Kefirde örgü (Master sınıfı)

[zürafa]

Doğru, bunun için kendimi dostochka ile bilgisayara sürükledim, kızıma verdim, fotoğrafa tam olarak uydurdum ve dokudum.

zürafa BRAVO!!!! Zaten 4 parçadan, umarım bir şey kalır !!!!!!

Kirch , sağlığınıza yiyin !!!!

Ancak şimdi, pişirme işlemi sırasında biraz oturdu ve biraz bulanıklaştı. ...

Fırının yeterince ısınmadığını varsayabilirim.

Zaten 4 parçadan, umarım bir şey kalır !!!!!!

Geçici olarak yalnız bırakıldı. Sadece herkes yoldaydı, zamanı yoktu homurdanma oğlunun bazen dediği gibi bir ısırık al. Genel olarak, bir fotoğraf flaşlı, diğeri flaşsız

Herkese tavsiye ediyorum ama eşime tüm etkinlikler için bu formda ekmek yapacağımı söyledim.

[zürafa]

zürafa , mükemmel örgüler çıktı !!! Yaptığına sevindim !!!

[VikaAll]

VikaAll , güzellik - süper !!! Beğendiğine sevindim !!!
Vay be ... bununla ilgili bir şey belirsiz şüphelerden eziyet çekiyorum !!!!

Doğru şekilde işkence gördü. Akşam 5'de pişirdim ve kahvaltıda zaten son parça için savaşıyorlardı.

Akşam 5'de pişirdim ve kahvaltıda zaten son parça için savaşıyorlardı.

Otozh !!!!!

Ökseotu, benim de al Bugün kocam sadece süt üzerinde oturduğunu söyledi ve hepsi bu. Hiçbir şey yapmadan bir örgü yaptım, soğumaya bıraktım ve işime başladım. Yaklaşık bir saat sonra bir fotoğraf makinesi aldım ve "şaheserimi" çekmeye gittim. Ve ne görüyorum? Sadece örgünün 1 / 3'ü kaldı, ben de fotoğraf raporu ile uçtum ve çok teşekkür ederim. Gerçekten lezzetli ve havadar. Ve tadı biraz alışılmadık

[Vafelka]

Vafelka , teşekkür! Örgüyü beğendiğime sevindim !!! Kocama merhaba !!!! Bizim kişimiz !!!!

[Ökseotu]

Ökseotu...... kocaman güzelliğimle sana geliyorum





İşte buradayız ................ sonra size göstermek için keseceğim ...
Kendimle mutluyum

Yükseklik 11cm, çapraz olarak ..... 28cm

[Svetik]

Svetik, classssss !!!!!

Yükseklik 11cm, çapraz olarak ..... 28cm

🔗

İşte benim payım ... merceğe zar zor sığıyor, ne lezzetli, bugün daha fazla pişirmek istiyorum, sadece çöreklerle yap ...

içi öylesine kabarık, 1 kg'dan daha ağır, 28cm çapında ve yüksekliği 11cm ...... açıldığında fırında ................ ... sadece

Bugün daha çok pişirmek istiyorum, sadece çöreklerle yap ...

Bu hızdır !!!!

Evet, bekle ... yakında olmayacak, çünkü yarın işe yarayacak ve herkes çoğunlukla çörek alacak ve sabah örgüyü ben de yerim.

Sadece hafta sonları veya haftanın ortasında yemek pişirebilirim, ancak en hızlısı, bu yüzden yeterince boşluk bırakıyorum, aksi takdirde Çarşamba gününe kadar neredeyse hiçbir şey yok

ve işte böyle bir dev, bir parça (sak ayakkabı) iki parçalı (sak pabucu) ve hayır
Sadece ağzında erir

[Omlet]

Omlet, tekrar çok teşekkürler! Şimdi bir fotoğrafla.


Biraz kaba tuz serpilmiş susam yoktu.

[Guaj boya]

Guaj boya , güzel !!!!!! Ve tuz çok uygun !!!

Omela, tarifine göre kirpikleri çok lezzetli pişirdim, sadece kefir yoktu, süt aldım ve susam yerine haşhaş tohumu kullandım. Şimdi hamur yine yolda! TEŞEKKÜR !

[tatn-m]

tatn-m , sağlığınıza yiyin !!

[Omlet]

Omlet , hamur için çok teşekkür ederim., dün elma bölücünün komşular tarafından test edildiği bir yere kefir ve elmaları koymak gerekiyordu. İşte elmalı çörekler

[natalisha_31]

natalisha_31 bu ne güzellik !!!! Düz aynı ve bir kusmanchik ısırılmış olurdu !!!!

[Omlet]

Bunlar Noel için bugün örgü hamurundan aldığım toplar


Omletçok teşekkür ederim

Fotoğrafların kalitesi çok iyi değil, kameranın emekli olma zamanı geldi

[LLika_7]

LLika_7 , harika rulolar !!! Beğendiğimize sevindim !!!

[Ökseotu]

Ökseotuve yine seni nazik bir sözle hatırladım.Sadece fırından gelen, sadece rulolarla pişirilen (örgü daha güzel olduğu ortaya çıktı)

[Ökseotu]

ÖkseotuVe yine seni nazik bir sözle hatırladım

Natasha,

Omela, çok teşekkür ederim! Tarif her bakımdan harika :-) Hamur HP'de yoğrulmuş harika. Anında büyüdü. Yoğururken üzerine biraz limon kabuğu rendesi ekledim.Koku muhteşemdi!
2 meydan yaptık. Gözlerimizin önünde büyüdüler. Burada doğru yazılmış - prova sırasında hamur "acele". Halki'ye susam serpildi. Bana göre :-) Şeker ve tarçınlı rulolar kalan hamurdan büküldü, güller halinde kesildi. Üzgünüz, resim yok. Sağlama sırasında güller etkili bir şekilde açılır :-)
Üzgünüm Omelochka, fotoğraf raporu yok. En büyüğü enstitüye bir çanta dolusu "gül" aldı - merhaba ve sonsuza dek aç öğrencilerden sana teşekkürler Ve ben işteyken daha genç olan, Challah'ı "ikna etti" ve ayrıca teşekkür gönderdi.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya , Çok memnun oldum!!! Teşekkür ederim ve kızlarım !!!!

Ve dün bu hamurdan reçelli çörekler pişirdim
Hoşuma giden yol oldu. Havadar, ince bir kabuk ile ağızda kolayca erir.
Tabii ki fotoğraf çekecek vaktim olmadı, 3 ve 33 yaşındaki trajaditlerim onları akşam yuttu. Çok lezzetli. 🔗
Tarif için tekrar teşekkürler.

3 ve 33 yaşındaki trajaditlerim onları akşam yuttu.

İşimizdeki en önemli şey beceri !! Bu benim, gelecek için !!! Beğendiğine sevindim!

Misafirlerimden teşekkür ederim. Onları bir otelde eve yaptım. Örgüyü beğendiler. Ve benden teşekkürler!

[Olga]

Olgabu ne güzellik !!!!! Şekil mükemmel !!!!!

Olga, harika! Altın kalemler!

[Omlet]

Omlet benim örgüm. Yoğurttan yapılmış, bu büyüklükte !!!
Lezzetli! Yine de güzelliği pişirip üzerinde çalışacağız



Teşekkür!

[Frezya]

Frezya , şimdi sana ayak uyduramıyorum !!! Örgü güzel çıktı !!!!! Memnun. ne sevdim !!!

Örgü için çok teşekkür ederim! Ne güzellik! Kocaman ve lezzetli çıktı!

[Fomca]

Fomca , süper örgü !!!! Beğendiğine sevindim!!!

[Omlet,]

Omlet, böyle ilginç bir örgü için teşekkürler! Ben de bugün pişirmeye karar verdim. Hamuru yoğurdum (ellerimle), canlı maya olmadığı için 1 kuru poşet koydum (1 kg için tasarlanmış olmasına rağmen). İnci hamuru! Kesmeye başladığımda 2 örgü yaptım. Biri basit, diğerine eklenen karamel sos. Pişirme sırasında aroma çarpıcıydı! Ve böylece onları çıkardım, tüm açılardan fotoğraflarını çektim ve .... Ve sonra kakao çıktı. Kabarmamış bir hamur parçası, maya veriyor ki ... Sosla bir şekilde yenilebilen ve beyaz olanı zehir. Gözleme. Ve çok mutluydum. Anlıyorum, batırdım ama nerede? Evet hem de çok ...

.... Ve kakao var.

Anlaşılmadı...

[Omlet,]

Omlet, Yukarıdaki gönderiye ekledim (kocam erken mesaj gönderdi)

[Suertero]

Anlıyorum, batırdım ama nerede?

Suertero , Burada düşünüyorum:

Hamuru yoğurdum (ellerimle), canlı maya olmadığı için 1 kuru poşet koydum (1 kg için tasarlanmış olmasına rağmen).

Kuru maya, taze mayadan 3 kat daha az konulmalıdır. Yani, 25g tarifinde: 3 =8d. Bir çantanız varsa 1 kg için şunu söyleyin, bu biraz daha az koymanız gerektiği anlamına gelir. Artı elle yoğurma. Burada size hiçbir şey söyleyemem - ellerimi kendim hiç yoğurmadım .. Ama belli ki hamur karışmamıştı. Maya ve unu iyice karıştırdınız mı? Ve dahası .. Ne kadar yoğurdular? Bir birleştirmeden en az 2 kat daha uzun, yani 15-20 dakika sürer.

Yaklaşık 30 dakika yoğurulur. Hasat makinesi yoktur ve uzun süre yoğurmanın gerekli olduğu ve çocukluktan itibaren dikkatlice öğretildi. Maya? Tadına bakılırsa, evet. O halde neden kalkmadın? Sonuçta, prova sırasında durdu ...
Shl. Şimdi düşündüm: Ben de onları pastalarına doldurdum, bu mayayı doldurdum ... ve şimdiden tüm akrabalarıma hediye verdim ... İşte iyi bir arkadaş ...

[Natalia]

Natalia, yeterince yoğrulmuş zaman ... ve ne maya ?? Ve prova istasyonunda nerede durdunuz, aşırı ısınmadınız mı? Bu maya parçası nerede bulunur? Ne olabileceğini merak ederken bile ??

[Bu maya parçası nerede bulunur?]

Maya Saf-Levure.

Bu maya parçası nerede bulunur?

Unlu mamullerde maya parçası? Her yerde! Bu bir veya iki parça maya. Burada bir fotoğraf var
Siz ve kızlar gibi ferahlığın izi yok. Genelde tadı konusunda sessiz kalıyorum.
Ve bu nasıl göründükleri .
bunu sevdim
Yaklaşık 15 dakika mutfaktaki masanın üzerinde mayalama kabının üzerinde durdum, sonra bana havalı geldi ve aynı zamanda ısıtmak için fırını yaktım. Hız. 30-32 civarındaydı.Onun için sıcak olmadığını düşünüyorum.

Maya Saf-Levure.

Şey, onları sevmiyorum ve asla kullanmıyorum !!! hamur kabarmadığından maya kesinlikle suçludur. Bu arada, suyla karıştırılmaları gerektiğini düşünüyor muyum?

[Omlet,]

Şey, onları sevmiyorum ve asla kullanmıyorum !!! hamur kabarmadığından maya kesinlikle suçludur. Bu arada, suyla karıştırılmaları gerektiğini düşünüyor muyum?

Evet. Ve sadece talimatlara baktım!
Omlet, bilgilendirme için teşekkürler !!! Peki, tarif için ayrı ayrı

: girl_claping: Omela'yı ne kadar seviyorum, tarifleriniz! Prodüksiyonunuzdan Kulich'i arıyordum ama buraya geldim! Ve o gitmişti! Tüm sayfaları okudum, hayranlık duydum, neredeyse her birinden biraz ayrılmış, karar verildi, yoğurun ve örün!
Mutlu Paskalyalar ... ve Kulich ve krashenochki ile bir gülen surat !!!

[Tatyana]

Ve sadece talimatlara baktım!

Doğru örgü ile bekliyorum !!!

Prodüksiyonunuzdan Kulich'i arıyordum.

Tatyana, Tebrikleriniz için teşekkürler!! Sana da tebrikler !! Markalı bir kek var, ama sonra organizma birden hareket etti ve yumurtaları kabul etmeyi reddetti ... Bu nedenle, pişirmiyorum ve buna göre sergilemiyorum. Umarım gelecek yıl yama yapacağım ve tamamen çıkacağım !!!

Omelochka, sana sağlık !!! Ve lütfen herkesi (ve bizleri de) yeni şaheserlerle

[Tatyana]

Tatyana,

Örgü çok büyük Doğru, biraz bulanık. Bir dahaki sefere hamuru daha hızlı yapacağım.
Mümkünse bir fotoğraf göndereceğim.
Omlet

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Bir fotoğraf bekleyeceğim.

"Omela", tarif için tekrar teşekkürler! Raporumun gönülsüz olduğunu bağışlayın, ama buna kim dayanabilir? Dahası, yumurtalar parlak kırmızı bir yumurta sarısı ile ev yapımıdır (bu tür yumurtalara nadiren rastlarız).
Hafızadan dokundu ve yanılmadı

[Olga]

Olga, muhteşem örgü !!!! Ve kırıntı çok güneşli !!!!