yoksa, o zaman basınç oldukça hızlı düşer. Süt lapaları üzerindeki baskıyı hafifletmiyorum ve hatta biraz ısıtmada bırakıyorum, böylece yulaf lapası haşlanmış, pişmiş süt gibi belirgin bir tada sahip (son zamanlarda bu, ev yapımı olanlara daha çok düşkün hale geldi). Çoklu * pişirme için yapılan incelemelerden anladığım gibi. ru, Binaton'un süt tarifleri koleksiyonunda ayrıca fazla pişirme süresi de veriliyor ve alttaki yulaf lapası biraz yanıyor.

Tekrar etmekten yorulmayacağım - geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim !!!

Binatosha'yı kendim nasıl tamir etmek istiyorum! .. Onu Yeni Yıl tatillerinde öğrenmiş olmam ne kadar uygunsuz. Kocam rasyonellik istiyor, önümüzde çok fazla tatil harcaması var ve Yeni Yıl hediyemi iptal etmek istemiyorum.

[Muhtemelen, modun ilk çalıştırılması sırasında küçük bir basınç kazanılır]

Vay ilginç! Süzme peynirli güveçler kaprislidir. Nasıl sonuçlandı merak ediyorum
Muhtemelen, modun ilk çalıştırılması sırasında küçük bir basınç kazanılır (neden olmasın) ve sonra pişirme herhangi bir baskı olmadan huzur içinde çalışır.

Gerçekten ilginç çıktı. Tarif doğaçlamaydı - 750 gr süzme peynir% 26, 5 yumurta (çırpılmış beyaz), bir paket lor peyniri, 200 ml süt, 150 gr toz, kuru kiraz, fındık, vanilya, birkaç elma. Sarılı süzme peynir, süzme peynir, toz ve süt bir blender ile çırpılır. Yemyeşil bir kütle olduğu ortaya çıktı, oraya fındıklı kirazlar eklendi ve proteinler dikkatlice tanıtıldı. Tencere yağlanır, doldurma hacmi hemen 2/3'tür (pişirmeden önce bile). Pişirme modu 59 dak. Sinyalden sonra kütle büyüdü, ancak üst kısım tamamen çiğ, ayrıca 15 dakika boyunca tarifimi açıyorum, basınç 1 (bu tür ipuçları tarif kitaplarında var). Şaşırtıcı bir şekilde, basınç oluşmaz ve mod çalışır. 15 dakika sonra - güveç kapağa kadar büyüdü, kenarlar kirli, üst kısmı hala ıslak. Onun tarifinde 20 dakika boyunca, üst kısmı kavranana ve çubuk tamamen kuruyana kadar 2 kez daha tekrarladım. Kapağı açtıktan sonra güveç gözümüzün hemen önüne düşmeye başladı, sorun değil. Her nasılsa bütün bir tava olan bir güveç hayal edemiyorum, ağzını kırabilirsin. Güveç yaklaşık yarım saattir soğuyor ve tava hala sıcak. Duvarlar kalın - yavaş soğuyor, ama oğul sabırsız. Çift kazanla zar zor çevirdim - kase ağır, kaygan ve sıcaktı. Bir elinizle bir vapur tutmak ve diğeriyle ateşli olanı çevirmek eğlencelidir.
Sonuçlar - güveç lezzetli, pişmiş, alt kısmı çok kirli, ancak yanmamış. Tarifimi sergilememe rağmen üzerimdeki baskı hiç kazanılmadı. Belki basınç üründeki nem miktarına bağlıdır? Bunu ilk denemeden değil, bundan düşünüyorum. Genel olarak, öğrenecek çok şey var.

[Lor]

Sonuçlar - güveç lezzetli, pişmiş.
Tarifimi sergilememe rağmen üzerimdeki baskı hiç kazanılmadı. Belki basınç üründeki nem miktarına bağlıdır? Bunu ilk denemeden değil, bundan düşünüyorum.

Aaaaaaaa, tarifi okurken dudaklarımı hararetle yaladım !!!
Her şeyden görülebilir (hem önceki ışık "kızartma", hem de tencerenin 59 dakika sonra nemli tepesi) - Pişirme modu çok hassastır
İlginç bir şekilde ve "Özel tarif" modundaki ilk seviye Isınma ile neredeyse benzerdir (Isıtma programdan sonra otomatik olarak ve manuel olarak açılır - bir tuşa basılarak, değil mi?)
Doğru anladım, güveç 50 dakikaydı. Fırında pişirme ve sonra 1. seviyede 55 dakika? Pişirme sırasında vanadan buhar çıkıyor muydu?
Tencereyi çıkarmak için sıcak ve ağır kaseyi kullanmanın ne kadar zor olduğunu tahmin edebiliyorum. Ama ne bir güveç lezzetli olduğu ortaya çıktı !!! Eminim biraz acı çekmem gerekse de, ama pişirmek için Lor güveç düdüklü tencere sadece süper başarılı bir deneyim! Tebrikler!!!
Ve 1. seviyedeki basınç hakkında - büyük olasılıkla!

Doğru anladım, güveç 50 dakikaydı. Fırında pişirme ve sonra 1. seviyede 55 dakika? Pişirme sırasında vanadan buhar çıkıyor muydu?

Vanadan buhar çıkmıyordu. Güveç, Pişirme için 59 dakika ve birinci seviyede 55 dakika idi. Kendim için, beyazları ve bunun gibi diğer bileşenleri kırbaçlamanın sadece fırın için mümkün olduğu, toons için buna değmediği sonucuna vardım. Yukarıdan ısıtma yok ve güveç güçlü bir şekilde büyüyor. Alttan yalnızca bir ısıtma, tüm kalınlık boyunca pişirilmesini zorlaştırır, bu nedenle çok fazla kapanım ve kızartılmış bir taban ortaya çıktı. Ve hamur miktarının bir tencere için çok büyük olduğu ortaya çıktı.
Evet, tencereyi ölçtüm. Ağzına kadar olan toplam hacim 5 litredir, ancak kullanışlı bir hacimle tamamen net değildir - MAX riski yoktur. Son risk 10 fincan değerindedir - bu riske kadar 2800 ml'dir. MAX yazısının alt kenarına dökerseniz, 3200 ml elde edersiniz, ancak böyle düşünmenin yanlış olduğunu düşünüyorum. Çorbayı bu şekilde pişirmeme ve hiçbir yerden hiçbir şey kaçmamasına rağmen ..

GRUPE'de karabuğday pişirdim. 8 dakika teslim edildi (varsayılan 12), basınç 3 (varsayılan). Dün çorbada olduğu gibi uzun bir buhar boşalmasına güvenerek zamanı azalttım. Sonucu merak ettim. Basınç 15 dakika biriktirildi, ardından 8 dakika kaynatıldı (sipariş edildiği gibi), ancak buharın boşaltılması sadece 2 dakika sürdü. Ve hala net değil .. Daha önce bir şey pişirirken, pişirme sırasında buhar çıkışı çok sorunsuz geçti ve basınç tahliyesi adımlardan ibaretti. Yani, pshshshshsh çalışma sırasında ve pysh-pyshsh = pyshsh-damping sırasında. Ve KRUPE'de durum tam tersiydi - çalışma sırasında kademeli bir boşaltma ve boşaltma sırasında sürekli bir boşaltma.
Düdüklü tencereli kızlar, sizin için de farklı mı?
Ve bugün bile keşfettim ... Isıtmaya geçerken zaman sayımı yok, her zaman sadece aptalca Isıtma simgesini ve kilidin durumunu gösteriyor. Ve hala garip olan şey (en azından benim için) - Kapalı ama kilidi açılmış bir kapakla Isıtma İstasyonunda durdum ve yulaf lapası soğumaya başladı, işte birkaç saat koşarken, tereyağı artık istemiyordu erimek. Isıtma modundan çıkarak kapağı kilitledi (meraktan) - Karabuğday SICAK oldu.
Tüm düdüklü tencereler bu prensip üzerinde mi çalışıyor yoksa Binatoshi'nin özellikleri mi?
Daha çok olduğunu hissediyorum keşifler Yakında gelmeliyim.

Deneyler devam ediyor ...

Kabuğu çıkarılmış tane programında pirinç pişirdim. Süre 12 dakika, Basınç 3.Her şey karabuğdaydaki gibi oldu. Basınç 2 dakika içinde serbest bırakıldı. Düdüklü tencereler hakkında internette dolaştım ve tencereme daha da fazla saygı duymaya başladım. İşte bulduğum şey:

Dahası, modern bir düdüklü tencerenin cihazı, bir regülatör yardımıyla basıncın yavaş veya hızlı bir şekilde düşmesine (dekompresyon) izin verir. Et suları, süt kullanılan hamur işleri, yumurta, kuru sebzeler, pudingler ve mayalı kekler için yavaş dekompresyon önerilir.

Hızlı dekompresyon etli güveçler, sebze ve balık yemekleri için kullanılır.

Şimdi neden 25 dakika ya da 2 dakika buhar bıraktığı açık. Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Görünüşe göre tahıllar için de hızlı bir tane yapmışlar.

Ayrıca kapak açıkken otomatik programlarda çalışıp çalışmayacağını da kontrol ettim (Pişirme programı dışında zaten testleri geçti). Bir bardak su doldurdu, açık kapağın kilidini açtı ve Krupa programını açtı. Su hızla kaynadı, tencere bana küfür etmedi, suyu aktif olarak buharlaştırdı, sadece doğal olarak basınç kazanmadı ve buna göre zaman geri sayımı açılmadı. Bence bu tam olarak kızartmanın gerekli olacağını düşünüyorum. En sıcak modu deneysel olarak bulmak için kalır.

ama bir bütün olarak - düdüklü tencere satın aldığınız için pişman mısınız? (ve bu özel model)

Ben de ona bakıyorum, ama bana öyle geliyor ki düdüklü tencere bir dizi kısıtlama getiriyor (örneğin onu gerçekten kızartamazsınız)

[lega]

lega Yeni keşifleriniz ve kapak açık olarak kavurma yapmanız durumunda sizi sevindiren keşifleriniz için tebrik ediyorum. Guguk kuşumda ısıtma süresi de gösterilmiyor, sadece ısıtmanın açık olduğunu yazıyor. Basınçla pişirirken de farklı şekillerde tükürüyor, hepsi programa bağlı, bence öyle. Ve ayrıca 3 dakika sonunda basınçsızlaştırma (buhar çıkışı). Sadece tuhaf bir ısıtma, ısıtma değil.

Sadece tuhaf bir ısıtma, ısıtma değil.

Böylece, ısıtmanın sadece kilitli bir kapakla olduğu ortaya çıktı. Ama bunu daha sonra göreceğim.

ama bir bütün olarak - düdüklü tencere satın aldığınız için pişman mısınız? (ve bu özel model)

Ben de ona bakıyorum, ama bana öyle geliyor ki düdüklü tencere bir dizi kısıtlama getiriyor (örneğin onu gerçekten kızartamazsınız)

Hayır, hiç pişman değilim .... Ondan hoşlanıyorum, sadece tüm nüansları hesaba katmak için onu daha iyi tanımam gerekiyor.

Galina, teşekkürler, ne kadar merak ediyorum !!! Gerçekten - bir dizi! İlk başta şişirme valfinin çalışmasıyla ilgilendim ve sonra bir sonraki "seride" Binatosha'nın hızlı dekompresyon sistemi ve tencerenin içeriğine ve moduna bağlı olarak çok akıllıca kullanır. Ne demek - akıllı kız! Ondan daha çok hoşlanıyorum!
Elby'nin düdüklü tenceresinde elbette böyle bir şey yok - basınç kazandı, valf bir kez işedi ve kapak tıkandı, neredeyse sessizce basıncı serbest bıraktı, hiç dikkat etmedim. Düdüklü tenceremde "hızlı dekompresör" olarak çalışıyorum, muhtemelen, ben de "akıllı "ım, çünkü sebze ve et yemekleri üzerindeki baskıyı manuel olarak serbest bırakıyorum, ancak et suyu ve sütle uğraşmam. Sömürüldüğümü hissediyorum, burada Binatoshik - bunu kendisi halledebilir !!!
Kapak açıkken otomatik modların çalışması harika !!! Kabuğu çıkarılmış tane, Buharlı Pişirici çok aktif modlar olmalı, teoride kızartma onlar üzerinde işe yarayabilir.
Bence, ısıtma ile bile, Binatoshka da dikkate değer bir zeka gösterdi - yulaf lapası uzun süre ısındığında kurur ve daha sonra dibinde bir kabuk bile alınır. Muhtemelen bu modda ısıtma süresini sınırlayan ayarlar vardır. Bu işlevin diğer programlarda kendini nasıl göstereceği merak konusudur.
Yeni bir ek gördüm

ısıtma, yalnızca kapak kilitliyken. Ama bunu daha sonra göreceğim.

Yine de, kalbim için daha değerli olan ısıtmayı kapatmaktır, çünkü karikatürde bu gereksiz rezaleti harici bir zamanlayıcıyla kestim. Uzun süre ısıtmada - ve tadı zaten acı çekiyor. Ve kalın bir Binatoshi kasesinde ve bir termos durumunda, yavaş yavaş soğuyacaktır. Gerekirse, kısa bir süre servis yapmadan önce Isıtma düğmesini başlatın, bu bir kelimedir.

Anladığım kadarıyla, özel bir yorum olmadığı için pirinç ve karabuğday, bir düdüklü tencerede, olması gerektiği gibi onurlu bir şekilde pişiriliyordu. Hangi oranları kullandın? Tarif kitabında önerildiği gibi mi yoksa düzeltildi mi?
Basınç seviyesini varsayılan olarak değil, aşağı yukarı değiştirmeye çalışmak da ilginçtir. Koleksiyondaki hangi yemekler için yüksek seviye 5 önerilir?

Yeni "dizi" yi bekleyeceğim. ilginç allooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Test sürüşü için çok teşekkür ederim !!!!!!!!!!!

Anladığım kadarıyla, özel bir yorum olmadığı için pirinç ve karabuğday, bir düdüklü tencerede, olması gerektiği gibi onurlu bir şekilde pişiriliyordu. Hangi oranları kullandın? Tarif kitabında önerildiği gibi mi yoksa düzeltildi mi?
Basınç seviyesini varsayılan olarak değil, aşağı yukarı değiştirmeye çalışmak da ilginçtir. Koleksiyondaki hangi yemekler için yüksek seviye 5 önerilir?

Karabuğday 8 dakikada hazırdı, ama benim zevkime göre değil ve yulaf lapasının kıvamından gerçekten hoşlanmadım ... Bu anlaşılabilir bir durum, uzun bir buhar inişiyle kaynamaya güvenerek zamanı kasıtlı olarak azalttım Çorba'da olduğu gibi. Ve buhar 2 dakika içinde patladı ve beklentilerim karşılanmadı. Hemen yemek yemem gerekse, o zaman uzun süre Isıtmada kaldı ve sonuç güzeldi. Pirinçle beklediğim şeyi aldım ... Pirinç yuvarlak Kuban'dı ve kalite olarak en iyisi değildi .. Çizgi filmdeki gibi çıktı, sadece biraz daha az su vardı.
Tariflerin toplanmasında 3 bardak pirinç - 5 bardak su ve 1 çay kaşığı tuz için tavsiye edilir. Zaman 12 dakika, basınç 3. Bu oranda yaptım, ancak sıradan bir ince bardak pirinç ve 1.7. Su. Zaman ve baskı değişmedi.
Çorbayı pişirirken basınç seviyesini değiştirdim .. ve aslında ön ayarlara göre değil, belirlediğim seviyeyi gösterdi.

Tarif kitabı şunları önerir:
" Pişirmek ne kadar uzun sürerse, basınç seviyesi o kadar yüksek seçilmelidir. Örneğin kalp ve rumen gibi sakatatlar maksimum basınç gerektirir.."

Dil tarifi - Çorba programı, süre 1 saat, basınç 5.
Tavuk ventrikül suyu - Et suyu programı, süre 30 dakika, basınç 5
Pastırmalı bezelye çorbası - ÇORBA, 60 dak, basınç 5
Mantarlı inci arpa lapası ve pastırmalı inci arpa, Dostluk lapası - ayrıca 5.

Somon hariç tüm et suyunun 4, hatta sebze için kaynatılması önerilir. Diğer 4 tanesinin pişirilmesi tavsiye edilir - Arpa, Turşu, Sebze ile mantar çorbası. Yulaf lapası - kuru üzümlü darı, balkabağı ile darı, mantarlı ve soğanlı karabuğday. Jöleli domuz budu. Pastırmalı fasulye. Elmalı köpük.

Belki bir şeyi kaçırmıştır, ancak diğer tüm tarifler varsayılan baskı olan 3'ü varsayar.
Basıncı 3'ün altında olan bir tarif yoktur.

Bu arada, talimatlardaki maksimum çalışma basıncı 100kPa'dır.

Ayrıca kapak açıkken otomatik programlarda çalışıp çalışmayacağını da kontrol ettim (Pişirme programı dışında zaten testleri geçti). Bir bardak su doldurdu, açık kapağın kilidini açtı ve Krupa programını açtı. Su hızla kaynadı, tencere bana küfür etmedi, suyu aktif olarak buharlaştırdı, sadece doğal olarak basınç kazanmadı ve buna göre zaman geri sayımı açılmadı. Bunun tam olarak kızartmanın gerekli olacağını düşünüyorum. En sıcak modu deneysel olarak bulmak için kalır.

ve "tarifiniz" modunda sıcaklık ayarlanmadı mı?

Bu arada: bize bu rejimin neye benzediğini biraz daha anlatabilir misin?

ve "tarifiniz" modunda sıcaklık ayarlanmadı mı?

Çok pişiricili düdüklü tencerelerde, şu anda sadece Kuku1054'te 1 * C adımda sergilenmektedir.

ve "tarifiniz" modunda sıcaklık ayarlanmadı mı?

Bu arada: bize bu rejimin neye benzediğinden biraz daha bahseder misiniz?

Mod Tarifiniz: süreyi 1 dak. arasında ayarlayabilirsiniz. 2 saate kadar basınç 1'den 5'e kadar değiştirilebilir. Diğer modlardan farkı, geri sayımın, basıncın oluşmasını beklemeden, başlangıçtan hemen sonra başlamasıdır.Bu, süreyi 8 dakikadan az ve maksimum pişirme süresini ayarlayabileceğiniz tek moddur, ancak bunun nasıl yönetileceği hala benim için net değil - basınç oluşturma süresi nasıl hesaplanır?

Modlardaki sıcaklık ile ben de henüz anlamadım, hangi program daha sıcak olacak? A kadar tahminısıtma elemanının ısıtmasının her yerde aynı olması. Dün bir "laboratuvar çalışması" yaptım - kapağı açıkken suyu farklı modlarda kaynattım. Isıtma elemanının hangi programda daha fazla ısındığını öğrenmek istedim. Bir bardak, bir elektronik termometre ve bir kronometre ile donatılmış. Musluktan 200 ml soğuk suyu kaseye (sıcaklık 20 derece) döktü ve Start ile aynı anda kronometreyi açtı. Sonuç şaşırtıcıydı - test ettiğim dört modda, su neredeyse aynı şekilde 4 dakikada kaynadı. Modlar -Crupy, Meat, Steamer, Own modu idi. En azından yüksek bir sıcaklığın beklendiği modları seçmeye çalıştım. "Deney" den sonra her defasında ısıtma elemanı soğutuldu.
Şu sonuca vardım - kapak açıkken hangi modda "kızartmaya" çalıştığım önemli değil.

Bir tane daha "laboratuar" yapmak gerekli olacak - farklı modlarda yarım litre kaynatmak için, ancak zaten basınçla ... belki de en azından burada fark ortaya çıkacak ...

büyük olasılıkla ısıtma elemanının sadece iki modu vardır: kapalı ve açık.
bu nedenle farklı programlarda su kaynama süresi aynı olmalıdır (program 100 derecenin üzerinde bir sıcaklık sağlarsa, aksi takdirde su kaynamaz)

[eşit]

büyük olasılıkla ısıtma elemanının sadece iki modu vardır: kapalı ve açık.
bu nedenle suyun kaynama süresi farklı programlarda aynı olmalıdır (program genellikle 100 derecenin üzerinde bir sıcaklık sağlıyorsa, aksi takdirde su kaynamayacaktır)

Kendimi teknik dilde ifade etmekte çok iyi değilim, ancak çok pişiricide (elektrikli plakalarda olduğu gibi), sıcaklık rejimi, ısıtma elemanının açılma sıklığı ve süresi ile düzenlenir. Teoride, çek hakkındaki fikrim işe yaramalıydı, ama belki de (düdüklü tencere) çok daha akıllı ve "aptala" karşı bir tür koruma tetikleniyor. Benim için sonuç, sadece açık bir kapakla kızartma yapmak önemlidir. eşit sonuç şu tarihte yapılabilir hiç prog.

Ütünün çalışma şekli şöyledir: Isıtıcı, istenen sıcaklığa (ütü üzerinde ayarladığımız) ulaşılana kadar tam güçte çalışır. bundan sonra, sıcaklık neredeyse düşene kadar ısıtıcı kapanır. sonra bir daire içinde tekrar açılır ve böyle devam eder - sonuç olarak ütü, sıcaklığı belirtilen sınırlar içinde tutar.

Bence multicooker da aynı şekilde çalışıyor - gerekli sıcaklığa ulaşana kadar tam kapasitede ısınırlar.
yani, moddan bağımsız olarak, 100 derecelik bir sıcaklığa ulaşmak aynı süreyi gerektirecektir (veya program 100 derecenin altında bir sıcaklık sağlarsa hiç olmayacaktır)

Ütünün çalışma şekli şöyledir: Isıtıcı, istenen sıcaklığa (ütü üzerinde ayarladığımız) ulaşılana kadar tam güçte çalışır. bundan sonra, sıcaklık neredeyse düşene kadar ısıtıcı kapanır. sonra bir daire içinde tekrar açılır ve böyle devam eder - sonuç olarak ütü, sıcaklığı belirtilen sınırlar içinde tutar.

Bence multicooker da aynı şekilde çalışıyor - gerekli sıcaklığa ulaşana kadar tam kapasitede ısınırlar.
yani, moddan bağımsız olarak, 100 derecelik bir sıcaklığa ulaşmak aynı süreyi gerektirecektir (veya program 100 derecenin altında bir sıcaklık sağlarsa hiç olmayacaktır)

Elbette haklısınız ... bu başka bir şey bulmanız gerektiği anlamına geliyor ... Yiyecekleri riske atmanız gerekecek ... çünkü bir tencereyi riske atmak, suyun tamamen buharlaştığını fark etmek ... kesinlikle daha pahalı ol ..

Binatosha zaten laboratuvarlardan vazgeçiyor! Harika!
Düşük basınçta gerçekten yemek pişirebilmeniz iyi bir şey, ilk seviye, genel olarak, geleneksel bir çoklu pişiriciye yakın bir moddur.

Bence multicooker da aynı şekilde çalışıyor - gerekli sıcaklığa ulaşana kadar tam kapasitede ısınırlar.
yani, moddan bağımsız olarak, 100 derecelik bir sıcaklığa ulaşmak aynı süreyi gerektirecektir (veya program 100 derecenin altında bir sıcaklık sağlarsa hiç olmayacaktır)

Ve çizgi film, ütüyle aynı şekilde davranır - ilk başta hız kazanır (örneğin, aynı Güveç - ısınır, kaynar, aktif olarak kaynar ve sakin bir "köpürme" için ayrılır). Ve Steam modu aktif modda oynamaya devam eder. Kaynama noktası her zaman 100 derecedir. Sadece daha yüksek basınçlı bir düdüklü tencerede daha yüksek bir sıcaklık olacaktır.
Hala (teoride yüksek sıcaklık) programları olan Krupa ve Steam'in havuç-soğanı kavururken fırında pişirmeden biraz daha iyi sonuçlar vereceğini umuyorum. Yine de ... önemli değil.

[çorba]

Bence multicooker da aynı şekilde çalışıyor - gerekli sıcaklığa ulaşana kadar tam kapasitede ısınırlar.
yani, moddan bağımsız olarak, 100 derecelik bir sıcaklığa ulaşmak aynı süreyi gerektirecektir (veya program 100 derecenin altında bir sıcaklık sağlarsa hiç olmayacaktır)

Özür dilerim, ben de gönülden ve eğitimden bir teknisyen değilim ama MV'de bir programım var çorba daha hızlı ve daha aktif kaynar söndürme... Aynı şekilde, bir demir bir demir IMHO'dur ve çok pişiricide vyaky entegre devreler, mikro işlemciler vardır, daha zor olacaktır. Parçalarına ayırıp kaçan reçelden yıkadığımda kendim gördüm. Özür dilerim, belki terminolojide bir yerlerde doğru değil ... bu arada, MV kapağında da sensörler var ...

[çorba]

Özür dilerim, ben de gönülden ve eğitimden teknisyen değilim ama MV'de bir programım var çorba daha hızlı ve daha aktif kaynar söndürme... Aynı şekilde, bir demir bir demir IMHO'dur ve çok pişiricide vyaky entegre devreler, mikro işlemciler vardır, daha zor olacaktır. Parçalarına ayırıp kaçan reçelden yıkadığımda kendim gördüm. Özür dilerim, belki terminolojide bir yerlerde doğru değil ... bu arada, MV kapağında da sensörler var ...

Tabii ki, Buharlı Pişirici Güveç veya Süt Lapası'ndan daha hızlı kaynar. Ben de tam tersine hiç teknisyen olmadım. Bu nedenle, Kabuğu çıkarılmış tanelerin kızartmada daha iyi performans göstereceğini DÜŞÜNÜYORUM (veya istiyorum).

Bugün Buharlı Pişiricide pancar haşladım - zaman 25 dakika basınç 4, programın bitiminden sonra 10 dakika daha basınç eklemek zorunda kaldım 3 .. pancarların çapı 8 santimetre oldukça büyüktü.

Ben de sebze pişirdim. Bir paket dondurulmuş sebze (havuç, yeşil fasulye, karnabahar ve başka bir şey), bir soğan ve iki orta boy patates ekledi. Tarif kitabında benzer bir tarif var, sadece orada bütün sebzeler taze. Oraya su eklenmesi ve Broth modunu kullanmanız önerilir. Dondurulmuş sebzeleri ve sulu soğanlarım olduğu için basit bir karikatüre benzeterek su eklemedim ... Sonra kapakla dans etmek zorunda kaldım ... Tüm sıvı buharlaştı ama program süresi henüz bitmedi ve düdüklü tencere gıcırdamaya ve bir E-3 hatası göstermeye başladı (basınç şalterinde arıza). Kabloyu prizden 10 saniye çekerek tedavi etmeyi teklif ederler). Burada dans başladı. Kapak kilitli ve tavada artık basınç var gibi görünüyor, ancak ekranda görünmüyor. Düzenli olarak kapağı açmaya çalışarak buharı manuel olarak boşaltmak zorunda kaldım. Sonuç olarak, kapak açıldı, sebzeler hazır ve lezzetli, ancak ne zaman çıkarılacağını tahmin etmeyi öğrenmeniz gerekiyor.

Şimdi domuz eti, Cubic tarifine göre haşlanmış domuz eti için buzdolabında ıslatılır. BUZHENINA sulu Bu tarifte suyun hiç dökülmemesi gerekiyor ve şimdi hangi modun ayarlanmasının daha iyi olduğunu merak ediyorum. Tarif kitabında sadece Fırında Pişirmeye ve Tarifinize su eklenmez. Baskı yapmadan pişirme, tarifinize ne kadar baskı uygulayacaksınız? Şimdiye kadar diğer düdüklü tencereler ve modları ile paralellik kurmak zordur.

Soğanların farklı programlarda kızartılması üzerine deneyler yapıldı. Evde yeterince havuç yoktu ve soğandaki her şeyi bir anda görebilirsiniz.
Yaklaşık aynı miktarda doğranmış soğan alıp kızartıyorum, saati bir kronometre ile ölçüyorum. Henüz tüm programları kesinlikle test etmeyeceğim çünkü uzun zaman alıyor. Her kızartmadan sonra, tavanın ve ısıtma elemanının soğumasına izin vermeniz gerekir, böylece başlangıçlar aynı olur.Modları zaten kontrol ettim: Tahıllar - soğan 13 dakikada hafifçe kızarır, Çorba - 11 dakikada iyice kızartılır, Sebzeler - 9 dakika, Güveç - 9 dakika, Kendi tarifim - 7 dakikada iyice kızartılır. Tabii ki, çoğu kızartma miktarına bağlı, zaman farklı olacak, ancak şimdi bunu kendi tarifinize göre yapmanın kolay ve en hızlı olduğu kesinlikle açık.
Şans eseri değil, ürünlerin önceden kızartılmasını gerektirebilecekleri için kontrol ettiğim bu programlardı.