Havuç büyükanne

Havuç büyükanne

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
buğday unu	350 - 400 gr
soyulmuş havuç	150 g
Tereyağı	75 g
şeker	120 g
yumurtalar	2 parça
Süt	60 g
taze maya	12 g
tuz	1/2 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi	1/2 adet
vanilya şekeri	1 paket.

Pişirme metodu

• 1 çay kaşığı ılık süte maya ekleyin. şeker ve 50 gr un. Hamuru 30 dakika koyun. kaldırmak için.
• Bu arada, çiğ havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin (ideal olarak, patates püresine sürülmelidir - Mulinex kıyma makinesine rende eki ile rendeledim, neredeyse püre çıktı). Yumurtaları eriyene kadar şekerli bir karıştırıcı ile hafifçe çırpın. Kabuğu limonun yarısına sürün.
• Hamur geldiğinde, HP'ye şeker, havuç, yumuşatılmış erik ile çırpılmış yumurta koyun. tereyağı, bütün un, hamur, tuz, lezzet. vanilya şekeri ve HAMUR programını açın. Programın sonunda hamuru parşömen kağıdına (veya silikon kalıba) bir kalıba koyun ve iki kez kabarması için ılık bir yere koyun.
• Fırını önceden 170 * ısıtın ve büyükanneyi yumuşayana kadar pişirin.
• Büyükanne yumuşadı, ama aynı zamanda hafif turunçgil aromalı bir kek gibi biraz nemliydi. İçinde havuç olduğunu kimse tahmin etmedi.
• İkinci gün çok güzel. kek gibi görünüyor!
• Tarif, değişikliklerimle birlikte "Lezzetli ve Sağlıklı Yemekler Hakkında" kitabından alınmıştır.
• 

[Lenus]

LenusAltın ellerin olduğunu her zaman biliyordum !!! Ve aile böylesine güzel bir büyükannenin tadı hakkında ne dedi? Dilleri yuttun mu?

Büyük bir merci tarifi için, gerçekten onu yerine getirmek istiyorum !!!

Teşekkürler Innochka!
Aile bunu beğendi. Sadece onu almak için acele ettim - ortası yırtılmıştı (bir parça ile kapattım)
Deneyin, belki beğenirsiniz.

Lena, söyle bana, lütfen, TESTO programı ekmek makinende ne kadar sürüyor?

[csv]

csv, HP TEST'imde bir şey bir saatten biraz fazla sürüyor. Zamanlama o kadar önemli değil. Kendi tarzınızda pişirin. Sonunda, vites değiştirme de dahil olmak üzere kesinlikle bir aşk yaşanacak. Önemli olan 2 prova olması gerektiğidir: biri HP'de ve ikincisi formda. Tavanın iyice yükselmesine ve sıcak bir fırında pişirilmesine izin verdiğinizden emin olun. İyi şanslar!

hızlı cevabınız için teşekkür ederim

Ne kadar una ihtiyaç olduğunu ve ne tür bir hamur olması gerektiğini gerçekten anlamıyorum? Yoğururken çok fazla un ekledim, çünkü koloboktan uzaklaşmaktan korktum, tarif bununla ilgili hiçbir şey göstermiyor. Pişirdim, henüz denemedim ama güzel görünüyor

[elen13]

elen13
Çok fazla un olmamalı. Hamurun kalın ve yapışkan olduğu ortaya çıkıyor, ancak bir çörekle hiç pişmemiş. Bu bir büyükanne.
Neyle sonuçlandığını bize daha sonra anlat.

Ancak şimdi bir fotoğraf gönderiyorum ve her şeyin harika olduğunu söylüyorum. Bir şekilde tekrar denemek istiyorum, çünkü bence o kek nemden yoksundu.

[elen13]

elen13ve pastan harika çıktı! İyi oturtulmuş, kesim güzel. Mükemmel Paskalya pastası!

Fazladan un eklemezseniz sulu ve hafif bir anneanneniz olur. Dene!

Elena, havuç büyükannesinin tarifi için teşekkürler. Ben sadece havuçları seviyorum.

Tarif için çok teşekkür ederim, çok lezzetli.

Tarif için çok teşekkür ederim, çok lezzetli.

İyi sağlık!