Kurutulmuş elmalar - nasıl yapılır!?

[Saçmalık]

Saçmalık, Natalya, arayacağız .. bulursam, abonelikten çıkacağım ..

Bunu buldum -
Sökücü bıçak - "ÜÇGEN" (Almanya)

Sebze ve meyvelerin yarısını işlemek için alet.


ve benzeri -

İkinci bir tane var, beğenip beğenmediğimi anlayamıyorum. Bence meyvede çok büyük bir delik elde edilir ve elma küçükse sadece bir delik elde edilir. Bu nedenle, elmalar kurutmak için basitçe parçalanır.

daha küçük çapın çekirdeği de kaldırdığı görülebilir.
Şimdi başka nerede kullanabileceğini düşünüyorum

Büyük delik patates, kabak dolması için iyidir ...
Bu şeyle sebze ve meyveleri doğruyorum (buna "patateslerin hazır olup olmadığını kontrol eden bir cihaz" deniyordu)

[ala]

ala, tam olarak (yaklaşık olarak) bu - sadece benimkinin farklı bir kalemi var, peki, imalat şirketi! Şimdi bakmaya başlayacağım!
Çok teşekkür ederim! Gerçekten, gerçekten satın almak istiyorum!

[ala]

ala, Zaten buldum! Mutluluğun sınırı yok! Tekrar teşekkürler!
Ama bu figovinka - bir pislik - hangi şirket tarafından üretildi? Bir şey hiçbir şey bulunamadı!

Tanımlama işaretleri olmayan zımba ... 10 yıldan fazla bir süre önce satın alındı, ancak hala çalışır durumda ...

Ben sipariş ettim. Her zamanki gibi, düzenli bir meblağla karşılaştım ...

daha küçük çapın çekirdeği de kaldırdığı görülebilir.
Şimdi başka nerede kullanabileceğini düşünüyorum

ve hafta sonları hiçbir yerde çekirdek sökücü bulamadım. Çevreleyen Carousel, Tamam, Start, tüm ev departmanları etrafında koştum. Hayır hayır.
Tohumları elle çıkarmak zorunda kaldım, çünkü elma kesici ayrıca küçük elmalardan sadece delikler ve kabuklar bırakıyor.

[Fotina]

Fotina, in-in hala ortayı hemen kaldıran ve dilimler halinde kesen böyle düz bir parçam var. Ama benim için hepsi çok iyi dövüşmüyor, özellikle sonda ortadan ıskalamalarda iyiyim ve tüm cihazlar biraz tozlu ...
Ha, hatırladım, meyveleri pişirirken kullanıyorum ve içine fındık koymam gerekiyor - iyi bir cihaz neredeyse bu değerli özelliğini unutuyordu.

Benim için çekirdek sökücü kutsaldır !! Uzun yıllardır Teskomovsky'ye sahibim. Elmaları sadece onunla kuruturum. Sonunda biraz ıskalasam bile hiçbir şeyi etkilemiyor. Sonra kalan "kıç" ı bir bıçakla kestim ve elmaları bu delik boyunca kestim - ortasında bir delik olan büyük eşit pullarla: hızlı, güzel. Aynı şekilde bir charlotte için (ve bir vagon benim charlotte elime gider), sadece onu küpler halinde kestim.

.
Hepinize iyi günler!
Dün Belomo kurutucusunda komposto için elmaları kurutdum.
Elmaları yıkadım, Berner'de kestim, kurutdum ve 9.00-16.30 arası bir yerde kurutdum.

[Trishka]

Elmalar yıkanmış, Berner'de kesilmiş

Trishka, Ksyusha, çok güzel elmalar! Bir Berner rendesi aramak için tırmandım - birkaç seçenek var. Bu elmaları ne tür bir Berner kestin?

Hostes, tavsiyenizi paylaşın lütfen
Elmaları fırında kurutuyorum (daha doğrusu, büyük bir ranetka). Kuru dilimlerle bir palet çıktı.
İkincisi - tamamen kurumamış, aksine kurutulmuş. Çok lezzetli! Onları kurutmak istemiyorum
İlki, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kaba yerleştirilebilir. Peki ya ikincisi?

Peki ya ikincisi?

Ira, bitir ya da kurut. Bu tür elmalar uzun süre saklanmayacak, koyu lekeler gidecek ve ...........
Elmaları kurutmak daha iyidir, suyla iyice iyileşirler - kontrol edildi

Onları kurutmak istemiyorum
Ve yemek için en iyi zaman nedir? Ay? İki üç?
Veya doğal olarak kondisyona gelmek için bir çarşaf üzerine serpiştirin

Oh, özür dilerim, soruyu görmedim, dilimler-krukzhochkami olan Berner ile kestim, mümkünse daha sonra bir fotoğraf göndereceğim, tamam mı? ?

Elma cipsi (Yönetici)

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Bunları kraft kağıt torbaya katlayın ve sıcak, kuru bir yere koyun (elektrikli ocağınız varsa yakına koyabilirsiniz). Ve bir yastık kılıfına ve radyatöre çok sayıda elma koydum. Bu nedenle, bir hasattan diğerine çok uzun bir süre depolanırlar.

[Yönetici]

Yönetici, Jouravltavsiye için teşekkür ederim canım

İşte böyle bir rende var ...

Kızlar merhaba. Elmaları kurutdum. Vidalı kapaklı 5 litrelik plastik kavanozlar aldım. Ama içlerindeki elmalar yumuşar. Normal iken 3 haftadır ayakta duruyorlar. Küf ve canlı yoktur. Orada ne kadar yaşayacaklar?
Kurutulmuş kerevizle aynı hikaye.

Kurutmanın biraz yumuşaması normaldir. Kurutucudayken, kuru sıcak hava sebzelere etki eder, kurur ve ufalanırlar - kurutucunun dışında havadan nem toplarlar (her türlü havada) ve yumuşak, plastik hale gelirler. Önemli olan, meyvenin kurutucuda iyi kurutulmasıdır.

[Tata]

Tata, her şey iyi olacak. Geçen yıl da elmaları kurutup sıkıca üç litrelik kavanozlara koyup naylon kapaklarla kapattım. Mükemmel bir şekilde ayağa kalktılar, zevkle yenildiler. Bu yıl da saklayacağım. Dacha'da sadece bir slaytla masanın üzerinde uzanırken ve aynı zamanda yumuşadılar, ancak kuruduktan sonra kraker gibiydiler.

Ve elmaları ikiye böldüm. 70 derecede fırında ve kapıyı aç. Tabii ki süreç. tabaklardan daha uzun olduğu ortaya çıktı, ama ne kadar lezzetli! Ve komposto ve elmalar. Ve sonra haşlanmış elmalar çok lezzetli bir turta yapar. Onu keten bir çantada saklıyorum. İlk önce, torbayı tuz suyunda kaynatıyorum, böylece tatarcık başlamıyor. Kilerde bir çanta asılı. Dilimlerden çok daha lezzetli.

[Tatyana]

Tatyana, Vladimirovna, teşekkür. Elmalar, nem giderilinceye kadar neredeyse çıtır çıtır bir şekilde iyice kurutuldu. Umarım her şey yoluna girecek.

[Olga]

Benim böyle bir çatalım var :)

Ve dün de bir tane aldım, neden ihtiyacım var, henüz bulamadım, ama bu sevimli küçük şeyi çok beğendim !!!

Burada sipariş verildi:

🔗

Bir indirimle, fiyat harika oldu ...

Birdenbire kimin de ihtiyacı var ...

Olgasevincim, bahşiş için teşekkürler !!!

Kurutulmuş elmaları kahve ile ne kadar sevdiğimi paylaşmayı unutup duruyorum !!!

Elma + çekilmiş kahve = !!!

Elma + çekilmiş kahve

serpilmiş mi? koku, muhtemelen kuruturken = abalde

tarçın ve zencefil ile kurutuldu mu? ayrıca çarpıcı

serpilmiş mi?

Evet ...

koku, muhtemelen kuruturken = abalde

İkinci kez Agaaaa ...

tarçın ve zencefil ile kurutuldu mu?

Bir değişiklik için Uhhhh ...

Ve dün elmaları kakaolu kurutuyordum!

Ezilmiş kakao çekirdeklerini bir kahve değirmeni içinde öğütüp elmaların üzerine serpiştirdim, veeeh !!!

Şimdi neyi daha çok sevdiğimi bile bilmiyorum, kahveyle ya da kakaoyla ...

Muhtemelen hala 50/50 yaklaşık olarak aynı, yani), arkadaşlık kazandı !!!

kakaolu elma

hakkında! Elmaları ve erikleri de kakao tozu ile kurutdum

elma için, bir dahaki sefere kakaoyu biraz şekerle karıştıracağım, böylece elmalar meyve suyu verir ve kakao tozu dilimlere yapışır

ve erik ... hemen sulu, kakao iyice sıkışmış

[Irisha]

Ben de kakao tozu ile kurudum

Demek bu sensin, Ira, biliyordun ve sessiz kaldın ha?

takozlara yapışmış kakao tozu

IrishaKurutulmuş elmaları serpiştirdim (kurumadan önce halkalar halinde kesilmiş elmaları şekerli (1 kg elma için 100-200 gr şeker, elmanın asitliğine ve tat tercihlerine göre) serpip 10-12 saat bekletiyorum) boyunduruk, sonra şurubu boşaltın ve elmalar paletli kurutuculara koyun), kofekakaVnaya serpme sıkıca sıkışmış !!!

Ah, elmalarım Trishka'nınki kadar güzel, sadece ellerimle kesip kurutucuda kurutuyorum. Bu sezon 12 kg kurudum. Ne için ?? Evet, selam dostum. Ayrıca sarı ve mavi erik, armut, üzüm ekledim.Karışım harika.