Kabak çizgili

[GenyaF]

GenyaF, teşekkür ederim) dün zaten 5 kavanoz topladım) Çocukluğumdan beri kabak turşusunu seviyorum)

Ve bugün 4 kutu eğirdim. Sirkeyi ev yapımı elma sirkesi ile değiştirdim, umarım patlamazlar.
Çizgiler çok güzel çıktı.
Sıradışı kabak hazırladığınız için çok teşekkür ederiz!

Bir numune için 1,5 litrelik bir kavanoz -4 kabak yaptım, turşunun suyu 0,5 litre çıktı, tariften sapma - kurutulmuş dereotu, peki, hayır


ancak şimdi gereğinden fazla kestim, kenarlardaki "kenarları" kesmeyi düşündüm, bu kelimeye dalmadım ...
Bir şeyin çok fazla israf olduğunu düşünüyorum, atmayın, rende üzerine rendeleyin ve daha fazla krep kızartın)))

çay, bu arada, fermente edilmiş ... üzüm yapraklarından

Oksana, tarif için teşekkürler!

Harika tarif için çok teşekkür ederim! Kabak şeritlerini çok beğendim! Ve bu, kabak ailede asla yüksek saygınlığa sahip olmamasına rağmen, sadece salatalık turşusu yediler. Bu yıl dolu, tüm salatalıkları yok etti ve kabak kapatılmak zorunda kaldı. Elbette, daha fazla turşu yapmaya değip değmeyeceğini öğrenmek için denemeye başladım. Tadı harika, kabak bitene kadar yapacağım! Tekrar teşekkürler!

Bir şeyin çok fazla israf olduğunu düşünüyorum, atmayın, rende üzerine rendeleyin ve daha fazla krep kızartın)))

Ben de keserken kurtuldum, çok fazla israf ortaya çıktı. Çok fazla kabak var, ama zaten soyulmuş olanları atmak üzücü oldu. Küplere aldım, doğradım, portakal, limon ekledim, vanilyayı kestim ve reçel pişirdim. Lezzetli çıktı.

Hay aksi, şeritleri kavanozlara çok sıkı doldurdum ve sonra tarifi okumaya gittim
Salatalık, bir kavanozda tuzlandıktan sonra serbestçe yüzmeye başlar ve kabak nasıl davranır?
Aksi takdirde, bu şeritleri alamayacağım.

Kızlar, zahmetli ve lezzetli değil, atıklardan basit bir yemek pişirebilirsiniz.
Kabak parçalarını alıyorum, unu yuvarladım, bir fırın kabına koydum, üstüne bitkisel yağ serpin, tuz ve fırına!
Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Benim için en önemli şey tavalara bulaşmamak.

Kolubaka, korkma! Ben de şeritleri çok sıkı dolduruyorum, üzgünüm kavanoz naman boşluklarıyla olacak, sonra her şey dışarı çekilecek.

[GenyaF]

GenyaF, kutulardan hiçbir şey çıkaramadığım için çoktan sohbet ettim.
Şimdi baktım, yüzüyorlar, sevgililer, biraz küçüldüler, alacaklar, sanırım naman.
Güzel tarif için yazara teşekkürler.
Çok iştah açıcı görünüyor!

Kolubaka, atık bertarafı hakkındaki ipucunu gerçekten beğendim! Teşekkür! Hazırlaması gerçekten çok basit ve lezzetli çıkıyor.

Bir teşekkür daha var !!!
Direnemedim, kavanozu açtım (hehe, zaten ikinci)
Soğan ve havuç olmadan yaptım, nefis çıktı, şimdi daha fazla kutu aldım, kabakları zaten yazarın tarifine göre sıkıca doldurdum! Soğanlı! Zaten sterilize ediliyor :)))

Nasıl olması iyi, yoksa tavernaları nereye koyacağımı bilmiyordum. Ne kadar yaşlılarsa, o kadar lezzetli olurlar! Daha fazlasını yapacağım!

[Lozja]

Lozja, Oksana ve ne kadar süre sonra kullanabilirsin?

[Divnay]

Divnaycevap verebilir miyim
Bir hafta sonra açtım, lezzetini deneyin. Doğru, havuç ve soğansızdı!
Hata, 5 gün sonra bile son sayfaya baktım.

[Kollyuba]

Kollyuba, Teşekkür. Bugün 3 kavanoz kapattım ve şimdiden tatmak istiyorum.

Kızlar, ve sooooo sert kabuğa sahip tavernalardan yaparsanız, pratikte kesmez, sadece delinmesi gerekir. Çalışacak mı?

Çok sert bir cildi kestim. Bu arada, dev soyucu bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor, hatta şaşırıyorum

[Kollyuba]

Kollyuba, teşekkür

Ah, kabağım 5 gün beklemedi. Lezzetli, beğendim, daha fazlasını yapmaya karar verdik.Kızlar, ama bana dişlerde biraz yumuşak olduklarını söyleyin, neden? Sert ve gevrek olmasını istiyorum, belki de kısırlaştırma üzerine biraz fazla pozlamışımdır?

Yardım, zaten temizlenmiş her şeyi yemiş. Bugün 6 kutu daha yaptım, nereye saklanacağımı düşünerek oturuyorum.

[Lozja]

Lozja, Oksana, tarif için teşekkürler, çok lezzetli kabak ve aynı zamanda hem yumuşak hem de gevrek. En lezzetli tarif olan kabak ile daha fazla denemeyeceğim. Kalan turşunun üzerine bugün lezzetli ve yumuşak bir "Rassolnik" pastası yaptım.

[Lozja]

Lozja-Oksana, ne kadar lezzetli! Sadece zihnini tüket! Zaten yarım litrelik teneke kutuda öğütüldüm - fark etmedim! Teşekkür ederim, şimdi mevcut kabağı böyle koyuyorum!

[Lozja]

Lozja, harika kabak! Teşekkürler, çok lezzetli ve güzel. Gerçek, çemberlere bölünmüştür. Bugün sebze müstahzarlarının mevsimini tarifinize göre kabak ile açıyorum, ancak zaten şeritler halinde. Teşekkür.

[Lozja]

Lozjatarif için teşekkürler.

Ve çizgilerim var. Salatalıklar da sular altında kaldı.

Kızlar, yardım edin! Toptancı pazarından artıklarım var. Büyük bir kutu genç kabak. Bu tarife göre yapılırlarsa çok yumuşak olmazlar mı? Tarifi geçen yıl yer imlerine koydum, hiç akabachki yoktu ...

Kızlar, yardım edin! Toptancı pazarından artıklarım var. Büyük bir kutu genç kabak. Bu tarife göre yapılırlarsa çok yumuşak olmazlar mı? Tarifi geçen yıl yer imlerine koydum, hiç akabachki yoktu ...

Bence harika olacak. ana şey sterilize etmektir. Depolardan ve mağazalardan da alıyorum. daha ucuz nerede. ayakta durmak!

[Taia]

Rapor vereceğine söz verdi.
... Evet ve genç kabağım bu tarife uymadı, muhtemelen çok hassas veya neyin eksik olduğunu anlayamıyorum. Yumuşak oldukları ortaya çıktı, ama içlerinde esneklik ve gevreklik istedim. Sonbaharda, pervazlarımın tadilatı ile 2 olacak.

İşte eski raporum. Ve yazarın cevabı.

Taiarapor için teşekkürler! Sertlik ve gevreklik için sadece kenarları bırakmanız gerekiyor, yazdım. Bu tarif için çok genç kabak almamak daha iyidir, çok yumuşaktırlar.

Ve bu yıl kabak hasadım var ve şu anki salatalıklar gitti. Bu tarifle zaten 3 kez yaptım. Gerçekten güzel. Renkli kabağım var - parlak yeşil, açık yeşil, çizgili ve limon. Bankalarda çok güzel görünüyorlar.

[Irina]

Irina, Tumanchikve hala tarife göre salatalık yaptın mı? Bire bir?

[Irina]

Irina, Tumanchikve hala tarife göre salatalık yaptın mı? Bire bir?

salatalık ve marine edilmiş kabak ailesinde yaşadığım şu anki konseptiyle kendimi alay etmek için hazırlıyorum. ancak kabak ve salatalık için geçerli değildir. Birkaç tarif koydum. sonuçta misafirler var. ve salatalara gidin. ama bu sevgilim.

Kahretsin, bu tarif için kabak aldım ve eski olanlardan hangisinin daha iyi olduğunu okudum, ama gençleri bilerek aldım, başka bir tarif aramam gerekecek

[DJ]

DJ, Gençten yaptım, iyi çıktı, asıl mesele kısırlaştırma ile aşırıya kaçmamak

Kabak mevsimi başladığından beri tarifi alacağım ve o yıl bu tarife göre pişirdim ve gerçekten beğendik, bu yüzden geri geldim, teşekkürler!

Kızlar, patisonları bu tarife göre denediniz mi? Birkaç yıldır bu şekilde kabak yapıyorum, ama başka bir tarif için kabak yaptım, ama pek hoşuma gitmedi, bu yüzden bu turşunun üzerine dökmeyi düşünüyorum. Teorik olarak, yürümeli mi?

[Lozja]

Lozja, Oksana, tarif için teşekkürler, bu yıl kabak hasadı güzel, kesinlikle yapacağım

[Lozja]

Lozjatarif için teşekkürler. Birkaç kavanoz kapattım. Doğru, onu kısırlaştırmadı, ancak iki kez su bastı.

Naylon kapak altında 3 kutu (1L) - 1 yaptım. Testten sonra geri bildirimde bulunacağım.

Daha sonra kabaklarımızı 25 dakika sterilize ediyoruz (litre kutular için süre belirtilmiştir)

Merhaba! Lütfen bana karanlığın ne anlama geldiğini açıkla
Daha önce hiç koruma yapmadım, ama sonra yanlışlıkla tarifinize rastladım ve çok istedim ...

Soğuk tenekeleri soğuk bir tencereye koyun ve bir omzuna kadar soğuk su dökün. Ateş kaynamaya başladığında, azaltın - h / w 35 dakika yuvarlayın. Kavanoz sıcaksa ılık suyla doldurun.

[lily_a]

lily_ateşekkürler deneyeceğim

Kısırlaştırmaktan nefret ediyorum ... ve bir tür konuşulmamış söz ve fu-fu-fu prosedürü! Ya kendimi yakacağım ya da bütün kutular (salatalarla) patlayacak. Test için 750 gramlık üç teneke yaptım ... Kısacası, çift doldurdum ve tenekeleri sıcak suyla bir leğene koydum. Nasıl duracaklarını göreceğim .... abonelikten çıkın!

Geçen yıl çift doldurma yöntemiyle, sterilizasyon olmadan yapan kızlar, sonuç olarak yazıyor. Tarife yakından bakıyorum ama onu sterilize etmeyi sevmiyorum.

Kabak için benzer bir tarifim var ve kabak da soğutulmuş turşuyla dökülür. Burada oturup düşünüyorum, neden turşuyu soğutun, sonra sterilize edilmiş kavanozları koyun.

Neden donukum - kapağı açmazsanız, turşunun uscus körfezinden sonra kaynadığını nasıl anlayabilirim?

Kapak muhtemelen cam mı?

Kapak muhtemelen cam mı?

oh evet, keşke öyleyse
teşekkür



Kahretsin, bir saatten fazla bir süre önce turşusu kaynadı ve tava hala kaynar su gibi, ama ben uyumak istiyorum
Turşunun soğumasını beklemek gerekli midir?