Salatalık turşusu "Margita Teyze"

Uzun süre tuttuğumu sanmıyorum.
Bir tencerede su kaynattıktan 15-20 dakika sonra ...
Kışın deneyeceğiz)))

Yani her şey yoluna girmeli.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Bir kavanoz salatalık denedim. Bankalar için dolaba gittim ve "Neden Kasım ayını bekleyelim, şimdi deneyeceğim!" Diye düşündüm.
Tadı sevdim! Baharat seti sayesinde ağızda kalan tat özeldir. (Ama karanfilleri pek sevmiyorum!)
Tuz-şeker-sirke ile ilgili her şeyi seviyorum. Tadına baktığınızda ekşi olduğunu hissediyorsunuz ve sonra tatlı tadı kalıyor. Çok ilginç!
Bu tür salatalıklar sadece tatillerde var.

Tarif için teşekkürler! Margita Teyze'ye selamlar!

Not: Ancak kendim için, bir dahaki sefere soğutulmuş kaynamış su ile ne yapacağıma karar verdim. Ben çok daha sakinim

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Bir kavanoz salatalık denedim. Bankalar için dolaba gittim ve "Neden Kasım ayını bekleyelim, şimdi deneyeceğim!" Diye düşündüm.
Tadı sevdim! Baharat seti sayesinde ağızda kalan tat özeldir. (Ama karanfilleri pek sevmiyorum!)
Tuz-şeker-sirke ile ilgili her şeyi seviyorum. Denediğinizde ekşi olduğunu hissediyorsunuz ve sonra tatlı tadı kalıyor. Çok ilginç!
Bu tür salatalıklar sadece tatillerde var.

Tarif için teşekkürler! Margita Teyze'ye selamlar!

Not: Ancak kendim için, bir dahaki sefere soğutulmuş kaynamış su ile ne yapacağıma karar verdim. Ben çok daha sakinim

Salatalıkları sevdiğime çok sevindim. Neden sadece tatillerde? Onları her zaman topluyoruz.

Salatalıkları sevdiğime çok sevindim. Neden sadece tatillerde? Onları her zaman topluyoruz.

Elbette, alt üst et.
Bir tatil için genellikle en lezzetli olanı sergileriz.
Ve m / f "Kurbağa Prensesi" nde olduğu gibi, Çar kayınvalidesinin ekmeğinden bahsetti: "... bu tuğlayla kulübeyi desteklemek için ve bu ekmek sadece tatilde."
Ve salatalık turşusu farklıdır ...

Ben de böyle salatalıkları kendim için parçaladım. Ailemizde sadece turşu yiyorum, bu yüzden rakiplerim olmadan keyif alacağım

Tarifime güvendiğiniz için teşekkür ederim kızlar!

Şimdi kavanozu kapattım. Alçak ve geniş 1.300 kutum var. Salatalıklar bir sıra ve biraz daha üstte dik olarak istiflenir. Sterilizasyon sırasında alt tabaka görünmez. Kaynattıktan sonra 5 dakika bekletilir. Kavanozu çıkarıp ters çevirdiğimde, dibinde biraz çözülmemiş şeker veya tuz buldum. Tabii ki, kutu ile sohbet ettim, çözülüyor gibiydi. Nasıl durduklarını göreceğim

Şimdi kavanozu kapattım. Alçak ve geniş 1.300 kutum var. Salatalıklar bir sıra ve biraz daha üstte dik olarak istiflenir. Sterilizasyon sırasında alt tabaka görünmez. Kaynattıktan sonra 5 dakika bekletilir. Kavanozu çıkarıp ters çevirdiğimde, dibinde biraz çözülmemiş şeker veya tuz buldum. Tabii ki, kutu ile sohbet ettim, çözülüyor gibiydi. Nasıl durduklarını göreceğim

Çözülmemiş şeker ve tuz korkutucu değildir, olur. Daha sonra çözülür. Salatalıkların ne kadar çabuk koyulaştığını görememen kötü.

Çözülmemiş şeker ve tuz korkutucu değildir, olur. Daha sonra çözülür. Salatalıkların ne kadar çabuk koyulaştığını görememen kötü.

5 dakikanın çok olmadığını düşünüyorum.

5 dakikanın çok olmadığını düşünüyorum.

Hayır, çok değil - bu kesin.

Oksana, söyle bana, lütfen tarifine kiraz ve frenk üzümü yaprağı, yaban turpu kökü gibi herhangi bir yeşillik eklemene kesinlikle gerek yok mu? Aksi takdirde bu iyi kulübeden bir araba ve küçük bir araba getirdim

Tüm konuyu okumayı bitirmedim, sonra böyle bir sorunun zaten sorulduğunu gördüm, üzgünüm

Oksana, söyle bana, lütfen tarifine kiraz ve frenk üzümü yaprağı, yaban turpu kökü gibi herhangi bir yeşillik eklemene kesinlikle gerek yok mu? Aksi takdirde bu iyi kulübeden bir araba ve küçük bir araba getirdim

Tamamen farklı bir tadı olacak. Ama senin işin elbette. Bu tarife asla bir şey eklemiyoruz.

için üzgünüm aptallık önemsizlik: kutuları nasıl sterilize edersiniz? Soğuk suya mı koyuyorsunuz ve kaynayana kadar mı yoksa sıcak suya mı koyuyorsunuz?

için üzgünüm aptallık önemsizlik: kutuları nasıl sterilize edersiniz? Soğuk suya mı koyuyorsunuz ve kaynayana kadar mı yoksa sıcak suya mı koyuyorsunuz?

Elbette daha iyi kaynar, ancak kavanozun çatlama tehlikesi vardır, bu nedenle her partiden sonra suyun yarısını boşaltıyoruz, soğuk ekliyoruz ve kavanozları koyuyoruz, su çok sıcak, sıcak.

[Lozja]

Lozjadün salatalıklarını denedim, çok lezzetli, misafirler yuttu ve övdü. Kesinlikle tavsiye ederim! Litre tenekeleri 7-8 dakika sterilize ettim, gayet güzel.

[Lozja]

Lozjadün salatalıklarını denedim, çok lezzetli, misafirler yuttu ve övdü. Kesinlikle tavsiye ederim! Litre tenekeleri 7-8 dakika sterilize ettim, gayet güzel.

Salatalıkları sevdiğime çok sevindim. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

Tarif için çok teşekkürler. Tarifinize göre sadece airfryer'da yapılmıştır.
Kutuların üzerine kaynar su döküyorum. Kapaklarla kapatıyorum ve 20 dakika, 150 derece için bir büyütme halkasıyla airfryer'a giriyorum - sterilizasyon

Tarif için çok teşekkürler. Tarifinize göre sadece airfryer'da yapılmıştır.
Kutuların üzerine kaynar su döküyorum. Kapaklarla kapatıyorum ve 20 dakika, 150 derece için bir büyütme halkasıyla airfryer'a giriyorum - sterilizasyon

Yakışıklı adam!
Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, airfryer'a sahip olanlar için faydalı olacağını düşünüyorum.

[Lozja]

Geçen gün, ana salatalık yiyicim - en büyük oğlum - salatalıkları mükemmel bir şekilde takdir etti! Bu arada, salatalık turşusu yemiyor, sadece lezzetli, gevrek ve tatlı olanları. Bunlar ona uydu. Böylece , Lozja, tarif için merci! Önümüzdeki yıl tekrar edeceğiz

s. itibaren. Onları mikrodalgada sterilize ettim

Geçen gün, ana salatalık yiyicim - en büyük oğlum - salatalıkları mükemmel bir şekilde takdir etti! Bu arada, salatalık turşusu yemiyor, sadece lezzetli, gevrek ve tatlı olanları. Bunlar ona uydu.

En önemlisidir. Size ve ailenize sağlık!

Oksana ve bu salatalıkları rondelalarla keserseniz, gerisini tarife göre keserseniz işe yarayacak mı? Sonra büyük salatalıklarım var, 4 parça bir litrelik kavanoza sığdı ve diğer kavanozlar bitti.

Oksana ve bu salatalıkları rondelalarla keserseniz, gerisini tarife göre keserseniz işe yarayacak mı? Sonra büyük salatalıklarım var, 4 parça bir litrelik kavanoza sığdı ve diğer kavanozlar bitti.

Margita Teyze, hatırlıyorum, her zaman büyük salatalıkları fıçılara böler ve öyle koyardı. (salatalığı birkaç parçaya bölün)

Teşekkür! Bana çok yakışıyor: çiçekler: Salatalık hala soğuk suda, akşam yapacağım

Bu yüzden teyzenden Salatalık keşfettim, peki, nefis, çok hoş kokulu ve tarifi okurken göründüğü kadar baharatlı-tatlı değil.
bunu çok sevdim
Kesinlikle tekrar edeceğim

Bu yüzden teyzenden Salatalıkları keşfettim, peki, nefis, çok hoş kokulu ve tarifi okurken göründüğü kadar baharatlı-tatlı değil.
bunu çok sevdim
Kesinlikle tekrar edeceğim

Salatalıkları sevmene sevindim! Dediğim gibi, her şey tarifte göründüğü kadar kötü değil. Kayıtsızla henüz tanışmadım.

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Salatalıklar çok lezzetli! Bugün kavanozu açtılar - kocam yemek yiyemedi. Bu kadar tatlı ve ekşiye çok düşkündür. Bu şimdi salatalık için favori tarif olacak.

Henüz açmadık ama yakında açacağız :-) :-) :-)

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Salatalıklar çok lezzetli! Bugün kavanozu açtılar - kocam yemek yiyemedi. Bu kadar tatlı ve ekşiye çok düşkündür. Bu şimdi salatalık için favori bir tarif olacak.

Sağlığına!

Henüz açmadık ama yakında açacağız :-) :-) :-)

Biz ne bekliyoruz? Yılbaşı?

Oksana, harika bir tarif için teşekkürler! Çok lezzetli!

Oksana, harika bir tarif için teşekkürler! Çok lezzetli!

Sağlığınıza yiyin! Ve tekrar toparlanın!

açtım ve tuz koymadığımı fark ettim (((((kendinizi hayal edebiliyor musunuz ... İlk başta hiçbir şey anlamadım, düşündüm, ne tarif ... sonra fark ettim ki sadece tuz yok ... İşte kel ... domatesleri kapattığımda ve sirkeyi koymayı unuttuğumda ... böyle bir kabusa dönüştü ... Skleroz için bir hapa ihtiyacım var))))

Tanya, üzülme. Kutuları biraz kapattın mı? Yoksa birine tuz vermeyi mi unuttun?

[Oksana]

Oksana, Test için iki kavanoz yaptım, küçük salatalık aldım. Çok lezzetli, gevrek çıktı, kocam gelecek yıl daha fazla kapanacağını söyledi. Tarif için teşekkürler.

[Oksana]

Oksana, Test için iki kavanoz yaptım, küçük salatalık aldım. Çok lezzetli, gevrek çıktı, kocam gelecek yıl daha fazla kapanacağını söyledi. Tarif için teşekkürler.

Amatörler alayı yeniden geldi. Salatalıkları sevdiğime çok sevindim. Sağlığına!

Henüz gelmedim, hiçbir şeyin tadına bakmadım, bankalar bodrumda kayboldu, gözüme takılmadım ama onları bulacağım!

Henüz gelmedim, hiçbir şeyin tadına bakmadım, bankalar mahzende kayboldu, gözüme bakmadım ama onları bulacağım!

Salatalık yenmek istemez.

[Lozja]

Lozja, Ksyusha, sana vereyim! Salatalıklar süper lezzetlidir !!! Hayatım boyunca pek çok tarif denedim - pekala, bunun "en iyisi" olduğunu bulamadım - ve senin yardımınla EN SEVDİĞİM SALATALIK TARİFİMİ buldum !!!!! Genel olarak, 1 litrelik bir kavanoz, eşim için ikiye bölündü ve ben bir akşam yemeğine kalansız (tatlıdan sonra son salatalığı kaptım) Kızlar, tereddüt etmeyin, salatalıklar gerçekten çok lezzetli! Ve yine de - hayatımda ilk kez bu kadar gevrek ve hiç buruşmamış salatalık aldım - bir sergi için bile teneke kutular! Artı işareti koymak için koştum!

Sonbahara kadar yer imi Ksenia tarifi için teşekkürler

[Tanya,]

Tanya, okumak çok güzel, ruhum gerçekten seviniyor. Güveniniz ve sağlığınız için teşekkür ederiz!

Bu tarifi uzun yıllardır kullanmamız ve salatalıkları kapatmamız boşuna değil, başkalarını istemiyoruz.

Ben de denedim! Ben kendim genellikle yeni bir tarif buluyorum - kesinlikle yorumları okudum!

Oksanochka! Koca, son salatalık kavanozunu o kadar zevkle yiyor ve artık olmadığı için pişmanlık duyuyor! Bu tarif için tekrar teşekkürler! Bu yıl üzerindeki tüm salatalıkları kapatacağım.

Oksanochka! Koca, son salatalık kavanozunu o kadar zevkle yiyor ve artık olmadığı için pişmanlık duyuyor! Bu tarif için tekrar teşekkürler! Bu yıl üzerindeki tüm salatalıkları kapatacağım.

Çok sevindim, çok sevindim! Bu yüzden yıllardır salatalık turşusu yapıyoruz, başkalarını istemiyoruz ve hiçbir şekilde sıkılmıyorlar.
Sağlığına!

[Oksana!]

Oksana! Salatalıklarınıza aldım! Bir test için bir tane ısırdım ve hemen gözlüklerin üzerinde oturduğumu unuttum, kutunun tabanını hiçbir şey yapmadan küçülttüm. Çok lezzetli! Pretzelim onları kesinlikle sevecek (o görevde)! Şimdi bu tarafa gidiyorum!
Teşekkür ederim sevgili yoldaş!

[Oksana!]

Oksana! Salatalıklarınıza aldım! Bir test için bir tane ısırdım ve hemen gözlüklerin üzerinde oturduğumu unuttum, kutunun tabanını hiçbir şey yapmadan küçülttüm. Çok lezzetli! Pretzelim onları kesinlikle sevecek (o görevde)! Şimdi bu tarafa gidiyorum!
Teşekkür ederim sevgili yoldaş!

Alayımız geldi! Çok sevindim, çok sevindim! Sağlığına!

Oksana, aptal soru için çöp. 3 litrelik bir kavanozda yaparsam, o zaman karanfiller sırasıyla 6-9 parça? Ve yaklaşık kaç tane bu tür şişe sterilize edilebilir?

[Lozja,]

Lozja, Tarife göre yapacağım, yeni bir şeyler pişirmeyi seviyorum. Sadece tencere sterilizasyonundan nefret ediyorum. Çoklu doldurma yöntemini kullanıyorum.

Böyle bir değişime izin veriyor musunuz?

Kızlar, bu tarifi çoklu doldurma yöntemini kullanarak toplamaya çalışan oldu mu? Herhangi bir sonuç var mı?

Kızlar, bu tarifi çoklu doldurma yöntemini kullanarak toplamaya çalışan oldu mu? Herhangi bir sonuç var mı?

Sterilizasyon yönteminde bir fark olmadığını düşünüyorum! Şahsen, ruh halime göre yapıyorum Bazen bana üç kez dökmek daha kolay geliyor, bazen - bir tencereye kavanoz koymak farkı fark etmedim

Sterilizasyon yönteminde bir fark olmadığını düşünüyorum! Şahsen, ruh halime göre yapıyorum Bazen bana üç kez dökmek daha kolay geliyor, bazen - bir tencereye kavanoz koymak farkı fark etmedim

Tanya, günlük yaşamda suyu ne kadar süre kaynatıyorsun? (Doldurma sırasında)

Oksana, aptal soru için çöp. 3 litrelik bir kavanozda yaparsam, o zaman karanfiller sırasıyla 6-9 parça? Ve yaklaşık kaç tane bu tür şişe sterilize edilebilir?

Teorik olarak, evet, her şeyi üçe çarpıyoruz. Ancak bu salatalıkları 3 litrelik bir kapta kapatmanızı tavsiye etmem. Maksimumu kopek parçasında kapatıyoruz. Nedenini açıklayacağım. Burada kutuyu yuvarlamanız gereken anı yakalamak önemlidir. Alt salatalık tabakası yeni renk değiştirdiğinde, hemen yuvarlayın. Aşırı pozlarsanız, salatalıklar yumuşak olur ve bu hiç de aynı değildir. Eğer onu yuvarlarsanız, bankada buğulanmayabilir ve ardından ateş edemezsiniz. Bu yüzden tüm bunları üç rublelik bir banknotta yapmak çok zor. Çünkü çok fazla salatalık var. Her zamanki gibi alt katmana odaklanırsanız, üstte hala çok sayıda salatalık vardır ve daha sonra buharda pişirilmeyebilirler.
Bu nedenle, bu tarif için üç ruble kapatmanızı önermiyorum. Maksimum - 2 litre.

Tanya, günlük yaşamda suyu ne kadar süre kaynatıyorsun? (Doldurma sırasında)

Ben bunu yapıyorum. Örneğin masanın üzerine üst üste 4 dolu teneke koydum ve su ısıtıcısını üzerine koydum. Her biri 1 litrelik 4 kutu - bu yaklaşık 2-2,5 litre doludur (kaynar su). Tüm kavanozları kaynar suyla dolduruyorum, üzerlerini kapaklarla kapatıyorum, üzerine bir havlu koyup su ısıtıcısını tekrar yerine koyuyorum, kaynatıyorum - yarı soğutulmuş sıvıyı boşaltıyorum ve tekrar yerine kaynar su - ve böylece 3 kez (eğer kavanozlar küçük (0,5-0,7 litre), 2 kez yapabilirsiniz) Büyük kutularla uğraşıyorsam, işlem basitçe uzar - 1-2 kutu için bir çaydanlığa yeterince dökülür, ancak daha fazla ısınmaları gerektiğinden iyice, üst üste 4 parça koyup 2 teneke 2 kez dolduruyorum. Ama son zamanlarda büyük tenekeleri gazlı tencerelerde sterilize ediyorum, dolgularla uğraşmak istemiyorum Fuh, açıklayamam ... bir şey net değilse sor