Kefirde örgü (Master sınıfı)

[Lyudochka]

Lyudochka, ne kadar havadar! Hamuru sevdiğime sevindim. Ve somunlarını gördüm - yakışıklı!

Husky'nin dünkü raporunu gördüm, uzun süredir örgü yapmadığımı ve taze maya almayı unuttuğumu hatırladım. Mistletok, kuru ile daha kötü olmayacak ve ne kadar koyacak, ha?

[Natalia]

Nataliakuru ihtiyaç 3 kat daha azdır.

Ökseotu, teşekkür ederim, dün gece (veya bugün) sadece domuz kuyruğu barlarıyla pişirildi, benimki zaten yeniyor. Omelochka için ne harika, kazan-kazan tarifi

Yaşasın !!!

Ökseotu! Bu harika tarif için çok teşekkürler ve bir entu örgüsünün nasıl örüleceğini gösteren resimler için ayrı teşekkürler, bunun bu kadar heyecan verici bir aktivite olmasını beklemiyordum.
Bitmiş ürünün boyutu çok etkileyici, ancak daha azını yapmanın bir anlamı yok, çünkü pişmiş somun kayboluyor, sadece bir yere kayıyor mu? !!!

[Zolotse]

pişmiş somun kaybolduğundan beri, sadece bir yere kayıyor mu? !!!

Zolotse ve fark ettiniz mi ??? Beğendiğine sevindim!

Ökseotu !!! Sorun sorun !!
Tek bir fotoğraf görünmüyor !! Nasıl dokunacağım !!
Bunu bir kereden fazla yapmış olmama rağmen hatırlamıyorum. Senin resimlerine her baktığımda. Ve şimdi gözetlenecek yer yok !!
Lütfen zaman geçtikçe galerimize ekleyin.

Luda, Galeriyi yükledim.

Kızlar, yardım edin! Örgü yaparım. Hamuru Panas'ta yoğurdum, dokudum ve bir dakika sonra tüm flagella birleşip bulanıklaştı. Sorun ne? Tekrar büktüm, aynı şey, bitirdiğimde birleşiyorlar. Kısacası, tıpkı bir yığın gibi.

[Tanya]

Tanya, belki hamurun çok yumuşaktır. Her turnikeyi un içinde yuvarlamaya çalışın.

örgü tipi zaten uygundur) buruşup tekrar yuvarlanabilir mi? test için 3 kez atmış olmam korkutucu değil mi? Ve neden yumuşak olabilir? çok sıvı mı?

Böyle bir durumda böyle bir formum olduğunu düşünüyorum. Hamur iyi, oraya koyun, uysun ve mükemmel dokuma
Tarif için çok teşekkür ederim!

Ve neden yumuşak olabilir? çok sıvı mı?

Evet.

yumurtalar büyük) ama örgü lezzetli ve kırmızı) Yarısını aileme verdim, sıcak kesmek zorunda kaldım)

Uraaa !!

Daha fazlasını yapacağım ve fotoğraf çekeceğim)

kabul!

Ökseotu, yardım et! Görüyorsun, iki elim de sol elimde ama örgü işe yaramadı! ya da daha doğrusu, dokumanın kendisi ortaya çıktı6 ama somun, prova aşamasında bile paramparça oldu, fırında sonunda sanki içinde küçük bir bomba patlamış gibi çöktü. kabuk kalın, yoğundur. Benim hatam ne Örgünü istiyorum!

[Helena]

Helena, bu bir utanç! Parçalandıysa, o zaman çok iyi sabitlenmemiş. Patladıysa, olması gerektiği gibi hareket etmezdi, çok az zamanı vardır. Kabuk - Fırınınız kurudu. Ne tür bir kırıntı aldın?

[Helena]

Helena, bu bir utanç! Parçalandıysa, o zaman çok iyi sabitlenmemişti. Patladıysa, olması gerektiği gibi hareket etmezdi, çok az zamanı vardır. Kabuk - Fırınınız kurudu. Ne tür bir kırıntı aldın?

dağılmadı, ama kırıldı ve kesme ve kanıtlama sürecinde kırılmaya başladı. Uzun süre ayağa kalkmaktan bile korktum, her yöne kustu. Ve kırıntı, büyükannemin dediği gibi, ağır, yoğun bir keman. tavukları kesip ağaca gönderdi

[Helena]

Helenave fermantasyondan sonraki hamur iki katına çıktı? Görünüşe göre maya işe yaramadı.

2 kattan fazla arttı. Düşünüyorum da, belki çok fazla maya atmışımdır. Kuru ile yaptım, 7 gr koydum.
burada barı bitirip tekrar deniyoruz! Çok güzel olmak istiyorum

Kuru olanlar doğru yerleştirildi, 3 kat daha azına ihtiyacınız var.Hamur normal şekilde fermente olmuşsa, mayalama süresi yeterli olmayabilir. Ne kadar tuttun ve hangi sıcaklıkta?

Ökseotu, sebebini buldum!
un! ona bir şey oldu, muhtemelen hastalandı. Romin'in sütlü somununu yüzüncü kez pişirmeye başladığımda anladım. aynı resim, hamur yırtılır, somunlar yükselir ve sonra pişirilirken bir pastaya yayılır, kırıntı tek kelimeyle ağır, yoğun, tatsızdır. Sürdüm, 1 kg başka un aldım, örgüsünü yoğurdum ve işte! hatta her şey ortaya çıktı! sadece çocukların kasap yapmasına izin verilmedi ve HP'de pişirildi, ama nefis! ekmek kokusundan uyandı. havadar kırıntı, harika kabuk! Yarın bir fotoğraf çekeceğim
sadece şimdi eski unla ne yapılacağına karar vermek kaldı, onun çantasını aldım
Bu arada, şehrin göletindeki ördekler mağazalardan aldıkları barlara, hatta başarısız olanları bile tercih ediyor. dün oğul ördekleri besliyordu, yakınlarda hala anne oğul vardı, ördekler yedi ve yedi ve hepsi bize doğru yelken açtı.

[Helena]

HelenaNedeni bulunduğuna sevindim!

Büyük bir minnettarlıkla geldim! Harika hamur !!! Çocuk turta ve voila istedi !!!
+ fırında peynirli rulo ...

Ev yapımı yoğurtla yapılan çok lezzetli çıktı. Güzel kokulu, kabarık topuz !!! Tarif için teşekkürler!

[Tosha]

Tosha, güzel çörekler !!!

Lana5039 , Beğenmene sevindim!!

Ökseotu, bir raporum var ve tarif için büyük bir minnettarım



Ev yapımı kefir ve kuru maya ile pişirilir, bir avuç kuru üzüm eklenir. Lezzetli, aromatik çıktı ve ... tek kelimeyle, kıyaslanamayacak kadar lifli bir kırıntıyı seviyorum. Tekrar teşekkürler
Örgüyü biraz yanlış yaptım ve somun yükseldiğinde bunu çoktan anladım

[Yulia]

Yulia, çok güzel örgü !!

[Ksyusha]

Bu ne güzellik, Ksyusha! Hala denemeye cesaret edemiyorum - ama çok cazip ...
Çok net ve çok net yapılan her şey için teşekkür ederim!

[Marish]

Marish, teşekkür! : rose: Orada karmaşık bir şey yok, deneyin. Ve hamur lezzetli !!

Ökse otu, harika tarif için teşekkürler. Mayalı hamurla hiç arkadaş olmadım ve bu nedenle hiçbir şey pişirmedim. Bu hamurun işlenmesi çok hoş, flagella ilk kez ortaya çıktı. Genel olarak, örgünün güzel olduğu ortaya çıktı, ancak sadece pişirme sırasında hafifçe kırıldı, belki 25 gram çok maya koydum? Kocamı işten bekliyorum - burada şaşıracak
Tüm ökseotu tarifleri her zaman süper harikadır

[Natalia]

Natalia, beğendiğine sevindim. Yetersiz prova veya evet, çok miktarda maya nedeniyle kırılabilir. 20g yeterlidir.

Omela, dün bu tarife göre baget pişirdim - çok lezzetli çıktılar. Geceye daha yakın pişirdim, bu yüzden fırını denemek istemedim, başımı salladım, uykuya dalmaktan korktum. HP'de Şair. Peki ne oldu

[yat Limanı]

yat Limanı... Beğenmene sevindim! Kırıntı deliklerle dolu!

Pekala, bugün hostes oldum: girl_haha: Resim koymayacağım, herkes gülecek: lol: Her şeyi bir top gibi, yuvarlak, oluksuz: evet: ama oooochchchch, çok lezzetli: nyam: yuvarlanabilirsin koşmanın kokusu olan herkesi iğneleyin ve dövün: vay: ama herkes koştu: Onu defalarca pişireceğim, daha çok yoğurur hp: girl_manikur: Ben sadece dokuma: girl_dance: tarif için teşekkürler

[Saha]

Sahagülmeyeceğiz !!!! Beğenmene sevindim!!!!

[Omlet]

Omlet, oğul! Bir patlama yapacağım ve teşekkür ederim! Otak .. Fırından yeni çıkardım, yarın keseceğim ama kokla-ah-ah Mel, bana meyve gibi mi kokuyor? Yauvastorge !!!
🔗

Yarın bir örnek alacağım, rapor edeceğim.Belki de kesiği göstermek mümkün olacak, ancak işten eve geldiğimde örgümün zaten toga olduğuna dair bir şüphe var.

[Diana]

Diana, gereklidir böyle bir canavar taku bir örgü yaptı !!! Kesimi tıklamanıza gerek yok ve pofuduk olduğunu görebilirsiniz !!! Ve evet, pişirme sırasında aroma var !!!

[Omlet]

OmletPek çok kez sana teşekkür ederim. Bu hamurdan bir örgü olmasa da bir somun yapıyorum. Ve bu sefer ben de kıvrıldım. Sonra konuya gireceğim Sonadora teşekkürler konuş. İşte böyle bir somun ve bu sefer aldığım haşhaş tohumu ile bir kıvrılma.

[Luda]

Luda, somun muhteşem !!! Ve ne civcivler !!!!!!!!!! Bu açıklıklar öyle mi?

Evet, ökseotu, bunlar papatya iğneleri. Bunlar gibi.

Bu genel gelişim içindir. Böyle bir güzellik hayatta tekrarlanamaz.

Çok teşekkür ederim) çok azarlama, öğreniyorum)

https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...d=76525#top_display_media

Çok güzel bir örgü ortaya çıktı !!!

shl. ve bağlantı adres çubuğundaki değil, metinde Resim başlığının altındaki bağlantı kopyalanmalıdır.

Mistletochka, pislik için özür dilerim, tabletten doğru şekilde nasıl yerleştireceğimi hala çözemiyorum, 3 yıl boyunca çalıların arkasından izledim)