Binatone MUC 2180 çok tencereli düdüklü tencere

Patates pişirmek. ... Bir kaseye 40 gr tereyağı koyup "Tarifim" için eritiyorum. Patatesleri baharatlarla serpip karıştırdım, böylece tüm patates parçaları yağda olsun. Program "KRUPA", süre 12 dakika, varsayılan basınç. Lezzetli patatesler alıyoruz.

Modu Kabuksuz olarak değiştirmeden patatesleri bu şekilde pişirebilirsiniz. "Tarifim" programını baştan sona yaptım. Bunda da iyi.

Ve "Şalgam" adlı çevrimiçi mağazadan satın aldım

Ve bu mağazayı nasıl buldunuz?
Rosette'de gördüğüm çevrimiçi mağazalardan. Ancak bu tür ekipman henüz İnternet üzerinden sipariş edilmedi. Biraz aptal ...

İnce. Her şey tıpkı her yerdeki gibidir. Sipariş verildi, geri arandı, gönderildi, alındı ​​ve ödendi. Şalgamda Rosette'den daha ucuzdu.
Genel olarak memnun kaldım.

Çıkışta biraz daha pahalı, ancak bir promosyonla - hediye olarak bir kahve değirmeni
Muhtemelen şalgamla sipariş etmeye çalışacağım. Onun (Binatosha) benimle ne zaman olacağını şimdiden dört gözle bekliyorum. Burada ve çoklu pokerde tüm forumları yeniden okudum ve tüm tarifleri tek bir belgesele attım. Hepsi beklentiyle - denemeye nasıl başlamak istiyorum ...

Satın aldığımda hisse senedi yoktu. Sonra bir hediye vardı, öyle görünüyor ki, bir kurutucu, şimdi bir kahve değirmeni. Bana gelince, nereden satın alınacağı hiç farketmez. Yine de, herhangi bir şey varsa, mağazayla değil, servis merkeziyle iletişime geçmeniz gerekecek. İyi şanslar! Ve saflarımıza hoş geldiniz!
Satın aldığım için çok mutluyum, her gün yardımcı oluyor. Her şey hızlı, lezzetli ve sorunsuz.

Tünaydın. Saflarınıza geldim Konuyu açtığınız için teşekkürler. Binos ve Viniklo Pitannya'ya 2 gün aldım
- Vchora evde et suyu pişirdi. Çekiçleri programa koydum. bulyon saati 30 mengene 5. Mengene pіdnyavsya sadece 3'e kadar Sağdakinde öyle değil öğütmek mümkündü: (Tarifimde 5'e kadar yükseldi. 1 mengene koymaya çalıştım (sadece dönüştürmek için su) kalktı 2'ye). Tsy prog üzerinde Yak. bir mengene koy 5

[Kukusia]

Tünaydın. Saflarınıza geldim Konuyu açtığınız için teşekkürler. Binos ve Viniklo Pitannya'ya 2 gün aldım
- Vchora evde et suyu pişirdi. Çekiçleri programa koydum. bulyon saati 30 mengene 5. Mengene pіdnyavsya sadece 3'e kadar Sağdakinde öyle değil öğütmek mümkündü: (Tarifimde 5'e kadar yükseldi. 1 mengene koymaya çalıştım (sadece dönüştürmek için su) kalktı 2'ye). Tsy prog üzerinde Yak. bir mengene koy 5

Merhaba Kukusia, Binatoshi'yi satın aldığınız için tebrikler! Sorunuzun cevabı basit değil. Tüm modlarda basıncı istediğimiz gibi değiştiremeyiz. Talimatlar yapabileceğinizi söylese de. Aslında, basınç değiştirilebilir, ancak çok az. Bunun hakkında yazdım İşte... Bunu bir kez daha tekrarlayacağım.

Otomatik modlarda çoklu pişirici ayarlarının bir tablosu.

Mod ** Varsayılan basınç ** Basınç düzenleme sınırı ** Varsayılan süre
Kabuğu çıkarılmış tane ** 3 *** 2-4 *** 12
Et suyu ** 2 *** 2-3 *** 15
Çorba ** 4 *** 3-4 *** 20
Sebzeler ** 5 *** 4-5 *** 30
Et ** 3 *** 3-4 *** 25
Balık ** 2 *** 2-3 *** 10
Buharlı Pişirici ** 3 *** 2-4 *** 15
Söndürme ** 5 *** 4-5 *** 30
Fırınlama ** 0 *** - *** 40
Kendi tarifiniz ** 3 *** 2-5 *** 1-120

ÖNEMLİ! Otomatik modlarda basıncı ayarlarken, basınç göstergesinin her zaman 3 bölümü vardır, ancak bu, varsayılan basıncın 3 olduğu anlamına gelmez. Basınç regülatörüne dokunmazsanız, basınç varsayılan tablodaki gibi olacaktır. Basıncı artırmak veya azaltmak isterseniz, sadece eksi veya artıya basın. Pişirme basıncı izin verilen aralıkta değişecektir.

Sayın, Kukusia, bu Rusça konuşulan bir forum ve kurallarda sadece belirli konularda farklı bir dile izin veren 7 numaralı bir madde var. kurallar

7. Forumda yalnızca ortak Rusça diline izin verilir (başka bir devlet dili tarafından kapsanan şehir için aynı adı taşıyan konu hariç).

Kurallara göre yazacak kadar nazik olun!

İyi akşamlar! Binaton, şalgam için hepsini aynı şekilde sipariş etti. Onu bir haftadır kullanıyorum)
Ancak karikatürün tam hizmet verilebilirliği konusunda şüpheler ortaya çıktı.
Şüpheli durum şudur: Pişirme bittikten sonra Sıfırla düğmesine basmak hiçbir şey yapmaz, yani buhar daha hızlı boşalmaya başlamaz. Direkt olarak tahta kaşıkla demir topa dokunarak elimle zorla düşüreceğim. Ama böyle olmamalı mı?

Böyle olmak zorunda değil. Düğmeye bastığınızda, topun nasıl açıldığını ve buhar püskürtmesinin yoğunlaştığını doğrudan çok yüksek sesle duyabilirsiniz.

Evet, böyle olmak zorunda değil. Tahta kaşıkla topa ulaşmayı nasıl başarırsınız? Top içeride mi?
Bunun nasıl mümkün olduğunu anlamadığım bir şey. Döndü, Binatoshi'nin etrafında döndü ve çözemedi.
Ve zorla değilse, çizgi filmin kendisi normal bir şekilde buhar mı atıyor?

Düğmeye bastığımda hiçbir şey değişmiyor. Burada dedikleri gibi top açılmıyor ve buhar jeti yoğunlaşmıyor. Benim müdahalem olmadan nefes nefese bir zamanlayıcı gibi zor.
Küçük demir top hakkında. Bölücüyü yukarıdan kaldırıyorum ve ardından topu plastik "kulübede" görebiliyorum. Böyle bir "kulübe" içindeki deliğin biraz daha geniş olduğu tarafta (üstte küçük bir ibre de var), metalin üzerine tahta bir kaşıkla bir sap sapladım. top. Sonra çizgi film nefes almaya başlar, böylece ellerinizi yanına koymamak kesinlikle daha iyidir. Ama yanlış anlama düğmesiyle ...

Parissa, vanayı temizledin mi? belki valfi sökmeniz ve temizlemeniz gerekiyor (talimatlar bu anı açıklıyor, okuyun)

Kullanmaya başladıktan sonra temizlemenin gerekli olduğunu düşündüm, ancak düğme başlangıçta benim için çalışmıyor. Ama onu temizlemeye çalışacağım, belki de gerçekten sorun budur.

Çoklu görev kapalıyken buhar bırakma düğmesini dürtdüm ve çalışmıyor. ama tam olarak buharı patlattığım zamanı hatırlıyorum, bu yüzden bir tıklama duyulmuş gibiydi ...
Aslında, sıfırlama düğmesi gri mızrağı etkinleştirir (ben bir hümanistim) ve bir şişle yaptığınız şeyin aynısı ortaya çıkar.
iç kapağı çıkardığınızda, içeri girip gri bir mızrak dürttüğünüzde tekrar deneyin - onu geliştirebiliriz ..
Soruna başarılı bir çözüm olmasını gerçekten umuyorum.
Binatosha'yı gerçekten seviyorum - açgözlülükten satın aldım 2: Binatosha ve Shteba ve bu yüzden Binaton'u daha çok seviyorum

Binatosha'yı gerçekten seviyorum - açgözlülükten satın aldım 2: Binatosha ve Shteba ve bu yüzden Binaton'u daha çok seviyorum

Oh! Ne kadar ilginç ve beklenmedik! Lütfen ayrıntıları bize bildirin. Binatoshi'nin Shteba'ya göre avantajlarını nerede görüyorsunuz?

Galina, Binatoshi'yi tekrar satın alma tavsiyesi için teşekkür ederim ve Temko için de özel bir teşekkür
Kendi izlenimlerime gelince, Binatosha hala sahip olduğumun en iyisi (ve düdüklü tencere ilk değil), ama yine, hiç pahalı tencerem olmadı, bu yüzden örneğin guguklularla karşılaştıramıyorum ...
Eskiden tüm düdüklü tencerelerin birbirine benzediğini ve tek farkın kutudaki isim plakasında olduğunu düşünürdüm (pekala, farklı yer değiştirmeli farklı on kendi kendine anlaşılabilir ve dikkate alınmadı), ama bu öyle değil. bir fark var. ve kendim için daha fazla bütçe potum olmayacağını anladım. Elimden yaklaşık 7 tencere geçmesine rağmen seçim konusunda fikrimi dile getirdim. Bu bir kalite meselesi bile değil, kesinlikle her şey bu gün çalışıyor. Pişirilmiş yemeğin farkı çok açık.
Binaton artık bakamadığım sıradan karabuğdayı hazırladı, böylece onu katkı maddeleri ile yedim. Hamur işlerini gerçekten çok seviyorum. Evet, içinde yapmaktan hoşlandığım her şey. çorbalar lezzetli, zengindir. Parçalı patates kızartması genellikle popülerdir.
ve Stebik hakkında - iyi. Daha sık kullanmak için masadan özel olarak çıkarmıyorum ve Binatoshi'nin aksine iç mekana uyuyor ama her seferinde bir binatosha için dolaba girip içinde yemek yapıyorum.
Ondan önce favori bir Vikotek'im vardı (bu bence Rus Markası 6050'nin bir kopyası), onu 2,5 yıl kullandım, Shteba'yı satın aldıktan sonra aileme verdim - şimdi basınçlı pişirme prensiplerini inceliyorlar) )) Söyleyecek en önemli şeyi unuttum, Ukrayna'da yaşıyorum, bu nedenle biz Stebik özeliz - Avrupa, düzenlenmiş ısıtma olmadan (yani, suvid ve Yoğurt olmadan) ve değiştirilebilir bir kase olmadan, bu nedenle bazı işlevlerini yerine getirmiyor . ama düdüklü tencere olarak ..belki o kadar gurme değilim .. peki, daha kötü değildim, kendime yeni bir şey almadım. Hoşuna giden tek şey, bir kapı kadar basit olması, bu nedenle güvenilir olmasını umuyorum.
ama genel olarak, muhtemelen, üç konuyu okuduktan sonra - kulaklı moulinex, binatosha ve shtebik arasında seçim yapıyordum - en az binatondan bekledim ve en çok yemek pişirmekten keyif aldım. Şey, hoşuma gitti - Mulinex'in bilgisayarını aldatmak için hile yapmanıza ve kaçmanıza gerek yok, Binatoshi'nin iyi düşünülmüş algoritmaları tüm pişirme işlemlerini rahat, kızartılmış, su doldurulmuş, modu açmış ve hepsi bu kadar .. dans yok etrafında bir tef ile.
Kafam hala karışık, bu yüzden net olmayan bir şey olabilir. Sor)))

Ve bu bölücünün kaldırılabileceğini bilmiyordum. Hafifçe çekildi ve onu yalnız bıraktı.
Kilit bir kez sıkıştı. Soğanı havuçla kızartıyorum, sonra kapağı kapatmak için kilidi çeviriyorum ama dönmüyor. Ne orada ne de burada. Onun etrafında bu şekilde ve bu şekilde dans ettim - hiçbir şekilde değil! Genel olarak, basitçe topun sağına yapışan ve böylece kilidi sıkıştıran "pytyk" olduğu ortaya çıktı.
Yani belki ve gerçek şu ki, bükülecek bir şey var, temizlemeniz gerekiyor. Sonuçta, buharın kendisi alçalır.

Binatosha'mı da seviyorum. O benim ilk
Bir gün bir Guguk kuşu alacağım ama Binatosha benim ilk aşkım

Buhar boşaltılmazsa veya bazı arızalar varsa - kapak açılmaz, kilit sıkışır, E-3 hatası açılır, o zaman bu sorunlar oldukça basit bir şekilde ele alınır. Buhar bölücünün altındaki delikte hışırtılı bir tahta çubukla.

Kendi izlenimlerime gelince, Binatosha hala sahip olduğumun en iyisi (ve düdüklü tencere ilk değil), ama yine hiç pahalı tencerelerim olmadı, bu yüzden örneğin guguklularla karşılaştıramıyorum ...

Ben de sıkıştım. Oğlumun bir karikatüre ihtiyacı vardı ve ben Shteba'yı seçtim. Şimdi karşılaştırmalı testler yapıyorum ve kendime ne saklayacağıma ve oğluma ne vereceğime karar vereceğim.
Binatosha'yı neden bu kadar sevdiğini şimdiden anlamaya başlıyorum. Shteba ile hala garip bir ilişkim var - Binatoshi'den sonra onu pek anlayamıyorum ... kızartırken gıcırdıyor, basınç serbest bırakıldığında gıcırdıyor, bu valfi ne zaman çevirebilirsiniz? Hoşuma gitmedi - kulpsuz bir kase ve tamamen çıkarılabilir bir kapak - nereye takmalıyım? mutfağım oldukça geniş ve ona bir yer buluyorum ve oğlumun sorunları olacak. Bu yüzden düşündüm - birçok yönden Oğlum için Binatosha ile daha kolay ve daha kolay olacak (en azından bir zamanlayıcıda süt lapası, Shteba'da sabah hangi programı pişireceğimi bile bilmiyorum). Ama Binatoshi'nin tencerem zaten yapışkandı ve ellerimle yıkayabilirim ve sonra onu PMM'ye koyup merhaba diyorum. Dürüst olmak gerekirse, pişman olmaya başlıyorum - yeni bir Polaris-0124 almak zorunda kaldım.Binatoshi'nin ve iyi kaplamalı bir tencerenin tüm avantajları olmalı. Forumumuzdaki hiç kimse onu test etmedi ya da övmedi, ama biraz paradan pişman oldum ama boşuna

Oh! Ve "tencere zaten yapışkan" ne anlama geliyor? Beni korkuttular. Kötü mü gitti?

Oh! Ve "tencere zaten yapışkan" ne anlama geliyor? Beni korkuttular. Kötü mü gitti?

Sözde "seramik" kaplamaya sahip herhangi bir tabakta olduğu gibi, proteinli ve nişastalı yiyecekler kısa sürede yapışmaya başladı. Tabii ki bu kaseyi kullanıyorum (ama nereye gideceğim? Ne yazık ki yedek yok). Yani bu kaplamadan herhangi bir zarar gelmez, ancak artık tamamen rahat bir kullanım da yoktur.

Herkese iyi akşamlar!
Gözlem yaparak aboneliğimi iptal edeceğim. Her nasılsa mucizevi bir şekilde, zorunlu buhar bırakma düğmesi çalışmaya başladı. Ancak yalnızca bekleme modunda. Düğmeye bastığınızda iğnenin topa nasıl vurduğunu duyabilirsiniz. Pişirme modunda veya buhar normal şekilde boşaltıldığında çalışmaz. Sorunun ne olduğunu anlamıyorum.
Her şeyi talimatlarda yazıldığı gibi yıkadım ve temizledim.
Ama ne yazık ki.

DD konu dışı, ancak konudaki aramayı nasıl kullanacağımı söyle. Aramaya giriyorum - forumun tamamında bir arama var, ancak sadece bu konuya ihtiyacım var. ...
Beni ilgilendiren sorular muhtemelen tartışılmıştır.

Kasım, konuya göre arama hakkında bilgi paylaşıyorum - yazdır'a basın (sağ alt köşede), tüm konu bir sayfada görünür, ardından "CTRL" ve "F" tuşlarına basın, üstte bir arama kutusu belirir, girin istediğiniz metni daha fazla tuşuna basın.
: girl_cleanglasses: Kızlar, kasenin seramik kaplamasının güncellenmesiyle ilgili ilginç bir tavsiye okudum: birkaç dilim limonla suyu (biraz anladım) kaynatmanız gerekiyor. tavsiye tam anlamıyla değildir, ancak genel olarak - "zayıf asidik bir çözeltinin kaynatılması, seramik kaplamaya yapışmama özellikleri döndürür." ve sonra bazıları ekşi elmalardan, biraz limondan haşlanır, ancak genel olarak sonuçtan memnunlar. Galina, dene, ama aniden tencereyi eski haline getirecek.
Bu arada, shtebik ile nasıl arkadaş oldun?

[galka_exito]

Bu arada, shtebik ile nasıl arkadaş oldun?

galka_exito, Ne cevap vereceğimi bile bilmiyorum ... Arkadaş edinemediğimi söylemek için? Doğru olmayacak. Yemeğin nefis olduğunu mu söylüyorsun? Öyle de değil. İkisini de seviyorum ve ikisinde de kusurlar görüyorum. Mükemmel cihazların olmaması üzücü. Düdüklü tencere olarak Binatosha'mız benim için çok daha çekici. Gördüğüm tek eksi, hiçbir programda süreyi programda önceden ayarlanmış olandan daha az ayarlayamayacağınızdır. Yani 8 dakikadan az. Kendi tarifinizi koyabilirsiniz, ancak orada baskıyı hemen ayarlamak için zamanı hesaplayamazsınız. Shtebe'nin sahip olduğu bu avantajlar - ayarlanabilir ısıtma, zayıflatma işlevi - herkes tarafından ihtiyaç duyulmaktan çok uzaktır. Oğlumun kesinlikle SV'ye hamur koymasına veya yoğurt yapmasına gerek yok.
Çelik kase ... Bir yandan, artı - ona zarar vermek için çok çabalamalısınız ve PMM'de yıkayabilirsiniz. Öte yandan, binaton kase dağıtma ve sıcak tutma konusunda çok daha iyidir. Aynı anda iki cihazın çeşitli karşılaştırmalı testlerini özel olarak yaptım yani aynı cildi aynı ciltte hazırladım. İşte benim sonucum - Binatosha daha hızlıdır (bu anlaşılabilir bir durumdur, cihazların gücü -1300W ve 900W farklıdır). Isıtma programını kapattıktan sonra Binatosh'ta bir süre sonra hala daha sıcak, ancak Shteba'da her şey uzun bir süre soğudu. Bu da oldukça anlaşılabilir bir durumdur - Binaton'un tenceresi kalın alüminyumdan yapılmıştır ve kapak daha hava geçirmezdir. Bazıları için bu önemli değil, ancak diğerleri için önemli bir an olabilir.
Düdüklü tencere hikayemde Shteba oğlumu görmeye gitti ve Binaton ve ben daha rahatız. Şimdi web sitemizde Shteba çevresinde biraz sağlıksız heyecan var (bu benim kişisel görüşüm), çok pişiricinin seçimi konusunda, tavsiye isteyen herkes Shteba'ya neredeyse empoze ediliyor. Daha önce Brand ile durum böyleydi, şimdi Brand Steba'nın kaidesinde sakinleşti. Bana göre Shteba, mutfak küçük olduğunda ve tüm aletleri ayrı ayrı satın alamayacağınız zaman iyi bir uzlaşma seçeneğidir - bir yoğurt makinesi, bir yavaş tencere, bir sous-vide tencere, bir çift kazan, bir düdüklü tencere, vb. Biliyorum (içlerinde kişisel yemek pişirme deneyimi yoktu) ve Binaton oldukça SV'ye layık.

Pekala, heyecan hakkında - kesinlikle katılıyorum))) Şimdi forumları beşe bölerek okuyorum. ama genel olarak, anladığım gibi, Temka ne kadar sakinse, cihaz o kadar iyi - neden zaten açık olan bir şeyi tartışalım?! Burada Binatosha konusu 2,5 yıl kadar uzadı! 17 sayfa - burası düdüklü tencere işleminin kalitesinin ve tutarlılığının göstergesidir. (ve satıcının ilgisizliği)
tek şey, sebzelerin rejimini henüz anlamadım. oradaki baskı ne için? beş? Karnabahar yedim ... çok değil ... bu yüzden hala sebze rejimini düşünüyorum.
Et suyundaki süt lapası için teşekkür ederim, sık sık tarifi kullanıyorum.

Merhaba kızlar. Şirketinize kabul edilsin mi? Dün Binatosha sipariş ettim (onu sevgiyle çağırdığınız gibi) ve dünden beri Temka'nızı inceliyorum. Sıkı çalışmanız ve deneylerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. T.K tencereyi tamamen sezgisel olarak seçti, böyle bir teknik hakkındaki fikirlerime göre, "partizan" yapmayı düşündüm: girl_cool: temka için biraz daha uzun (tencere yoldayken), ancak sorular daha erken ortaya çıktı. Lütfen bu mucize tekniğinin çalışmasının bazı yönlerini benim için açıklığa kavuşturun.Prizdeki yorumları okuduktan sonra hızlı bir tencere seçtim: "jöleli et-50 dak., Çorba-15-20 dak., Vb." Sitenize de tavsiyelerde bulundular, yemek pişirmenin açıklamasını okudum, çoğunlukla belirtilen süre daha uzundur ve bu nedenle izlenim bırakılır: çoklu (normal modda) pişirme alışkanlığı düdüklü tencereye zaten aktarılmıştır (nasıl boğulur?) yoksa yanılıyor muyum? Genel olarak, bir örnekle açıklayacağım (aksi takdirde bir tür karışıklık ortaya çıktı) - borsch: (elektrikli) fırında toprak kapta pişiriyorum, her şeyi aynı anda koyuyorum - cümle süresi 40 dakika, ve sonra zamanla nasıl geçiyor? ve sonra tamamen kaka-ta-laaaas için).

Soru açık, ama nasıl cevaplanacağı, böylece açıktı.
Kişisel deneyimlerime göre, uzun süre pişirilmemiş yemeklerde çok fazla zaman kazanmıyorsunuz, ancak jöleli et, kümes hayvanları veya dana etli et suyu - evet.
Örneğin yulaf lapası, karabuğday veya pirinç, mikrodalgamda veya ocakta 20-30 dakika pişirilir. Binatosha'da varsayılan tahıl programı 12 dakikadır, 15'e ayarladım. Kaynama ve basınç oluşumu için bu süreye yaklaşık 10 dakika ve bu modda 5-8 dakika basınç boşaltma süresi ekleyin. Çıktığı zaman. Bu, su hacminin küçük olduğu ve basıncın hızla serbest bırakıldığı tahıllar üzerinedir.
Örneğin, her şeyi bir kerede koyarız, varsayılan program 20 dakikadır, artı burada basınç oluşumu zaten daha uzundur, daha büyük bir hacmin kaynatılması gerekir ve sonra daha fazla buhar salınır, bu artı 20-25 dakika daha olur.
"Tahıllar" üzerinde karkas lahana. Prog 8 dakika artı 10-15 dakika.
Ama jöleli ette 50 dakikada nasıl olduğunu bilmiyorum, şimdiye kadar 1 kez pişirdim, 1 saat 20 dakika pilavda, artı basıncı ayarlamak ve boşaltmak için yine 20-25 dakika. Jöleli etin mükemmel olduğu ortaya çıktı.
Ev yapımı yavrulardan et suyu - 20 dakika, ancak ocakta yarım gün pişirilir ve et hala sıkıdır.
Bilmiyorum, belki tüm bunlar daha hızlı pişirilebilir, denemedim, acele edecek yerim yok. Açtım ve işime baktım.

Sevgili Gali, 5 kopekimi sana yapıştıracağım. Tenceremi o kadar çok seviyorum ki, onsuz nasıl yapabileceğinizi artık hayal edemiyorum, sadece daha önce almadığım için pişmanım. Henüz bir kusur bulamadım TTT. Tavanın yapışkanlığını henüz gözlemlemedim.
Genellikle Temka'ya giderim, bakarım, ama gerçekten tartışacak bir şey yok. İçindeki her şeyi kesinlikle pişiriyorum. Herhangi bir düdüklü tencere ve çok pişirici için herhangi bir konudan tarifler alıyorum. İhtiyacınız olan program yoksa benzerleri vardır. Her şey lezzetli oluyor.
Muhtemelen konumuz gerçekten sakin çünkü herkes iyi gidiyor.

Irina cevap için teşekkürler, işte başka bir soru:

Tam tarifine göre hazırlanmış köfte 67 tarif ÇOK LEZZET 15 dakika

- muhtemelen yanlış kopyaladı, ancak metinle işe yaramadı. Natamylove, tarif kitabında başarılı olduğunu yazıyor, ancak forumda bu nadirdir_ herkes onu azarlıyor, bu yüzden nereden başlayacağımı bilmiyorum: onu kullanarak pişirmek mi, yoksa ağda bu modele uyarlanmış bir şey mi arıyorsunuz? bana söyler misin?

[Natalqa]

Pişirmenin açıklamasını okudum, çoğunlukla belirtilen süre daha uzundur ve bu nedenle bir izlenim edinir: çoklu (normal modda) pişirme alışkanlığı düdüklü tencereye zaten aktarılmıştır (nasıl aşırı ateş olur?) Veya Yanılıyor muyum?

Natalqa, süre tariflerde belirtilenden gerçekten daha uzundur, ancak bu tüm düdüklü tencerelerde geçerlidir. Neredeyse hiçbir zaman tariflerde bir dizi basınç için zamanı belirtirler, ancak her zaman farklıdır - bu, ürünlerin hacmine bağlıdır. Ancak NE'de basınç tahliye edilirken tavanın içinde kaynamaya devam eder. Tariflerde, çalıştırma anında istenen modu programlamak için ayarlanması gereken zamanı yazarlar. Yani bu bir güvence değil, sadece gerçeklerin dürüst bir ifadesidir. Ne de olsa, insanlar genellikle çok hızlı pişirme olasılığından SV'yi çekiyorlar - satıcılar ürünlerini bu şekilde tanıtıyorlar, bu nedenle cihazın gerçek çalışma süresi konusunda mütevazı bir şekilde sessiz kalıyorlar.

Şahsen ben düdüklü tencerede (hiçbirinde) ve yavaş tencerede çorba pişirmeyi hiç sevmiyorum. Kendim için uzun zaman önce iki aşamalı bir yöntem seçtim - önce suyu SV'de veya daha da iyisi yavaş bir tencerede pişiriyorum. Sonra çorbayı sıradan bir tencerede ocakta pişiriyorum.Tek tek her şeyi temizliyorum, kesiyorum, ihtiyacım olan her şeyi tavada kızartıyorum, hazır et suyunu ekliyor ve pişirme için gereken süreye göre malzemeleri eklemeye devam ediyorum. Sonra birkaç dakika kaynatmasına izin verdim ve kapattım. Sürecin sürekli olduğu ortaya çıkıyor, çünkü SV'de çorba pişirmek için yemek hazırlamak için hala zaman harcamanız gerekiyor. Ancak o zaman çorbayı hiçbir yere dökmenize gerek kalmaz, fazla bulaşıkları yıkamanıza ve istediğiniz zaman işlemi kontrol edebilirsiniz.
SV'yi sadece et, sudaki garnitürler, süt lapası için kullanıyorum. Hamur işleri de güzel ama ben fazla pişirmiyorum (doktorlar izin vermiyor).

[Natalia]

Natamylove, tarif kitabında başarılı olduğunu yazıyor, ancak forumda bu nadirdir_ herkes onu azarlıyor, bu yüzden nereden başlayacağımı bilmiyorum: onu kullanarak pişirmek mi, yoksa ağda bu modele uyarlanmış bir şey mi arıyorsunuz? bana söyler misin?

NataliaEn basitinden başlamak en iyisidir - karabuğday lapası pişirin. Düğmeleri en azından biraz tanıyın, çevirme ve basıncı serbest bırakma sürecinin nasıl gittiğini görün, buna biraz alıştıktan sonra başyapıtları şekillendireceksiniz. Natamailav, ekteki kitapçıktaki tarife göre gerçekten pişirdi. Bu özel tarif oldukça normaldir. Ama hepsi öyle değil ... tüm bu elektrikli tavalar bize Asya'dan geliyor ve beslenmeye tamamen farklı yaklaşımlar var. Nadir markalar okur yazar tarif kitaplarını önemsiyor; Binaton kesinlikle onlardan biri değil. Bu nedenle, orada ekşi krema ile "süt" yulaf lapası için harika bir tarif okuyabilirsiniz. SV'nin çalışma prensibini anladığınızda, başkalarının tariflerine ihtiyacınız olmayacak. Başlamak için otomatik ayarlamayı kullanın, Binaton'da oldukça okur yazarlardır. Ancak aynı şekilde, kişisel tercihler yöntemleri etkiler - bu yüzden neredeyse her zaman zamanı kısaltırım ve Irina da arttırır. Kim bilir - en çok hangisini seversin?
Söndürme programını gerçekten sevmiyorum, en güçlülerinden biri, basınç varsayılan olarak yüksektir, ancak ekran 3'ü gösterir ve bir kural olarak kaynak yapar. Belki onu daha iyi nasıl kullanacağımı bulamadım ... ama güveç Et programında daha iyi.

Galina, net açıklamalar için teşekkürler, bunlar çok gerekli, çünkü böyle bir teknik benim için bir yenilik, ustalaşacağım ve eğer yapamazsam beni suçlama, sorular atacağım

Şahsen ben düdüklü tencerede (hiçbirinde) ve yavaş tencerede çorba pişirmeyi hiç sevmiyorum.

Bunu severim. Hodgepodge, turşu, kharcho'yu gerçekten seviyorum - benim için çok lezzetli oluyorlar.

önce kapakçık açıkken tarifimde kızartırım (böylece gıcırdamaz), sonunda sote üzerine koyarım - kaseye zarar vermemek için ters çevirmem - çorbanın bir parçası ayarlayın (genellikle doğrudan dondurucudan), eğer et çözülürse, suyu şeffaf hale getirmek için biraz kızartabilirim - genellikle bir tavuk sırtım var, tahılları, patatesleri ekliyorum, musluktan su döküyorum ve çorba.

Az önce bezelye çorbası yaptım. Vkuuusno. Çorbayı 30 dakika koydum, belki daha az mı? (Her zaman 30 dakika bezelye pişiririm) öyle oldu ki tuz / şeker, pişmiş çorbaya baharat ekledim, daha çok beğendim.

ama pancar çorbası hakkında, burada katılıyorum. Onu bir düdüklü tencerede pişiremezsin, ocakta pişiremezsin, ne olursa olsun ben yapamam.)

Yine de kendi gözlemlerime göre Binatosha'daki skorosup çalışmıyor (30-40 dakikada kaynama anlamında). Otomatik makine uzun basıncı hafifletir, bu yüzden beklenen teslimattan yaklaşık 30 dakika önce bir marj ile zamanı ayarlıyorum. Benim için bu bir dezavantaj değil çünkü zengin çorbalar çıkıyor.
ve asla tavanın tabanında en fazla büyük porsiyonları haşlamadım. taze pişirmek benim için daha iyi, daha da zahmetli değil, böylece sıkılmak için zamanım yok)

Ve ben sadece her şeyi bir kerede pişirmek istiyorum: Yiyecekleri terk ettim ve bedava, aksi takdirde uzun süre yemek üzerinde düşünmek zahmetli. Mutfakta dans etmenin artıları olmasına rağmen (bir figür için olmasa da) - çorba / pancar çorbası pişirirken, sarımsaklı çörek pişirmeyi, yol boyunca pancar pişirmeyi başarıyorum ... asetat yağına izin verilmez), bu yüzden fırında kil gleck ve pancar çorbası ve çorbada yemek pişirmeye alıştım.İlk başta lahana ile ne yapacağımı düşündüm, çünkü haşlanması gerekiyor, ama hayır, ortaya çıktığı gibi, domates patateslerin ve lahananın kaynamasına izin vermiyor, tam tersine et asit nedeniyle daha hızlı pişiyor. Ancak küçük bir glechik-40 dakika için önemli bir eksi enerji tüketimi, ancak 4 kişilik bir aile için buna sahibiz. bir kerede yemek yemek, her zaman uygun değildir, ancak büyük bir - 2 saat pahalıdır ... bu yüzden bir düdüklü tencereye karar verdim (yorumları okuduktan sonra).

Ve ben sadece her şeyi bir kerede pişirmek istiyorum: Yiyecekleri terk ettim ve bedava, aksi takdirde uzun süre yemek üzerinde düşünmek zahmetli.

O zaman doğru seçeneğe sahipsiniz. Her şey bireyseldir ... Asıl mesele, tencerenin bol fırsatlar sunmasıdır ve bununla Binatoshi tamamdır.

Pekala, bakarsan: Galina'nın çorbasını 30 dakika koy. ve sen yaptın, değil mi? Kızartmadan pişirdiğimi hesaba katarsan, yemeği fırlattım, saati ayarladım ve gidiyoruz: 15-20 dakikalık bir basınç seti. Yani? pişirme-30 dakika, sonra basınç serbest bırakma, ama sonuçta, teoride enerji maliyetleri minimum olmalı? - değil mi? Hesaplamalarımdan başlarsak, 3 litre hacimli bir çorba pişirmek için. 45-50 dakika sürecek. Fırında, karşılaştırma için, bu hacim için 2 saat.

[Natalia]

Doğru! Isıtmaya geçtikten sonra maliyetler minimumdur. Musluktan buz gibi soğuk su yerine kaynar suyla doldurursanız, basınç oluşumu daha hızlı gerçekleşecektir. Et parçası ne kadar büyükse, o kadar uzun süre maruz kalmanız gerekir. Kesimi porsiyonlar halinde atarsanız, zaman kısaltılabilir.

NataliaAna amaç enerji tasarrufu yapmaksa, düdüklü tencere fırından çok daha karlı. Ayrıca minimum ısı kaybı nedeniyle. Sonuçta, SV ve MV hava geçirmez şekilde kapatılmıştır, çift cidarlıdır, bunda termoslara benzerler. E-postanın ana tüketimi. enerji, ısıtma elemanının çalışması sırasında gider ve her zaman beyan edilen gücün tamamını tüketmez. Isıtma elemanı, ayarlanan sıcaklığı korumak için ayrı ayrı çalışır, basınç ne kadar düşükse, birim zaman başına debi o kadar düşük olur. Ancak aynı CB ürününü farklı basınçlarda pişirmek de farklı zamanlar alacaktır. Sığır etinin pişirilmesi diğer etlere göre daha uzun sürer.

Ve çorbalara bayılırım. Bana daha lezzetli görünüyorlar. Ve çocuklarım sever.
Hakikaten tadı ve rengi yoldaş yok.
Çorbayı ilk pişirdiğimde, hepsini bir deney olarak bir kerede attım, işe yaramayacağını düşündüm. Domuz eti parçalara ayırdım, sadece yıkanmış fasulye, ıslatılmamış, patates, havuç, soğan. Ben de tuzladım. 30 dakika "çorbaya" koyup gittim.
Fasulyelerin nasıl haşlanabildiği ve aynı zamanda sebzelerin haşlanmadan, bozulmadan kaldığı benim için hala bir muamma. Tam zevk!

[Galina,]

Teşekkür,Galina,bu yönü açık, ancak sormadan nasıl yapabilirim, eğer (diyelim) et 3 basınçta 30 dakika pişirilirse ve daha hızlı olmasını istersem, zamanı 20 dakikaya ve basıncı 4 veya 5 ... bu doğru mu? yoksa terlik mi dolduracaksın?

[Irina]

Fasulyelerin nasıl haşlanabildiği ve aynı zamanda sebzelerin haşlanmadan, bozulmadan kaldığı benim için hala bir muamma.

KesinlikleIrina, Bu soruyla çok ilgileniyorum (borsch ile anladım): domates, patates ve lahananın kaynamasına izin vermiyor ve tam tersine et asit nedeniyle daha hızlı pişiyor. Ve domatessiz çorba ile bu tür başkalaşımlar nasıl gerçekleşir?

bu yüzden tavanın ortasında kaynama anlamında kaynamaz - buna göre kaynatılmaz, sakin suda pişirilir, ancak yüksek sıcaklıkta pişirilir.
(Bunu kendim için bu şekilde anlıyorum)
et hakkında - sadece deneyle. anladığım kadarıyla herkesin tat alışkanlıkları farklı.
ama dikkatli olun, çünkü et kaynatılabilir .. Durumu nasıl tarif edeceğimi bilmiyorum - pamuklu hale geliyor

et kaynatılabilir .. Durumu nasıl tarif edeceğimi bilmiyorum - pamuksu hale geliyor. Açıklığa kavuşturabilirsiniz, hangi pamuktan, sıcaklık-basınç-süreden, neyi etkiler?

[hayatı kolaylaştırmak için]

Muhtemelen tüm nedenlerin aynı anda bir kompleksi. Profesyonel yemek kitapları, daha lezzetli, zengin bir et suyu elde etmek için her zaman eti soğuk suya koymanızı önerir. Ve amaç lezzetli haşlanmış et elde etmekse, et hemen kaynar suya batırılır. Daha sonra yüzey katmanındaki protein kıvrılır ve içindeki et sularını "kapatır".Daha sonra, eti çok düşük bir kaynatmada pişirmeniz gerekir, ardından et suyu şeffaftır ve et lezzetlidir. Düdüklü tencerede, kaynatma oldukça aktiftir ve ürünlerden gelen sular önemli ölçüde sıkılır. Oğullarım haşlanmış eti çorbadan daha çok sever, bu yüzden genellikle etleri yavaş bir tencerede pişiriyorum - orada et suyu zengin ve et lezzetli. Şahsen benim için düdüklü tencere zevkte bir gelişme değil, meşgul kadınların ailelerini aşağı yukarı doğru bir şekilde beslemeleri için bir fırsattır. Gecikmeli bir başlangıçta kahvaltıda yulaf lapası pişirebilme ve herkes kahvaltı yapana kadar sıcak tutma yeteneği (bu arada, herhangi bir CF bunu yapabilir). Ayrıca bütün gün mutfakta takılmama fırsatı - başka, daha ilginç aktiviteler de var. Düdüklü tencere yemeklerin tadını iyileştirebilirse, o zaman restoranlarda sadece düdüklü tencerelerde pişirilir, ancak orada kullanılmaz. Herkes adına tartışmayacağım, ancak herhangi bir mutfak şovunda SV veya MV kullanımını hiç görmedim, dolayısıyla sonuç - bu üniteler yalnızca hayatı kolaylaştırmak için sıradan insanlar.

[Natalqa]

NatalqaYani emin olsaydım ?! ve bu yüzden sadece tahminler ...
Binatoshi'den önce başka bir düdüklü tencerem vardı (vay, bunu orada yapmadım! - birçok ürün çevrildi))) birkaç "et" programı vardı - kümes hayvanları, sığır eti, et - zamanla farklılık gösteriyorlardı ve muhtemelen , sıcaklık / basınç olarak. ama ironik bir şekilde hatırlıyorum, domuz eti kümes hayvanlarında harika çıktı ve hepsi aynı, en az 15 dakika, en az 30 (dondurulmuş et, büyük bir parça ve gulaş vardı), ama asla sığır etinde değil - her zaman pamuk yünü ve kuru.
Sadece sıcaklığın ve basıncın etkilediğini varsayabilirim (ne kadar çok basınç almanız gerekiyorsa, ayarlamanız gereken sıcaklık o kadar yüksek olur)

Teşekkür ederim, eti çözdüm, dikkate alacağım. Ama yine, soru farkın ne olduğunu soruyor: yavaş pişirici ve yavaş pişirici - aynı şeyi böyle anladım, değil mi? ve forumu tekrar okumak Binaton ve Binakuk isimlerinde bir farkla karşılaştı - lütfen bunların farklı modeller olduğunu açıklayın? MUC-2180 sipariş ettim ve şimdi bana kimin geleceğini anlamıyorum

Bu aynısı. Şirketin adı Binaton ve bu üniteye çoklu aşçı ile olan benzetmesi nedeniyle Binakuk adı veriliyor. Şimdi zaten farklı bir prog setine sahip birçok düdüklü tencere modeli var ve biraz daha önce sadece pahalı guguklularda basıncı değiştirmek mümkündü.
Yavaş pişirici ve yavaş pişirici farklı aletlerdir. Yavaş etin gücü çok düşüktür ve pişirilmesi çok uzun sürer. Et suyunu bir gecede koydum, orada ve jöle gibi biraz gürlüyor.
yavaşlamalarla ilgili bir konumuz var -Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar , çok büyük, aramaya sadece Yandex yazabilirsiniz, bir grup açacaktır.

Mdyayaya, zamanın gerisindeyim ... Teşekkür etmekten yorulmadım, iki gündür modern cihazlar hakkında bir mamut gibi hissettiğim çok yeni şeyler öğrendim. Pekala, sizi henüz rahatsız etmeyeceğim (henüz zamanım olacak), malzemeyi incelemeye gittim.

Merhaba kızlar, fil kadar mutlu toonumu aldım !!! Tavsiyen üzerine karabuğday pişirdim, harika çıktı, sonra yulaf ezmesi vardı, yoğurt için ısıtılmış süt geldi, bana yoğurt yapıcı hediye ettiler ve nihayet ben size yazarken domuz muştası hazırlanıyor. Ve yine deneyimli kullanıcılar için bir soru, kitaplarda her program için sıcaklık rejimini bulamadım; böyle bir bilgi var mı bana söyleyebilir misiniz?