Sicilya cannoli

Kategori: Unlu Mamüller
Mutfak: İtalyan
Sicilya cannoli

Malzemeler

Hamur
Kakao tozu 5 g
Kahve tozu) 1 çay kaşığı
Tarçın 1 çay kaşığı
Un 250 g
Marsala (Martini'yi aldı) 30 mg
Tuz 1 çay kaşığı
İşlenmiş domuz yağı 50 gram
Yumurta 1 bilgisayar
Toz şeker 30 g
Beyaz şarap sirkesi 30 ml
kızartma yağı
Krem
İtalyan peyniri 750 g
Şeker 300 gram
Çikolata parçaları veya şekerlenmiş meyveler 80 g

Pişirme metodu

  • Hamur.
  • Hamur için tüm malzemeleri karıştırıyoruz, son turda sıvıyı ekliyoruz ("Pelmeni" programında HP'de yoğurulur). Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır. Bitmiş hamuru streç filmle örtün ve buzdolabında 60 dakika bekletin.
  • Bitmiş hamuru 1-2 mm kalınlığında açın, yuvarlak çentikli daireler kesin, ardından gererek oval bir şekil verin.
  • Sicilya cannoli
  • Her bir oval hamur tabakasını çelik boruların etrafına sarıyoruz. Yapışkanlık için yumurta akı ile fırçalayarak iki kenarı birleştiriyoruz.
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli
  • Elde edilen cannoliyi sıcak yağda kızartın.
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli
  • Kağıt peçetelere yaydık, fazla yağın akmasına izin verdik ve tüplerden çıkardık.
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli
  • Geleneksel cannoli kreması.
  • Ricotta'yı şekerle doldurun, karıştırın, streç filmle örtün ve en az 1 saat buzdolabında saklayın. Ardından, ricotta'yı bir elekten geçirin, çikolata parçaları veya şekerlenmiş meyveler ekleyin. Damak tadıma göre 200 gram daha az şeker aldım, çok tatlı.
  • Elde edilen hamur tüpleri soğuduğunda, bir pasta poşeti kullanarak bunları ricotta krema ile doldurun. Şekerlenmiş meyvelerle (veya şekerlenmiş kirazlar, ince doğranmış antep fıstığı, şekerlemeler) süsleyin ve pudra şekeri serpin.
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli
  • [URL = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/]Sicilya cannoli

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 parça

Not

cannoli Sicilya usulü kızarmış tatlıdır. Başlangıçta cannoli karnaval sırasında pişirildi, ancak o kadar talep görüyordu ki zamanla onları yıl boyunca pişirmeye başladılar.

Sicilya cannoli, çikolata parçacıklı ricotta ile doldurulmuş çıtır kızartılmış hamur, şekerlenmiş meyve ve şekerlenmiş kirazlar, şekerlenmiş meyveler veya ince kıyılmış fıstıklardan oluşur.

Basitleştirilmiş cannoli tarifi.

Hamur için malzemeler:
Un - 400 gr.
Şeker - 40 gr.
Domuz yağı - 50 gr.
Beyaz şarap - 200 ml.
Yumurta (sadece protein) - 1 adet.
Tuz - 1 tutam
Kızartma için fıstık ezmesi - 1l.

Krema için malzemeler:
Ricotta - 750 gr.
Pudra şekeri - 300 gr.
Çikolata parçaları veya şekerlenmiş meyveler - 80 gr
Marsala - 100 ml.

limon
sanırım ne kadar güzel ve lezzetli
lesik_l
"Keklerin kralı" nı izlemeyi seviyorum ve bu kanolilerden sürekli bahsediliyor. Yemek tarifi uyuyor, ama hep piştiklerini düşünmüşümdür. Denemelisin.
Tanyulya
Mash, ne kadar güzel
SchuMakher
IRR
Manya,

Bu vaftiz babası için mi?

Lezzetli fotoğraflar
SchuMakher
Aha, Leo Baba için. Bugün doğum günü var! İş için "Prag" ve "bisküvi-charlotte" pişiriyorum ve burası ev
IRR
Alıntı: ShuMakher

Aha, Leo Baba için. Bugün doğum günü var!

kesinlikle !!!!

Tebrikler



Masha ile özel hayatında (ayı olmadan) sağlık, mutluluk, internet ve sekasa üzerinden tedavi görmeyen normal hastaların dileklerini iletmek ve ve ücretlerde artış Vostolka

ve gıcırtılı olmayan bir dolap
SchuMakher
Hayır, daha yüksek bir dolap
MariV
Manya - sen bir kahramansın !!!! Hem anne hem de eş! Düzelt ...
Böyle kalıplar satın aldınız mı?
SchuMakher
Alıntı: MariV

Manya - sen bir kahramansın !!!! Hem anne hem de eş!



🔗


Alıntı: MariV


Böyle kalıplar satın aldınız mı?
Manyol, Auchan'da (büyük) araçta
Leska
Alıntı: ShuMakher

Aha, Leo Baba için. Bugün doğum günü var!

Mashunya, ne kadar sevgi dolu bir şubatınız var.
Size mutlu yeni doğan! Papa Loew için en iyi tebrikler ve en iyi dileklerimle!
SchuMakher
Alıntı: Leska


Mashunya, ne kadar sevgi dolu bir şubatınız var.

ben ve Mart aynı!
Kırıntı
Manyun, Lev ile Donu Rsürme !!!

Sicilya cannoli

XLavnoe Schaub sağlıklı büyüdü ve dinledive ...

Alıntı: ShuMakher

İş için "Prag" ve "bisküvi-charlotte" pişiriyorum ve burası ev


Peki sen ... !!! Peki bu ... !!!
Kalmıkova
Manya! Kova ile sen! Güzeller navayala, tükürük boğulabilir.
SchuMakher
Ve ne lezzetli !!!!!
Kalmıkova
Izdevaissi ??
SchuMakher
BEN? Fluto için değil !!!!!! Bu bir uyarımdır !!!
Kalmıkova
Uyarmanızdan, gardırobun yakında birkaç beden daha büyük değiştirilmesi gerekecek.
Besya Teyze
Mash, televizyonda birkaç kez İtalyan şefin ricotta ile canoliyi nasıl pişirdiğini izledim, bu yüzden önce onları bir kalıpla kızarttı, sonra kalıbı çıkardı ve birkaç saniye tekrar daldırdı, muhtemelen öyle ki, içindeki küf de kızartılır
SchuMakher
Gyyyyyy! Bir sürü iyi insan olmalı !!!!
SchuMakher
Alıntı: Besya Teyze

Mash, televizyonda birkaç kez İtalyan şefin ricotta ile canoliyi nasıl pişirdiğini izledim, bu yüzden önce onları bir kalıpla kızarttı, sonra kalıbı çıkardı ve birkaç saniye tekrar daldırdı, muhtemelen öyle ki, içindeki küf de kızartılır

Belki kalıpları daha kalındır? Bunlar mamane ateşini ısıtır !!!! Ve içi kuru, ama "nefes" yok
Merri
Masha, eğitim programı için teşekkürler! Bu kadar lezzetli ikramları ilk kez duyuyorum.
Iriska
Sicilya cannoli - hassas bir ricotta kreması, şekerlenmiş meyve, çikolata, antep fıstığı ile çıtır çıtır rulolar. Ünlü "Godfather" da Mario Puzo tarafından seslendirilen Cosa Nostra'nın en sevdiği incelik.

Sicilya cannoli

Sicilya cannoli
SchuMakher
Zina

Mash, televizyonda birkaç kez İtalyan şefin ricotta ile canoliyi nasıl pişirdiğini izledim, bu yüzden önce onları bir kalıpla kızarttı, sonra kalıbı çıkardı ve birkaç saniye tekrar daldırdı, muhtemelen öyle ki, içindeki küf de kızartıldı

ve tarif farklı, 120 gr un
20 gram şeker
100 gr kırmızı şarap
biraz kahve

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi