Salatalık turşusu "Margita Teyze"

Kesinlikle! Sonra yuvarlayın ve kavanozu bir havluyla biraz sallayın, böylece her şey çözülür ve karışır.

Pekala, bu şekilde birkaç kavanoz yapmayı deneyebilirsiniz, böylece bir şey olursa, çok rahatsız edici olmaz.

Ben de bu salatalıklara baktım.
Hasat olacak.

[Lozja]

Lozja, Tarifle ilgileniyordum ama yine de ne kadar kısırlaştıracağım konusunda endişeliydim, kimse gerçekten zamanlamadı. 10, 20, 30 dakika mı? Ve sonra aniden salatalıklar rengini değiştirmek istemiyor ve onları gereksiz bir duruma getireceğim.

[Lozja]

Lozja, Tarifle ilgileniyordum ama yine de ne kadar kısırlaştıracağım konusunda endişeliydim, kimse gerçekten zamanlamadı. 10, 20, 30 dakika mı? Ve sonra aniden salatalıklar rengini değiştirmek istemiyor ve onları gereksiz bir duruma getireceğim.

Nasıl kararmamak istemiyor? Tam biraz kaynadıklarında kararacaklar. Asla fark edilmedi, üzgünüm.

Salatalıklarla ilgili tüm kitaplarımı tekrar okudum - her yere yazıyorlar: 1L teneke kutular -7dk, 3xl. bankalar 15-20 dak. su kaynattıktan sonra. Salatalığın rengi zeytine dönüştüğü anda kavanozları çıkarın ve mühürleyin.

Salatalığın rengi zeytine dönüştüğü anda kavanozları çıkarın ve mühürleyin.

Kesinlikle. Sadece bizim durumumuzda - hepsinde değil, sadece alt kısımlarda (onları ayaktayken koyuyorum). Çünkü her şeyin koyulaşmasını bekliyorsanız, sindirebilirsiniz ve salatalıklar yumuşak olur.

Teşekkür ederim, bu yüzden kendim zamanlayacağım.

Teşekkür ederim, bu yüzden kendim zamanlayacağım.

İyi şanslar! Ve sizin için lezzetli salatalıklar!

İki adet 3 litrelik teneke kutu yaptı. Zaten soğumuş, ters çevrilmiş. Şeffaf, güzel ... Tarifi bırakmadım (özellikle de dışarıdaki sıcaklık 30'un üzerinde olduğu için yapmaktan nefret etmeme rağmen, onu sterilize ettim bile ...). Şimdi denemek için Kasım ayına kadar beklemeniz gerekiyor, ne oldu ...
Teşekkür!

İki adet 3 litrelik teneke kutu yaptı. Zaten soğumuş, ters çevrilmiş. Şeffaf, güzel ... Tarifi bırakmadım (özellikle de dışarıdaki sıcaklık 30'un üzerinde olduğu için yapmaktan nefret etmeme rağmen onu sterilize ettim bile ...). Şimdi denemek için Kasım ayına kadar beklemeniz gerekiyor, ne oldu ...
Teşekkür!

Sağlığına! Umarım sonucu beğenirsiniz! Tariften sapmadığınız için - özel teşekkürler!

Ben de 2 litre aldım. Umarım iyi bir sonuç alınır. Salatalıklarım orta büyüklükte, 10 dakika sterilize edilmiş, ancak rengi biraz daha erken değişmiş gibi görünüyor.

Ben de 2 litre aldım. Umarım iyi bir sonuç alınır. Salatalıklarım orta büyüklükte, 10 dakika sterilize edilmiş, ancak rengi biraz daha erken değişmiş gibi görünüyor.

Ve sizin için lezzetli salatalıklar!

Lozja, salatalık yaptı, 2 kutu aldı, 5 yaptı sonbaharda izlenimlerimi paylaşacağım

[Vilapo]

Vilapo,, İzlenimleri dört gözle bekliyorum.

Oksana. Geçen sene kapatmadım, reçeteye geç kaldın.
Ve bu yıl gideceğim.
Yaban turpu yaprakları olmadan bunu fark ettim. Tadı ne bozacak?
Yine de tarifi tam olarak tekrarlamayı kabul ediyorum.

Oksana. Geçen sene kapatmadım, reçeteye geç kaldın.
Ve bu yıl gideceğim.
Yaban turpu yaprakları olmadan bunu fark ettim. Tadı ne bozacak?
Yine de tarifi tam olarak tekrarlamayı kabul ediyorum.

Bozarlar mı bilmiyorum ama tadının farklı olacağı kesin. Her yeşillik kendi tadı verir. Orijinalde deneyin ve sonra bir şey eklemek istiyorsanız - o zaman kesinlikle olacaktır.

Katılıyorum!
Bunu tarifte olduğu gibi yapacağım.

Katılıyorum!
Bunu tarifte olduğu gibi yapacağım.

İyi şanslar!

[Lozja]

Lozja, Bu salatalıkları kapattım.
Tam olarak tarife göre yaptım.
Ama şüpheler bana bir şey götürüyor, sanki kavanozlarda su kaynamadı, ama su çiğdi! Ben döktüğüm halde süzdü.
Sterilizasyondan sonra, kavanozun altındaki tuz-şeker çözülmedi (her şeyi üstüne döktüm ve sonra suyla doldurmama rağmen). Çözmek için sıcak kutuyu sallamak zorunda kaldım.
Zaman gösterecek, umarım ayakta dururlar ve lezzetli olurlar.

[Lozja]

Lozja, Bu salatalıkları kapattım.
Tam olarak tarife göre yaptım.
Ama şüpheler bana bir şey götürüyor, sanki kavanozlarda su kaynamadı, ama su çiğdi! Ben döktüğüm halde süzdü.
Sterilizasyondan sonra, kavanozun altındaki tuz-şeker çözülmedi (her şeyi üstüne döktüm ve sonra suyla doldurmama rağmen). Çözmek için sıcak kutuyu sallamak zorunda kaldım.
Zaman gösterecek, umarım ayakta dururlar ve lezzetli olurlar.

Salatalık sterilize edilirken koyulaştı mı? Garip bir şekilde ...

[Lozja]

Lozja, Ben de bu tarifle arkadaş olmak istiyorum. Köyden salatalık getirdim. Şimdi bence suda tutulmalılar mı? Ya da yıkayıp doğruca bankaya mı gidin?

[Irza]

Salatalık sterilize edilirken koyulaştı mı? Garip bir şekilde ...

Karartılmış ... peki, sıradan salatalık turşusu gibi zeytin yeşili oldular.
Her ihtimale karşı, onu bir battaniyeyle örttüm, bırakalım. İş için özür dilerim ...

Irza, Salatalıkları birkaç saat suda beklettim. Ben her zaman bunu yapıyorum, ne kadar acele edersem de bundan sadece fayda sağlayacaklar.

[Lozja]

Lozja, Ben de bu tarifle arkadaş olmak istiyorum. Köyden salatalık getirdim. Şimdi bence suda tutulmalılar mı? Ya da yıkayıp doğruca bankaya mı gidin?

Daima ıslatın.

Karartılmış ... peki, sıradan salatalık turşusu gibi zeytin yeşili oldular.

Yani teoride her şey iyi olmalı. Öyle olmasını umalım.

Ksyusha, bu adil değil! Bugün dişi olmayan bir salata için salatalık aldım ve şimdi tarifiniz ortaya çıktı. Peki, fakir bir akrabaya ne yapmalıyım? Şimdilik salatalıkları ıslatacağım ve yarın bir karanfil alacağım. Satıcı, istediğimden daha fazla salatalık verdiğini hissetti. Tek soru, hiç biber görmüyorum? Bu olması gerektiği gibi? Ve difsit içinde daha fazla litrelik teneke, 3 litrelik bir tane yapabilir misin?

[Oksana]

Yani teoride her şey iyi olmalı. Öyle olmasını umalım.

Oksana, Ben de öyle umuyorum. Olanları denemek zaten ilginç.

Ksyusha, bu adil değil! Bugün dişi olmayan bir salata için salatalık aldım ve şimdi tarifiniz ortaya çıktı. Peki, fakir bir akrabaya ne yapmalıyım? Şimdilik salatalıkları ıslatacağım ve yarın bir karanfil alacağım. Satıcı, istediğimden daha fazla salatalık verdiğini hissetti. Tek soru, hiç biber görmüyorum? Bu olması gerektiği gibi? Ve difsit içinde daha fazla litrelik teneke, 3 litrelik bir tane yapabilir misin?

Ve ben neyim? Ben nicho'yum.
Herhangi bir bankada yapabilirsiniz, bence fark etmez. Biber gerekmez!

Ayrıca birkaç kavanoz yaptım. Biber de düşündüm, sonra karar verdim - eğer kendim yersem, adam biberimi daha çok tercih ediyor.

Ayrıca birkaç kavanoz yaptım. Biber de düşündüm, sonra karar verdim - eğer kendim yersem, adam biberimi daha çok tercih ediyor.

Biberin bu tada nasıl uyacağını bilmiyorum. Bu salatalıkları çok seviyoruz, bu yüzden bu tarife hiç bir şey değiştirmedik veya hiçbir şey eklemedik.

Ben de eklemedim.

Böyle salatalık istedim.
İlk soru 60 gr sirke 60 ml'dir. Yoksa tartmanız mı gerekiyor?
İkinci soru, tavada (asla sterilize edilmemiş) sudur, boyuna ne kadar veya daha az dökülür?

Böyle salatalık istedim.
İlk soru 60 gr sirke 60 ml'dir. Yoksa tartmanız mı gerekiyor?
İkinci soru, tavada (asla sterilize edilmemiş) sudur, boyuna ne kadar veya daha az dökülür?

Evet, sirke 1'e 1 olacak.
Hayır, boyuna kadar çok fazla, kutular, teneke kutunun yüksekliğinin 1/2 - 2 / 3'ünde bir yerde yüzecek.

Teşekkür ederim, deneyeceğiz.

Teşekkür ederim, deneyeceğiz.

İyi şanslar!

[Yiyecekleri sterilize etmek için, kavanozun omzunda su kavanozları olmalıdır. Sessiz bir tuşla kaynatma.]

Evet, sirke 1'e 1 olacak.
Hayır, boyuna kadar çok fazla, kutular, teneke kutunun yüksekliğinin 1/2 - 2 / 3'ünde bir yerde yüzecek.

Gerçekten bu şekilde sterilize ediyor musunuz?
Dolu ve ağır bu bankalar nerede yüzecek?
Yiyecekleri sterilize etmek için, kavanozun omzunda su kavanozları olmalıdır. Sessiz bir tuşla kaynatma.

Gerçekten bu şekilde sterilize ediyor musunuz?
Dolu ve ağır bu bankalar nerede yüzecek?
Yiyecekleri sterilize etmek için, kavanozun askılarında su kavanozları olmalıdır. Sessiz bir tuşla kaynatma.

Evet, muhtemelen yarım kutu yeterli değil. Boyuna değil su dökmeniz gerektiğini söylemek istedim. Üzgünüm, yanlış anladım.

Açık.
Ve sonra çoktan korktum.

Bu tarifin tüm bileşenlerini takip ettiğimi bildireceğim. Hiçbir şey eklemedi. 3 litrelik bir kavanozda yaptığım tek şey ve sadece 1 parça. Sadece Nezhinsky salatasından fazladan salatalık yedim ve kavanozu döndürmeye karar verdim. Ve şu anki evde sarımsak, karanfil ve biber olduğu için, biraz kuru dereotu (geçen yıl), bu yüzden onu döndürdüm. Biber koymadım. Rapor edemem, kocam her şeyi çok çabuk dolaba koyuyor, ayaklarının altına giriyor diyorlar. Bu nedenle fotoğraf raporu yok, ama bir kelime yaptım!

Bu tarifin tüm bileşenlerini gözlemlediğimi bildireceğim. Hiçbir şey eklemedi. 3 litrelik bir kavanozda yaptığım tek şey ve sadece 1 parça. Sadece Nezhinsky salatasından fazladan salatalık yedim ve kavanozu döndürmeye karar verdim. Ve şu anki evde sarımsak, karanfil ve biber olduğu için, biraz kuru dereotu (geçen yılki), bu yüzden onu döndürdüm. Biber koymadım. Rapor edemem, kocam her şeyi çok çabuk dolaba koyuyor, ayaklarının altına giriyor diyorlar. Bu nedenle fotoğraf raporu yok ama bir söz verdim!

Ksyusha, eğer salatalık bir ay içinde patlamazsa, o zaman teneke aramaya gideceğim ve bükeceğim. Ches öncüsü. Sadece bu (tüm olasılardan bahsediyorum) salatalıklarla başım belada. Hala bir kız öğrenci iken, sık sık büyükannesinin onları bükmesine yardım etti. ve bu yüzden büyükannemden sonra her şeyi tekrarladım, bir kovadan salatalık, o ayakta, benimkiler çarpıyor. Ve bağımsız hayatımda bile öyleydi, bu yüzden bu işi bıraktım (ve salatalıklarım salatalara gidiyor), şimdi en çok pazardaki özel tüccarlardan satın alıyorum. Onları yıllardır tanıyorum, harika turşusu var. Yani tarifiniz benim tarafımdan test ediliyor diyebilirsiniz. Yumruklarını benim için sakla! Ya bu benim tarifimse?

Ksyusha, salatalık bir ay içinde patlamazsa, o zaman teneke aramaya gideceğim ve bükeceğim. Ches öncüsü. Sadece bu (tüm olasılardan bahsediyorum) salatalıklarla başım belada. Hala bir kız öğrenci iken, sık sık büyükannesinin onları bükmesine yardım etti. ve bu yüzden büyükannemden sonra her şeyi tekrarladım, bir kovadan salatalık, o ayakta, benimkiler çarpıyor. Ve bağımsız hayatımda bile öyleydi, bu yüzden bu işten vazgeçtim (ve salatalıklarım salatalara gidiyor), şimdi en çok pazardaki özel tüccarlardan satın alıyorum. Onları yıllardır tanıyorum, harika turşusu var. Yani tarifiniz benim tarafımdan test ediliyor diyebilirsiniz. Yumruklarını benim için sakla! Ya bu benim tarifimse?

Herşey yolunda gidecek. T. t. T.

AG'de sterilize edilmiş bir numune için 3 litrelik kutuları kapattım.

Ayrıca bir numune için 4 litrelik kavanozları kapattım. Hadi kışın deneyelim.

Ayrıca bir numune için 4 litrelik kavanozları kapattım. Hadi kışın deneyelim.

AG'de sterilize edilmiş bir örnek için 3 litrelik kutuları kapattım.

Güvendiğin için teşekkürler! Umarım tadını çıkarırsın.

[Lozja]

Lozjave tarifine güvendim! Sanırım kış gelmeden örnek alacağım

[Lozja]

Lozjave tarifine güvendim! Sanırım kış gelmeden örnek alacağım

Sonbaharda doğal ürün biter bitmez konserve yemeye başlarız.

Ksyusha, rapor edeceğim. Hafta, normal uçuş! : Arkadaşlar: Bir kavanoz var ve hala havai fişekleri bekliyorum! Onu dolaba bile koymadım, şimdi öğleden sonra pişirmeden ve panjurları kapalı 30 dolu dolu dolu mutfakta çeliğin altına bıraktım. TTTUgh üç kez!

Ksyusha, rapor edeceğim. Hafta, normal uçuş! : Arkadaşlar: Bir kavanoz var ve hala havai fişekleri bekliyorum! Dolaba bile koymadım, mutfaktaki çeliğin altına bıraktım, şimdi öğleden sonra pişirmeden ve panjurları kapalı 30 dolu dolu dolu. TTTUgh üç kez!

T.t. t. salatalıklarınızın üzerine!

[Lozja]

Lozja , dün salatalıklarınızı yaptım, 7 litrelik teneke kutulara sarın.
Şimdi bekliyoruz - yaşayacaklar mı yoksa olmayacaklar mı)))
Sterilizasyondan sonra biraz kırıştılar ve kavanozda çok az boş alan vardı.
Bu normal?
Bir kuyudan ithal su aldım, musluğa ulaşmadım)))
Kışın sana söyleyeceğim (eğer yaşarlarsa))

[Lozja]

Lozja , dün salatalıklarınızı yaptım, 7 litrelik teneke kutulara sarın.
Şimdi bekliyoruz - yaşayacaklar mı yoksa olmayacaklar mı)))
Sterilizasyondan sonra biraz kırıştılar ve kavanozda çok az boş alan vardı.
Bu normal?
Bir kuyudan ithal su aldım, musluğa ulaşmadım)))
Kışın sana söyleyeceğim (eğer yaşarlarsa))

Oh, kırışırsa yumuşak olabilir. Belki uzun süre sterilize edilir? Ocakta aşırı pozlanmışsa gevrek olmayanlar var. Alt katman kararır koymaz onu yuvarlamanız gerekir. Tadına bakacaksın, hoşuna giderse seneye biraz daha az kalacak.

Uzun süre tuttuğumu sanmıyorum.
Bir tencerede su kaynattıktan 15-20 dakika sonra ...
Kışın deneyeceğiz)))