Kurutulmuş bulgar biber

bana olan buydu. bütün biberleri kurutmak.

bana olan buydu. bütün biberleri kurutmak.

Ve sonra ne? Nasıl kullanılır, nasıl geri yüklenir?

Ve sonra ne? Nasıl kullanılır, nasıl geri yüklenir?

Henüz bilmiyorum))) Tavsiyenizi aldım ve bunu tek kopya halinde yapmaya çalıştım. restore etme Henüz denemedim.

bütün biber kurutma

onlar tohumlardan arındırılmış mı?

onlar tohumlardan arındırılmış mı?

evet soyulmuş, 2 parçaya mal olanların içine pirinç dökerek kurutdum, şeklini en azından biraz koruyup koruyamayacaklarını kontrol etmek istedim. genellikle şekli koruyun. ama onları kurutmak için çok uzun bir süre, henüz üstlenmem pek olası değil.

Dün 20 ruble / kg kırmızı biber aldım! Biraz buruşuk ama yine de kurutmayı umursamıyorum
Yaklaşık 2,5 kg idi, 8 palete sığdı. Ağa koydum, böylece küçük parçalar bile düşmez. Akşamları en fazla birkaç saat, ardından ortalama sıcaklıkta sabaha kadar. Sabahları, kurutucuda birkaç saat hareketsiz kaldıktan sonra bir cam kavanoza döktüm. Kışın içinde saklıyorum, bir odada, bir dolapta duruyor.
Oldu:

Oldu:

Doğru! Kural olarak, kilogram çiğ başına verim yaklaşık 100 gram kurutulmuş

Kurudum .. Bugün bir arkadaş geldi, ona gösterdi, övündü .. Sonra biber kavanozundan sıyrıldı, her zaman "bir kez daha koklayayım ..." diye sordu .. Kurumaya devam edeceğim ... Ve sonra bir şey yeterli değil ... hissediyorum ...

[Svetlana-kedi]

Svetlana-kedi, Light, kış / ilkbahar için 2 kişi için 2 litre kurutulmuş yaprak konservesi var. Ama onu her yere ekliyorum - çorbalarda / pancar çorbasında ve güveçte ve sebze güveçlerinde.
Kutudan kokuyor - gerçekten EVET !!!

Elmaları kurutmak istiyorum, Berner'de dilimler halinde kesebilir miyim?

büyük ve orta büyüklükteki elmalar en büyük berner 10 mm'de iyice kesilir ve daha büyük bir sebze kesici * timsah * kesici ucunda daha rahat ve daha hızlı kesilir - çubuklar eşit kalınlıktadır

dolmalık biberler, yavaş ve taze değilse - bir brülörle iyice kesilir, halkalar ve parçalar ve bir kombine (elektrikli sebze kesici) de iyi kesilir

Kızlar, bugün bir sonraki biber serisini çıkardım .. Soğutuyordu .. Geçerken - Ağzıma çekiyorum, çok lezzetli kurumuş! Bulgarların bile biraz müstehcenliği var, kuruduğunda çok lezzetli! Hala büyük bir torba taze biber var, yarın kesip kurutacağım, bugün basitçe hareket edemiyorum ...

[Svetlana-kedi]

Svetlana-kedive nasıl KOKUYOR !!! Kuru biberleri de seviyorum!

kuruduğunda tadı çok güzel!

Biberimi de her zaman kuruturum, çok lezzetli. Kıtlık olduğunda, piyasadan kırmızı biber satın almanız gerekir, ancak çoğu zaman oraya ulaşır, bu da dişlerinize çıtır ... kum

[Yönetici]

Yönetici, Tatiana, kızlar, onunla pizza yapan var mı? Bundan önce yenilenmesi gerekiyor mu yoksa 15 dakika pişirme sonunda kendini kurtaracak mı? Pizzayı bozmak istemiyorum ...

Olya, daha yumuşak olması için biraz restore ederdim. Peynirin altında yumuşamaya vakti olmayabilir.

Teşekkürler Tanya, biraz su dökmeye gittim ...

Pizzayı bozmak istemiyorum ...

pizza için, güneşte kurutulmuş domates ve biber iyidir = yağda, sarımsaksız, tabii ki veya dondurulmuş olarak saklayın

[Anavi]

Anavi, biberi bir kahve değirmeni içinde öğütebilir ve pizzanın üzerine serpebilirsiniz. Genellikle onu öğütürüm ve eti marine ederken eklerim.

Eti marine ederken baharatlar etin sıvısından ve zamanla çözülür.Ve pizza, üzerine kurutulmuş otlar serpildikten hemen sonra ve hızlı bir şekilde pişirilir ve şişip sıvı ve peynire doyma zamanı olmayabilir. Kontrol!

[Yönetici]

Yönetici, Tanyusha, bugün pizza ve özel olarak doğranmış biber pişirdim, bolca serpiştirdim. Bağımlılıkla bitmiş pizzada biber bulmaya çalıştım - bulamadım. Her şey harika ve lezzetli. Şimdi yapacağım, pizzaya taze biber eklemeyi sevmiyorum, çok fazla nem veriyor. Ve restore edilmiş olan da pizzaya ek nem verecektir.
Elbette herkes kendi zevkine göre kendisi için seçiyor, kuru biberlerin pizzaya bu kadar uyumlu bir şekilde gitmesine çok sevindim. Daha da kurutacağım.

Bu iyi! Örneklerin yöntemi belirlendi

Evet, senin sayende kurutmaya başladım. : drink_milk: Kuruduktan sonra özür dilerim çorbalara eklediğim için kışın çiğniyoruz. Ancak pizza üzücü değil, ev yapımı bir pizzanın aroması ve tadı, satın alınanla aynı değil.
Defalarca teşekkür ederim!

[Marinka]

Marinka, sağlığına!

Tanya, soğan ve biberleri yüksek sıcaklıkta kurutabilir misin, 3 palet biber ve 2 soğanım var.?

[Natalia]

Natalia, Yüksek ateşte ve biber, soğan ve domates üzerinde kurutdum.

[Natasha]

ancak soğan ve biberleri yüksek sıcaklıkta kurutabilirsiniz

Natasha, Yapabilmek.
Soğan ve biberlerin suyu azdır ve çok çabuk kururlar. Aslında hazır olup olmadığını izlemeniz gerekse de, soğan ve biber diğerlerinin arka planına karşı nemli kalan bazı bireyler var - sonra onları ayırıp ayrı ayrı kurutuyorum.

Teşekkürler kızlar, çünkü yeterli zaman yok!
Sonra havuçları koyarım.

[Tanyush]

Tanyush, biber için teşekkürler! Çok havalı! Ve çorbalara giriyor ve onu Yunan salatası için geri yüklüyorum, taze olandan farklı değil !!!
Ama yine de çok az şey yaptı. Daha fazla kurutmalıyız!



Ve kurutulmuş domatesler, soğanlı havuçlar ve pancar salatası için benim için icat edildi !!!

[Olya]

Olya, Senin için sevindim kışın böyle bir yardım ve çok çeşitli
Önümüzdeki yaz yetişecek, teneke kutuları stoklayacak ve bir fırsat olacak, kabak, elma gibi diğer şekerlemeleri de kurutacaksınız.
Ne kadar lezzetli olduğunu bilseydin

Şalgam ve alabaş cipsi (Yönetici)

Ve hatta erkekler bile, altındaki kavanozda bırakılan, benim için sürekli olarak pancar şekerlerini çiğnerler. Ve pancar, onlardan lezzetli bir şeyler yapmak için ucuzdur.

Elektrikli kurutucuda kurutulmuş, "şekerlenmiş meyveler" tatlı meyveler (Yönetici)

Yazı dört gözle bekliyorum!

[Tanya,]

Tanya, ve biber için minnettarım! Gerçek, eksikliğinden dolayı bir kurutucuda değil, kuyumuzun kısmi gölgesinde, neredeyse güney güneşinde kurutmaktı. Ve kampanyada biber için kurutulmuş yeşil soğan ve baharatlı patlıcan (zaten güneşte kurutuldu). Yiyeceklerin hazırlanmasında ve özellikle ekmek pişirmede mükemmel bir yardımcıdır.

[Tanyush]

Tanyushoh alabaş! 100 yıldır onu satışta görmedim, burada, OZ'de, onu hiç görmedim. Gençliğimde bir bahçem ve bir kulübem vardı, ekilmiş ve alabaşım.

Tanyushaeleştirmenler ne derse desin, kurutulmuş sebzeler çok kullanışlıdır! Bugün sabah saat birde eve geldim, sanırım bir çeşit çorba yapmalıyım. Shteba'yı çıkardı, bir tavuk yedek parçası kazdı, dondurucuda kuru biber, dondurucumda yaşıyor, ayrıca karnabahar kütükleri var, kurutulmuş kabak, kavanozlarda havuç buldum, 30 dakika programı açtı. Kedileri beslerken program sona erdi, kaloriferleri kapattı ve vicdan azabı ile yattı.
Şimdi, özellikle akşam vardiyasında çok az uyuyorum. Sana yazdığım nedenden dolayı. Ve kurumuşlar bana çok yardımcı oluyor! Julia ile aynı.

TanyushaKurutulmuş ve konserve yiyecekler arasında favoriler var, isterseniz paylaşacağım.

[Olya]

Tanyusha, kurutulmuş ve konserve ürünler arasında favoriler ortaya çıktı, isterseniz paylaşacağım.

Olya, yemekle ne kadar harika olduğunu görüyorsun Ve şalgamda, daikon ve alabaşla, dikkat et, yanılmayacaksın

Kurumuşları paylaşın, ilginç

[Lena]

Yiyeceklerin hazırlanmasında ve özellikle ekmek pişirmede mükemmel bir yardımcıdır.

LenaVe senin adına sevindim Ve kurumuşlar sağlığınıza yardım ediyor!