Salatalık aperatif

Salatalık aperatif
Kategori: Boşluklar
Malzemeler
salatalık 4 kg
şeker 1 su bardağı
bitkisel yağ 1 su bardağı
sirke 1 su bardağı
tuz 100 gr
sarımsak 2 masa. l (saat başına / ezilme)
hardal hazır 2 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş karabiber 1 masa. l.
dereotu, maydanoz 1 demet
Pişirme metodu

Küçük salatalıkları almak, onları uzunlamasına 4 parçaya ve sonra çapraz olarak 2 parçaya dönüştürmek daha iyidir, böylece bu tür küpler elde edilir.
Dilimlenmiş salatalıkları bir tencereye (emaye, paslanmaz çelik), üstüne doğranmış yeşillikleri koyun, turşuyu dökün, her şeyi iyice karıştırın ve 4 saat boyunca ılık bir yerde (bir apartman dairesinde yaklaşık 1 litre su) , balkonda vb.) ...
Turşusu: şeker, tuz, sirke büyür. tereyağı, sarımsak, hardal, karabiber - her şeyi karıştırın.

Pişirme süresi: 40 dakika pişirme, ardından 4 saat - demlenmiş ve sonra - buzdolabında.
Not
İlk defa yarım porsiyon pişirdim, çünkü istediğimden emin değildim ama bugün tam porsiyon yemek yapıyorum çünkü pişirdiğim şey çok çabuk yeniyordu. Uzun süre buzdolabında saklanabilir.

Bu salatalıklar kış için sarılabilir, bunun için 0,5 litrelik bir kavanozu 15 dakika ve 1 litrelik bir kavanozu 30 dakika sterilize ediyoruz.
Mümkünse bugün bir fotoğraf çekeceğim.

ilginç tarif!

Oh! Ve ne lezzetli !!!!

pliz, eğer fotoğraflayabilirsen !!!! ve buzdolabında ne kadar durabilirler?

pliz, eğer fotoğraflayabilirsen !!!! ve buzdolabında ne kadar durabilirler?

Henüz fotoğraf yok, eğer hala salatalık varsa, o zaman onu çekip fotoğrafı ortaya çıkaracağım! Ve çok uzun süre saklanabilirler, ama ... yapamazlar ... çünkü çok çabuk yenirler! Arkadaşım onları neredeyse 3 hafta buzdolabında tutmayı başardı, denedim, çok lezzetli!

Bana göre bu tarifi gerçekten kopyalıyorsunuz, belki havuçsuz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
;)

[Keti!]

Keti! Üzgünüm ama tarifini görmedim ama yazdığım tarif bana komşum tarafından verildi ve gerçekten beğendim ... bu yüzden paylaştım ... Bir şeyler ters giderse, moderatörün onu kaldırmasına izin ver ( Tarifim). Tüm Temki'yi okuyamıyorum ve tüm tarifleri bilemiyorum.

Ben de uzun zamandır bu tür salatalıkları yapıyorum. Burada havuçlu bir tarif de gördüm. Benzerler, ama zaten tamamen farklı bir tat ve patiska çıkıyor.

Lena, bize tamamen farklı bir tat elde edildiğini açıkladı, bu da bunun tamamen farklı bir tarif olduğu anlamına geliyor! Ayrıca ayrı bir varoluş hakkına da sahip! Teşekkürler Lenochka!

[Natul]

Uzun süre buzdolabında saklanabilir.

Natul, buzdolabında tuttuğun yakında ye, Evet ?

Geçen yıl böyle salatalıkları yuvarladım bizim Olenka tarifimizpişirmek paylaşılan), aile gerçekten onu sevdi, üçü de, nadiren olur ...

0,5 litrelik kavanozlara sardım, fırında sterilize ettim. Benim nacizane fikrime göre çok uygun, tek vuruşta tüm kavanozlar aynı anda durdu neden ayağa kalktılar? Hala ayakta) !!! salatalıklarım kilerde / oda sıcaklığında, tek bir kavanoz yırtılmış değil !!! Hatta aşağılayıcı ...

Bugün veya yarın), tekrar yapacağım !!!

yeni aldım birçok sevimli küçük salatalıklar !!!

Teşekkür. Onu sekmelere götürdüm.

ne güzel bir tarif! ve şimdilik yemek ve kış için - böyle bir evrensel)) teşekkürler!

[Natusichka]

Ne ilginç bir tarif! Kesinlikle bunu yapmaya çalışacağım. Natusichka, teşekkür!

[Innochka,]

Natul, yakın gelecekte yiyecek için buzdolabında tutacaksın, değil mi?

Evet, Innochka, yemek için. Ama çok çabuk yenirler! Baştan çıkarıcı ve can sıkıcı olmayan bir çeşit tat.

kavminler, Galina, teşekkür.Pişirmenin tadını çıkarın!

Güzel gün !!! Ve salatalıkların sterilizasyonu veya sonra sarılması
Ve yine de, sterilizasyondan sonra salatalıklar yumuşamıyor mu?

[Katyuşa]

Katyuşaönce sterilize edin, sonra yuvarlayın.

Evet, salatalık yumuşar.

Innochka cevapladı! Teşekkürler Innuska! Şimdi çok meşgulüm !!!!