Churros

Churros

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İspanyol

Malzemeler
Su	2 bardak
Tereyağı	180 g
tuz	~ 1 çay kaşığı
un	300 gram
Yumurta	6 parça
öğütülmüş tarçın	1 çay kaşığı
toz şeker
sebze yağı

Pişirme metodu

• Unu tarçınla karıştırın. Suyu kaynatın, tuzlayın, yağ ekleyin, tamamen çözülmesine izin verin. Unu hızlı bir şekilde ekleyin, ancak hepsini bir kerede değil, parçalar halinde ısıyı en aza indirin ve hamur duvarlardan çıkana kadar yoğurun. Tavayı ocaktan alın ve hamurun biraz soğumasını bekleyin. Yumurtaları hafifçe çırpın ve hamurun içine dökün. İyice yoğurun, hamur pürüzsüz ve parlak olmalıdır. Hamuru bir hamur torbasına aktarın. Meme büyük, yıldız şeklinde olmalıdır. Ama böyle bir nozulum yoktu, sahip olduğum şeyi kullandım. Bitkisel yağı bir tencere ile ısıtın ve dikdörtgen halkaları doğrudan yağın içine koyun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 1 dakika kızartın. Bitmiş halkaları bir kağıt havlu üzerine koyun. Pudra şekeri serpin.
• Yüzükler benim için işe yaramadı. Ama bence sorun değil. Hala çok lezzetli! Ve bu miktardaki üründen bir sürü Chuross (?) Çıktı. Genellikle bir kova mantar koyduğumuz bir tepsiye koymak zorunda kaldım Churros yemek tohumların tıklanmasına benzer - çıkması imkansız :))

Not

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Sıcak çikolatalı Churros

Churros (İspanyol churros) - tatlı hamur işi, enine kesiti çok köşeli bir yıldıza benzeyen, choux hamurundan yapılan kızarmış sosislerdir. İspanya, bu yemeğin geleneksel olarak kahvaltıda servis edildiği churros'un doğum yeri olarak kabul edilir. Latin Amerika, Fransa, Portekiz, Güney Amerika Birleşik Devletleri ve İspanyolca konuşan Karayipler'de de yaygındır.

Çok ilginç! Yer imlerine ekleyin!

Ve yer imlerime eklerim. Doğru, hiç pasta çantam yok ama aklımıza bir iplik gelecek! İlginç tarif için teşekkürler!

Ve dün onları (bu solucanları) yaptım: yahoo: Torunum anaokulundan geldi, 10 dev köfte yaptı ve Churros'un yanına oturdu - yeri yaptım. norm ve bu yüzden tabağın tabanını anlaşılmaz bir şekilde ikna etti ve çok düşünceli dedi - "yeterli görünüyor": cray: Yavrulardan, büyükanneden ve büyükbabamdan teşekkür ederim

Hem yavru hem de büyükanne ve büyükbaba - sağlığa!

[Celfh]

Celfh! Ben çok teşekkür ederim Bu sabah kahvaltı için mi - olağanüstü lezzetli! : nyam: Sadece benim hatam yapma - bir kerede iki porsiyon yap, böylece aile üyeleri lezzetli takozlar için kavga etmezler!

[Scarlett]

Scarlett, Sağlık için

Çanak son seçimlere adanmıştır!

[Alenushka]

Alenushka... bir pasta torbası yerine, bir torba süt (kefir, yoğurt) kullanmak oldukça mümkündür - içine hamur koyun, bir köşeyi kesin - ve gidin! Pastanedeki kızlarımız bütün pastaları böyle süslüyor! İnanın bana, bu ikramlar buna değer!

Yaz aylarında California'da bir Meksika restoranında churros yedik. Sadece pirinç unu ilavesiyle ve bir tür tabakanın içinde yumuşak ve lezzetlidir. Meksikalılar bunu ulusal tatlılıkları olarak kabul ederler.) Ayrıca pirinç içeceği ile servis edilirler (adını unuttum) Her şey çok lezzetliydi. Kendime bir tarif bulup pişireceğime söz verdim. Bu arada, bu zevk o kadar ucuz değil - bir churros çubuğu (30cm) 6 dolara mal oluyor. Tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim.