Çehov tarzında Kulebyaka

["Çehov tarzında Kulebyaka":]

Çehov tarzında Kulebyaka

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Test için:
Un	500-600 gr
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Süt	250 ml
Bitkisel yağ (tereyağı)	50 gram
Havuç suyu	50 gram
Kuru maya (canlı)	10 g (25 g)
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 çay kaşığı
Dolgular: (hazır)
Sebze suyunda haşlanmış pirinç ve yeşil soğan ile terbiye edilmiş ve haşlanmış yumurta	250 g
Soğanlı kızarmış domuz eti, hava soğuduğunda 1 protein ekleyin ve karıştırın.	250 g
Yağda hafifçe haşlanmış yeşil soğanlar rendelenmiş haşlanmış yumurta ile	250 g
Soğan ile haşlanmış tavuk sakatat ve havuç harmanlanmış	250 g
Soğanlı kızarmış mantar ve bir karıştırıcıdan geçti	250 g
En sevdiğiniz tarife göre krep	10 adet.
Sarısı + birkaç damla buzlu su	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Çok uzun zaman önce değil, sadece üç buçuk aydır sitede bulundum, ancak birçok mutfak uzmanı ve fırıncı ile arkadaş olmayı çoktan başardım ve yavaş yavaş sitenin yaşamına dahil olmaya başlıyorum. ! Yarışma fikrini gerçekten beğendim - EDEBİ ESERLERDEN YEMEKLER, bu yüzden zevkle katılmaya karar verdim! Ve bir tarif olarak, size ilkel bir Rus ve alışılmadık derecede lezzetli bir yemek olan kulebyaku'yu göstermek istiyorum! Temel olarak, hamur ve bazı dolguları değiştirmeme rağmen arkadaşımın tarifini aşçı Svetinka'dan aldım, ancak harika fikir için yazara çok minnettarım!
• "Çehov tarzında Kulebyaka":
• A. P. Chekhov, "The Siren" adlı hikayesinde bize onun ustaca ve zekice bahsetti. Ve bir kerede eserden birkaç alıntı: "Artık hepimiz yemek istiyoruz .. Hayal gücü de çok şey ifade ediyor, efendim ... Bir zamanlar gözlerimi kapatıp hayal ettim ... bu yüzden iştahtan histerik oldum ... " Peki, hayal gücünü açalım ...

• en sevdiğiniz tarife göre 10 krep pişirin
  test için gerekli ürünler:
  Mayayı az miktarda ılık tatlandırılmış süt içinde eritin, 5 dakika bekletin, bir kapak oluşturun

• kalan süt, şeker, tuz, meyve suyu, yumurta ve mayadan yavaş yavaş un ekleyip hamuru yoğurun ve ardından tereyağı ekleyinhamur yumuşak olur ve ellerinize yapışmaz, hamuru bir kaseye koyun ve havluyla örtün, ılık bir yerde çıkmasını bekleyinısınma yap (iki kez yaptım), tekrar yukarı çıksoslar- Bende beş tane var:sebze suyunda haşlanmış pirinç ve yeşil soğan ve haşlanmış yumurta ile terbiye edilmişSoğan ile kızartılmış domuz kıyma, soğuduğunda 1 protein ekleyin ve karıştırın.yağda hafifçe haşlanmış yeşil soğan rendelenmiş haşlanmış yumurta(alıntı - "Genç soğan en çok, bilirsiniz, kızarmaya başladığında ve bilirsiniz, tısladığında, alçak, bütün ev için ...")haşlanmış tavuk sakatatları, bir karıştırıcıdan geçirilmiş soğan ve havuç ilesoğanlı kızarmış mantarlar ve harmanlanmışMontaj:
• hamuru 2 parçaya bölün.hamuru 1 cm kalınlığındaki alt tabaka için oval bir şekilde açın.üzerine pirinç dolgusu koyun (hamur ıslanmayacaktır)krep ile örtmekkıyma dolgusunu üzerlerine koyun ve üzerini krep ile kapatın.üçüncü katman soğan ve yumurtalardan dolduruyor, domuzun başını oluşturmaya başlıyoruz, kreplerle kaplıyoruzdördüncü - sakatatlardan baş ve domuz yavrusunu unutma, kreplerle örtson katman 5. - mantarlar ve kreplerle örtün.üst tabakayı açın (yine bir oval ile), hamurun bir kısmını kulaklar ve kuyruk için bırakın, hamuru bir oklava üzerine sarın ve bununla domuz yavrusu örtün, alt ve üst kenarları sabitleyin, hamuru alttan sıkıştırın ,
• kulakları yapın ve kürdan ile yapıştırın, kuyruğu unutma, gözler kuru üzüm, yama karabiber koyduğum kırmızı biberden kesildi.
• domuzu bir yumurta ile yağlayın, bir kürdan ile delikler açın (böylece buhar çıkar!).önceden ısıtılmış 200 fırında pişirin^ÖFırından 40-45 dk.altın kahverengiye kadar!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

120 dakika

Not

"Pekala, efendim, kulebyaka'dan önce bir içki alın," diye devam etti sekreter alçak sesle; o zaten o kadar uzaklaşmıştı ki, şarkı söyleyen bir bülbül gibi, kendi sesinden başka bir şey duymadı. - Kulebyaka tüm çıplaklığıyla iştah açıcı, utanmaz olmalı ki baştan çıkarıcı olsun. Ona bir gözle göz kırpıyorsun, bir tür ısırığı kesiyorsun ve aşırı hislerden ötürü parmaklarını bu şekilde kıpırdatıyorsun. "
“Onu yiyeceksin ve ondan tereyağı, gözyaşı gibi, dolgusu yağlı, sulu, yumurtalı, sakatatlı, soğanlı ... İki parça yedim ve üçüncüsünü lahana çorbasına ayırdım ... , sabahlığın etek ucunu al ve yatağa gidelim! Bu şekilde sırt üstü yatın, karnınızı yukarı kaldırın ve gazeteyi elinize alın. Gözler birbirine yapıştığında ve tüm vücutta kestirdiğinde, siyaset hakkında okumak güzel: orada, görüyorsunuz, Avusturya şaşkına döndü, Fransa oradaki kimseyi memnun etmedi, Papa ona karşı çıktı - okudunuz ve onu hoş "

Benzer tarifler

Bir fincan çilek turtası (barbariscka)

Nakrepok (eski Rus turtası) (şekerleme)

Balıklı börek (Yönetici)

Bravo!!!
Harika ve çok ilginç - lezzetli yemek tarifi !!!
Teşekkür!!!

İyi servis edildi, lezzetli görünüyor ve Çehov'un çalışmaları için harika bir örnek !!

[Margit]

Margit! barbariscka - çok teşekkür ederim!

Şaşkın !!!!

Başyapıt !!!!

Akrobasi

Bu evet !!! Ve ne şirin bir yüz! Çehov bunu yedi mi?

[Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!!]

Omela! IRR! nakapustina! MariV! Gasha !!! teşekkür! Çok memnun oldum!!!

[Gasha]

Gasha... o zamanlarda. Gilyarovsky'den bahsederken. 12 kattan bile pişirilmiş kulebyaka !!! belki Çehov daha az yedi ... ve biz de bizimkini yiyoruz. her iki yanağına da yutkundu !!!

Aferin, harika! Okurken iştahım da neredeyse histerik hale geldi.

Neyse ki pizza karnın içinde yüzüyor.

Açıkça, mizahla, mükemmel performans. Şimdi seni iki kez seviyorum!

yarışma kapalı kabul edilebilir. Benim nacizane fikrime göre

Ah anne ... İçeri girdim, bilirsin, hiçbir şeye bakmadım .. 🔗 ve işte Natapit, her şey her zaman çok lezzetli ve iştah açıcı ve fotoğrafın güzel olması imkansız

: Ve ne sevimli bir yüz!

ve vücudun diğer kısımları ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!! Bu ne güzellik!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ve vücudun diğer kısımları ...

Çünkü Kulebyaka tüm çıplaklığıyla iştah açıcı, utanmaz olmalı ki baştan çıkarıcı olsun.

[Korkuluk.]

Korkuluk. teşekkür!!! Şimdi şarkı söyleyeceğim !!!

IRR... yapma!!! Çocuklar için başka ilginç bir tarifim var !!!
Evet. Bilerek at kuyruğu aldım
Suslya... teşekkür. Ben elimden geleni yapıyorum. çünkü ilk izlenim budur. ne görüyoruz!

teşekkür Kubanochka!

yarışma kapalı kabul edilebilir. Benim nacizane fikrime göre

Çünkü Kulebyaka tüm çıplaklığıyla iştah açıcı, utanmaz olmalı ki baştan çıkarıcı olsun.

Evet ... yani hala bir şans var! Natusya tüm çıplaklığında utanmazlık göstermedi ... bitmemiş !!! IRR, sen, bir heykeltıraş olarak - ve elindeki kartlar !!! Çıplak ve utanmazca chon bizi kör et !!!

[Gan]

! Çıplak ve utanmazca chon bizi kör et !!!

Gan, En azından shazzz, eğer modellik yaparsan

[Gan]

Gan, En azından shazzz, eğer modellik yaparsan

Ve bir edebi eser olarak sormakta tereddüt ediyorum ...?

Değil! Kesmek için teslim olmayacağım !!! Daha küçük bir doğa seçin ...

Ve bir edebi eser olarak sormakta tereddüt ediyorum ...?

Decameron?

Tarifin bu sunumunu nasıl seviyorum: ayrıntılı olarak, resimlerle, adım adım yorumlarla. Bravo 🔗 veya 🔗 (işte forumumuzda bravo, anlamsız)

[Gashun.]

Gashun. Bu arada, spagetti ilk olarak Decameron'da bahsediliyor !!! hatırladığım sürece. eh. yeniden okunmalı !!!

lesik_l-Alena. teşekkür!!! : çiçekler: Tarifi daha uzun süre yükledim. ne pişirdim !!!

[Natapit]

Natapit Sayfayı açtım ve ondan çok komik bir yüz bana bakıyor ve öte yandan, bu yüzün hala meşhur kıvrımlı bir kuyruğu var.
Çehov'un eserleri için gerçekten harika bir örnek, bence Anton Palych böyle bir kulebyaka'yı takdir ederdi.

yarışma kapalı kabul edilebilir. Benim nacizane fikrime göre

Giriş !!! Veya adaylık sayısını artırın!

[Nataly_rz]

Nataly_rz... Ben çok memnunum. hepiniz onu sevdiniz !!!

[Natapit]

Natapit , Fantastik!!!! Hep birlikte - hem tarif hem de edebi temel, bağımsız bir edebi eser olarak okunur. Ve harika fotoğraflarla !!! At kuyruğu tamamen bitti

Kızlar, bu yazardan başka bir tarife bakın A'dan Z'ye Yunan pidesi (börek) (ana sınıf) aksi halde bana herkesin özlediği anlaşılıyor

[Ikra]

Ikra... hepsi kız arkadaşım sayesinde! Ben de deniyorum. ama o bir yetenek !!!

[natapit,]

yarışma kapalı kabul edilebilir. Benim nacizane fikrime göre

Evet, şimdi seviyeye uymanız veya hiç çıkmamanız gerekiyor ...

natapit, hiç bir kelime yok...

[lesik_l]

lesik_lBağlantı için teşekkürler.
Kızlar! Soooooooeeeeeeeeeee var

[Luysia]

Luysia... teşekkür. Çok memnun oldum!
Kubanochka.

[Natapit]

Natapit , yetenekli insanlar ve kız arkadaşlar eşleşiyor :)
Hadi bebek tarifi alalım, işimizi tamamen bitirelim
Ve gerisi - kızlar, rahatlamayın, aynı yerde 3 ödül var, bir şans var!
Ve krepli kulebyaku hakkında - bu çok zengin bir fikir !!! Neden daha önce hiçbir şey bilmiyordum?

[Ikra]

Ikra... Nazik sözlerin için teşekkür ederim! : çiçekler: ve ilahi tadın yanı sıra krepler. ayrıca bir bölüm görevi görürler. böylece dolgular karışmaz!

Tarifi ve eserden alıntıları çok beğendim.

Yarışmada iyi şanslar!

Evet ... Masanın üzerine böyle bir domuz koyarsan, tüm misafirler şaşkına dönecek. : girl_claping: Bunu yapmak için nerede zaman bulabilirim ve nasıl yemek yemelisiniz o zaman.
Yarışma için harika !!

Evet ... Masanın üzerine böyle bir domuz koyarsan, tüm misafirler şaşkına dönecek.

Kendim için zaten karar verdim. Doğum günümde misafirlerime bir domuz koyacağım. Yüzlerin ifadelerini temsil ediyorum ... Oh, Natasha, teşekkürler!

[griel]

griel... çok teşekkürler!

Lelishna... kulebyaka buna değer. kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için!

Kubanochka-Lenus... evcil hayvanlarım da şaşkına döndü. Onlara hiçbir şey söylemedim ve göstermedim. kocam burnunu çevirdi ve dedi ki - chebureks ile harika kokuyor!

bu arada. soslar ve krepler bir gün önce hazırlanabilir!

Kulebyaka'nın çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı !!!

[mka!]

mka!... çok teşekkürler!

Sınıf! Bu bir domuz ... hepsi kulebyak kulebyak ... Böyle bir şeyi yemek imkansız, eh, yazık.

[Sevinç]

teşekkürler benim Sevinç!!!

Bu bir zanaatkar kadın !!!!! Sadece BUNU pişirmekle kalmadım, aynı zamanda her şeyi ayrıntılı olarak yazdım ve postaladım !!!! Şapkamı çıkarıyorum! Çocuklarım bu şaheseri görene kadar daha erken kapatıyorum, aksi takdirde "İstiyoruz, istiyoruz!" Ve tarifi saklayacağım ve onları bir tatil için şaşırtacağım! Teşekkür!!!!!

Keyifli tarif !!! Ve genel olarak muhteşem görünüyor !!!

[milvok. Peri]

milvok. Peri, Çok teşekkür ederim! lütfen sevdikleriniz!

Harika domuz! : bravo: Yemek pişirmek ve yemek yemek çok iştah açıcı ve teşvik edici!

[I-ri-sha]

I-ri-sha, Çok teşekkür ederim!!!

[Natapit,]

Bu tarifte her şey bir araya geldi - hem gelenekler hem de tarih ve HP profilimiz ve kültürlerin birleşmesi. Natapit, Yunanistan'da yaşıyor, aslen Ukraynalı, Rus yemeği hazırlıyor ... Ayakta alkışlarım. Süper! (genel olarak dosyalama ve yürütme hakkında)

[IRR]

IRR! her şey için teşekkürler! Çok memnun oldum!!!