Menü Oktoberfest "Bira için Yarım Tavuk"

Menü Oktoberfest "Bira için Yarım Tavuk"

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
yarım tavuklar
Tereyağı	50 gram
kırmızı biber	1 çay kaşığı
karabiber	1/4 çay kaşığı
maydanoz	2 dal
tuz	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tavuğun yarısını yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
• 
• Eritilmiş tereyağını tuz, karabiber, kırmızı biber ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
• 
• Tavuğu baharat yağıyla ovalayın.
• 
• Kabuk gevrek olana kadar fırında yaklaşık bir saat pişirin.
• Zaman zaman, tavuğun ortaya çıkan meyve suyu ile sulanması gerekir.
• 
• Bira ve simit ile servis edilir.
• Garnitür olarak patates dilimleri pişirdim.

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Tavuk bütün olarak pişirilip ikiye bölünebilir.