Çilekli turta "İtalyan"

[VikaSN]

Çilekli turta "İtalyan"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	1,5 yemek kaşığı.
Yumuşatılmış tereyağı	100 gram
Kabartma tozu (soda + sitrik asit)	1.5 çay kaşığı
Tuz	Tutam
Şeker	3/4 Sanat.
Yumurta	2 adet
Süt, ılık)	2 yemek kaşığı. l.
Tarçın	1 çay kaşığı
çilek	200-300 gr
Pastayı serpmek için pudra şekeri	damak zevki
Kuru üzüm	damak zevki

Pişirme metodu

• Bir kasede elenmiş un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu (veya kabartma tozu + sitrik asit) karıştırın.
  
• Tereyağı ve şekeri yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı çırpın, ardından yumurta ve süt ekleyin, biraz tekrar çırpın.
  
• Yumurta yağı kütlesine kuru üzüm, kuru malzemeler ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi krema şeklindedir.
  
• Bir fırın kabını yağlayın veya üzerini parşömenle örtün. Hamuru bir kalıba koyun ve düzleştirin.
  
• Çilekleri ikiye bölün ve hamurun içine biraz bastırarak turtanın üstüne koyun.
  
• Pastayı önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
  
• Bitmiş pastayı biraz soğutun ve pudra şekeri serpin.
  

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Not

Tarifi şurada buldum VikaSN Evde Yemek Yapma. Lezzetli tarif için çok teşekkür ederim. VikaSN!!!

çok lezzetli ve güzel!

[Feofania]

Feofania, teşekkür!

Beğenmene çok sevindim!
Bu pasta çok kokulu ve lezzetli.
Kocam çilekleri pek sevmez ve bu yüzden pişirerek büyük bir risk aldım. Buna rağmen pasta büyük bir zevkle yenildi. Ve acilen başka bir tane yapmak zorunda kaldım.