Salatalık turşusu "Margita Teyze"

Kızlar bağlantıyı takip ediyor. Forum üyemiz Sveta'nın (Fomka) başı dertte, onun için yardım organize ettik. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

3 kutu "teyze" yuvarladık Kışın bir örnek çekeceğiz. Teşekkürler Oksan.

Denemek için Boom! kışın gerçek akım))) tarif için teşekkürler!

Sağlığınıza kızlar!

Bugün 6 litrelik kavanozları topladım, teyzemin salatalıklarını da yemek istiyorum. Geçen sene sadece tarife bakıyordum ama bu sene merakım beni aştı ve bu salatalıkları denemeye karar verdim. Kışın gelip rapor vereceğim, tariften bir adım bile sapmadım.

Oksana, ikinci yıldır salatalıkları bu tarife göre kapatıyorum (teşekkür ederim !!!!) ve son zamanlarda salatalıkların Margarita'dan değil, Margita'dan olduğunu gördüm.

Oksana, ikinci yıldır salatalıkları bu tarife göre kapatıyorum (teşekkür ederim !!!!) ve son zamanlarda salatalıkların Margarita'dan değil, Margita'dan olduğunu gördüm.

Evet, teyzemin adı Margita. Kısa bir süre önce Ukrayna'yı ziyarete geldim, tarifine göre şehrin zemininin zaten kapalı olduğunu ve şimdi genel olarak dünyaya girdiğini söyledik.

Evet, teyzemin adı Margita. Kısa bir süre önce Ukrayna'yı ziyarete geldim, tarifine göre şehrin zemininin zaten kapalı olduğunu ve şimdi genel olarak dünyaya girdiğini söyledik.

Çok lezzetli !!!! (Tek şey hala kaynamış su almam).

[Yara]

Oh,Yara, gözlerimi açtığın için teşekkürler ... Hâlâ Aramadayım Margarita teyze ve doğru veriyor)) buna alıştığımı görebiliyorsun!
Sadece bugün arıyordum!

[Yara]

Oh,Yara, gözlerimi açtığın için teşekkürler ... Hâlâ Aramadayım Margarita teyze ve doğru veriyor)) buna alıştığımı görebiliyorsun!
Sadece bugün arıyordum!

Yemek tariflerini bir deftere yeniden yazıyorum, bunun üzerine "Margarita Teyze'den Salatalıklar" yazdım.

Margarita'yı düşünmüş olmalıyım. Dikkatsiz

Kızlar, yarın salatalık yapmak istiyorum. Ve ne tür tuz alıyorsun, iyi mi yoksa kaba mı?

Kaba tuz, iyotlu DEĞİL

ama çok tuzlu değil, litre kavanoz başına bir çorba kaşığı mı olacak?

ama çok tuzlu değil, litre kavanoz başına bir çorba kaşığı mı olacak?

Normal değil. Sakinleştirmek için 12 g ölçün.

Harika salatalıklar çıkıyor Lozichka ve teyzemize çok teşekkür ederim

ama çok tuzlu değil, litre kavanoz başına bir çorba kaşığı mı olacak?

Orada her şey yolunda, denediğinizde kendiniz şaşıracaksınız. Tarifi değiştirmeye çalışmayın, ondan iyi bir şey çıkmaz.

Kızlar, teşekkürler. Yemek yapmaya gittim. Onları ne zaman deneyebileceksin?

Kızlar, teşekkürler. Yemek yapmaya gittim. Onları ne zaman deneyebileceksin?

Bir ay içinde kolay olacağını düşünüyorum.

Klavyenin üzerinden akan tüm sayfaları okudum ... Yapmak istiyorum !!! Bir şey net değil ... Şöyle söyleniyor: "Salatalığın alt tabakası kararınca ..." Bu nasıl? Kavanozun dibine salatalık koymak mümkün mü? ve bu satırda ve gezinmek? Ve eğer onları bir litrelik kavanozun içine dik olarak koyarsam ... tüm bu "ayakta duran" salatalığın yukarıdan aşağıya kararmasını bekleyin?

Klavyenin üzerinden akan tüm sayfaları okudum ... Yapmak istiyorum !!! Bir şey net değil ... Şöyle söyleniyor: "Salatalığın alt tabakası kararınca ..." Bu nasıl? Kavanozun dibine salatalık koymak mümkün mü? ve bu satırda ve gezinmek? Ve eğer onları bir litrelik kavanozun içine dik olarak koyarsam ... tüm bu "ayakta duran" salatalığın yukarıdan aşağıya kararmasını bekleyin?

Genellikle küçük salatalıklar bir litrelik kavanoza alınır. Ve ayakta dururken uyuyorlar.İşte aşağıda duran salatalıklar ve yönlendirileceksiniz. Oksana'nın ilk sayfasına salatalıkların nasıl olduğuna bakın.

Uralochka, Lyudmila doğru yazıyor, salatalıklar küçük, ayakta dururken onları dibe koyuyoruz. Salatalıklar aşağıdan yukarıya doğru koyulaşmaya başladığında, ilk salatalık sırasının üstlerinin henüz karardığı anı yakalar ve hemen çıkarırız. Büyük salatalıklarınız varsa, bunları 2-3 parçaya böldükten sonra üst üste koymak daha iyidir.
Umarım sonucu beğenirsiniz.

Peki, teşekkür ederim! Ve lütfen, "korkunç sırrı" açın, küçük salatalık, sizce, yaklaşık bir cm uzunluğunda ne kadardır? Ve sonra herkesin kendi beden konsepti var ...
Not: Örneğin kayınpederim zaten büyümüş dediğim salatalıkların küçük olduğunu düşünüyor ...

Peki, teşekkür ederim! Ve lütfen, "korkunç sırrı" açın, küçük salatalık, sizce, yaklaşık bir cm uzunluğunda ne kadardır? Ve sonra herkesin kendi beden konsepti var ...
Not: Örneğin kayınpederim zaten büyümüş dediğim salatalıkların küçük olduğunu düşünüyor ...

Benim için küçük olanlar parmak uzunluğunda ve parmaktan biraz daha fazla. İki parmak gibi zaten büyük.

Benim için küçük olanlar parmak uzunluğunda ve parmaktan biraz daha fazla. İki parmak gibi zaten büyük.

Katılıyorum. Ben sadece böyle atlıyorum. Daha fazla salatayı kestim

Bu kapaklarla kavanozları da devretmeniz gerekir mi? Henüz nasıl boşluk yapacağımı bilmiyorum. Yani soruyorum

Makine olmayan kapakları olan tenekeleri çevirirdim ve sonra ... durdum ... Kapak eğilirse her şeyin yolunda olduğuna kendim karar verdim. Ve kapak içbükeyken, ben sakinim ... Ve kapaklar, takıldığında yeterince yüksek bir klik sesi çıkarıyor ... Kızım bana öyle söylüyor ... Anne, yine tenekelerin bütün gece tıkladı ...

Neden tenekeleri ters çevirdiklerini bildiğim kadarıyla, büyükannem bana bunun kapakların ne kadar iyi takıldığını kontrol etmek için olduğunu açıkladı (eğer sıvı sızmazsa, o zaman her şey yolundadır).
Bu arada, bu yıl salatayı yuvarlamayı, ters çevirmeyi başardım ve her şey akıp gidiyor. Yarı otomatik makinenin bozulduğu, kapaktaki çerçeveye basan tekerleğin aşındığı ortaya çıktı. Yeni bir araba aldım.

[Wiki]

Neden tenekeleri ters çevirdiklerini bildiğim kadarıyla, büyükannem bana bunun kapakların ne kadar iyi takıldığını kontrol etmek için olduğunu açıkladı (eğer sıvı sızmazsa, o zaman her şey yolundadır).

Farklı bir versiyon duydum. Kapaklardaki baskıyı hafifletmeniz gerekiyor ... derler ki, alt kısımdaki baskı daha az, patlama şansı daha az ...

Ve bükülme kalitesi hakkında ve tıklamalara ihtiyaç var. Kavanoz düzgün kapatılmazsa, kapaklar bükülmez. Biz böyle bir şeyle buradayız Wiki Sabah saat ikide kapaklar incelendi ... uzatılmış versiyondan sonra bu kapakların tek kullanımlık olduğu ve bir kullanımdan sonra hepsi içbükey ... Wiki hepsinin kavisli olduğu ortaya çıktı ...

Farklı bir versiyon duydum. Kapaklardaki baskıyı hafifletmeniz gerekiyor ... diyorlar ki, alt kısımdaki baskı daha az, patlamaları daha az şansı var ...

Belki yine de her zaman takla atarım

Geçenlerde burada okudum, bir adam kapaklı kavanozları koymanız gerektiğini yazdı. Sızıntı olup olmadığını görmek için diktikten hemen sonra ters çevirin. Ve sonra alt tarafa koyun. Bunu fizik veya başka bir şeyle açıkladı.

Ters çevirdiğimde, genellikle sararım ve tamamen soğuyana kadar bir gün öyle dururum. Sonra onu ters çevirip kaldırıyorum.

Teşekkür etmeliyim Muhteşem salatalıklar çıktı, gevrek)) taze hasattan bir örnek aldı.

Etiketteki vidalı kapaklı ambalajın "Ters çevirmeyin!" Yazdığını fark ettim. ve ilgili simge çizilir. O zamandan beri sadece kapakları kapalı olan kutuları çevirmeye çalıştım, vidalı değil.

Ve benden çok teşekkürler! Çok lezzetli olmasına rağmen zaten denedim!

şimdiden deneyebilir misin? Temmuz sonunda salamura

Ve bugün açtım, bir şeyler doğru değil, bir şekilde tatsızlar. Belki henüz hazır değil ya da bir şey koymayı unutmuş.

şimdiden deneyebilir misin? Temmuz sonunda salamura

Yapabilirsin sanırım.

Ve bugün açtım, bir şeyler doğru değil, bir şekilde tatsızlar. Belki henüz hazır değil ya da bir şey koymayı unutmuş.

Elbette, bir şey koymadılar, tat tercihiniz ne olursa olsun bu salatalıklara taze diyemezsiniz.

Oksanochka ve ben teşekkür ederim! Salatalıklar çok lezzetli ve hazırlaması kolaydır! Utançıma, hiç salatalık almadım - bazen bulutlu, bazen yumuşak, bazen yumuşak, bazen patlayan. Ve birkaç yıl önce her şeye karar verdim, zaman ve yemek israf etmeyi bıraktım ... ve sonra bu tarifi gördüm, eleştiriler aldım ve bir şans vermeye karar verdim. Ve yaşasın! Yaptım! Sadece 5 litrelik kavanozları kapattım ama hepsi güzel, sağlam ve ne kadar lezzetli !!! İlk başta bir karanfil koymak istemedim, pek hoşuma gitmedi, ama sonra riske atarsam tam olarak ve her birine 1 tomurcuk koymayı düşündüm. Çok lezzetli çıktı! Sadece turşuyu tanıyan kocam bile bunu takdir etti! Genel olarak teyzene ve sana çok teşekkür ederim !!!

Ben de çok teşekkür etmek istiyorum. Test için 5 litrelik kavanozlar yaptım. Dün açıldı. Çok lezzetli salatalıklar. Tadı sevdiğim şey: sert, baharatlı, hoş bir ekşiliğe sahip tatlı. Patateslerle çok güzel. En iyi tariflerden biri ve hiç de karmaşık değil.

Teşekkür. Dün bir kavanoz salatalık açtım. Çok lezzetli çıktı. Ve en sevdiğim karanfil bile yerinde. Çok tatlı ve gevrek salatalıklar. Fazla pozladığımı açtım. İyi çıktı. Yumuşak değil. Tarifimiz de lezzetli ve tatlı çıkıyor, ancak daha az şeklimiz var ve onlar sizinkinden biraz daha keskin. Bu yüzden salatalıklarınızı gerçekten çok beğendim.

Kızlar, herkesin sağlığı! Salatalıkların sizi hayal kırıklığına uğratmamasına sevindim.

Oh teşekkürler!!!!! Kavanozu açtı! Her şeyden önce, her zaman salamurayı denerim, aynı anda neredeyse yarım kutu içtim! Sadece kocamın denemeye bırakılması gerektiğini hatırlayarak kendimi durdurdum! Salatalıklar da çok güzel! şimdi önümüzdeki yıl için daha fazla hazırlanmamız gerekiyor!
Not: Bir şeye katlanıyorum ... Ama en küçüğüne bir şans verdim, etrafta dolaşıp sordu: "Evet, salatalık!" Zaten üç tanesini gözden geçirdim, kavanozu gözden uzak tutmak zorunda kaldım, yoksa korkarım, yemeğe kalmayacak. Kalbim bugün ikinci kavanozu açmam gerektiğini düşünüyor! TEŞEKKÜR!!!

Bu tür yorumları okumak çok keyifli. Tarife güvendiğiniz için teşekkür ederiz! Ve sağlığınıza.

Kimin için hoş, ama biri için kolay değil, dün bu övgü dolu ode'yi okudum ve neredeyse kavanozu açmaya koştum, ama doğum günüm için açmayı planlamıştım, misafirleri lezzetli salatalıklarla etkilemek zorundasın. Sadece dört bankayı kapattım ve dahası, bir hediye ile olduğu gibi bir tane daha ziyarete gittim. Bu yüzden son gücüme tutunuyorum.

Kimin için hoş, ama biri için kolay değil, dün bu övgü dolu ode'yi okudum ve neredeyse kavanozu açmaya koştum, ama doğum günüm için açmayı planlamıştım, misafirleri lezzetli salatalıklarla etkilemek zorundasın. Sadece dört bankayı kapattım ve dahası, bir hediye ile olduğu gibi bir tane daha ziyarete gittim. Bu yüzden son gücüme tutunuyorum.

Peki, bekle şimdi, ne yapmalı. Toplamda 4 bankayı nasıl kapatacağınızı bileceksiniz.

Süper kandırılmış salatalık: sert, gevrek, hafif karanfil aroması, tuz, şeker, sirke - her şey doğru. Ve onları sarmak ne kadar kolay! Kalıcı tarifler koydum.

Oksana, pes ettim, geçen gün bir kavanoz salatalık açtım, ne kadar cazip geldi, ama her şeyi kesinlikle tarife göre yapmama rağmen karanfilleri bile hissetmedim. Tarif için teşekkürler, şimdi sadece salatalıklar doğru büyüklükte ise bu şekilde salamura yapacağım. Altımda küçükler (7-9'a bakın) ve üstte küçükler, yaklaşık 3 santimetre, üst kısımların yumuşak olacağından korktum, ancak alt kısımlarla aynı çıktılar.

Oksana, pes ettim, geçen gün bir kavanoz salatalık açtım, ne kadar cazip geldi, ama her şeyi kesinlikle tarife göre yapmama rağmen karanfilleri bile hissetmedim.Tarif için teşekkürler, şimdi sadece salatalıklar doğru büyüklükte ise bu şekilde salamura yapacağım. Altımda küçükler (7-9'a bakın) ve üstte küçükler, yaklaşık 3 santimetre, üst kısımların yumuşak olacağından korktum, ancak alt kısımlarla aynı çıktılar.

Küçük turşular en lezzetli olanıdır! Ve eğer salatalıklar çok büyükse, 3-4 parçaya kesilebilirler, teyzem her zaman onu böyle kapattı ve bu salatalıkları ondan hatırlıyorum - bu tür fıçılarla. Daha az lezzetli olmadığı ortaya çıktı.

Oksana, bedenle ilgili eklediğin için teşekkürler.

Salatalıklar açıldı, lezzetli. Tarif için teşekkürler! Biraz test ettim.